#الحلو_إيه | طريقة عمل البسبوسة بمكون واحد من دريم حلقة ٧ مارس ٢٠٢٥ ٧ رمضان
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:15اهلا بكم
00:16رمضان دايما حلو بلمتنا ووصفة
00:19والحلوة اللي مكمل صفرتنا
00:21ومع كل اللي لما بيبقى سؤالنا
00:23الحلوة ايه؟
00:24الحلوة لا يعلى عليك
00:25انا ايه؟
00:26وانا علم
00:27زيكي شفت
00:28اهلا بيكي واهلا بمشاهدتنا القرون
00:29هاي شف هنعمل ايه النهار؟
00:31النهاردة هنعمل حلويات حلوة وسهلة وسريعة
00:35ولازم تكون موجودة على صفرة رمضان
00:37شايفة تشكيلة المنتجات اللي موجودة ورا دي؟
00:40هنعمل منها وصفة حلوة
00:43الصراحة الموضوع مغري جدا
00:44يعني انا لو اخترت لك اي حاجة من العلب دي
00:46هتعملها لي؟
00:47طالما معاك العلبة
00:48يبقى بقية المقارنات هتكون عندك في البيت
00:51النهاردة هنعمل باسبوسة
00:53انا محبب باسبوسة قوي
00:56لو مشيتي على طريقة التحضير
00:58ومشيتي بالمقادير بالزبط
01:00هتقدر تعمليها زي الشفات بالزبط
01:02وكمان لما تهادي حد بيها
01:04هيفتكر ان انت جايبها من محل حلويات
01:12كده المكونات بقت جاهزة وجاهزين نبدأ
01:15اول حاجة هعملها وهي الشربات عشان يلحق ايضا
01:22شايف وانت بدأت من غيري؟
01:25انا شايفك لبستي كده وجاهزة
01:27تنوي تساعديني؟
01:28انا جاية ساعدك
01:29طيب يلا بينا
01:30هتبتديل اول حاجة اضهيني الصواني بالسمك
01:33وحقولك ليه
01:37يلا بينا
01:39هتحل على النار هحط السكر
01:43وحط عليهم المي
01:49هتديهم تقليبة خفيفة قوي كده
01:55وهسيبهم يغلو
01:59وبعد كده هدفلهم عصرة الليمون
02:03والشربات خلاص بقى عم ناره
02:06اول حاجة في الحلة هنحط الزبدة
02:13وعايزينها على نار متوسطة علشان بس يدوبك تسيح
02:21ونبقى جاهزين نحط عليها الزبادي
02:25دول هما كبيتين الزبادي؟
02:27دول المقادير وطريقة التحضير اللي موجودة على العلبة
02:30السمنة بتدي تسيحها هون
02:34اهل حاجة في الوصفة دي ان احنا مش هنعمل مواعين كتير خالص
02:39هي حلة للشربات
02:42وحلة لخليط البيسبور
02:47هنقلبوا تقليبة بس علشان يبقى سهل معنا الفرد في الصواني
02:51مش احنا قلنا النهاردة هنتعلم الطريقة بتاعتها
02:54بس أنا قلت لك أنا معلوماتي في المطبخ مش قد كده
03:03الشربات لما بتحطيه على البزبوسة سائع
03:06البزبوسة بتشربها لأنه هو بيبرد البزبوسة
03:10فهنا بتاخد المقدار اللي هي محتاجة
03:13والباقي بتخليه على الوش
03:15عشان كان المحلات بيسقوها
03:17ولما بيبقى فيه خلاص هي اكتفت من الشربات
03:20عشان تطلع معاك طريقة بيسقو باقية الشربات في حلة الشربات
03:25هنضيف الليمون في الشربات
03:27وهنحط كيس فانيليا من دريم
03:32وهنوطي النار
03:36هنوطي على الشربات وهنسيبه يستوي
03:38وبعد كده هنخليه يبرد علشان يبقى جاهز
03:41يلا بينا نرسل البزبوسة في الصينية
03:43يلا بينا
03:47سؤال حلو قوي
03:48البزبوسة بنحطها وهي سخنة
03:51علشان خاطر البزبوسة فيها زبدة
03:55وفيها سكر
03:56فالزبدة والسكر دول المفروض لو سبناهم هيجمدوا
04:01لما البزبوسة بالخليط بتاها بيكون سخن شوية
04:04مش سخنة جدا
04:05بتقدر تفرديها بالشكل ده كده
04:08بتقدر تشكليها
04:09بس اهم حاجة لازم نعمل صينية البزبوسة كده
04:13علشان كلها تكون مستوية زي ما انت شايفها كده
04:16بتطلع معاك صينية حتى واحدة كده زي ما بتشوفيها في المحلات
04:20الشربات بتاع البزبوسة ما بيكونش خفيف خالص ولا بيكون تييل قوي
04:25بيكون وسط زي ما انت شايفها كده
04:27احنا هنا هننزل ببقية الخليط في الصينية هنا
04:46انا بص على البزبوسة واجيلك بصها
04:51جماعة كان نفسي تبقوا معانا عشان تشموا الريحة اللي تجنن
04:55الله
05:04انا زي وقف البزبوسة بحبها تكون متحمرة كده علشان الطعم
05:09مستوى البيت
05:11انا زي وقف البزبوسة بحبها تكون متحمرة كده علشان الطعم بتعلم
05:17تكون الكرميلة كده من فوق طعم ده بيدي طعم خطير
05:21فبسيبها تتحمر شوية من فوق وفي نفس الوقت من جوه لما بنسقيها شربات
05:27بتكون طرية من جوه
05:29يلا نسقي بالشربات
05:33وسط الشربات لما بقى بارد خلى البزبوسة تشربوا كله
05:37ولو حطيت زيادة ممكن انزل بقية الشربات والشربات التانية عادي واسقي بيه الصينية التانية
05:44انا سامع صوت التشششش زي ما انت قلت
05:47خطيرة الشربات ده اللي هيخليها تطرم من جوه
05:53في واحدة بقى هنا دي هنحط عليها سكر خفير علشان المفاجأة
05:59كده بعد ما سقينا الثلاث ثواني من البزبوسة يلا بينا نعمل الكريمة
06:04دي المفاجأة بقى اللي انت قلتلي عليها ها؟
06:06دي بداية المفاجأة
06:07يلا
06:08انا متحمسة قوي يا ربي
06:09انا بس هقولك على حاجة مهمة جدا لما تيجي تعملي الكريم شنطين
06:14مش هورينيها
06:15من درين
06:16انا هما اتنين انا هاخد واحدة وانت اخد
06:18طبعا انت عارفة اول حاجة هتعمليها ايه؟
06:20انا الصراحة بقرأ دراجة طريقة التحذير
06:22شكر
06:23لا انا بتعلم بسرها
06:25هقولك وهقول السادة المشاهدين على سر مهم جدا يطلعوه الكريم شنطين ناجح جدا
06:32اول حاجة لازم البولة اللي احنا هنكون هنعمل ميكس فيها لازم تكون ساعة
06:38الشكل ده كده
06:39انا شفتك طلعتها من التلاج
06:41اوه ده السر الخطير
06:43ولازم نسبة السائل اللي احنا هنحطها لازم تكون ساعة
06:46مش
06:47السائل ده اللي هو اللبن
06:49السائل ده اللي هو اللبن
06:51السائل ده اللي هو اللبن
06:53السائل لبن وفيه ناس كمان بتعملها بالماء
06:56يعني على حسب ما انتي عايزة
07:00هنفضي هنا
07:02جاهزلنا المدرب يلا
07:06هنحط السائل
07:22بعد 4 دقايق بالزبط هتوصلي للكوم ده
07:27هنجيب كيس حلواني بالشكل ده
07:29وهنحط فيه أداة التشكيل
07:32طيب دي بقى لها أشكال أنا عارف
07:34لها أشكال فاحنا مستخدمين الشكل ده
07:36بص المسكة للشاف الحلواني
07:38بيجيب الكيس
07:40وبيبتدي يحط كده
07:42وبيخلي نفس ايده مسكته كده
07:44علشان يعمل كده هوا
07:46ناخد الكريمة
07:47ندخل بداية هوا
07:48غير ما يبهدل نفسه
07:51هون
07:52مشينا على طريقة التحضير
07:54الطريقة المثالية اللي مكتوبة على الكيس
07:56كمان وقت الضرب كان من 3 إلى 4 دقايق
08:00فكل دي طريقة مثالية طلعت معاكي
08:03الكريمة بالشكل ده
08:05وهتقفلي الكيس بالشكل ده
08:08بس ما تضغطيش علشان من تحت مفتوح
08:11شيف أنا حسن أنا يعني على آخر رمضان
08:14هبقى مساعد شيف
08:17هبقى يدوبك مساعد شيف
08:19أول لما تبقى متماسكة معاكي كده وتشكلي كده
08:22كده الكريمة نجحت
08:25كده خلصنا كل حاجة
08:27ده وقت التزيين
08:28دي الصينية البسبوسة العادية
08:30ودي صينية البسبوسة بالبوندو
08:32وحنبتدي دلوقتي نزين البسبوسة اللي إيه
08:34مفاجأة
08:49ده خلصنا من المصنف
08:57الشوكولاتة دي طعمها خطير
09:00في نفس الوقت تبقى سبريت حلو أوي
09:03إحنا ناخد منها شوية كده ونحط
09:05في رمضان بيبقى عندنا وقت قبل الفطار
09:09يعني في الصبح بدلاً
09:11بيبقى عندنا وقت قبل الفطار
09:13يعني في الصبح بدلاً
09:15بيبقى عندنا شوية وقت فاضي كده
09:17فإحنا ممكن نعمل ده طبعاً
09:46ممكن نستفيد من الفكهة
09:50إيه ده هتعملها نص ونص؟
09:52هتعملها نص ونص
09:55دي منجا دي ولا إيه؟
09:56ده كومبوت كومبوت
10:03لو عندك أي فكهة أنتي بتحبيها تقدر تحطيها
10:08أنا حاسة أن البسبوسة ما بتقولش ولا
10:10أي حاجة تحطها عليها تبقى حلو
10:12والله الأفكار الجديدة أخلت الحاجات كلها ما بتقولش لأ
10:16يعني الناس كاد زمان بتخاف تجرب
10:19للوقت يالناس لما جربت
10:21ولقيت فيه حاجات بقت بتصبت وتعملها حلو
10:24بقى كل حاجة تقولي ليه لا
10:26يعني ليه لا ما تعملتش
10:31إحنا كده خلاص خلصنا
10:34خلاص ندلّع الكلام كده بشوية بوندو
10:38بس على فكرة هيبقيت موضوع سهل جداً
10:40بس على فكرة هيبقت الموضوع سهل جداً
10:41أنا ممكن أروح أخذ علبة دريم وأعمل بيها البسبوسة
10:47لما مشينا على المنتجات الموزونة صح
10:50وإنتي جفت المكونات اللي موجودة عندك في البيت
10:52ده خلى الموضوع سهل معاكي
10:54وتقدر تقدميها بأي طعم وأي شكل أنت عايزين
10:57دي بقت هداية لذيذة قوي والله
11:00إحنا إيه ما كمنش ربع ساعة؟
11:02إحنا بالضبط 15 دقيقة كنا مخلصين كل حاجة
11:06دول 3 ثواني بسبوسة بعنوان
11:08الحلو إيه؟ الحلو لا يعلى علي
11:10شاف عالي بجد تسلم إيدك
11:13وخلصت وصفتنا النهار
11:14هنستناكم في حلقة جديدة من برنامج
11:17الحلو إيه؟