Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına.
00:04Nermin Nefes Mutfağı'na keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir gün daha olsun bizler için inşallah.
00:11Nasılsınız efendim? Keyfiniz, sağlığınız, saatiniz inşallah iyidir.
00:15Sizlere duacıyız efendim. Sizler de bizlere duacı olursanız çok mutlu oluruz.
00:20Bugün çok özel bir menü ve çok güzel hediyelerle geldik.
00:24Ama öncesinde şunu söylemek istiyorum. Gerçekten sadece bir buçuk saat içerisinde hem zahmetli hem görseli çok iyi.
00:34Ama böyle biraz da pratik lezzetler hazırlamak istedik ve beş çeşit ekledik.
00:38Sizce yetişecek mi? Önce bakalım neler yapıyoruz.
00:45Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermin'in Enfes Mutfağı bugün de dop dolu.
00:54Canlı renkleri ve hafif sosuyla sofraya tazelik katan, uzak doğudan esintiler taşıyan bir seçenek, Çin Salatası.
01:05Girit'in geleneksel mutfağından ilham alan, beyaz peynirin yoğurtla buluştuğu yumuşacık dokulu bir meze, Tulumaki.
01:13Yoğun aromalı orman meyveleri, yumuşacık kremalar ve ince dokulu katlarla hazırlanan, her lokması mutluluk taşıyan zarif bir tatlı.
01:25Lezzet küpleri
01:26Kızarmış domateste zenginleşen iç harcı ve ters pişirme tekniğiyle şaşırtıcı bir yorum.
01:35Domatesli ters börek
01:37Dışı çıtır, içi yumuşacık formuyla göz dolduran ve nefis bir lezzet sunan özel bir ara sıcak şişli puf börek.
01:47Hepsi ve daha fazlası, birazdan Nermi'nin Enfes Mutfağında.
01:57Serpil, kaptım geldim.
02:00Çayı yapalım.
02:02Emre, yani kaç kişiliktir bu? Sence bir elli kişiyi kaldırır mı?
02:06Kaldırır da bir çay demler insan.
02:08Sen dolu mu sandın?
02:11Çay bardağını kaptı geldim.
02:14Bardağını kap gel demedin mi?
02:15E kaptım geldim bir gram.
02:17Kız, normaliteden yani ekran icabı anlasana.
02:21Niye şunu bana bunları burada söylettiriyorsun?
02:23Elli kişilik çaydanlık veriyorsun. İnsan iki lokma da çay. Neyse.
02:26Evet, evet efendim. Nermi'nin Enfes Mutfağı.
02:30Böyle yaza hazırlanırken, sezon finaline doğru giderken dedim ki bir çaydanlık gelsin.
02:39Yazın bahçede bir komşu yapsın, bütün komşuları içsin.
02:44Ay güzel fikir.
02:45Güzel değil mi?
02:46Ama bu istemede de güzel olur.
02:48İstemede de güzel olur.
02:49Sözde nişanda.
02:51Akraba gününde pazar kahvaltısında.
02:52Bu birazcık kazana benziyor, doğru.
02:55Şimdi bak Serpil, yetmedi. Sadece bunu vermiyorum.
02:58Önüne de İbrahim Bey'in en çok sevilen tencere setlerini ekledim.
03:02Yanmaz, yapışmaz. Fırına girer, kolları çıkar.
03:05Ocak üstünde rahatlıkla pişir.
03:07Fırına at pişir.
03:08Kalıp olarak kullan.
03:10Arkasını çok göstermeden birazcık...
03:12Birazcık ağır uçtuk.
03:15Neyini?
03:16Şöyle.
03:17Nida'ya şey çelik.
03:18Efsane.
03:20Ben bu tencere setini çok seviyorum.
03:23Bak gerçekten.
03:23Bunlardan bizim de var bu arada.
03:24O yüzden rahat konuşuruz.
03:25Ve şu çaydanla bayılıyorum.
03:28Böyle kombin yaptık.
03:30Sen ister alırsın ister almazsın ama ben almanı öneririm.
03:33Bence almalısınız.
03:34Yani bolca yorum.
03:35Bolca, bolca, bolca, bolca yazıyorsunuz, paylaşıyorsunuz, etiketliyoruz.
03:39Ve daha ne olsun efendim?
03:40Olsun, bardağın boş kaldı ama.
03:42Geldik.
03:43Çay bardağında bir kapışı var.
03:45Dedim ki kap gel çayını.
03:47Ne yapalım kanala çay dağıtalım sevabına bugün.
03:50Yapayım da ben görsem.
03:51Çay dağıtalım.
03:52Şimdi efendim çok zahmetli gibi görünen tarifler aslında bugün ekranda izleyeceğiniz.
03:59Hani bakıldığında diyeceksiniz ki çok zahmetli ben ben bunu nasıl yapayım?
04:03İnanmayacaksınız ama biz reklam içerisinde bu güzel şiir gibi sofrayı bir buçuk saat içerisinde hazırlayacağız efendim.
04:12Yani bize verilen süre bir saat.
04:15Şişli puf börek.
04:17Hamurunda 150 gram tereyağı.
04:19İki adet yumurta.
04:20Bir buçuk su bardağı yoğurt.
04:21Bir paket kabartma tozu, tuz, aldığı kadar un.
04:24Bakın şimdi Serpil ne yapacak?
04:26İçi için 250 gram kıyma, bir adet soğan, iki yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon.
04:31Üzeri için ise bir adet yumurta sarısı, çörek otu, susam.
04:35Bu poğaçanın özelliği ne yapıyoruz?
04:38Birazdan tereyağını rendeleyeceğiz.
04:40Ben bir elimi yıkayayım şöyle.
04:42Tereyağını yıkayana kadar ben de hemen soğanımı küçülteyim Nermin'im.
04:45Çünkü böyle rendelemişim gibi ufacık olacak.
04:49Özellikle Uygur ve Özbek mutfağından gelen bir lezzet aslında bizlere.
04:57Biliyorsunuz ki bu tarz hamurlu işleri de kıymaları çok fazla kullanıyorlar.
05:01Kıymalı harçları inanılmaz bu tariflerin içerisinde yer veriyorlar.
05:05Biz poğaça yapıyoruz.
05:09Müzikler çıkıyor.
05:10Ya o şey işte.
05:13Oh mikrofona takıldı.
05:15Sen onu şeyin al ben getiriyorum.
05:18Şimdi bakın burada yapacağımız farklı bir şey var.
05:21Tereyağını birazdan içerisine dahil edeceğim.
05:23Ben burada yumurtamı bir kırayım.
05:25Ben de geliyorum yanına canım.
05:26Nasıl farklı bir tarifi yapıyoruz.
05:29Kat kat açılacak bir hamur hazırlıyoruz.
05:33Önden yoğruldu mu hamurumuz?
05:34Yok.
05:34Bunu hiç dinlendirmeyeceğiz o zaman.
05:37Tabii tabii.
05:37Şöyle bakın tuzun kabartma tuzunu ekliyorum.
05:43Ve yoğurdunu koyuyorum.
05:47Ama bakın tereyağı orada kenarda.
05:50Neden?
05:51Çünkü farklı bir tüz noktasıyla yoğrulma kısmı var.
05:55Şimdi ben geliyorum sana ben bunu hallederim o arada.
05:57Tuzuma koyduk mu?
06:01Bu küçük kabın içindeki tuz değil mi de?
06:03Tuzun herhalde.
06:05Şöyle bakın.
06:07İyice yoğuruyorum.
06:09Bismillahirrahmanirrahim.
06:10Aman yarabbim.
06:11Yoğumadan yetişmeliyim ama sana.
06:13Onun gibi yapacağım ben üstüne alacağım onu zaten.
06:15Rendeye alayım mı?
06:15Şimdi bakın burada en büyük özelliği tereyağını rende yapıp buz gibi dolaptan ekleyeceğiz.
06:25Yani aslında bakıldığında bir milföy hamuru gibi.
06:28Milföy hamurun da mesela tereyağısı böyle soğuk olur.
06:32Taş gibi olur ki ya da bir tart hamurunun tereyağı hep soğuk olmalıdır.
06:37Sen toplanmadan ben sana yetişmeliyim bekle.
06:41Geldim.
06:42Bakın şu an hamur elimde neredeyse özleşti ama bunun içerisine tereyağı girerek hamuru başka bir formata taşıyacak.
06:52Dediğim gibi Özbekistanlılar ve Uygur tarafı çok fazla Uygur Türkleri yapıyormuş.
07:01Bakın tereyağını gördünüz mü?
07:01Anlaman tepkimizi şu an mantı yapmıyoruz.
07:04Oradan esinlenerek biz bunu mantı yapmak yerine...
07:09Bakın tereyağını gördünüz mü?
07:11Rendeledik.
07:12Şimdi bunu ekler misin sana zahmet?
07:14Evet.
07:15Çok da enteresan.
07:20Anlamadım.
07:21Şöyle güzel...
07:23Şöyle güzelce yoğuruyoruz.
07:27Hatta Samsa ya da Somsa olarak da bilinen bir çörek.
07:32Şöyle...
07:35Tereyağı soğuk olduğu için şu an elim ısısıyla hamura yediriyor.
07:40Biraz daha un ilavesi yaptım.
07:42Mantı hamuru kıvamında olacak.
07:45Bilginiz olsun.
07:46Böyle birazcık zor gelse de aslında çok güzel bir kıvam alıyor şu an elimden hamur ayrılarak.
07:58Şöyle hatta şöyle tezgahta sizler için göstermek istiyorum.
08:02Akduay ne arıyor musun orada?
08:11Yok yok boş demlememişler.
08:12Tamam.
08:13Tamam.
08:14Ben sana yapacağım çay.
08:15Hamuru elimden güzelce...
08:16Niye güldün?
08:17Hiçbir şeye güldü aktar.
08:18Ben sana yapacağım çay.
08:19Ben sana yapacağım çay.
08:25Hamuru elimden güzelce...
08:26Niye güldün?
08:28Nermin hiçbir şeye güldü aktar.
08:31Aranızdaki muhabbeti.
08:33Çok şükür ne yapalım küselim mi Nermin?
08:35Yok küsmeyin.
08:42Sen de çok şikayet etmeye başladın yaz geldi diye galiba.
08:48Yaz geldi diye galiba bu kadar şikayet şikayet.
08:51Nermin belli bir yaştan sonra böyle oluyorlar.
08:53Nermin belli bir yaştan sonra böyle oluyorlar.
08:55Evet.
08:56Bu nedir ya?
08:57Kız.
08:58Bu nedir yani?
08:59Ya gideceğim ya küseceğim ya çekmeyeceğim hayırdır?
09:02Bak bu artışlar bana.
09:05Ali sana gönderdi.
09:06Günden beri.
09:08Bu nedir ya?
09:10Aa ya çalışmayacağım ya çekmeyeceğim ya gideceğim.
09:12İstemiyorsan gideyim.
09:16E olsun insanoğlu memnun olmaz.
09:19E tabi.
09:20Bunları artık.
09:21Ben ettim bak.
09:22Ben öyle yaşıyorum.
09:23Aman hep öyle aktüel be.
09:24İnsanoğlu memnun olmaz.
09:25Taşırsın taşırsın.
09:26Bir soluklanayım dersin.
09:28Olmaz.
09:29O yüzden sen almışım.
09:30Hep bitirip hep bitirip.
09:31Şöyle.
09:32Bakın bu hamur çok enteresan bir hamur dediğim gibi.
09:36Tereyağını.
09:37Evet kıyır kıyır.
09:38İçinde mayası olmayan kabartma tozuyla hazırlanan güzel bir hamurumuz oldu.
09:44Mantı hamuru gibi.
09:45Ben bunu iyice dediğim gibi şu an tereyağı hala içinde eridiği için cıvıklaşıyor.
09:49Yoğurmaya devam ediyorum.
09:51Evet onu o sever.
09:52Şöyle sert bir hamur olacak.
09:55Sonra ben ellerimi yıkayacağım.
09:57Bunu böyle merdane ile açacağım.
09:59Sonra katlayacağım.
10:00Katladıktan sonra tekrar merdane ile açacağım.
10:04Ve muntazam bir görselle harika bir kıymalı börek hazırlayacağız.
10:11Kıymalı puf puf şişle böreklerimiz olacak çöreklerimiz.
10:14Bir de bu börek şişlere dizilecek anlatabiliyor muyum yani görseli siz düşünün.
10:20Görseli siz düşünün.
10:21Mantı desen değil.
10:22Mantı desen hiç değil.
10:25Bu başka bir top.
10:27Gerçekten başka bir şey.
10:29Şimdi şöyle güzelce yoğuruyoruz.
10:36Bu şimdi tamam.
10:41Ben tepsimi hazırlayayım.
10:42İçimi hazırladım Nermin.
10:44Tamam.
10:45Soğanımı incecik kıydım.
10:48Tuzumu, karabiberimi, kimyonumu da ekledim.
10:50Doğanlar mı varmış acaba?
10:52Ya.
10:53Öyle.
10:55Ne?
10:56Bugün doğum günü olanlar varmış herhalde.
10:59He.
11:00Vardır.
11:01Rabbimin günü biter mi?
11:03Bugün doğum günü olanlar dünyaya gelenler.
11:11Ay Nermin bu da benim oğlu iyi mi?
11:13Evet.
11:15Allah Allah.
11:17Kime geliyor acaba?
11:18Kime acaba?
11:19Kime acaba?
11:20Bu kime gidiyor?
11:21Ayhan köke gidiyor.
11:22Dur.
11:24Geliyoruz.
11:26Ne kadar romantik bir kadınım hamuru yoğurum.
11:28Kızlar bu peçiteleri çiften çiften koyuyorsunuz.
11:31Romantizm için.
11:33Ben.
11:35Romantizm.
11:38Canımın için.
11:40Canımın için.
11:41Canımın için.
11:42Canımın için.
11:43Efendim.
11:44Bugün.
11:45Sen çok kıymetli abimin, Serpil Hanım'ın eşi Ayhan abimin doğum günü.
11:51Nice mutlu, huzurlu yıllarınız olsun Serpil Hanımcığım.
11:54İyi ki doğmuş.
11:55Çok teşekkür ederim.
11:56İyi ki sizlerle yolumuzu keşifmiş ve güzel bir arkadaşlık, güzel bir dostluk kurmuşuz.
12:02Her derdimizle, her sıkıntımızla, bir telefon kadar yakın oldukları için hem Serpil'e hem abime hem de çocuklarına teşekkür ediyoruz buradan.
12:11Teşekkür ediyoruz buradan.
12:12Teşekkür mutlu yılları olsun.
12:13Sen çok nazik bir kadınsın.
12:15Beni unutmadığı gibi bir de yetmiyor eşime de.
12:18Bu Canan'ın işi senin istediğin şarkıydı.
12:20Sen de kutlu kocanın doğum günü.
12:22Canım iyi ki varsın seni çok seviyorum.
12:24Allah sana sağlıklı uzun ömürler versin, birlikte versin olur mu?
12:27Amcanın oğlunun doğum gününü kutlamıyor, kocanın doğum gününü kutluyor.
12:34Ona da derdim amcamın oğluna.
12:36Hasret, yavrum, ablam diye geldi.
12:38Bak valla hasret yavruma daha iyi geldi.
12:40Şu kocanın doğum günü kutla.
12:42Kutladım Nermin'im işte.
12:44Dişil enerji.
12:46Ya bana yakışıyor ki.
12:47Yakışıyor, yakışıyor.
12:48Hadi.
12:49Tamam.
12:50Canımın içi, seni çok seviyorum.
12:52Abartma ya.
12:54Hadi.
12:55Canım seni çok seviyorum.
12:57İyi ki doğdun.
12:58Ona yavrum dedin, buna hiçbir şey demedin.
13:01Canım, canım kocam.
13:03Çocuklarımın babası.
13:04Allah senin başımızdan eksik etmesin.
13:06Muzaffer.
13:07Seni çok seviyorum.
13:08İyi ki doğdun.
13:10Neyse oldu, oldu.
13:12Der bastı.
13:13Oldu.
13:14Böyle şeylerden çok hoşlaşmaz.
13:18Valla amcasının oğlunun yavrum mavrum.
13:21Ablasının kuzusu diye.
13:23Gel, sen bu tarafta rahat çalış.
13:25Temiz tarafta.
13:26Neyse.
13:27Abimin gerçekten Serp'i çok seviyor ve çok değer veriyor.
13:32Ben bunu görüyorum.
13:33Abim de çok şanslı böyle bir eşe sahip olduğu için.
13:36İyi dedin kız.
13:38Bak nasıl hoşuna gitti.
13:40Hayır.
13:41Şimdi bakın efendim, güzel bir hamur elde ettim.
13:44Sertçin'e rendelenmiş tereyağıyla birlikte.
13:50Bir kere açalım, şey yapalım zaten önermine.
13:53Bismillahirrahmanirrahim.
13:54Yapalım Serp'in.
13:55Ve bir kere yeter ya.
13:57Kası çok sıcak burası, yapışıyor tereyağı.
13:59Evet.
14:10Şöyle bakın, güzelce açıyorum.
14:14Getiriyorum ben de rinkimi.
14:16Bir tane katlayıp, ikinciyi açıp kapatayım.
14:20Ne diyorsun?
14:21Yok yok.
14:23Çünkü koptu.
14:24Şöyle bakın.
14:25Şöyle.
14:27Bütün olsun.
14:29Hadi gel.
14:30Katladım.
14:31Kat kat, efsane bir poğaça hamuru.
14:38Kıyır kıyır.
14:42Evet.
14:43Şimdi açıyorum.
14:45Bunda unu biraz fazla koyabilirsiniz.
14:48Hele ortam sıcaksa.
14:50Hiç acımayın.
14:51Zaten seviyor unu da.
14:54Tereyağı çünkü vurdukça eritiyor hamuru.
14:59Ortamdan ötürü de.
15:01Tereyağı belli bir sıcaklık istiyor.
15:03Gayet iyi olacak bence.
15:06Birazcık un daha atıyorum.
15:11Evet.
15:12Şimdi bak sakız gibi uzamaya başladı.
15:15İstediğim kıvama geldi.
15:17Hamur artık beni yoğurmuyor.
15:20Bence yanlarında açarsak değil mi?
15:22Bak görüyor musunuz?
15:24Gayet hoş oldu.
15:25Katladıktan sonra iyice inceltiyoruz.
15:32Kocam mı?
15:33Ayhan abi sana mesaj atmış.
15:35Kocam mı?
15:36Muhtemelen sana teşekkür ediyor.
15:38Ne demek?
15:39Abimiz canımız.
15:40Serpil zaten bir tanemiz.
15:42Göz bebeğimiz.
15:43Bizim sevdiğimizin, sevdiği bizim için kıymetlidir.
15:47Bu arada sana bir şey söyleyeyim mi?
15:48Aldım bu sözü.
15:49Aldım.
15:50Sen de bizim için çok özel ve kıymetlisin ama.
15:51Allah razı olsun.
15:52Yani benim çocuklarım böyle şeylerdir biliyor musun?
15:55Eşim de öyle.
15:56Biz insanı seviyoruz çok şükür.
15:59Ama sen onlar için gerçekten çok özelsin benim çocuklarım.
16:02Nermin abla.
16:03Yani baya biz öyleyiz.
16:05Şeylerdir.
16:06Çocuklarımla öyleyiz.
16:07Benim çocuklarım da seni aradılar anneler günü için.
16:09Evet yavrum.
16:10Beni onlar görüntüler aradılar.
16:11Allah biliyor.
16:12Serpil abla yara dediler.
16:14Sokaktaydım.
16:15Bak onlar da çok saygılı ve özel çocuklar.
16:17Bak çöp şişe börek hazırlıyoruz.
16:20Çok enteresan.
16:21Şimdi izleyici diyor ki şişleri göstersene.
16:24Bu şişlerle Nermin Öztürk ne yapacak?
16:26Aha.
16:27Burası Beyaz TV ve Nermin Nefes Mutfağı ekranda canlı yayınlanan istikrarlı 5 sezondur.
16:34Maşallah.
16:35Tek yayınlanan canlı program.
16:36Rabbime şükür.
16:37Şuan ekranda milyonlardan maşallah deyin.
16:40Nermin kızım ablam kardeşim ne diyorsanız.
16:4241,5 kere maşallah.
16:4441,5 kere maşallah maşallah.
16:45Elem tereke fiş hem gözlere şiş.
16:47Gözü olanın.
16:49Gözü tamamladı Allah.
16:53Rabbimin işine karışmak olmaz.
16:55Aynen öyle.
16:56O yüzden burada ekranda ne görüyorsanız ilk görüyorsunuz.
16:59Sarpil yap bana köfteleri gönder.
17:01Gönderdim hemen gönder.
17:02Bunu çünkü kullanacağız Nermin.
17:03Şurada dursun hemencik.
17:05Bak efsane bak.
17:07Şimdi alıyorum.
17:08Bu arada hanımlar pişmez falan diye şey yapmayın.
17:10Çok koyma.
17:11Stres olmayın.
17:12Çok da güzel pişer sıvı.
17:14Lahmacun iç harcını düşünün.
17:16Bakın o kadar yumuşak ki.
17:18Bak.
17:19Bir de kıyma pişer tavuk gibi değil hiç korkmayın.
17:21Bismillahirrahmanirrahim.
17:24Yiyenlere şifa olsun bol bereketli olsun.
17:27Biriktirelim kalsın orada.
17:29Ama bunun bir şekli var.
17:31Şu an hiçbiri ayrılmayın.
17:32Daha bitmedi.
17:33Biz bitti demeden hiçbir şey bitmez.
17:34Her şey daha çok yeni başladı.
17:38Her şey çok yeni başladı.
17:40Ay mantıyı da böyle yapsak Nermin ne kadar kolay.
17:42Tabii kocaman hamur.
17:44Şipşak.
17:45Aç.
17:46Yuvarlayın.
17:47Bak görüyor musunuz?
17:48Aman aman aman.
17:49Aman aman.
17:50Bugünkü tariflerimiz.
17:51Ters devinin bembeyaz izleyicilerine özel.
17:54Neler pişiyor bugün mutfağımızda.
17:57Vallahi pişiyor.
17:58Ama biraz oyalandık.
17:59Biraz çabuk devam etmemiz lazım.
18:00Beş tane de tarif koymuşsun yetmez gibi.
18:02Yeter yeter.
18:03Yaparız.
18:04Sen rahat ol.
18:05Oh.
18:06İçine binin.
18:07Nermin Öztürk mü kaçtı?
18:08Ben anlamadım yani.
18:09Arada oluyor Nermin işte.
18:11Bilmiyorum yani.
18:12Çok rahatsız.
18:13Öbür omuru açmayalım zaten.
18:15Kaç dakika oldu yayına girelim?
18:17Hıh.
18:18Ooo.
18:19Çok oyalandık.
18:20Kaç olmuş?
18:21Yirmi dakika olmuş.
18:22Tüh.
18:23On yedi.
18:24Ben yerime yuvarladım.
18:25Annem böyle yapardı.
18:26Sabah uyandırırken annem derdi ki saat dokuz.
18:30Bir bakarsın saat sekiz.
18:31Saat daha sekize çeyrek var.
18:32Sekiz bile değil.
18:33Yapma bana yapma o zaman.
18:35Ama on yedi dakika olmuş.
18:36Olsun.
18:37Üç dakikada benden olsun.
18:38Nermin mi olmasın şimdi?
18:39Yeter yeter.
18:40Sarp'la hadi geç kalacağız.
18:41Ha işte bak hazırladık.
18:42Al.
18:43Şimdi bak.
18:44Şöyle bir şişe aldık.
18:45Üç üç.
18:46Üç üç.
18:47Kebap yapıyorsun.
18:48Hadi bakalım.
18:49Hıh.
18:50E yalan değil.
18:51Tebap.
18:52Bak.
18:53Geldik tamam mı?
18:54Ay hiç kimse hak etmez.
18:57Şişlenmeyi.
18:58Şişlenmeyi.
18:59Kompu hocaya da bir acıdım.
19:01Allah ver.
19:02Böyle yayın aşırı yaptır.
19:04Bak Nermin.
19:05Psikopatlık var yengeç burçlarında da.
19:07Hayırlısın.
19:08Siz yengeçler.
19:09Nereden aklıma geldi bilmiyorum şu an.
19:12Ayy.
19:14Geldi.
19:15Bak.
19:16Bak bak.
19:17Evet.
19:18Çok yana yana koyma istersen daha rahat çalışalım.
19:19Görüyor musunuz?
19:20Hıh.
19:22Muhteşem.
19:23Bunlar kabaracağı için aralarını açtım.
19:25Canlarım ballarım.
19:28Sıradaki.
19:29Gelsin.
19:30Ha burada atla ki yandan git sen.
19:32Hayırdır Halil hoca?
19:33Şiş yapıyorum.
19:34Haa.
19:35Ne şiş yansın ne kebap yansın Halil hoca.
19:37Uzak durdu.
19:38Uzak dur bence Halil hoca.
19:40Şikayet.
19:41Aaaa.
19:42Bak yine başladı sistemi.
19:44Hep şikayet.
19:45Allah'ım bu yaş grubu adamlara bir şey diyor.
19:47Bir dur.
19:48Kaç yaşına geldin sen artık.
19:49Bir dur.
19:50Bak gelsen de ya.
19:52Şeyini eledin askıya astın.
19:54Daha yeter.
19:55Bir dur.
19:56Her şey şikayet şikayet.
19:59Sen şükredeceksin.
20:00Benim babaannem vardı rahmetlik.
20:03Kadın her şeye şükrederdi.
20:05Eteceğim aslında.
20:06Sen de edeceksin.
20:07Babaannen yaşına geldin diyor aktüel.
20:10Yok o kadar değil.
20:12Ama benim babaannem genç öldü.
20:14Yani genç sayılır.
20:15Rahmetli mekanı cennet olsun.
20:18Amin.
20:19Neyse az kalmış.
20:23Bunu Nida söylemiyordur zaten.
20:25Nida söylemiyordur zaten de.
20:27Nida söyledi.
20:28Yalan.
20:29Evet.
20:30Yazıklar olsun Nida.
20:31Ver.
20:32Kasiteden yaşındadan.
20:35Şöyle koyduk.
20:37E şimdi dolaylı yoldan sen de söylemiş oldun görüyor musun?
20:40Ben söylerim.
20:41Gördün mü?
20:42Aklan sayılırız.
20:44Bak poğaçaları.
20:45Poğaça değil aslında bu.
20:46Börek.
20:47Evet şişte börek.
20:48Bu börekler şişte efsane bir görüntüsü olacak birazdan.
20:51Anne sen yumurtalı ben geliyorum.
20:53Sonuncuyu da aynen sen koy ben yumurtaya geçeyim.
20:56Bak şurada bu yumurtayı böyle akıyla koyduğumuzda güzelce çırptığınızda hiç akmıyor.
21:03Yanlarına da sürsene ver benim şöyle güzel.
21:05Nar gibi kızartacağız.
21:07Susam ve şöyle kotu.
21:09Sarp'e 25 dakikadır börek yapıyoruz.
21:11Aman abi dikkatim dağılıyor orada toplantı var.
21:13İnşallah Kemal erer sonra o sonu kötü çıkmaz.
21:17Ben selamünaleyküm deyiyor benimkiler sonra sonu Allah muhafaza.
21:21Şimdi.
21:22Kuliste bitmez inşallah bu iş.
21:24Tamam.
21:255 dakika.
21:26İkinci tarifimiz geliyor.
21:28Ne yapıyoruz ikinci tarifimizde?
21:30Siz hiçbir lezzet küpü gördünüz mü?
21:33Ben gördüm.
21:34Lezzet küpü diye ne var Allah Allah ne?
21:36Ne olabilir lezzet küpü?
21:38Bilmiyorum.
21:39Yani yerin var mı bana kadar?
21:42Küp şekli mi olacak?
21:43Küp olur silindir olur.
21:45Kule olur.
21:46Ama silindir olursa silindir küpleri demeniz lazımdı.
21:52Silindir küpleri ne acaba?
21:54Şu puşeti alabilir miyim hanımefendi?
21:57Alabilirsiniz.
21:58Çok özür dilerim hanımefendi.
21:59Ama bunu çok beğendim.
22:02Bak görüyor musunuz?
22:03Aman yarabbim.
22:06Vallahi 20 dakikadır yaptık.
22:08İnşallah izlemişsinizdir kıymetli izleyenleri.
22:10Sohbet muhabbet işleri yaptık.
22:11İnşallah izlemişlerdir.
22:13İzlediler tabi.
22:14İzlemedilerse Serpil yedi ayvayı benden yarabbim.
22:17Yok yok bizim izleyicilerimiz bizi bırakmaz.
22:19Bizimleler ben şimdi gidiyorum.
22:21Reklam arasında geri kalanı da yaparız.
22:23Sen şimdi...
22:26Gördünüz mü?
22:27Göbeklerini hallet.
22:28Öyle bir küp hazırladık.
22:30Şey öyle bir güzel börek hazırladık.
22:33Yuvarlak.
22:34Bugünlükler zaten hep böyle entrikalı biliyor musunuz?
22:37Ne canım?
22:38Bugün görüntüler, görseller hani böyle bakıldığında diyeceksiniz ki
22:41çok zahmetli ama bak şimdi şak yapacağız.
22:44Parmağını batırsaydın da.
22:46Ama Namin.
22:47Önce göze.
22:48Sonra emideye hitap ediyoruz.
22:53Hıh.
22:55Ben getireyim yanına.
22:57Kas.
22:58Şey gibi hissettim kendimi.
23:00Ne?
23:01Parmak izi veriyorum.
23:02Verce?
23:03Pasaport için.
23:04Tabi.
23:05Hıh.
23:06Başka bir şey için olmuş.
23:07Her şey için.
23:08Bak hele neler yapıyoruz.
23:13Bak yumurtaya batır.
23:15Hay hoca çaydanlığı sevdi.
23:17Yazın emeklilikte bahçede içecek bol bu.
23:20Gider yalavada oturur çay yapar.
23:22İçsin ne yap?
23:23Bizi de misafir eder.
23:24Hıh.
23:25Hıh.
23:26Hıh.
23:27Hıh.
23:28Hıh.
23:29Hıh.
23:30Asistanım.
23:31Kimi mal kime veriyorsun bilmiyorum artık.
23:33Böyle de.
23:35Hemen bir.
23:36Önce yüce gönüllü.
23:39Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına gönderiyoruz.
23:45Uygur Türklerinin ve Özbekistan'da çokça yapılan farklı bir yoğurma tekniği ile hazırladık.
23:52İki yüze getiriyorum.
23:54Canlarım, ballarım ve küplere geçiyoruz.
23:57Ama bu küpe benzemeyecek.
24:02Neden küp dediğimi Serpil'e ilerleyen dakikalarda soracağım.
24:07Silindire nasıl küplüyor?
24:08Küpe niye silindir demiyor?
24:10Hıh.
24:12Şu an bakışıyor.
24:13Sağ ol.
24:14Sağ ol Özlem.
24:15Şu an bakışıyor.
24:16Rabbim Özlem ne kadar rahatlıktan bana da nasıl yıbeğiyle?
24:19Hıh.
24:20Hıh.
24:21İşte Mermin Hanım, ben tabii yapıyordum.
24:24Ne oldu?
24:25Son anda vaz mı geçtiniz?
24:27Geçtik.
24:28Şimdi küp diyeceğim ama bu başka bir şekilde çıkıyor.
24:32Geliyor.
24:33Neyse, malzeme gelsin.
24:34Üç üstüm alınmıyor bu sefer.
24:35Ballı kurabiye için efendim.
24:36Dört yemek kaşığı tereyağı, iki adet yumurta, bir su bardağı şeker, iki yemek kaşığı bağlı yarım jay bardağı karbonat, bir fiski tuz, aldığı kadar un, kreması için bir litre süt, bir su bardağı şeker,
24:50dört yemek kaşığı nişasta, dört yemek kaşığı un, bir adet yumurta sarısı, bir paket vanilya, bir yemek kaşığı tereyağı, bir paket şanti.
25:00Arası için frambuha sosumuz var, sunumu için yaban mersinimiz var.
25:05Ve böğürtlenle birlikte taş sandırırken nane yaprakları, pudra şekeri kendilerine eşlik edecektir efendim.
25:12Geldim.
25:13Geldim.
25:14İşte geldim buradayım.
25:15Serpin.
25:16Buyur canım.
25:17Küp böyle oluyor.
25:18Bekliyorum.
25:19Kadime.
25:20Geometri dersi veriyor Nermin Hanım.
25:21Böyle oluyor.
25:22Dikkatli dinleyelim arkadaşlarım.
25:23Şöyle.
25:24Yani küp şekli.
25:25Yani kare.
25:26Böyle gözüktüğünde böyle her tarafı gözüküyor ya o eskiden çocuklara küp alırdık.
25:31Kırt kırt kırt.
25:33Senin yapmak istediğin tarif oydu.
25:35Şimdi şöyle Nermiciğim ben aslında dürüst oluyorum.
25:38Şimdi bizim iki kalıbımız vardı.
25:39Ben iki görseli de paylaştım arkadaşımla.
25:42Tamam.
25:43Şuradaki kare kalıbımızı kullanmak yerine görsel fikir olsun dedim.
25:48Sevgili ekip arkadaşım burada atmak istemezdim ama gün önce bozuldum.
25:54Hemen gösteriyorum.
25:55O bunu tercih etti.
25:57Ben de biliyorsunuz sabahki atraksiyonumuzu.
25:59Ben getirmişim var.
26:00Sonucu evden getirmiş.
26:01Sabahki atraksiyonumuzu.
26:02Evet.
26:03Dolayısıyla arkadaşım onunla kesmiş.
26:05Biz onunla yapalım bence.
26:06Onunla da sunumu yapalım.
26:09Yapalım.
26:10Yani.
26:11Suçsuz uçumu attım diyorsun.
26:12Yok atmadım.
26:13Yani ben iki görseli paylaştım ki bir aksilik yaşamayalım.
26:16Küp.
26:17Küp yapıyoruz.
26:18Arkadaşım da incelemek yerine onu tercih etmiş.
26:21Küp deyip kare yap.
26:22Gönüllerimiz bir olsun.
26:24Gönüllerimiz bir olsun.
26:25Kaç dakikamız var?
26:26Böyle.
26:27Toz şeker.
26:28Şeker.
26:31Şöyle.
26:32Serpil Hanım içini çırparken ben de güzelce yağını ekliyorum.
26:37Onu ben tereyağına.
26:39Yoğuracağım önden.
26:40Tabii.
26:41Sonra ekleyeceğim.
26:44Bunlar.
26:45Onu içinde hamura.
26:46Şöyle koyuyorum.
26:47Tereyağı sana mı lazımdı vereyim?
26:50Yok canım.
26:51Onu sana kolay yoğur diye eritecektim şekeri falan.
26:53Ben teritti.
26:54Aynen elimle şimdi hemen onları eriterim.
26:56Bu arada maalesef biz o şeyi kullanacağız.
26:58Soğutacağım ya.
26:59Hı hı.
27:00Sen onu yap.
27:01Bu arada son 10 dakikamız kaldı.
27:04Balı da içerisine ekliyorum.
27:07Hı hı.
27:08Şöyle.
27:09Farklı böyle ballı bal orumalı.
27:11Güzel bir kurabe yapıyoruz.
27:12Erimiş zaten.
27:13Eritmeye gerek yok.
27:14Bak.
27:15Şeker rahat.
27:16Muhteşem.
27:17Şu an elimle malzemeleri önden hepsini bir çırpıyorum.
27:21Serpil de kuruları koydu.
27:22Güzel bir muhallebi yapacak.
27:24Aslında bu muhallebi biraz daha şantili olacak.
27:27Hı hı.
27:28Ama ocaktan aldıktan sonra.
27:29Şey yapacağım Nermin.
27:30İkiyeceğim.
27:31Ama biraz hızlandırıp bunu fırına göndermemiz lazım.
27:33Bu arada şey yaptım Nermin ben.
27:35Kremamız hazır mı?
27:40Aa yere gitti yumurta.
27:42Bismillahirrahmanirrahim.
27:43Nasıl gitti o öyle yere?
27:45İş.
27:46Hı hı.
27:47Güzel gitti.
27:48Şöp.
27:49Şöp.
27:50Şöyle bakar mısınız?
27:51İnanılmaz güzel bir hamur yoğuruyoruz.
27:56Tamam mı?
27:57Bu hamurun özelliği kıyır kıyır olması için tereyağının muhakkak olması gerekiyor.
28:02Bir de ununu güzelce ekliyoruz.
28:03İkinci yarı çok tarih bıraktık.
28:04Keşke muhallebi yönden yapsaydım.
28:05Ama bu şey hazır.
28:06Sen zaten hamuru tepsiye koyduktan sonra benim şeylerim hazır.
28:20Küp olmayan daire kurabiyelerim.
28:23Silindirlerim hazır diyoruz.
28:24Tabii.
28:25Çünkü soğuması gerekiyor Nermin.
28:26Evet.
28:27Soğutmamak adına şey beklememek adına onu öyle yaptık.
28:29O zaman ben hemen bunu yapıp üçüncü tarifin malzemelerini alayım.
28:34Aynen öyle canım.
28:35Çünkü son yedi sekiz dakika kaldı herhalde.
28:36Bir pişirme kağıdı.
28:37Hemen geldi.
28:38Alacağım.
28:39Hemen geldi.
28:40Tereyağı da elimde yumuşadıkça hamur un istiyor.
28:41Bilginiz olsun.
28:42Sakın korkmayın.
28:43Bakın ben unu koyarken her daim yandan böyle kıyamadan alıyorum yani.
28:48Çok fazla un vermeyin.
28:49Böyle.
28:50Pat diye dökerseniz bu onu bir daha bu hamuru toparlayamazsınız.
28:51İki senin hamurun şu an çok güzel oldu ama.
28:52Aynen şu an tart hamuru güzel oldu.
28:53Gayet hoş.
28:54Bir de şık bir tatlı olacak bu.
28:55Görseli de çok ön planda.
28:56Tart hamurlarını anımsatan güzel bir şimdi lezzet.
28:59Şunları da aldım yanında.
29:00Şunları da aldım yanında.
29:01Koyarken her daim yanında kıyamadan alıyorum yani.
29:02Çok fazla un vermeyin.
29:03Böyle pat diye dökerseniz bu hamuru bir daha bu hamuru toparlayamazsınız.
29:08İki senin hamurun şu an çok güzel oldu ama.
29:11Aynen şu an tart hamuru güzel oldu.
29:14Gayet hoş.
29:15Bir de şık bir tatlı olacak bu.
29:17Görseli de çok ön planda.
29:20Tart hamurlarını anımsatan güzel bir şimdi lezzet.
29:24Şunları da aldım yanından.
29:26Oh baya hamurla özleştim bugün.
29:31Bana sarf bir bütün zor tarifleri bir araya getirmiş.
29:34Ama çağırsak.
29:35Sen farkında mısın?
29:37Tuzlu sudur.
29:38Beş tarif koymuşsun ama hepsi şekilleşir.
29:42Ama yapabiliyoruz.
29:43Nasıl yapacağız?
29:44Beş dakika kaldı ilk yara bitmeye daha bir tarif.
29:47Sen gel.
29:49Ben sana güveniyorum ayol.
29:51Ben de bize güveniyorum.
29:53Hadi.
29:54Verdim sana merdaneni gel.
29:58Alacağım içi.
29:59Bir tane daha pişirmek ya da alayım ben.
30:02Hop o bittikten sonra zaten bizim işimiz bitti.
30:06Reklam dönüşü sunum.
30:08Üç tarif kalır ikinci yarıya.
30:11Bir de bunun sunumu.
30:12Evet.
30:13Salatayı şey sayma ama ne eminim.
30:20Bunu birazcık dolapta bekletirseniz çok güzel bir hamur olur bilginiz olsun.
30:25Muhakkak dolapta bekletin.
30:27Dur bakayım canım.
30:28Gel.
30:29Gel.
30:30Gel.
30:31Gel.
30:42Evet bakın ne yapıyorum.
30:43Birazcık bilek gücüyle hamuru istediğim gibi iyi gecik açıyorum.
30:48Bu çok önemli.
30:49Evet.
30:50Kurabiye hamuru aslında yapıyoruz şu an burada.
30:52Değil mi?
30:53Evet.
30:54Güzel kıyır kıyır bir hamurumuz olacak.
30:55Böyle yeni yılda falan tarçınlı kurabiyeler yaparız.
30:58Cincer kurabiye.
30:59Tamam.
31:01Açıyoruz.
31:02Hop.
31:03Ben yapamadım sen yap arkadaşca ağzım.
31:07Kare küpleri kare küp.
31:09Gel.
31:12Bak bu şekil inanılmaz şeker oluyor.
31:16Çok da güzel bir görseli olacak.
31:19Şöyle yapayım mı sana ben bu taraftan alayım.
31:20Biz sizler için düşündük iki şeklini yaptık.
31:23Dilerseniz silindir.
31:26Dilerseniz elinizde kare varsa kare kalıbınız.
31:31Ben bunu kesememiştim.
31:33Şey.
31:39Evet.
31:40Bunları böyle alıyoruz.
31:41Ben bastırayım bir kere daha.
31:46Çok sıkı basman lazım.
31:48Kesmiyor şakacılar.
31:50Birazcık hızlanmamız lazım.
31:51Bugün sunumlar ön planda.
31:55Sen devam etsene kesmeye sıkı sıkı.
31:58Gidiyoruz reklama.
31:59Şöyle hemen.
32:02Tamam.
32:03O zaman bu gidiyor fırına.
32:05Aynen.
32:06Bunu da fırına göndereceğiz.
32:07Muhallebimiz de bir yandan kaynarken
32:09efendim bizler de kurabiyemizi böyle
32:12getirsene öbür kurabiyelerimizi izleyicimiz görsün.
32:17Opa.
32:18Evet.
32:19Böyle önden.
32:20Atalım.
32:21Şey yapmamız lazım.
32:22Pişirmemiz gerekiyor ki
32:24sonrasında soğuk muhallebisi buz olup poşetinde gelecek.
32:27Girecek böyle tık tık tık.
32:29Ve dolaba birazcık girecek.
32:31Çok sevinirim.
32:32Şöyle.
32:35Bence o kestiklerinde koy bize gayet de yetiyor.
32:39Bu arada hem yuvarlak hem kare yaparız artık.
32:41Bence de yaparız ha güzel oldu.
32:43Çünkü bu hemen 6-7 dakikada pişecek bu arada bu kurabiye.
32:46Evet.
32:47Daha fazlasına hiç gerek yok.
32:48Hiç bence de gerek yok.
32:49Bir de dediğim gibi sunumu çok güzel olacak.
32:52İzleyicimiz de çok beğenecek bence sunum kısmını.
32:54O yüzden.
32:55Soğuk soğuk.
32:56Bizimle kalın efendim.
32:57Bir yere ayrılmayın.
32:58Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına veriyorum.
33:03Ner gibi kızartmadan böyle birazcık hafif beyaz bırakabilirsiniz.
33:07Beyaz bırakıp düşürüyorum.
33:09Sürpriz bir görüntüyle sizlerle olacaklar.
33:13Evet efendim.
33:15Kaldığımız yerden devam ediyoruz.
33:18Hummalı bir çalışma devam ediyor.
33:19Şunu söyleyeyim gerçekten zor tarifler seçmişiz bugüne.
33:24Bakın kurabiyelerimiz aslında kare veya silindir her neyse.
33:28Bugün silindir ve kare yapıyoruz.
33:30Aslında kare fırında pişiyor.
33:31Silindirlerin içerisine kremayı koyduk.
33:33Bir kat krema, bir kat bisküvi, bir kat krema, bir kat bisküvi.
33:37Bakın bunlar da çıktı.
33:38Şimdi bunları da göstereceğiz yapılışını da birazdan.
33:40Bir şey olsun.
33:41İlk sıcağı çıksın.
33:42Biz o esnada harika bir domatesli ters börek yapacağız.
33:46Kaç dakikamız var?
33:47Ve çok hızlanmamız gerekiyor.
33:488-9 adet milföy.
33:512 yemek kaşığı susam dolgusunda buratya peyniri kullanacağız.
33:55Sizler farklı peynirler kullanabilirsiniz.
33:5810-15 adet közlenmiş şerid domatesimiz var.
34:012 yemek kaşığı zeytinyağı ortadan ikiye gösterdik.
34:04Zeytinyağı 2 yemek kaşığı pesto sos, fesleğen yaprakları tuz, karabiber 1 yemek kaşığı da çam fısta.
34:11Evet.
34:12Şimdi.
34:13Vallahi Allah hadi bakalım bismillahirrahmanirrahim.
34:14Sen hamurunu yapana kadar sana yetiştireceğim.
34:16Şimdi herkesin evinde milföy yaprakları var biliyorsunuz.
34:19Ve herkesin evinde tart kalıbı mevcut.
34:23Ama bu tart kalıplarıyla çok güzel, farklı şekilde kullanma yöntemlerini de biz zaten programda gösteriyoruz.
34:32Şimdi size bakın nasıl bir tart hamuru yapacağız.
34:39Şimdi.
34:40Merdanemiz.
34:42Dursana vereyim.
34:44Alacağım.
34:45Teşekkür ederim.
34:47Çarpıştık.
34:49Şöyle.
34:53Bunlar benim.
34:57Bunlar senin.
34:58Dilerseniz fırında, dilerseniz tavada.
35:03Ben bunu bir kapak alayım geleyim.
35:05Güzelce bir kızartıyoruz.
35:07Burada da.
35:16Gel.
35:17Milföyleri.
35:20Açıyoruz.
35:21Bakın unlamıyorum.
35:23Pişirmek kağıdı ile üzerine alacağım.
35:28Bambaşka, çok farklı bir tart yapıyoruz.
35:31Yine dünya mutfağından bir lezzet aslında.
35:35Bizim çok alışılmışın dışında bir şey yapıyoruz bugün.
35:39Hemen tartımı vereceğim fırına, pişireceğim.
35:45Sen o pişireye kadar.
35:47Aa, aklı öyle bak Mermek.
35:50Kontrollere başladı.
35:52Yanacak, yanacak.
35:53Diyor mu ya?
35:54Artık emekliye ayrıldı ya, boş vakti var.
35:57Sana yeni yardımcı.
35:58Valla öyle.
36:04Şuradan da.
36:06Bir tane daha koyacağım.
36:09İstiyor musun bir tane daha diyorsun?
36:11Bu arada kurabiyelerim soğudular biliyor musun?
36:15Çok güzel pişmişler gördüm.
36:19Bir tane daha bu tart hamuruna ekleme yapıyorum.
36:22Ve burada diğer milföy hamurumla birleştiriyorum.
36:33Evet, efendim.
36:39Güzelce açtım.
36:47Şöyle.
36:48Şöyle.
36:51Bu arada ben seni beklerken şeyleri yapıyorum.
36:55Pişirme kağıdıyla mı koysam?
36:57Eee, yok.
36:59Üstüne direkt istersen yapıştır.
37:02Bence metale yapışır.
37:04Tamam, o zaman böyle gidelim.
37:05Hı hı, böyle gidelim.
37:07Fazlalıklarını alacağım şimdi.
37:09Şöyle.
37:11Ben de seni beklerken kalelerimi yapıyorum.
37:14Yemin ederim.
37:15Olur mu?
37:16Serpil'in azizliğine uğradım.
37:23Uzun zamanları bu kadar hamur işi yapmamıştık.
37:29Evet, bakın şöyle.
37:34Şöyle.
37:36Tersten koydum.
37:37Tartımın içerisine koymuyorum kalıbımın.
37:40Tersten oturtuyorum ve tersten pişireceğim.
37:43Bilginiz olsun.
37:44Elim yapışmasın diye.
37:45Şöyle.
37:46Bir kare bir yuvarlak.
37:47Destek alıyorum.
37:49Elim yapışmasın diye.
37:50Elim yapışmasın diye.
37:53Şöyle.
37:54Bir kare bir yuvarlak.
37:56Destek alıyorum.
38:01Evet.
38:02Bu testleri bir çözledik.
38:05Dilerseniz bunu fırında, dilerseniz de bizim gibi tavada yapabilirsiniz.
38:10Bu da tamam.
38:12Şöyle bir bunu fırına gönderiyorum.
38:14Bitti.
38:15Ama bunun zeminine biraz yağ sürüp susam serpmek istiyordum.
38:19Unutmayayım onu.
38:20Niye o yani?
38:21İçine de atacağız zaten birazcık.
38:23İçine de atacağız ya.
38:24Atacağım.
38:25Çok şey değil.
38:27Şöyle bakın.
38:29Zeytinyağını seriyorum.
38:32Şöyle.
38:36Kenarlarına getirmeyeceğim.
38:38Ama isterseniz siz kenarlarına da susam serpebilirsiniz.
38:42Şöyle.
38:44Tersten koyduk.
38:45Tersten koyduk.
38:47Tamamen tersten.
38:48İçerisine domates ve peynirli nane yapraklarıyla efsane bir.
38:54Bir de pestosusu var Nermin.
38:57Of çok güzel.
38:59Ben çok beğendim.
39:01Evet.
39:05Nermin ben bu arada seni beklerken ne yaptım biliyor musun?
39:08Bir kare bir yuvarlak kulelerimi.
39:11Evet.
39:12Hazırladım.
39:13Üstünü süslemesini bırakıyorum sadece.
39:18Efendim?
39:20Bir fırına gelemedin Nermin diyor sana diyor.
39:23Bu aktüel.
39:24Valla bir şey oldu sana.
39:27Haziran'ı yederiz inşallah.
39:29Haziran'ı yederiz inşallah.
39:31Haziran'a kadar çıkarız inşallah.
39:34Şimdi.
39:36Böyle yapıyorum.
39:42Tepsilerin hepsi dolu olduğu için böyle pişirme kağıdıyla direkt bıraktım.
39:53Orada zemin kısmı pişerken biz de arada kalanları kurabiye hamuruyla diğer poğaça hamurunu böyle doldurduk.
40:01Ziyan olmasın dedik.
40:02Ama bu taraftakiler pişti.
40:06Döndürmem lazım.
40:07Olmuş mu onlar?
40:09Bir poğaça kalmış.
40:11İkisini yan yana koyduk fırın tepçisi kalmayınca.
40:14Şimdi.
40:17Şöyle.
40:18Beklesin mi bakalım şimdi?
40:22Birazcık da kısalım.
40:23Tamamdır.
40:25Geldim geldim.
40:27Diğer tarifi alacağız.
40:29Ne salatası?
40:31Çiğin.
40:32Çiğin salatası yapıyoruz.
40:36Kimsenin gönlü kalmadı.
40:38Hem silindir yaptık.
40:40Hem de.
40:42Karelerimizi yaptık.
40:43Küplerimizi yaptık.
40:45Kimseyi küstürmeyelim.
40:46Bu arada Nermi ben çiğ domatesli...
40:49Ne tansiyansın ne kebap Sarpil.
40:50En güzeli.
40:52En güzeli.
40:54Söyle Sarpil.
40:56Ben bu arada çiğ domateslerden gelinceye kadar.
40:59Tamam.
41:00Soteledim.
41:01Üzerine fıstıklarını, çant fıstıklarını koydum.
41:09Tuz, karabiberini de ekledim.
41:12Süper.
41:13Süper bir harç oldu ve seni bekliyor buluşmaları için.
41:17Bir şey söyleyeyim mi?
41:19Söccün.
41:20Bundan biz hak ettik.
41:21Hangisinden?
41:22Bu küpten.
41:24Eğinde bana bir tane vermezsen konuşmamız.
41:26Tam bir küp sana, bir küp bana.
41:30Ne istiyor Özlem Hanım yine?
41:31Evet.
41:32Bir şey istiyor bilmiyorum.
41:34Şimdi zeytinyağını da koyduk.
41:37Aha sen gel benim salatama şimdi gel.
41:40Gel Nermi'nin gel.
41:42Kaç dakikanız var?
41:43Finilini verdik mi süsleme daha yapmadık.
41:47O senin.
41:48Ooo.
41:49Sürprizim.
41:50Çok güzel oldu.
41:51Daha biter mi?
41:53Burası Nermi'nin nefes lütfen yetişir dedik mi?
41:56Yetişir kardeş.
41:57Ay bunu saplarım da doğacağım.
42:03Çok güzel olmuş.
42:05Nermi sen şimdi gezmeye gideceksin ya.
42:07Bunlar.
42:08Nasıl?
42:11Nasıl?
42:12Şu yapın alttaki ağzı ben sıralım.
42:14Yok güzel olmuş.
42:19Siz öyle yapın.
42:21Hanımlar hemen mutfağa.
42:24Çok güzel olmuş bu.
42:27Ama bir şey söyle.
42:28Daha sunumu bitmedi.
42:29Nermi.
42:32Kurabiyenin hamuru nasıl?
42:33Allah'a sen söyle.
42:34Yok güzel oldu ya.
42:35Çok güzel oldu ya.
42:37Ya.
42:38Her şey hazır mı?
42:39Pişirecek bir şeyimiz yok.
42:40Hayır.
42:41Birazcık kavuracaktık herhalde.
42:42Neyi?
42:43Hayır.
42:44Kapya'yı falan.
42:45Gerek yok mu?
42:46Hayır, hayır, hayır.
42:47Hiç.
42:49Ben güzelcığım.
42:50Onları açtık biz.
42:53Çok güzel olmuş.
42:55Vallahi çok güzel olmuş.
42:56İşim gücüm olmasa otururum onu.
42:57Çayla birlikte yerim.
42:59Ya gideceksin.
43:00Yemeden mi gideceksin?
43:02Yok yiyeceğim.
43:03Ay ya şu kadar emek verdik.
43:05Şöyle aç gitmem.
43:06Ayy getir aktör.
43:07Kop.
43:09Gördüğünüz üzere.
43:10Aktör ben.
43:11Basmati pirincimizi önden haşladık.
43:15Şimdi.
43:16Bir su bardağı haşlanmış basmati pirincimiz var.
43:18İki adet közlenmiş kapya biber.
43:20Yarım su bardağı masır.
43:21Beş adet salatalık durşusu.
43:22Bir adet havuç.
43:23Bir çay bardağı haşlanmış bezelye.
43:25Yarım demet maydanoz.
43:27Yarım demet daroğutu.
43:28Yarım çay bardağı zeytinyağı.
43:30Yarım limon suyu tuz efendim.
43:34Rabbim sana bir şükür.
43:37Görüyor musun Nermin?
43:38Otlarımızı alabilirsin.
43:40Öt havada bir.
43:42Ne için çevir?
43:43Niye çevireceksin ki?
43:44Ne bileyim şu bezelye mısırı dedim.
43:45Tamam istiyorsa çevir ama çevirecek.
43:47Ne bileyim böyle hoş olur.
43:48E tamam çevir çevir çevir.
43:50Beğendim öyle bir.
43:51Çevir yetiştiremeyeceğiz.
43:52Sarp bir beş tarif koymuşsun diyen Nermin Öztürk.
43:55Ne yapalım?
43:56Bir tane eksik olsun damağımıza.
43:58Güzel olsun.
43:59Aşkım ben senin için onları zaten haşlanmış hepsini şey ettirdim.
44:02Ama sen haklı olarak sotelensin.
44:04Şu biraz kızarmış olayını.
44:06Evet evet.
44:07Kızarmış olayını çok seviyorum ben.
44:09Üstüne dikkat et.
44:10Bak şuraya azıcık zeytinyağı.
44:12Tamam mı?
44:13Sarp bir rendeledi zaten.
44:15Burayı bırakıyorum ben oraya geliyorum.
44:18Neyi?
44:19Avucu.
44:20Ha ama zaten hepsini ben ekleyeyim sen öyle karıştır.
44:23Koyuyoruz bak of güzelliğe bak.
44:26Bu ben bu tarz şeyleri çok seviyorum biliyor musun?
44:29Biliyorum.
44:30İnanılmaz bak.
44:31O yüzden sotelensin diye yükseldin.
44:33İnanılmaz seviyorum.
44:35Gitmeden de yiyeceğim.
44:37Yemezsen zaten konuşma.
44:38Yiyeceğim zaten.
44:40Yemezsen de yiyeceğim.
44:42Limonumu sıkıyorum.
44:45Oradaki zeytinyağını alacağız sana.
44:47Tuzumu ekliyorum.
44:48Daha bitti mi?
44:49Kapyası geliyor.
44:53Furşusu dahil oluyor.
44:58İki tarifimiz daha mı var?
44:59Abi bugün niye bitmiyor?
45:00Bu ikisi daha bir tane tarifimiz var.
45:01Bir tane mi?
45:02Bır bır bır.
45:03Bitti.
45:04Ne bileyim niye iki tane geldiyse gaza.
45:06Böyle ne bileyim bugün mü coştun?
45:09Evet bakın.
45:11Koydum.
45:14Buraya yağsı bak.
45:17Üstüne dikkat et ıslak değil onlar.
45:19Çok iyi ya.
45:20Çok iyi ya.
45:21Bayılıyorum ben böyle lezzetlere.
45:23Azıcık ocakta.
45:24Şu an bir coştu.
45:25Cozluz oldum.
45:26Çukucuğum.
45:27Şu an ağzımda.
45:29Fark ettim.
45:30Solanda.
45:31Hissediyorsun değil mi?
45:32Hissediyorum şu an.
45:33Onu böyle yerken.
45:34Tazını tazını ver benim için.
45:35Bak.
45:36Çin salatasıymış.
45:37Aaaa.
45:38Bildiğin Türk usulü pirinçli salata.
45:41Ya pirinç onlardan şey ye biraz ondan Çin.
45:45Diyorsun.
45:46Yoksa Alice Morris Türk.
45:47Yarın belima gönül alma olsun.
45:48E tamam.
45:49Bak bak bak bak.
45:51Bunu kimseye vermem.
45:53Onun şey limonuna falan bir bakman lazım ama.
45:56Sanki yağı biraz az oldu.
45:58Bir tane nar ekşisi de olur oraya güzel.
46:00Yok pirincimi karartma.
46:01Bak.
46:05Nerminim de nerminim.
46:06Of Serpilim.
46:07Kuleler tamam.
46:08Bak.
46:09Oy oy oy.
46:11Allah Allah.
46:12Bu nasıl sevmek.
46:14Hemen diğer tarif alalım.
46:16Hah geliyorum.
46:17Hemen onu da getiriyorum.
46:18Ama bunun biraz yağını al.
46:19Kurban olsun.
46:20Bunun nereye sunum yapacağız?
46:22Yağını alsan onu az.
46:23Münasız gördünüz.
46:24Şimdi Nerminim.
46:31Hı.
46:32Tulumaki yapıyoruz.
46:34Yapalım.
46:35Onu da yapalım.
46:37Komşunun.
46:38Çok güzel.
46:39Fresh.
46:40Bir.
46:41Bunu yani yanına yoğurt tutuyorum kızlar.
46:43Neyin?
46:44Bunu.
46:45Ama onun bence bir yağ az oldu gibi hissediyorum ben.
46:48Yok.
46:49Kilo yapmasın iyiydi.
46:50Ama.
46:51Nerminim asla söyle bak rica ediyorum.
46:53Bir yiyorsak yiyelim yani.
46:55İkinci kere batırmadım ha.
46:57Gönmeyin beni.
46:58Hıh.
46:59Hıh.
47:00Hıh.
47:01Hıh.
47:02Yalnız gözümü Allah doyursun.
47:04Kaşını daldırıyor.
47:05Hıh.
47:06Yedin beni başıma.
47:07Yetiş mi?
47:08Cenk yetiş.
47:09Yetişti işte.
47:10Hıh.
47:11Hıh.
47:12Hıh.
47:13Hıh.
47:14Cenk yetiş.
47:15Yetişti işte.
47:16Al.
47:17Hadi.
47:18Bunu sunum.
47:19Tulum haki.
47:20Onu sonra yapacağız.
47:21Tamam.
47:22İzleyicilerimiz bizi beklesin bak nasıl sunumlarla geliyor şimdi.
47:23Ya bize söyleyeyim mi?
47:24Hıh.
47:25Tulum mezesin meksisi böyle.
47:26Çok güzel.
47:27Valla gün masası yaptık.
47:29Rabbime bir şükür.
47:30Gün masası yaptık canlarım vallarım.
47:32Tatlım senin burası.
47:34Tulumdaki Girit.
47:37Tulum haki.
47:38Şimdi bir dakika bu da bu Girit mezesinde ben o peynirin yoğun etçiliğine bayılırım.
47:45Yalnız mı çıkar.
47:46Çıkar poğaçalarımı.
47:47Nâmin.
47:48Nermin.
47:49250 gram tulum peyniri.
47:51Oh ne güzel ne mutlu olduk.
47:52Yarım çay bardağı ceviz, 3-4 adet kuru domates, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı çorok otu, 1 yemek kaşığı pudra, pul biber.
48:02Yan tarafı yandı.
48:03Kimyon, kekik, üzeri için zeytinyağı, çorok otu.
48:07Yanmadı bu yanmadı.
48:09Çok güzel oldu.
48:10Hem istediğim gibi.
48:11Yiyelim yok.
48:12Nermin.
48:15E olsun ne yapalım nasipli insanlarız.
48:18Ya.
48:18Yavrum kendini ne sandı bu?
48:31Şaşırtma bu da şaşırt.
48:32Şimdi bak bu yabancıların garip bir hamuru var.
48:35Hep hazır.
48:36Hep hazır böyle.
48:36Bu siğindir kutuda satılıyor.
48:38Ha.
48:39Onu yapıyorlar onların ki kabarmıyor.
48:42Bizimkisi kabarıyor.
48:44Sen de gel dik ediyorsun dibimize.
48:46Poğaça gibi olmuş.
48:48Boğaça olmuş ne çekeceksin?
48:50Tart hamurumuzu eski şey yapsaydık böyle zemine bastırsak.
48:54Geçmiş olsun Nermin.
48:55Geçmiş olsun.
48:55Ya tüpçük Sarp'le.
48:57Yapacak bir şey yok.
48:58Alayım da geleyim bari.
48:59Ya ben onu söndürürüm koyarız ona biz tartımızı.
49:02Ha.
49:02Ama böyle telle al.
49:04Rabbime şükürler olsun.
49:05Gel.
49:05Ter, tel, tel.
49:06Olur ya olur olur olur.
49:07Kupurun oldum sen ne zannettin ki.
49:08Olur olur o da olur.
49:10Kupurun oldum sen ne zannettin ki kendini anlamadım ki.
49:12Ben bunların hepsini rondodan geçireceğim.
49:14Boyoz.
49:16Değil mi?
49:17Peyniri, domatesi, her şeyi.
49:19Ama önce biberleri bence atayım.
49:20Tabii tabii domateslerimiz gitsin.
49:23Boyoz.
49:24Boyoz.
49:28Olur Serpil'im bunu yaparız biz.
49:31Tam istediğim gibi Serpil'im.
49:32Ama o yabancıların hamuruyla bizim hamurumuz bir değil.
49:35Bu senin tam istediği gibi mi?
49:36Neyi bekliyorum.
49:37Tam istediğim gibi Serpil'im.
49:38Karışma Serpil.
49:40Yağını gezdiriyoruz.
49:41Karışma benim için öyle hissediyorum.
49:44Çörek otunu sonra koyayım.
49:45Sarımsağına atayım içerisine.
49:47Kız.
49:47Hamur da olsa insan şaşırınca şaşırıyor.
49:49Burada kekik ve kimyonu ekliyorum.
49:55Ve peynirimizi.
49:56Burada pul biberini ekliyorum.
49:58Şunu bir çızmız edeyim.
49:59Peyniri sonra ekleyeyim.
50:01Tulumaki.
50:13Bu nasıl oturtuyordu kız?
50:15Dur bismillahirrahmanirrahim.
50:16Evet tamam.
50:17Geleyim mi?
50:19Yeni cicilerimize alışamadık.
50:21Yeni cicilerimize alışamadık.
50:24Evet.
50:26İyice.
50:29İyice eziyoruz.
50:33Orada silindir ve tüplerimiz inanılmaz bir görsele hakim.
50:40Valla dakikalar işlerken ben bir kere daha mutlu oldum.
50:46Çünkü size gerçekten çok lezzetli tarifler sunuyoruz şu an.
50:50Bakın bütün sertleri ekledik.
50:53Şimdi içerisine peynirini ekliyorum.
50:55Elinizde kalan tulum peyniri, kaşar peynir, eski kaşar ne varsa bu peynirde değerlendirin.
51:01Bu karışımda değerlendirin.
51:03Kahvaltıya inanılmaz güzel bir meze oluyor.
51:06Sen onun bir de sunumunu gören ne istin?
51:12Sunum da var daha.
51:13Tamam.
51:36Bir karıştır istersen spatulanda benim için.
51:40Tamam.
51:41Bismillahirrahmanirrahim.
51:44Bakayım.
51:46Ya yerim ben sizi.
51:48Ne güzel oldunuz siz.
51:50Şekerler.
51:51Tam istediğim gibi tam.
51:53Kürüyor musun sen?
51:54Gümme.
51:55Bu zaten efsane.
51:56Şimdi sen dur Sarp.
51:57Karıştırma işleri.
52:00Aman aman aman.
52:02Bu var ya bu.
52:05Kuzudan yukarı.
52:06Aktuay beğendim.
52:07Güzel oldu mu?
52:09Görsel.
52:09Sunum tabağımız var mı?
52:12Ay Nermin onu şimdi mi gösterelim izleyicimize.
52:14Bir tanesini yuvarlayayım da nasıl şekil olduklarını görsünler.
52:18Tamam.
52:19Ben hemen geliyorum senin yanına.
52:21Zeytinyağı ve çörek otunu bulayacağız.
52:24Üstlerini açacağım.
52:25Şimdi bak.
52:32Yağ nereye koyacağız?
52:36Şöyle yuvarlayız.
52:37Bak benim sana binlerce şükür.
52:40Bak görüyor musunuz?
52:43İnanılmaz bir lezzet.
52:45İnanılmaz bir avrası var bu peynirimizin.
52:48Nermin'im.
52:52Gönder Sarp'i.
52:56Gönder.
52:57Komşi.
52:58Komşi bunu böyle yapıyor.
53:00Çok güzel olmuş ama.
53:01Biliyor diyorsun.
53:02Çok güzel.
53:04Bak bunu kahvaltıya yap.
53:06Ekmeğin çıtır ekmeği al fırından.
53:09Tamam mı?
53:10Çıtır ekmeğin içine yerleştir bunu.
53:11Hatay'ın bir şeyine de benziyor değil mi?
53:14Gün masasına yap.
53:14Gün masasına poğaçalarla, katmerlerle, içi boş olan böyle her şeyle of.
53:20Kuzudan yukarı yemin ederim bak.
53:23Hatay'ın sürk peynirine nasıl benziyor?
53:25Çok benziyor.
53:25Hatay'ın hızlan evet birazcık hızlamışlar senin de yeminle.
53:31Bak.
53:33Kızım şu tartı ters çevir hele.
53:36İzleyici görsün.
53:37Rabbim geliyorum.
53:39Hadi.
53:39Tam istediğim gibi.
53:41Getir.
53:41Şuraya getirsene.
53:43Getir buraya.
53:45Getirmemeyin miyim?
53:46Tüm peynirin malzemelerini saymıştık.
53:47Saydık.
53:48Getir buraya sen.
53:50Kap gel.
53:50Hıh kaptım.
53:52Şimdi böyle hemen pişirmek adıyla ters çevir.
53:56Terin üstüne.
53:58Hıh.
53:59Hemen ters çevir.
54:00Çok güzel oldu.
54:01Tam istediğim gibi.
54:01Sen bölüm düşmüş.
54:04Ters çevir.
54:05Hay.
54:06Evet.
54:07Çok güzel.
54:08Çok güzel.
54:08Çıkar.
54:13Milfe'yi ama olur.
54:17Şimdi domatesi şuraya bir çeker misiniz bak.
54:21Şurada.
54:22Hay.
54:22Bu güzelliği.
54:23İki dakika sizi.
54:25Şöyle bak.
54:27Şu güzelliğin üstüne aslında yağ batırıp çörek otunu koyuyorsunuz.
54:33Sen ne yap...
54:33Ya bir dur izleyicim görseydi dur.
54:36Tartımızla da şey yaptık.
54:39Ne yapayım Nermi koymayayım mı?
54:40Koy güzel oldu.
54:42Tam istediğim gibi.
54:44Dur.
54:45Daha bitti mi?
54:46Bitmedi.
54:47Bak ters çevirdik.
54:48Pişirmek adına aldık.
54:49Domatesli yağda kızardığımız fıstıklı karışımı ekledik.
54:54Ay.
54:54Ve şu an bitmedi.
54:55Çünkü şu an üstüne bir...
54:56Burrata geliyor.
54:57Bu özel.
54:58Biliyorsunuz bu burrata peyniri çok lezzetli olur.
55:01O gelecek.
55:03Ay Nermi'im Nermi'im.
55:05Bak.
55:06Şaka maka bitirdik.
55:10Aa sunumları da yaptık.
55:11İyi iyi.
55:12Aferin.
55:13Beğendim.
55:14Şimdi.
55:14Tamam.
55:14Sizinle seneye de çalışmaya devam edebiliriz.
55:16Ay.
55:18Sizinle seneye de çalışmaya devam edebiliriz.
55:21Olur mu Serpil Hanım?
55:22Tamam.
55:23Münasip mi?
55:24Ben bir düşüneyim.
55:26Geliyorum.
55:27Tamam.
55:28Bir dakikada biz onu alırız.
55:30Canlı Nermi'im.
55:31Kaktan iyi kaktırma.
55:32Susamı dökülecek.
55:33Dur öyle olmaz annem.
55:36Dur.
55:37Hı.
55:38Dur.
55:38Şimdi gel.
55:39Şuradan bana.
55:40Bir şey söyledi mi?
55:43Gel.
55:43Gel gel gel.
55:44Ben buradan çekim sen oradan ittir.
55:45İtir ittir ittir ittir.
55:47Gel gel.
55:48Biraz üşü geldi sanki.
55:49Gelmedi.
55:50Sen.
55:50Kovunun üstüne koy.
55:51Şimdi bir semiz icuz.
55:52Susamları da böyle alalım.
55:53Yani olmasın.
55:54Ay.
55:54Sen.
55:55Şimdi.
55:56Nermi'im.
55:57Tamam.
55:58Şimdi peyniri nereye koyacağını gösterir misin sadece?
56:01Hemen.
56:01İzleyici görsün peyniri.
56:03Şöyle.
56:04Şimdi peyniri bakın.
56:05Burak'ta peyniri burada çok önemli.
56:07Bak.
56:07Ne yapıyor Serpil?
56:08Eliyle onu alıyor.
56:10Patlatıyor üstünde.
56:12Her köşesine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
56:15Ben de bu güzel toplarımı yapmaya devam ediyorum.
56:18Bir soframızı masamızı toparlayalım kıymetlilerim.
56:21Aynen bu şekilde yapın aralara.
56:23Sonra pesto sos gelecek.
56:25Kısa bir aradan sonra sizlerleyiz efendim bir yere ayrılmayınız.
56:28Evet efendim içerisi kıymalı.
56:36Harika kat kat böyle hamuru katlayarak yaptığımız böreğimiz kıymalı börek.
56:41Hemen yan tarafta güzel milföyün çıtır hamuru üzerine bu hatta peyniriyle birlikte közlenmiş domatesler içerisindeki fıstıklarıyla çin pilavı dedik efendim.
56:53Bu salata bambaşka bir güzellik oldu.
56:56Hafif yağda kavurduk mısırıyla bezelyesini ve benim yani deminden beri 10 tane yedim herhalde.
57:02Bir tulumakimiz var.
57:03Tulumaki, girite, özel, efsane bir görsel.
57:06Ama hem küp mü dedik hem silindir mi dedik.
57:10Lezzet kuleleri mi?
57:11Bu küp ve silindirden oluşan lezzet kulelerine de gerçekten bir alkış hak ettiler.
57:19Ben şunu söylemek istiyorum.
57:21Evet bunu hak ettiler gerçekten.
57:24Yayın bir saat ve bir saat içerisinde nasıl lezzetler hazırlanabiliyor sizlere gösterdik.
57:30Ekranda boşa bin bölümdür durmuyoruz efendim.
57:34Gerçekten sizin için her daim üretiyoruz.
57:36Ürettiğimiz gibi de aslında kendimiz için de çok faydalı.
57:40Elimiz, kafamız, beynimiz, zihnimiz gelişiyor.
57:43Artık bir yerde oturduğumuzda Serpil'e şey yorumu yapabiliyoruz.
57:46Bunun içerisinde şu var aa falan çok üst seviyede hem de.
57:49Yani hiç bilmediğimiz bir şeyin içerisinde olduğunu tahmin edebiliyoruz.
57:52Neden?
57:53Çünkü her gün her gün 5-6 çeşit tarifle sizlerin ekranlarınızı da süslüyoruz.
57:58Ne mutlu bize Serpil'in.
57:59Valla tebrik ediyorum.
58:00Senin de yemeğine sağlık.
58:02Rica ederim canım benim severek.
58:04Bir de hiçbir vizyon tabak değiller mi?
58:06Bak sen evime çaya gel, sen ben senin evine çaya gel.
58:08Bu ölçülerde çıkarırız.
58:10Benim evime çaya gelirsen bir tane bundan kap, bir tane de ondan kap gel.
58:13Yok o ana.
58:14Benim evime çaya gelirsen eliniz boş gelmesin efendim.
58:17Rica ederim zaten haftanın 5 günü yemek yapıyoruz.
58:20Ölçülerden bahsediyorum hani küçücük de.
58:21Efendim biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
58:23Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz.
58:26Sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
58:29Herkesin evinde bu güzellikler pilsin.
58:31Halil İbrahim bereketi versin Rabbim.
58:33Allah'a emanet olunuz.
58:34Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında görüşmek dileğiyle.
58:38Hoşçakalın.