#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل مكرونة وبانية بالموتزاريلا وسمبوسك بالخضار .. حلقة الخميس 13 مارس 2025
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:30وصفاتنا اليوم سهلة وبسيطة ولكن في التقديم خطيرة
00:36فبعد الفاصل استنونا
00:39مطبخ منال العالم
00:52الاكلة الي احنا هنعملها النهاردة
00:55عايزة اقولكم هي مشهورة اول 30 سنة جواز
00:59طبعا عرفتها على طول هي ماكرونة وبانين
01:02بس النهاردة هنعمل الماكرونة
01:05ولا هي الماكرونة المعتدين
01:07اللي احنا ناكلها في الاوقات اللي احنا مش عارفين نعمل ايه
01:11فبسرعة نعمل الماكرونة وبانين
01:13ولا هي الماكرونة اللي احنا يوما نفكر ونفكر كده
01:18نطلع برا صندوق بردو هتعملوها
01:21لا هي جديدة قوي قوي قوي هتعجبكم جدا جدا
01:25ماكرونة مطاعم ايطالية من الدرجة الاولى
01:28ولا البانين حتى اللي احنا هنكون معتدين عليه
01:31فاللي اثنين هيكونوا بالنسبة لنا كأنهم اطباق جديدة على صفرة رمضان
01:37وسهلة وسريعة ولكن مميزة جدا جدا
01:42تعالي نقول تببيلة البانين
01:45وهنحط ايه على البانين هيدلو طعمه مختلف تماما عن اللي احنا متعودين عليه
01:51وكمان بعد كده ندخل على الماكرونة وصلصة الماكرونة
01:55طبعا الماكرونة اللي بيميزها صلصتها الصوص بتاعها
01:59بردو ايه الصوصة اللي هنعمله مميز جدا هيدلين طعم الماكرونة رهيب
02:06اول حاجة هبدأ بيها البانين يلا بيها
02:09عندي هنا بقى بانين عادي جدا هعمله تببيلة تببيلة حلوة بسيطة لذيذة مميزة
02:21ولكن هحط عليه في الاخر حاجة بقى هتنقله في حتة تانية خالص
02:26اول حاجة عندي هنا صدور دجاج عليها بقى بصل ملح وفلفل اسود جزطة صيب حبين مطهون
02:34بابريكا زعتر جاف كاري تنبودرة خل وعصير لمون
02:39مستردا وزبادي وطبعا بيض بقصومات
02:44وبعدين هنحتاج موزاريلا وشوية زيت زتون وريحان فرش
02:52تمام تمام هنقول تانية المقادير علشان التببيلة دي ليها تأثير خاطير على حتة الفرخ بتاعتنا
03:01او الصدور بتاعتنا تانية
03:03عندي هنا كيلو صدور دجاج بصل ملح وفلفل اسود جزطة صيب حبين مطهون
03:08بابريكا زعتر كاري تنبودرة خل وعصير لمون
03:12مستردا وزبادي وطبعا بيض بقصومات
03:16وبعدين هنحتاج موزاريلا وشوية زيت زتون وريحان فرش
03:21تمام تمام
03:23بصوا بقى
03:24انا جايبة الصدور كاملة عادي
03:26يعني اللي هي متقطعة بس مش تقطيعت الفانيلي
03:30مش ليها شرايح رخية
03:33طيب انا بقى عامل فيها ايه
03:35انا هدقها بصوا خلوا بالكم
03:37هنحطها هنا في تببيلة الفرخ
03:39او صدور الفرخ
03:41هنحط زبادي وده مهم جدا
03:43ما عندك الزبادي هتبدليه باللبن
03:46هنحط خل ولمون وده مهمة قوي قوي
03:49ليه بيطريلي الانسجة جدا
03:52مستردا وانتو عارشين طبعا
03:55انا بعشى المستردا في التببيلات
03:57تببيلة سمك تلقوني بحط مستردا
04:00تببيلة فرخ تلقوني بحط مستردا
04:02لحمة بحط مستردا
04:04ليه لانها فعلا بتكون مميزة جدا
04:07وطعم الخردل يا جماعة حبوب الخردل دي
04:10بتدي طعمة حلوة قوي
04:12ونكهة مميزة في التببيلة
04:15للحاجات اللي احنا بنحطها لها
04:18زي اللي هي بقولكوا فرخ
04:20او لحمة او سمك
04:22بتدي تببيلة حلوة قوي
04:24طعمة في التببيلة حلوة قوي
04:26ده كده هنحطته في
04:32انا هدقها عندي هنا البني
04:35حطيته هنا
04:37وهلا كيس تلاجة
04:42خلص
04:44وهي هبدأ بقى هدقه
04:46يلا
04:48بس بقى بدق ازاي
04:50واحدة واحدة كده
04:52علشان تتفرد معايا
04:54انا مش عايزة اقطح
04:55انا عايزة البني هي بني هي
04:57مش عايزة شريحة رفيعة
05:01علشان كده جبت الصدور وانا اللي هدقها
05:04طبعا بتفرد معايا
05:06وبتكبر
05:12ويلا ندخل علاقة تانية
05:22هبدأ ادق دق كده
05:24كل ده تمام كده
05:31بس قوعي ادق جامد اقطعيها
05:33كده كده على طول
05:35رايح راجع كده
05:39لحد ما بصي عندي هنا
05:41كانت صغيرة كبرت ازاي
05:43اهو بصي
05:45انا كنت حطها ازاي صغيرة
05:47وفيها حتة
05:49مقعورة يعني جبيرة
05:51وحتة تانية رفيعة
05:53بصي بقى يعني المساحة عاملة ازاي
05:55بفرد ازاي وكل قد بعضه
05:57فيكون في التسويق كل قد بعضه
05:59خلص مش كده بس كمينة جميعا
06:01مهمة قوي قوي
06:03ليه انا بحط كيس ما بدأ
06:05دقش على طول علشان
06:07ما تتقطعش معايا
06:09خلوا بالكم انا لما غطتهاش بكيس
06:11هتتقطع معايا مهمة قوي اني
06:13اغطيها بكيس
06:17هاخد الاتنين دول
06:19اهم
06:21وروح احطوهم عندي
06:23بصوا بقت قد ايه
06:27روح احطوهم عندي هنا
06:29وياخد تاني
06:31هون
06:33كم واحدة بقى
06:39بصوا هما بيبقوا صغيرين ازاي
06:43شايفينهم
06:45وبعدين احنا بقى
06:47هنفردهم
06:49الكتعة هتكون
06:51فيها برقة
06:53وتسويتها حلو
06:59هنفردها
07:05زي ما نشايفها كده
07:07بلانشا طبعا عندك الشكوش
07:09هتدقيها بالشكوش وهتخلي بالك
07:11ممكن بسكينة عريضة
07:13تدقيها بسكينة عريضة
07:15ما تقفيش على حاجة يعني
07:23انا قلت ايه نشابة
07:25ولا قلت بلانشا نشابة
07:27بس كده خلاص
07:33كله بقى واحد
07:37يلا
07:39بصي
07:41انا كنت حطها
07:43بصي بقيت كبيرة ازاي عندي
07:45اهي ابدأ بقى
07:47اشيل وحط عندي تاني هنا
07:51غير مقطع
07:53بس كفاية قوي كده
07:57هعمل ايه بقى التدبيلة
07:59بصي
08:01انا بحب جدا التدبيلة بتاع
08:03البصل ميبقاش فيها باين
08:05ميبقاش حيتات
08:07انا عايزة مية البصل
08:09مش عايزة البصل
08:11فبجيب بصلية
08:13كل المقادير
08:15بجيب البصل بتاعي
08:17وروح حطوه في الخلط
08:19اهو او في الكبة
08:21زي ما انتو عايزين
08:23وزبادي وزي ما قلتلكم
08:25ما فيه زبادي عنحط ايه
08:27عنحط لبن
08:29وبعدين المستردة الرهيبة
08:31معلقة حلوة كده
08:35وعندي هنا بقى
08:37الكاري
08:41وعندي كمين
08:43هنا تنفدرة
08:47وعندي حبة هين
08:51دي كلها بتنككلي الطعم
08:53شوية زعتر
08:57شوية جوز تسيل
09:03يلا هنا بقى الملح بتاعنا
09:05الفلفل
09:07والبابريكا
09:11والخل
09:13كل دي عوامل
09:15تطريط عندي
09:17هنا الفريخ
09:19وتكون طلعة طعمه حلو
09:21عصير ليمون
09:27بس اتفق معاك على اتفاق
09:29مشي
09:31احنا دلوقتي هنتبل
09:33وهنقلي على طول
09:35بس انت هتتبلي
09:37مش هتقلي على طول
09:39هتتبليها مثلا وتقعديها ساعة
09:41ساعتين، ثلاثة على حسب ما انتي عندك وقت
09:43علشان ايه
09:45قبل الفطور طيب
09:47انا هتتبل دلوقتي
09:49وهقلي
09:51فانا هحط البيض
09:53لكن انتي مش هتحط البيض غير قبل القلي
09:55بيفرق؟ بيفرق جدا
09:57تاني
09:59بيفرق قوي انه هحط البيض قبل القلي
10:01مباشرة
10:03مش هحطه ويفضل
10:05في التلاجة بالبيض
10:07طيب ليه؟
10:09يعني ايه تأثيره؟
10:11يديك الطبقة الكرانش الخطيرة
10:13لو هو لسه حالاً محطوط
10:15ولكن لو هو
10:17هتحط في التلاجة فالطبقة الكرانش دي
10:19ما بتديكيش نتيجة
10:21زي ما هو يكون لسه
10:23محطوط قبل القلي
10:25انا بتكلم عن البيض فتعالوا نضرب كده فيه
10:27الخلاد تعرفها
10:39تمام؟
10:41وبعدين هحط البيض
10:45الكيلو بياخد اتنين بيض
10:47فلاص يعني النص بياخد ايه؟
10:49بيضة واحدة
10:53بس انا هحط البيض دلوقتي عشان انا هقلي دلوقتي
10:55مش يعني ايه؟
10:57نكون عارفين
10:59بس ترتيب
11:01الشغل بتاعنا عشان ناخد احلى نتيجة
11:03يلا
11:05نقفل
11:07ونشكل
11:15بس كده صخرة
11:19تعالي نحط ده بقى كله فيه
11:21عندي هنا
11:23على البني
11:25اللي احنا او صدور الفريق
11:27اللي احنا
11:29دقناها مع بعض
11:31وقلبها
11:33الريحة بقى مش عايز اقولكم
11:35انا عندي الولاد يقربوا كده من البول
11:37يقولوا يالله ريحة حلوة قوي
11:39ليه يا جماعة؟
11:41علشان احنا حطين محارات حلوة
11:43حطين خل حطين لمون
11:47فالحاجات دي كلها مستردة
11:49ولازم بصوا بقى تبقى متغلفة
11:51عندي بصوا الصوص تقيل عندي ازاي
11:53او التدبيل عندي تقيلة ازاي
11:55ده مهمة قوي
11:57اهو
12:07طبعا انت عندك وقت هتعملي ايه؟
12:11هتسيبيها في التلاجة قبل خطوة البيض
12:13وبعدين تعملي ايه؟
12:15ترحيحط البيض
12:17هنحط دول كمان
12:23طبعا تقدري تعملي
12:25التدبيلة دي
12:27وتعينيها في كيس في الفريزر
12:29تجيبي البنية تفتحي الكيس
12:31خب على طول تنزليه على البنية
12:33او انت تعملي التدبيلة دي
12:35وتشيلي الفريخ في الفريزر
12:37وتطلعيها على الفيجيتار
12:39او تخلصي خطوة الفيجيتار تماما
12:41او البقصومات
12:43وتدخليها الفريزر
12:45تحفظيها برحت خالص
12:47طيب
12:49تعالوا بقى نشوف
12:51احنا هنا
12:53خلاص تدبيلناها
12:55هنقليها
12:57لشان بقى
12:59نشوف كمان المقارونة بتاعتنا
13:01هنعملها ازي
13:03وامتا
13:05هنحط المزردة
13:07طبعا اقدر اني اقليها
13:09اقدر اني احطها في الفرن
13:11اقدر اني احطها في الفريزر
13:13انا عندي الفريزر هنا رفال
13:15فتعالوا نشوف هنعمل ايه
13:17المستردة يا جميعا صدقوني
13:19بتفق جدا في الطعم
13:21هذا حل
13:23لشان نحط فيه البصمات بتاعتنا
13:37هنحط بقى عندي هنا البصمات
13:41يلا نستعد
13:45هعمل ايه
13:47هجيب كده عندي هنا
13:49بصوا
13:51بصوا الكتعة عاملة ازاي
13:53حلوة الكتعة بصوا عاملة ازاي
13:55حلوة ازاي
13:57ايه
13:59معتبرت هنا كده وحلوة وكبيرة عريضة
14:01انزل طبعا
14:03ايد هنا وايد هنا
14:05زي ما احنا متعودين
14:07وغطي
14:09لشان مشلش
14:13بصوا الكتعة بقت عاملة ازاي
14:15اللي هو
14:17يبقى بطل لو خلص حت
14:19يبقى بطل كده
14:31تمام
14:33تبل كويس كده
14:35وروح على اليمين
14:37بس ما عايزها تبقى
14:39متغطية خالص كده
14:41اهي
14:43وروح على ايه
14:45كتعة عندي طبعا يكون زخمة
14:47يلا بينا
14:51ونعلي النور شوية
14:57نفس كده
14:59وتعالوا نعمل بقى
15:01التاني بس هنا
15:03انا هحطه فين
15:05هحطه بقى في الفرن وهحطه في الارفراي
15:07ازاي هقولكم
15:09هتبل وركن هنا جمع
15:11يلا
15:13هحط
15:15يلا ايد باخد بيها
15:17والايدي التانية بتغطي علشان
15:19ما هدرش عندي هنا
15:21البقصومات
15:23اهو
15:27تمام
15:29تعالوا بقى نتبل كله يعني نغطي
15:31بالبقصومات ونروح لفاصل
15:33نرجع نشوف هنسوي
15:35ازاي كمان في الارفراير
15:37او في الفرن
15:39وكمان امتى نحط المدرلة ونبدأ
15:41وعندنا فيه المقارونة
15:43وندخل على كمان الوصفة
15:45الاخيرة تتبصوا منها قوي
15:47استنوا
15:49موسيقى
16:09بصوا هي لسه
16:11بيتة تقيل وبصوا لنا عاملة
16:13ازاي والطبقة عاملة
16:15ازاي
16:17تحط
16:19وهي لسه بتتقلي هسيبها تكمل
16:21القلب وتعالوا بقى نشوف
16:23لو عايزين نحطها في الارفراير
16:25هنعمل ايه
16:27هجيب عندي هنا ارفراير
16:29لرفال ويفتحها
16:33وابدأ بقى ايه
16:35احط فيها عندي البني
16:37اللي انا غلفته
16:39اهو
16:41كده ايه
16:43تمام كده
16:45اهو
16:47اخدت 3 حتة كبار حلوين اوي
16:49ممكن لو وسعت كمين كده
16:51احط دي
16:53اهو
16:55اخدت الاربع قطع
16:57هعمل ايه
16:59هروح رشاها
17:01بالزيت اللي سبريل عندي
17:03اهو
17:05كده كده كده
17:07اهو
17:09يعني طبعا على الشبكة
17:11بقى الحلة ما شلتش اي حاجة
17:15ويا سلام لو كان زيت زتون يا جماعة
17:17بيخلي
17:19الارماشة عالية
17:21واللون اقوى
17:23هتقول لي ايه ده زيت زتون بتعرض لحرارة
17:25اهو عادي جدا بتعرض لحرارة يا جماعة
17:27مفيش اي مشكلة
17:29اهو خلاص
17:31وتعالوا ندخلها بقى
17:33في الارفراير هنا عندي
17:35وبعدين اصبط بقى
17:37انا عندي هنا ايه
17:39المود انا عايزة اعمل
17:41فريخ فهامشي كده لحد ما لاقي
17:43الفريخ
17:45اهي لقتها تمام
17:47واسيبها بقى
17:49ميشي وبعدها
17:51بشوية هروح فتحة
17:53وقلبها النحية التانية
17:55ممكن ايه اديها رشة زيت
17:57طبعا اصحي كتير يعني
17:59من القلب لكن في ناس
18:01تقولك لا انا بحب
18:03حاجة هي مقلية فتبقى مقلية
18:05تمام في ناس تقولك لأ
18:07طب وليه طب انا اكلها كفيفة
18:09وهتفرق ايه طعمها يبقى حلو برد
18:11بس كده انا خلصت
18:13زيت
18:15بصوا النحيتين عاملين
18:17ازاي عندي
18:19اهو هطلعها
18:25خلاص كده مش هقلي تاني
18:27وبعدين بقى بلا غلبة بقى بلا زيت
18:29بقى
18:31خلاص
18:33تعالوا نشيل الزيت
18:35عندي هنا
18:37وتعالوا بقى نشوف
18:39السلسة المارينارة هنعملها ازاي
18:41حتى الحلة تسخن
18:43وهي سخنة
18:45خلاص انا خلصت
18:47كده البانيل
18:49تعالوا بقى نشوف المقرونة هنعملها ازاي
18:51يلا بينا
18:53هدوليه محطتش المونزاريلا ليه
18:55مفيش حطها دلوقتي
18:57انا لازم اسوي الاول البانيل عندي
18:59وبعدين اروح حطوها
19:01يلا بقى نعمل
19:03المقرونة الخطيرة
19:05يلا نقول المقادير وبعدين نشوف هنعملها ازاي
19:07عندي هنا
19:09واحد كيس مقرونة سلقين
19:11بس لو المقرونة من 8 الى 10 دقيق
19:13بس
19:15طب ال 10 دقيق امتى بعدها
19:17من بعد ما المية تكون بتغلي
19:19وحطت المقرونة مش قبلها
19:21عندي هنا بقى زيت زيتون وزبدة
19:23بحلقة كبيرة تواب المقرونة
19:25وصوص المارينارة
19:27مارينارة ده بقى عبارة عن ايه
19:29وانا اقولكوا تواب المقرونة دي برضو عبارة عن ايه
19:31اول حاجة عندي هنا
19:33الطماطم بقشرها طولي
19:35اللي بتقشرها ازاي هقولكوا
19:37معلقة كبيرة صلصة حلوة
19:39معلقتين تلاتة حلوين كده
19:41بصلة مفرومة
19:43فصين توم
19:45رشة ملح
19:47زعتر رحان مجفف
19:49فلفل اسود
19:51ايه هي بقى تواب المقرونة هي كل ده
19:53تاني ايه هي بقى تواب المقرونة
19:55هي الاريجنو والزعتر والرحان المجفف والفلفل الاسود
19:59تميم
20:01طبعا بحط بابريكا علشان نقولهم كلام ده كله
20:03طيب هعمل ايه
20:05زي ما اتفقنا
20:07هنحط هنا في الحلة
20:09زيت زيتون
20:13خلاص وزبدة
20:21وحط بقى
20:23بصل
20:27وحط الثوم صحيح
20:29لانه كل ده بيدر
20:31تميم
20:33وعندي هنا الطماطم
20:35ازاي قشرناها نزلناها في مياه سخنة
20:37هبا على طول طلعناها قشرناها
20:39نزلناها في مياه سخنة
20:41طلعناها قشرناها
20:43هوا على طول
20:45خلاص بقشرها بالطريقة دي
20:47هقطعها كده عندي
20:49كلها
20:51وهي
20:53طبعا بنزلها في مياه سخنة
20:55وهي بحالها كده
20:57وطلعها على طول
20:59هلاقيها بتتقشر معيا
21:01في ثواني
21:05قطعتها
21:07اهي
21:09تميم
21:11ويلا بقى ننزل بيها فين
21:13على عندي هنا
21:15البصل و
21:17الثوم
21:19طب لحد كده تميم
21:21هعمل ايه بقى
21:23تعالوا هروح بقى حط
21:25البهارات
21:27اللي عندي دي
21:29وهروح مزودة اللي هي زي ما قلتلكو
21:31كل اللي انا قلتو
21:33اوريجانو وزعتر وريحان
21:35وثوم بودرة وبصل بودرة
21:37والحاجات دي كلها
21:39وعليهم هزود
21:41كمان شوية اوريجانو وزعتر
21:43وريحان مجرد
21:45دول بقى بيفرقوا جدا
21:47جدا جدا جدا
21:49كل
21:51الصلصة عندي
21:53واخر حاجة
21:55الصلصة
21:57اهي
22:03ادي تقريبا كل ده
22:05وحط
22:07الملح
22:09عايز اقولك انه هما
22:11لو جربوا المقارونة دي
22:13انت اعتمديها
22:15على طول
22:17واتي بابريكا كمان لللون
22:21هتعتمديها على طول
22:23طيب هعمل ايه بقى دلوقتي
22:25هنا شوية
22:27ميا سخنين
22:31وقول لها بقى
22:33يلا مع نفسك
22:37يلا مع نفسك
22:41الريحة خاطيرة هايز اقولكو
22:43انا لما مضطرة
22:45ان انا اكل بره في السيوم
22:47ما بأكلش غير المقارونة دي
22:49مهما بصوا
22:51مهما كان قدامي
22:53انت عارفين لا
22:55الاكل السيومي فيه
22:57يعني
22:59فيه فرايتي برضه بره
23:01يعني مش محدود
23:03هو المقارونة دي
23:05وبعدين لقيت ايه ده
23:07طب مانا ليه يعني
23:09مشتاقلها وقول ايه
23:11اعملها في البيت
23:13فعلا عملتها بأمانة
23:15يعني اللي في البيت قالولي ان هي احلى مليون مرة
23:17من اللي هتعمل بره
23:19ليه انا بتحكم بقى
23:21بدرجة السبايسي
23:23مش انا بحبها سبايسي جدا يعني سوس المارينارة ده
23:25انا بحبه جدا سبايسي
23:27فالسبايسي ده بقى بحط فيه شطة حمرة
23:29كمان
23:31وممكن كمان احط فيه لو انت بقى عايزة
23:33يعني احنا صايمين بقى
23:35فعايزة زويت المقارونة
23:37تبقى شبسة من الشويات
23:39تبقى خطيرة
23:41ممكن تحط فيها خضار
23:43فلفل مش عارف ايه
23:45بس دي سوس المارينارة
23:47بس اي اضافات تانية تبقى ايه
23:49يعني بعيدا عن انها سوس المارينارة خلص
23:51اتفقنا
23:53اتفقنا
23:55طيب المقارونة زي ما قلتلكوا
23:57احنا سلقينها من 8 الى 10 دقيقة
23:59بس
24:01نرجع كل حاجة مكانها
24:03مغد بالك ان احنا عملنا الأكلة
24:05والدنيا مش متبهدلة
24:07احنا بحاجة تحالوا كده
24:09نشوف عندنا هنا
24:11لسه بيتقلي
24:13اهو بدأ
24:15ياخد لون بسيط قوي
24:17هاجب اقولكوا كده
24:19لون بسيط قوي
24:21اهو سلسة
24:23اهو شايفين
24:25لون بسيط
24:27اوكي هندخل ونكمل
24:29بس خلاص انت
24:31اذا كانت بقى كل حاجتك
24:33وموعينك
24:35ايش انا وقفتها
24:39يلا
24:41و ايه خلاص بقى
24:43خلاصتي ودخلها في الوصفة التالتة
24:45تعالوا بقى نروح نفاصل
24:47ونرجع نشوف الوصفة التالتة
24:49اللي هنعملها ايه يا جماعة
24:51حب بقولكوا اني انا عمل لكوا النهاردة
24:53اكلتين سيوميا عشان عم بنت زعلنين مني قوي
24:55فالنهاردة عملين اكلتين سيوميا
24:57المقارونة بصوص المارينارة
24:59طبعا جنبها
25:01الفراخ الخطيرة
25:03سيدور الفراخ المدرلة
25:05وكمان هعملوكوا حاجة
25:07بس يوميا جاي
25:09بس هي خطيرة تمشي كده طبعا
25:11ومرتبطة برباندون فكروا كده
25:13يعني هعمل ايه بعد الفاصل
25:15واستنينوا
25:33ونيجي الجدل كل سنة
25:37هي سامبوسة
25:39ولا سامبوسك
25:41هنعمل يا جماعة سامبوسة او سامبوسك
25:43زي ما بتقولوا عليه
25:45بس بحشوة مميزة جدا
25:47وكأنكوا بتاكلوا سبرينج رولز
25:49اذا هنحشيها حشوة شوية
25:51على ايجن
25:53حاجة كده بالسوية صص
25:55شوية خضار
25:57بصوا هتتبسطوا بيها قوي
25:59واكيد انتو شبعتوا بقى سامبوسك
26:01اللحمة المفرومة
26:03سامبوسك بميكس الجبن
26:05سامبوسك بمش عارف ايه
26:07تعالوا بقى نغير كل ده
26:09ونعمل سامبوسة خضار خطيرة
26:11حلوة قوي قوي قوي
26:13خصوصا بقى لو عملتوها كمان
26:15ما عملت سبرينج رولز
26:17رحت عملتوها كده داب فيه السوية صص
26:19واكلتوها هتتبسطوا قوي قوي منها
26:21علينا نقول المقادير ونشوف هنعملها
26:23يلا اول حاجة عندي هنا
26:25جزر فلفل اخضر
26:27كروم مفروم
26:29زيت ملح وفلفل اسود
26:31ملعقة جبيرة خل
26:33معلاقة جبيرة سوية صص
26:35ملعقة جبيرة تشيلي صص
26:37ويييييييييي القلب
26:39ممكن تحطو الفلفل حار
26:41ممكن تحطو
26:43فلفل جدنان
26:45سامبوسك بخشوة خضура
26:47بروtv
26:49فلفل اخضر
26:51كروم مفروم
26:53فلفل اسود
26:55ملعقة شتة
26:57او ممكن تحطو شطة حمرة او فلفل اخضر حين
27:03اول حاجة احط هنا شوية زيت زيتون
27:07وطبعا انتو ممكن تحطو كمان جنزبيل مفروم
27:13تبقى خطيرة خطيرة
27:15خطيت شوية زيت صغيرين
27:17واحط الثوم
27:19تعرفين الحاجات الاجن كلها بتبقى حاجات صحية
27:23يعني حاجات صحية ما بساويش الخضر قوي لازم يقرش
27:27احط الجزر
27:29ويبقى كل عنزي
27:31عنزي هنا حطيه الكرومب
27:33الكرومب السلطة
27:35اللي هو الكرومب اللي بنعمل بيه
27:37سلطة الخلص لهم
27:39مش الكرومب اللي احنا بنحطو
27:41بنعمل بيه المحشي او مش اللي هو كابوتشي
27:45لا الكرومب سلطة
27:47ويدي الفلفل
27:49طبعا زي ما قلتلكم ممكن احط فلفل حار
27:53وبعدين بقى بحط السويسوس
27:57لا بحطش ملح بقى او كده
27:59ممكن احط سنة ايه
28:01فلفل اسود
28:03وكمان عنزي هنا
28:05التشيلي سوس
28:09هذي
28:11وهقلبها كده
28:13وحط معلقة خلي بسه صغنانة
28:15وبس كده شكرا
28:17احط
28:23تعالوا اريكم اسهل طريقة
28:25للف السامبوسك عندنا
28:29يعني انا عمري شفته صعب
28:31بس فيه ناس بتستصعبوه
28:35خلصت على طول هوا الحشوة
28:37وبقيت جاهزة
28:39تعالوا نبص بس على الباني
28:41بصوا اخد لون خطير ازاي
28:43تعالوا نقلبوه
28:47ازاي اجيب
28:49اهو تمام
28:51تعالوا بقى
28:53نقلبوه
29:01علشان الناحية التانية
29:03ياخد لون
29:05بص الطبقة
29:07مسكة ولا في اي حاجة
29:09فكة ولا اي حاجة
29:11اهو هروح رشة
29:13من الزيت
29:17اهو
29:19واندخالاتين
29:21زي ما قلتلكو
29:23زيت الزتون بحبو فيه
29:25الفراير علشان
29:27يديه لون وارمشة
29:29شوفها
29:31كملت خلص
29:33الواحدة
29:35تعالوا بقى
29:37قبل ما ابدأ هنا
29:39ولا تعالوا اول ابدأ
29:41عندي هنا خلص
29:43الخلطة الحشوة
29:45الحشوة جهزة
29:47مفروض طبعا انا ملفش سمبوسك
29:49وهو ايه الحشوة سخنة
29:51بس انا مضطرة علشان
29:53الحق
29:55بصوا بقى
29:57جيب عندي سمبوسك هاي
29:59على ايدي هاي
30:01خلص شايفينها
30:03اشيلوكو دقيقة
30:05تمام
30:07هروح اعمله كده
30:09اهي
30:11اول هيك
30:13خلص دقيقة اني هجيب
30:15وبعدين اعمله كده
30:17اهي
30:19بقت عندي
30:21شايفينها
30:23اروح حشيها
30:29اهي
30:31كده
30:33واروح مكملة بقى
30:35اف
30:37اهو
30:39شايفين طلعت معي شكلها ايه
30:41اهو طبعا
30:43ممكن احتاج مية
30:45ودقيقة عشان اقفلها
30:47خلص هسيبها هنا لحد محضر
30:49المية
30:51ودقيقة ممكن ادخلها بس ايه
30:53انا برضو بحب امن
30:55علشان ممكن ادخلها هنا
30:57بس انا بحب امن انها
30:59ما تفكش في الزيت
31:01فاحب بحطلها ايه
31:03نقطة بشوية مية
31:05ودقيقة ومية
31:07بالنشا
31:09تعالوا كده نشوف الزيت سخن
31:11نجرب
31:13هنشوف الزيت سخن
31:15طيب تعالوا نعمل تاني
31:17اهي
31:19بصوا بعمل اول حاجة
31:21بجيبها اول حاجة كده
31:23اهي خليها على شكل
31:25مسلس
31:27تمام
31:29وبعدين اروح لفها
31:31اهي
31:33واروح مسكة حط ايزي هنا
31:35واروح لفها كده
31:37تمام
31:39وبعدين اروح لفها
31:41كده
31:43بس عملت هنا مسلس
31:45ابدأ ان انا ايه
31:47احط الحشوة بتاعتي
31:49محطتش بصوص ولا مية ولا اي حاجة
31:51اهي
31:55وبعدين اكمل
31:57افلي فيها
31:59بس كده
32:01اهي
32:03خطيرة
32:05وسامبوسك خطيرة
32:07ومسلسة مسلسة
32:09يلا
32:11نعمل كمين
32:13كم واحدة
32:15لحد ممكن نحطها كمين في الاير فراير
32:17نحس بس اني ازي اتنين
32:19ما علينا مش مشكلة
32:23بتحيرتني قوي التخينة ازي
32:25حس اني انا
32:27بتحوك علي
32:29اهي
32:31وابدأ احشي
32:37واقف الفقه
32:39تمام
32:41وحط هنا
32:45لو ايه ببصوا
32:47واحدة رفيعة والتاني قدخن شوية
32:49خلوا بالكم بس علشان ما يضحكش عليكم
32:51هي بتبقى لسقة في بعضها
32:53في بعض الاحيان
32:55وعايزة بس ان احنا نفككها
32:57اهو
33:01احشي واقف
33:03عايزة اقولكم بقى الحشوة دي خطيرة
33:05في الطعم
33:07حلوة قوي قوي قوي
33:09مكبلات
33:11خطيرة
33:13اهي رمضانية
33:15ولكن بحشوة
33:17سيوم
33:21اهو كده
33:23ونروح حتى
33:25زي ما بقولكم لو كمان
33:27قبل ما تاكلوها بقى
33:29وهي مقرمشة كده
33:31حطتوها في داب كده
33:33السويا سوس او الترياكي سوس
33:35فرجوا على الحلوة ودعولي بقى
33:39نعمل كم واحدة
33:41ونقفلهم مرة واحدة
33:43طيب انا فيفا
33:45عايزة احتفظ بيها في الفريزر
33:47بص يا ست
33:49هتعمل ايه هتقفليها
33:51وتغلفي واحدة واحدة
33:53بالنشا
33:55وبعدين تحطيها
33:57خلاص صف
33:59وبعدين تروحي
34:01حتى كيس تلاجة
34:03على الصف ده
34:05وبعدين صف تاني
34:07بس مهم جدا ان انتي
34:09تغلفيها الاول بالنشا
34:11دي حاجة مهمة قوي
34:13خلي بالك
34:15انا عايزة اضرب
34:17السلسة
34:19بالهند بلندر
34:21وحط فيها المقارنة
34:25يبقى احنا كده خلاصنا
34:273 وصفات
34:29اهي
34:31صفرة حلوة بسيطة
34:35لذيذة
34:37حاجات بنحبها
34:39بس عاملينها بشكل مختلف
34:43دي اهي دي بقى
34:45طلعت اتنين واحدة رفيعة قوي والتانية ايه
34:47كيفين
34:53يلا نفتح
34:55نعملها مرة كمان
35:01يلا نعملها مرة كمان
35:03ونحط
35:09ونقفل كده
35:13بص
35:15البنية اتحمر من الناحية دي
35:17ومن الناحية دي
35:19هعمل ايه هحط عليه بقى الموزاريلا
35:21اخو
35:27حاولوا تفرشوا الارفرار بتاعتكو
35:29ورق زبدة جميعا
35:31متعملوش زي
35:33علشان تبقى سهلة التنظيف
35:35حلوة متعملوش زي كده
35:39اوكي
35:41ويها قولوكو بقى تاني هعمل ايه
35:43عشان كده حطتها
35:45هضرب بقى عندي هنا
35:49الصوص
35:53علشان هقربولي
35:57برضو زيت
35:59هند بلندر من رافل
36:01اعلى حاجة ان هي متل
36:03فاقدر احطها في الحاجة السخنة
36:05وانا متطمن
36:07اي جهاز يا جماعة في حياتكم
36:09بنشغلو
36:11بنضرب بي حاجة
36:13خلاطة
36:15مكنسة
36:17متزودوش
36:19يعني المكنسة ممكن نطولها شوية
36:21الحاجات دي متزودوش عن خمس ثواني
36:23وانتو شغالين بيها
36:25اي حاجة
36:27اي حاجة
36:29خلاطة
36:59خلاطة
37:13بس كده
37:17خلاطة
37:19شكرا
37:21كنت عايز اعرف
37:23والله
37:25هعمل ايه
37:27خلاص كده
37:29تعالو نشوف
37:31السامبوشة كده قالت اي حاجة
37:33اوه هيك اتحمرت
37:35طيب هعمل ايه بقى
37:37بصوا هعمل ايه
37:39هياخد حبة هنا
37:43ماشي
37:49وعندي هنا في الارفراير وحطها
37:51على الموزاريلا
37:53مش عايز اقولكوا بيكون
37:55الموزاريلا خطير ازاي
37:57ممكن احطها قبل الموزاريلا
37:59وممكن احطها كده
38:01وحط عليها الرحان
38:07وبعدين ادخل تاني
38:09علشان بقى الموزاريلا
38:11تسيح
38:13امتى بحط الموزاريلا
38:15لما خلاص عندي هنا
38:17الباني بيكون استوى
38:19يلا ادخل يلا كملي
38:21تمام
38:23دخلنا بقى للمقرونة بتاعتنا
38:29نزلها كانت شطفة طبعا تاني
38:31لازم تتشطف
38:33بس انا مش عارفة شطفها دلوقتي
38:37وبعدين نقلبها بقى
38:45لازم يا جماعة تنزل عندي هنا
38:47في الصوص
38:49الصوص يكون غني كده
38:51هاي
38:53على طول هلاقيها فاكت
38:55الصوص عندي صخن
38:57شايفين بقى
38:59دي احلى مقرونة
39:01هتعملوها
39:03وهتعتمدوها
39:05على طول
39:07شايفين بقى عندي هنا الصوص عنيل ازاي
39:09ممكن طبعا حسين من اللونها شوية فاتح
39:11ممكن تحطو شوية سلسة
39:13تاني
39:15سيبتبقى خطيرة
39:17حلوة قوي
39:19دربين الطماطم
39:21بعد ما سوينيها
39:23طيب بص
39:25انا قفلتها ونزلتها في الزيت
39:27هي ما فكتش
39:29بس انا برضو
39:31احب اكون مأمنة
39:33نفسي
39:35هاخدين
39:37معلقة دقيق
39:39على شوية
39:41ميا سوننين قوي
39:43كده
39:45وعملها بالفرشة
39:51حاجة عوار عشان ايه
39:53بس همشي نفسي
39:55وعملها بالفرشة
39:57كده كده على طول
40:03حاجة بسيطة قوي
40:05اهي
40:07بقفل كده
40:09ونزل عندي هنا
40:11طبعا ممكن احط فين
40:13في الفرشة
40:15دي
40:17مش محتاجة صدقوني
40:19هنزل على طول
40:21على فكرة كل مكان طازة
40:23كمان
40:25يعني انا فيه انواع ما بحتكش اقفلها
40:27على فكرة لا بدقيق
40:29ولا بمي
40:31فيه انواع بتبقى حلوة
40:33بس للاطمئنين
40:35هي معلقة نشا
40:37او معلقة دقيق
40:39هتبقى امين اكتر بالنسبة لنا
40:43يعني بصي ما قفلتش واحدة هي فكت
40:49هي دي اللي فكت عشان ما قفلتهاش
40:51عندي هنا خلص
40:53تعالوا نطلع بقى
40:55ممكن نطلعها هنا مع البنيل
40:57لحد ما
40:59يلا
41:07بصوا بقى لونها عامل ازاي
41:09وهي تبقى مقرمشة جدا
41:11وطبعا زي ما بقولوك
41:13ممكن ندخل على طول
41:15الارفراير ورشة وتقليبة
41:17ومش هياخد وقتها خالص
41:19وهيطلع برضو زي المعلين
41:21هون
41:23هكذا
41:29هون
41:31نحط تاني
41:33علشان يطلعوا معينا
41:35حبة اللي احنا عملناهم
41:37بصوا جميعا انا ببقى
41:39يعني حبة ان كل حاجة نعملها مع بعض
41:41وتطلع مع بعضها
41:43يعني عافين بحس
41:45ان انتوا بتتشجعوا اكتر
41:47لما تلاقوا ايدا
41:49طب ما هيعمل ايدا هي
41:51طبعا منكرش ان انا متوفر لي حاجات كتير
41:53ربنا يخليلي سعيد طبعا
41:55يعني متوفر لي حاجات كتير
41:57متقطعة ومتهدمة ومتزبطة
41:59علشان ايه اشتغلها
42:01فاهميني
42:03ولكن ايه الحلوة زي
42:05ولكن هو برضو الموضوع
42:07ما هوش صعب ان احنا نعمل
42:09التلت اكلات دول مع بعض
42:11لو رتبنا ورقنا ورتبنا وقتنا
42:13طيب انا كده خلص
42:15هشيل الحاجات زي علشان
42:17ابدأ اقدم بصوا كمان
42:19عندي هنا
42:21المتزرلة ساحة
42:23هاي
42:25وبقت جاهزة عندي
42:27خلص
42:29خلصتها هوا
42:31هقدمها
42:33وهي وحط عليها بقى
42:35ريحانة تبقى خطيرة
42:37وانزل زي خلص تحت كده
42:43وشكرا
42:45هشيل ده كمان
42:47علشان لما نقدم
42:49نبقى تميم التميم
42:51طبعا السمبوسة
42:53كان نفسي ان انا اعمل
42:55كمية اكتر من كده
42:57ولكن علشان
42:59الوقت طبعا
43:01لكن انا كنت حريصة
43:03اواليكي بيتلف
43:05زي دي اهم عندي
43:07من ان انا اعمل كمية
43:09وصحلها عليكي اهم عندي
43:11من ان انا اعمل كمية
43:13تعالوا نقلب
43:15نقدم المقرونة
43:21تبصوا دونو خطير
43:23وخلص فيطلع معنا
43:31طبعا كل ما اخد دون حل
43:33كل ما كانت القرمشة اعلى
43:35حلوا بالكم
43:37كل ما كانت القرمشة بتاعته احلى
43:43كل ما نزل في زيت سخن كفاية
43:45كل ما كان
43:47التسوية بتاعته احلى
43:51كل ما كان التسوية بتاعتي هنا بردو بيهدى
43:53حلوا بالكم
43:55وده طبعا بيقصر عدي
43:57بس دول بردو بيستيقظ
43:59حد ما اقدم دول
44:05تعالوا بقى نحط المقرونة
44:11وينحط الفاني
44:13يلا
44:15مش معنا ان احنا عملنا مقرونة فاني
44:17النهار دا يا جماعة مش هنقدم فى المقنا
44:19سنقدمها في أطباقنا
44:22بصوا بقى غنية ازاي وهي ما شاطفتاش
44:25مع اني كان نفسي اشطفها
44:27بصوا عامل ازاي غرقنا في الصوص ازاي
44:30بصوا البهارات والتوابل عليها ازاي طعم راحتها
44:35راحتها خطيرة
44:40مسلوقة حل بننزلها في الصوص
44:43تقعد شوية الصوص كتير
44:46كل واحد بقى ياخد طبقه
44:49بحتة الفانيل بتاعته
44:52بقطعتين خمسة سامبوسك
44:55تعرفين حاجة زي ما بنعدش فيها يا جيمي
44:58تفاليح
45:00وشكرا عايزة تعملي بقى عصير
45:03عايزة تعملي طبق سلطة
45:05يا سلام يا سلام لعملتي سيزر سلطة
45:07يا سلام
45:09هيدعولك قوي
45:11بتلق قوي جنب الاكل دا
45:15بصوا غرقانة الصوص بتاعتها غرقانة ازاي
45:19المكارونا غرقانة فيه ازاي
45:21يتغلفها بيه
45:23طبعا مية سلق المكارونا
45:26ما بنحطش فيها زيت ابدا
45:28علشان المكارونا تتغلف عندي كده
45:31بيه الصوص ما تبقاش فاصلة
45:33طيب ما هعمل ايه تاني
45:37ريحان حاضر
45:39ريحان بقى
45:45ماشي
45:47نحطه كده هنا
45:49تعالوا نحطه هنيك
45:51يلا
45:53وكمان تعالوا نقدم الفانيل بتاعنا
45:58اهو نقدمه في
46:00هاي زي ساي
46:02هاي زي
46:04نقدم الفانيل بتاعنا على البلانشر
46:10هين الماسك اللي كنت مسك لي
46:12خلص
46:14اهو
46:16ونقدمها هنا
46:18ونحط عليها بقى
46:20هتتبسطوا بيها قوي
46:22هيك كده
46:30وبردو
46:32هحط عليها ريحان
46:36بس كده شكرا
46:38اهو
46:40ويقطلها لسامبوسك ده
46:44وعندي هنا واحد بنهاية
46:46طبعا ممكن يتاكل كده
46:48وممكن اكيد يتحط بردو
46:50تاني في الاير فراير
46:52ونحط ايه
46:54عليه
46:56موزاريلا
46:58وقبل الموزاريلا او بعدها
47:00ممكن نحط
47:02السوس المارينارة اللي احنا عملنا بيه
47:04فالاتنين يبقوا قوازين من بعض
47:08بس كده
47:10وهو هتفتكروا
47:12ان انا هكروتكم
47:14ابدا
47:18اهو
47:20وعندي هنا كمين
47:22الريحان يتحط
47:24على
47:28البنية بتاعي
47:32بس كده
47:34في واحدة هنا ممكن نحطها جنب اخواتها
47:36وهي مش واحدة موزاريلا
47:38بس خفيرة بردو
47:40ايه رأيكم
47:42واذي كانت
47:44صفرة النهاردة
47:46نرجع ده كده ونخلي ده هنا
47:48عملنا ايه بقى
47:50عملنا سامبوسك
47:52محشو خضار
47:54خلطة كده ايجين
47:56هتعجبكوا قوي وزي ما قلتلكوا
47:58يا سلام لو انتوا بتاكلوها
48:00بالقرمشة بتاعتها وطعم الخضار
48:02كده جواها حطتوها في
48:04تشيلي صوص حطتوها في
48:06سويصوص حطتوها في
48:08ترياكي صوص
48:10بتبقى خاصيرة بتبقى حلوة قوي
48:12قوي قوي
48:14كمان عملنا بنية حلوة قوي قوي بردو
48:16بصوص المارينارا ويحطين عليها
48:18موزاريلا ممكن تحطو المارينارا
48:20من تحت وبعدين الموزاريلا
48:22او زي ما انا عملت كده الاتنين هتلاقيهم
48:24وغذين ثلاثة وغذين من
48:26طعم بعض اما بقى الماكرونة
48:28اللي عندي هين هي بصوص المارينارا
48:30وصوص ده جميعا لما كنتوش جربتوه قبل كده
48:32فهو بجدك انكو قاعدين
48:34اه مش ماكرونة بنية
48:36بس بجدك انكو قاعدين في مطعم
48:38ايطالي فاخر
48:40بتاكلوا الاكلة
48:42او الاكلتين البصط دول
48:44زي كانت حلقة النهاردة
48:46اتمنى ان هي تكون عجبتكو
48:48فش اسهل من كده اظن يعني
48:50وتجربوها وترجع تقولوا رأيكم فيها
48:52ومن كل قلبي هستناكو
48:54بكرة ان شاء الله في نفس معادنا
48:56شكرا لكم على المشاهدة
48:58واشتركوا في القناة