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Auditionnés au Sénat, les anciens ministres Roland Lescure et Agnès Firmin Le Bodo ont livré leur analyse du scandale des eaux en bouteille. Tous deux plaident pour une clarification des normes qui encadrent le secteur des eaux minérales naturelles, au niveau européen. 

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Transcription
00:00Ce que nous remarquons, c'est que déjà l'ANSES,
00:03qui est l'autorité sanitaire,
00:05qui, quand même, peut faire autorité et référence,
00:08dans un avis de 2001, avait précisé les choses,
00:11et lorsqu'elle est à nouveau interrogée en 2022,
00:14je crois, si je ne dis pas de brise, en 2022,
00:17elle vous redit quelque part la même chose.
00:19Et pour ce qui est des ARS, je me permets de vous citer
00:22ce que vous avez reçu au cabinet le 17 novembre 2022,
00:25une note de la directrice générale de l'ARS-S,
00:28et qui vous dit ceci.
00:29Les UV seront enlevés
00:31ou ont été pour partie seulement déjà enlevés,
00:33mais Nestlé les remplace systématiquement
00:35par des filtres à 0,2 micron,
00:37là encore au motif de la sécurité sanitaire.
00:39Cette démarche de substitution interroge
00:41sur la qualité de la ressource elle-même
00:42et ou des installations de prélèvement,
00:44et notamment sur la nécessité de désinfecter l'eau.
00:47Désinfecter l'eau, ce sont ces mots.
00:48Nous n'avons aujourd'hui aucune connaissance
00:50de la réelle qualité des eaux des ressources
00:51dans la mesure où les eaux étaient pré-traitées.
00:54Lors de l'inspection, cette position n'est pas acceptable.
00:57Nous sommes le 1er avril 2025,
01:00et nous n'avons toujours pas d'une ARS,
01:04une ARS qui est venue nous dire
01:07qu'il y a la preuve qu'à 0,2,
01:09le microbisme de l'eau n'est pas modifié.
01:11Et donc, nous sommes depuis lors
01:14dans cet état de flottement,
01:16je ne sais pas trop comment le décrire autrement,
01:19sur la réglementation.

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