TVPlaza
  • dün
Döküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz.
00:03Beyaz TV ekranlara Neandermin Nenfes Mutfağı'nda
00:06keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir gün diliyorum.
00:09Nasılsınız? Umarım keyifler yerindedir.
00:12Sağlık, sağlık, afiyettedir efendim.
00:14Yine sizler için çok özel bir yayınla karşı karşıyayız.
00:18Bugün ne mi yapıyoruz?
00:20Savur tarifleri yapıyoruz.
00:22Ramazanın bitimine son 10 gün kala
00:25savurda artık ne pişirsem, nasıl davransam,
00:29ne yesek rahatsız etmez diye düşünüyorsanız
00:31bugün upuzun bir menümüz var.
00:34Bakalım neler yapıyoruz.
00:40Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler,
00:43yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
00:45Nermin'in Enfes Mutfağı bugün de dop dolu.
00:50Kahvaltılar için yumuşacık,
00:52pratik ve hızlı bir tarif.
00:535 dakikada pamuk gözleme.
00:57Biberin sütle birleşerek
00:59hafif ve lezzetli bir meze haline geldiği
01:01sütlü biber kavurması.
01:05Fırında nar gibi kızaran,
01:07köri baharatıyla lezzeti zirveye çıkan
01:10fırında körili patates.
01:13Kızarmış sebzelerin üzerine kırılan yumurtayla
01:16protein dolu bir öğün sunan
01:18göz yumurtalı şakşuka.
01:22Patatesin hamura kattığı yumuşacık kıvamıyla
01:25doyurucu ve nefis bir lezzet olan
01:27patates bazlama.
01:31Tatlı krizlerine doğal ve besleyici bir alternatif sunan
01:34antep fıstıklı hurma.
01:38İncecik yufkası ve çıtır çıtır dokusuyla
01:41çay saatlerinin favorisi tomurcuk börek.
01:46Hepsi ve daha fazlası
01:48birazdan Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
01:52Evet efendim, yanlış duymadınız. Kaç çeşit? Yedi çeşit.
01:56Toplamda yedi tarif vereceğiz. Nasıl yetiştireceğiz?
01:59Hiçbir şekilde bilmiyorum. Hiçbir fikrim yok.
02:02O yüzden az konuşup çok iş yapmayı düşünüyoruz bugün.
02:05Görmüş olduğunuz bu tencere efendim.
02:07Çelik tenceredir. Yanmaz, yapışmaz, paslanmaz, inanılmaz güzel, ağır.
02:12Bütün yemekler mis gibi pişiyor.
02:14Ve bugün özel birinci sınıf kalitesiyle Nermin'in Enfes Mutfağı'nda
02:18%50 indirim kodu ile birlikte sizlere gidecek.
02:21Yapmanız gereken Nermin'in Enfes Mutfağı'na kızımız link koyuyor.
02:24Oraya tıklayıp ürünleri sipariş etmek.
02:27Bir de şunu söylemek istiyorum. Yarın da hediyesini vereceğim.
02:30Bir de kargo ücretsiz.
02:31Evet, kargo da ücretsiz. Yarın da hediyesini vereceğim.
02:34Valla konuşmamız lazım. Çok hızlı harekete geçmemiz lazım.
02:38Hadi geçelim.
02:41Çıtır tomurcuk börek. Siz bu şekilde bir börek yaptınız mı bilmiyorum ama
02:46hamuru incecik açılacak. Çok güzel.
02:50Sadece çok az bir maya ve tuzla birlikte yaklaşık yarım su bardağından
02:55biraz fazla ılık suyla güzelce yoğuruyoruz.
02:58Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Tamam mı?
03:01Hamuru yoğurmayacağım çünkü şekillendirmesi ve detayları benim için çok önemli.
03:05Elime bir su tutup geliyorum. Bismillahirrahmanirrahim.
03:07Sen suyunu tut, ben de hemen...
03:08Listeyi sayacağım.
03:10Ekipmanımı çıkarıyorum.
03:13Şimdi hemen malzemeleri de sayıyorum.
03:16Sizler de ekran başında hemen not edin efendim. Gelsin malzemeler.
03:21Hamurunda bir su bardağı su, bir çay kaşığı maya, tuz arası için efendim.
03:27150 gram tereyağı içi için bir su bardağı lor peyniri, yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi,
03:33yarım demet maydanoz. Üzerinde 3 yemek kaşığı tereyağı ve susam olacak.
03:38Tereyağını böyle güzelce süreceğiz hamuruna.
03:41Pıcalayacağız üstüne.
03:42Evet.
03:44Ne yapacaksın?
03:45O fazla.
03:46Ben buraya alacağım ondan iki tane. İki küp alıvereceğim.
03:49Hatta buradan alıp sürebilirim biliyor musun?
03:51Evet, evet. Gerek yok onu eritmeye bir daha, bir daha.
03:53Onu kaldır bence fazla.
03:55Sabri bildi mi bir değişiklik var?
03:57Kim diyor?
03:58Bilmiyorum ki Hüseyin Hoca.
04:00Hüseyin Hoca da vallahi göz numaralarını şey ettir.
04:04Hüseyin Hoca bak beni şey ettirme.
04:08Ben seni dün böyle bırakmamıştım. Allah hayırlı eyler.
04:11Ne arıyorsun?
04:12Serpil'deki yedi değişikliği bulun.
04:14Yedi?
04:16Az oldu değil mi?
04:18Sekiz mi?
04:19Sekiz, on, on iki.
04:21Gelin, gelin. Tek tek gelin.
04:24Canlarım benim.
04:25Nasıl güzel olmuş.
04:26Ağzıma girseydin Hüseyin Hoca.
04:29Şimdi efendim hamuru güzelce yoğurduktan sonra iki eşit parçaya ayırıyoruz.
04:39Şöyle koyduk.
04:41Tamam, tamam.
04:42Buraya alalım.
04:43İki eşit parçaya açıyoruz.
04:48Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
04:51Şimdi bu güzel bir tarif, çok pratik bir börek tarifi.
04:56Çok hafif bir maya yardımıyla yapacağımız bir lezzet olacak.
05:00Sonrasında efendim bakın nasıl şekillendiriyoruz.
05:04Hadi bismillahirrahmanirrahim.
05:06Serpil de iç harcını hazırlıyor.
05:08İç harcında neler var hemen söyleyelim.
05:11Lor peynir, kaşar peynir rendesi.
05:13Tereyağını kapatalım bence.
05:15Hemen kapattım.
05:17Şöyle incecik açacağız.
05:20Bir merdane yardımıyla hamurumuzu önce incecik açıyoruz.
05:25Hamuru güzelce kırk kırk beş dakika mayaladıktan sonra kenara alıyorsunuz efendim.
05:31Kenara aldığınız hamur iyice şişiyor.
05:34Bakın şu an yakından görüyorsunuz gözeneklerine çok güzel bir şekilde mayalanmış.
05:40Bunu böyle bir merdane yardımıyla büyütebildiğiniz kadar biraz şu havalandırmayı arkaya atebilir misin?
05:48Tabii.
05:49Eteğimi çökerim.
05:50Senin etekten.
05:52Merlin Morlo'nun filmi gibi.
06:00Güzel incecik açıyoruz.
06:01İkisini de aynı bezeye getirdikten sonra zaten birazcık dinlendirme yapacağız.
06:06Yuvarlayacağız.
06:07Sonrasında diğer tariflerimize geçeceğiz.
06:10Savura ne pişirsem.
06:12Artık son on gün kaldı.
06:15Nermin Hanım her şeyi yaptık.
06:17Ev halkı farklı tarifleri istiyor diye duydum.
06:21Bana mesaj geldi sizden.
06:23Ben de dedim ki Ramazan'ın ilk gününden beri savur tarifleri istediniz.
06:29Bugün savur tariflerine doyacağız.
06:32Haydi bakalım benim içim hazır Nerminciğim.
06:34İlk hamurumuzu açtık kenara koyduk.
06:37Şimdi aynı şekilde ikinci beze açıyoruz.
06:40Yağlayayım mı onu seni beklerken?
06:42Bence dursun şimdi.
06:43Aslında çekmez miydi iyi olmaz mıydı?
06:45Yuvarlayacağım ya zaten.
06:48Bugün mazlamalar, börekler, tatlılar, savur önerileri, pratik hafif tarifler.
06:56Bugün menüde yok yok yedi çeşit tarif hazırlıyoruz.
06:59İyi ki toruncuk börek.
07:03Hem savura düşünebilirsiniz hem de bayramın birinci gününe güzel şık bir kahvaltı sofrası hazırlamak isteyen bütün izleyicilerim bugün bizden ayrılmıyor.
07:14Enerjimizle geldik, sohbetimizle geldik, güzelliğimizle geldik, yeniliklerle geldik.
07:21Yenilikler çok önemli insanın hayatında, motive ediyor insanı.
07:25Tabii tabii.
07:26Elbisen çok şık olmuş.
07:27Teşekkür ederim.
07:29Konuyu dağıt bakalım.
07:32Ben de Melahatçığım'a gittim sabah.
07:35Aldım.
07:36Belli belli.
07:37Elbiselerime geldim.
07:38İki dirhem bir çekirdek elbiselerinle.
07:40Evet yeni sezon.
07:42Baharı getirmişsin.
07:44Şıkır şıkır ürünlerle geldim.
07:46Şimdi bir dakika.
07:48Getiriyoruz.
07:49Son bir kez daha büyütüyorum ve Serpil Hanım üstünü yağlıyor.
07:52Diğer kapağını kapatıyoruz.
07:54İki bezeden nasıl çıtır bir tomurcuk börek yapıyoruz şoka girme anınız.
08:01Evet şimdi önemli hiçbir yere kıpırdamayın.
08:04Tereyağını sürüyorsunuz.
08:05Bak iyice sürüyorsunuz.
08:07Her köşesine gelecek.
08:09Tamam mı?
08:10Evet.
08:11Şu an diyeceksiniz ki ne yapıyorsunuz?
08:13Ne yapıyordu bu kadın?
08:14Ne yapıyor diyecekler.
08:16İki bezeden bu şekilde bir tarif kimse görmedi.
08:20Bak ilk defa Beyaz TV ekranlarında canlı yayında yedi çeşit tarifle.
08:26Hadi Serpil biraz hızlanmamız lazım.
08:29Ben geldim.
08:30Dur, dur, dur.
08:31Dur, dur, dur.
08:32Bitti, bitti, bitti.
08:33Hamura bakar mısınız?
08:34Açtım.
08:35Görüyor musunuz?
08:36İpek.
08:37Hiçbir şey de yok ha hamurunda.
08:38Evet.
08:39Çok basit.
08:40Bak kapattım.
08:41Gel.
08:42Gördünüz mü?
08:43Ucu ucuna denk gelecek şekilde iki beze.
08:45Ya ölçüp de yapmış gibisin sen bugün.
08:47Hayırdır inşallah.
08:48Allah hayır etsin.
08:49Senin güzel enerjin bana yansıyor.
08:51Sen bugünkü ayrı bir güzelsin ya.
08:53Allah razı olsun.
08:54Tabii.
08:55Durmaz.
08:56Duramaz.
08:57Aura katmışsın bugün.
08:59Ben biliyorum duramaz.
09:03Bir bakayım mı?
09:08Ya gezdirelim mi buraya da?
09:10Akçay.
09:11Bak şöyle açıyoruz.
09:12Ben çekiyorum.
09:14Kameramancı çekme beni.
09:16Kameramancı bey çekme beni.
09:17Şimdi üzerine serpil bir kat daha yağ gezdiriyor.
09:20Ve bu yağ ile ne yapıyoruz biliyor musunuz?
09:23Rulo haline getiriyoruz.
09:25Allah Allah.
09:26Tomurcuk bunun nasıl olacak Nermin Öztürk?
09:28Sen ne yapıyorsun?
09:29Yeter.
09:30Tomurcuk bunun neresinde Nermin Öztürk?
09:32Dedeye duruyor gibisin.
09:34Evet bak hamur nasıl kabardı bak.
09:36Bak.
09:37Pıt pıt pıt.
09:38Ne yapıyoruz?
09:39Şimdiden kabardı.
09:40Geleyim mi yanına?
09:41Yok.
09:42Bir tane pasta tabağı alayım ben.
09:43Bunu biraz dolaba atacağız ya.
09:46Doğru iyi dedin ha.
09:52Bu iyi midir?
09:53Senin için iyidir.
09:54İyi aşkım.
09:55Şöyle.
09:56Bir de bir tane buzdolabı poşeti.
09:58Mis.
10:01Biz ikinci tarife geçeceğiz.
10:02Bunu birazcık bir on dakika dolapta unutacağız.
10:05Sonrasında her şeyle tomurcuk halleriyle sizin karşınızda olacak.
10:10Şu an bitti.
10:12Bak.
10:14Diyorsunuz ki ne yaptı bu kadın acaba ya?
10:16İki kat bezeyi sürdü.
10:17Bir şey söyleyeyim mi?
10:18Uzun zamandır.
10:19Allah Allah dedi.
10:20Onu bir gözüme kestiriyordum da.
10:21Değil mi?
10:22Kısmet.
10:24Aldım.
10:25Buraya koydum.
10:26Mis.
10:27Şimdi bunu serpil koy.
10:29Güzelce kapatıyor.
10:31Dolaba veriyor.
10:32Dolapta bir on dakika dursun.
10:33Siz evde yarım saat unutun onu dolapta.
10:35Yarım saat unutmanız sizin için güzel olacaktır.
10:38Benden Nacizen söylemesi.
10:40Attım dolaba.
10:41Ben bunu yemeye getiriyorum.
10:42Siz hiç patatesten gözleme yaptınız mı?
10:46Bak savura hafif patatesten bir gözleme.
10:50Bazlama.
10:52Pardon bazlama.
10:53Evet annesi.
10:54Bazlama yapıyoruz.
10:55Ben şey yapayım mı?
10:56Bezimle alayım orayı.
10:57Evet alacağım.
10:58Ben yağsını alayım dedim.
11:00Patatesten bir bazlama yapıyoruz.
11:03İnanamayacaksınız.
11:05Bu bazlamanın içerisinde un yok.
11:08Tuz.
11:10Kimyon.
11:11Karabiber mi kimyon mu?
11:14Hayır şey, karabiber.
11:17Patates bazlama.
11:19Dört adet haşlanmış patates.
11:21Kapatmışlar ki buharı.
11:22İki yemek kaşığı nişasta.
11:24Tuz ve karabiber.
11:26İçi için küp kaşar doğranmış.
11:29Kızartmak için sıvı yağ.
11:31Sonunda maydanoz.
11:32Gel canım benim.
11:33Börek dolaba gitti.
11:35Birazdan dolaptan alınacak.
11:38Şimdi...
11:40Ne istedin?
11:42Şimdi, son zamanların en ünlü, en feminen kahvaltı tarifini hazırlıyoruz şu an seninle.
11:47Hazır mısın?
11:48Aa bir şey söyleyeyim mi?
11:49Savur, savura.
11:50Bak çok, çok iddialıyım.
11:52Tavama kapayım dedim.
11:53Çok iddialıyım.
11:54Müthiş bir savur menüsü.
11:59Geliyorum.
12:00Aa kayboldu, sunucu kayboldu.
12:03Hah, tabii.
12:04Uzun zamandır çıkarmıyordu.
12:06Bir börek...
12:08Bir şey var.
12:09Alayım.
12:10Şimdi patatesler kumlu kumlu böyle iyice haşlandı, güzel lezzetlendi.
12:15Şimdi bunu burada...
12:16Bismillahirrahmanirrahim.
12:17Hiç altını açık bırakayım mı?
12:18Daha güzel olacakmış altı.
12:20Olsun.
12:21Tuz ve karabiberi koyuyoruz.
12:26İhmal etme beni görmeye de.
12:28Şöyle tuz ve karabiberi koyuyoruz.
12:30Canım benim.
12:32Dönüşüm muhteşem olacak ama göreceksin.
12:36Nişasta'yı ekliyoruz.
12:44Güzelce yoğurma işlemi yapıyoruz.
12:48Harika, perfect.
12:50Tabii, tabii.
12:51Şöyle güzelce yoğuruyoruz.
12:54Akşama iftara davetliyiz.
12:56Evet.
12:59Bakalım neler varmış menüde.
13:02Bizim menü daha zengin ama olsun.
13:04Yanlış bir gün şey oldu.
13:06Davet ettilerdi sağ olsunlar ama...
13:09Bak, görüyorsunuz.
13:11Yedi çeşit savura özel menümüzle geldik.
13:15Yanlış görmediniz efendim.
13:17Şimdi patatesten içerisinde un kullanmadan bazlama hazırlıyoruz.
13:22Allah Allah.
13:23Nermin'ciğim.
13:24Ve bakın hepsi böyle savura kalktınız, gözünüz kapalı girdiniz mutfağa.
13:27Bir yandan çocukları uyandırıyorsunuz.
13:29Bir yandan ev halkı için masa kuruyorsunuz.
13:31Gözünüz kapalı yapıyorsunuz bunları bak.
13:33Bak.
13:34Hepsi böyle denenmiş, onaylanmış, rahatlıkla yapabileceğiniz tarifler.
13:39Bir tane yeryüzüne alayım mı?
13:41Bir de yağ.
13:42Dur sana bir kavın içine yağ vereyim ki sen böyle rahat çalış.
13:45Canım sunucum.
13:46Ver.
13:47Bir şey, bir şey yok.
13:48Girdik mutfağa.
13:49Gözümüz kapalı.
13:50Bak.
13:51Ben şimdi yapacağım, bak.
13:52Ver.
13:53Gözüm kapalı yapacağım.
13:54Bak.
13:55Yaptık hamuru.
13:56Uyumaya devam ediyoruz ayakta anneler.
13:57Ama aynı büyüklükte istiyorum, rica ediyorum.
13:59Anneler uyumaya devam ediyor, tamam mı?
14:02Bence de senin de aynı büyüklükte olmuş.
14:05Tabii.
14:06Tabii, tabii.
14:07Onu da bu vurgulamayı lütfen ihmal etmeyelim.
14:13Bak.
14:14Al Serpil.
14:15Bak ne güzel oldu.
14:16Görüyor musun?
14:17Tabii.
14:18Sen şuna diz onları annesi.
14:19Bak gözüm kapalı yaptım ha.
14:20Dur, dur, dur.
14:21Daha ısınmadı.
14:22Dur, dur, dur.
14:23Hadi Serpil.
14:24Bir sürü tarifimiz var.
14:25Daha ikinci tarifi yeni geçtik ya.
14:28Koy, koy, koy.
14:29Aa, arasına şey koymadın.
14:31Tabii sen benimle uğraş.
14:33Bir sürü kaşar gömeceksin.
14:34Hepsine koymayalım bence.
14:36Bu arada niye rendelemediysek onu ha?
14:38Çok büyük kalmış bir de.
14:40Var ya.
14:41Tabii, niye öyle oldu acaba?
14:43En göbeğine koyma.
14:44Öyle münasip gördük.
14:46Acaba biraz...
14:47Yapacak bir şey yok Serpil Hanım.
14:49Şöyle ezikleyeyim mi ben bunları?
14:52Rencide edeyim, ezeyim.
14:53Bakın.
14:54Yapacak bir şey yok Serpil Hanım.
14:56Öyle münasip gördük.
14:59Tamam.
15:00Gel, gel.
15:02Hadi Serpil, geç kaldık.
15:04Ama niye benim?
15:05Öbür menüyü de getirsene.
15:06Tamam, getiriyorum.
15:09Şimdi bak.
15:11Bizim göçmenler yıllardır sütlü biber kavurması yaparlar.
15:17Evet.
15:18Ve o sütlü biber turşusu kavurması inanılmaz lezzetli olur.
15:23Ve gerçekten sosyal medyayı sallayan bir tarif haline geldi.
15:27Biz bunu ilk yaptığımızda kimsecikler yapmamıştı.
15:31TRT'de yapmıştık.
15:32İlk, daha Misafirin Var programında Serpil bunu hazırlamıştık.
15:37Hatırlıyor musun?
15:38Evet, Adapazarı'nda bir misafirliğe gitmiştik.
15:40Yani Adapazarı'nda, evet doğru söylüyorsun.
15:42Bir girmiştim, mutfağı yapmıştım.
15:44O zaman ne kadar genç, ne kadar...
15:46Ah yavrum, yeni gelinin evine gitmiştik hem de.
15:48Valla.
15:49Yavrum buradan bizi izliyorsa kulakları çınlasın.
15:51Adı gelmedi aklıma.
15:52Hay ay.
15:54O arada çok beğenilmişti bu tarif değil mi?
15:56Çok.
15:57Ve çok izlendiği için de dedim ki...
16:00Sonra bizim mutfağımıza da girdiler mi biliyorsun değil mi?
16:02Hemen yapalım.
16:03Evet şu an sosyal medya zaten yıkılıyor bu tariften.
16:06Şimdi ekran başında daha önce izleyicilerim görmediyse...
16:10...hemen görecekler efendim.
16:12Gözümüz kapalı yapabileceğimiz üçüncü tarifimiz.
16:15Ben geliyorum.
16:16Ama sunumlar çok önemli, görüntüler çok önemli.
16:19Bir yere ayrılmıyorsunuz.
16:20Birlikte ilerliyoruz.
16:22Önce gözümüze...
16:25Bir şey söyleyeyim mi? Beş dakikada elde açma börek hazırladık.
16:28Şu an dolapta.
16:29Bazlamamız hazır.
16:31Aslında planladığımız gibi gidiyoruz bu arada biliyorsun değil mi?
16:35Ooo mis.
16:37Eminsin yani değil mi?
16:38Tabii.
16:43Gözün kapalı mı yapıyorsun hala?
16:45Yok sana bakıp gözlerime bakıyorum.
16:47Yok sana bakıp gözlerimi bugün senden alamıyorum.
16:50Niye ben öğreniyorum böyle şeyler?
16:52Bir güzellik var sende bugün.
16:53Ayan abi.
16:54Serpil'de ne var bugün?
16:56Abim.
16:58Serpil'i beğendin mi bugün?
16:59Ben çok beğendim abi.
17:01Hayır ne olmuş? Ben anlamadım şimdi yani.
17:03Ben abime soracağım. Abimi arayacağım birazdan.
17:06Aktüel.
17:08Abim biliyordur.
17:10Hadi.
17:11Hadi gidiyoruz.
17:12Kızartalım.
17:13Hayır niye bu aktüel koştur koştur bana geliyor anlamıyorum ki.
17:15Merak ediyor sendeki bu ışıltıyı.
17:17Ben sana reklam arasından anlatacağım.
17:22Evet efendim valla bazlamaları da hazırladık.
17:26Maşallah bir de bir de hazırlamışız.
17:2910 tane.
17:30Bitti bitti. Aman Nermin senin tabağına 3 tane mi koyalım?
17:33Fandaynik tabak mı yapalım Nermin?
17:35Niye bizim başımız mı kel?
17:37Biz yapamayız fandaynik mandaynik.
17:40Öyle şeyler olmaz. Bizde olmaz Nermin.
17:44Ben sana gelene kadar biberlerimi doğrayayım bari.
17:46Vakit kazanayım.
17:48Hep zahmet olacak yani. Güzelliğinden biliyorum bugün tavsiye vermek istemiyorsun ama.
17:54Teessüf ederim.
17:58Şöyle iyi midir?
18:02Canım canım.
18:03Çok iyi.
18:06Bir de bir şey söyleme ben bugün erken kalktım mı ondan mı oldu?
18:11Geç yattım ondan mı oldu?
18:13Tabii ki gece geç yatıp erken kalkarsan olacağı o.
18:16Bir şey söyleyeyim mi? Gözümü açamıyorum.
18:18Bismillahirrahmanirrahim dedim. Ne oldu böyle?
18:212 buçukta içeride uyuyordum düşünün. 2'de.
18:25Yani dedim yarım saat kapatacağım gözümü.
18:27Yoksa dedim yayına çıkamam.
18:30Ama kapatamadı.
18:31Kapatamadım ya valla bak.
18:35Çok çalıştırıyorsun beni Serpil.
18:37Çalışmayan ekmek yok Nermin ne yapalım?
18:39Yandı yandı.
18:40Yandı.
18:41Kim yandı?
18:42Yandı bazlama gitti.
18:43Hayır canım yanmadı olur mu öyle şey?
18:44Gitti bazlama.
18:46Annesinin balı balı bak.
18:49Evet bazlamalarımızı kızgın yağda kızartıyoruz.
18:53İçerisinde un yok. Çok hafif nişasta tuz, karabiber ve maydanozla patateslerimizi güzel haşlayıp yoğuruyoruz.
19:01Hamur yoğurur gibi.
19:03Sonrasında efendim içerisine elimizde cevizden biraz büyük parçalar alıp kaşar peyniri koyup güzelce yassılaştırıyoruz.
19:12Yassılaştırmış olduğumuz neydi?
19:17Bazlama patateslerimizi.
19:18Bazlamalarımızı ne yapıyoruz?
19:20Yağda kızartıyoruz efendim.
19:22Sonrasında gelelim özellikle göçmenlerin mutfağında çokça pişen bir lezzet haline dönüşen ve sosyal medyada gündemi sallayan sütlü biber kavurması yapıyoruz.
19:35Tövbe tövbe.
19:36Dokuz ila on adet yeşil biber ihtiyacımız var.
19:40Üç yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı un, bir su bardağı süt, bir su bardağı kaşar peyniri, rendesi, tuz.
19:47Ne yeni gelir gibi süzülüp duruyor.
19:49Üzeri için bir yemek kaşığı tereyağı, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
19:53Bazen hanımefendiler yayını izliyor. Bizim bu aramızdaki böyle tatlı diyaloğu.
19:59Bak herkes çok güzel anlıyor.
20:00Evet.
20:01Binde bir böyle o kadar böyle kötü, nefisli insanlar çıkabiliyor ki.
20:06Herkesten aynı anlayış bekleyemezsin.
20:08Yani biz burada tamamen dediğim gibi sizin ekranda yüzünüzü güldürebilmek için bazen o bana yükleniyor, bazen ben ona yükleniyorum.
20:16Biz 7-24 beraberiz. Akşam yayından sonra çıkacağız. Siz bizi dert etmeyin. İftara gideceğiz yani.
20:21Ama nerede? Herkesten aynı şeyi beklemezsin.
20:23Siz bizi dert etmeyin.
20:24Anlasın, hissetsin.
20:26Her bir şey. Yani yok burada yani.
20:28Olmuyor yani.
20:29Hadi sen bazı zamanları çıkar.
20:32O fazla zaten.
20:33Ama iki tane kalmış.
20:37Mesela sadece kahvaltılık düşünmeyin bunu. Bu tarifi biliyor musun Serpil? Bizimkiler...
20:44Yamazan'dan sonra.
20:45...et yemeklerin yanında da çok güzel kullanılır.
20:48Etin ne alaka yok?
20:49Biber ve içindeki şimdi birazdan koyacağımız o sos bambaşka boyuta taşıyor yemeği.
20:55Et yemeklerin yanında çok güzel bir eşlikçi bu.
20:58Ben bunu şeye çok benzetiyorum Nalan. Karadeniz'in şeyine, kuymak olur işte efendime söyleyeyim.
21:04Aaa, kuymak.
21:07Ve mıhlamasına. Çok benzetiyorum bunun sosunu.
21:12Hadi bismillahirrahmanirrahim.
21:14Bakın biberleri attık. Ah bismillah.
21:21Bence çok girme. Kamerana yağ sıçra.
21:25Ona neye gelme dersen koşuyor.
21:27Ben söyledim.
21:28Koşuyor.
21:29Sonra demesinler.
21:30İnşallah kadrajına sıçrar. Merceğine sıçrar.
21:33Şimdi burada efendim, biberler birazcık karamelize olacak.
21:38Sonrasında böreğimizin şekillenmesine geçeceğiz. Yeter bekledi dolapta.
21:44Ben şu kaşarlarımı alayım kenara.
21:49Hoppa. Kalmadı dakika.
21:55Geldik efendim.
21:56Senin önünü açayım mı?
21:58Şöyle birazcık biberler orada karamelize olacak.
22:02Gider miyim?
22:03Giderim.
22:05Ay çok güzel koktu. Bu biber kızartması benim travmamdır.
22:10Güzel bir travmadır.
22:11Okuldan gelince apartmanda biber kızartması kokusunu duyunca bayılırdım.
22:17Bayılırdım Serpil. İnşallah derdim annem bizim evde kızartmıştır onu.
22:21Bir şey söyleyeyim mi?
22:22Bayılırdım.
22:23Onu ve kek kokusunu hatırlamayan, sevmeyen çocukluk almıyorum.
22:27Aynen öyle. Hiç şey yapalım mı diğer tarifi?
22:32Beni inşa ettirmeseydin oraya.
22:35Şöyle hemen böreği getirebilirsin. Orada kızarsın yavaş yavaş. Acelemiz yok.
22:44Üzerine tereyağı yakacağız en sonda.
22:46Kaşar peyniri koyacağız.
22:48Şimdi birazcık tuzu da ilave edeceğim.
22:50Tuzla beraber daha hızlı pişirmeyi arttıracağım.
22:55Ben böreğimi alıyorum.
22:56Aynen börek gelsin. Böreği de fırına verelim.
22:59Ne yapsak?
23:01Biberler de acı.
23:08Sen kaç oradan.
23:09Biber acı.
23:11Kaç kaç. Kıyamam sana.
23:15Mutlaka da bak.
23:18Birazcık yağ daha gezdireceğim.
23:20Gördün mü acıyı?
23:22Şimdi burada unu veriyorum.
23:27Birazcık unla biberi kavurmaya devam edeceğim.
23:32Çok içime çekmemeye çalışıyorum.
23:45Özlem özellikle en acılarını almış.
23:47Bir şey söyleyeyim mi? Arada var ama. Hepsi olsa var ya öf.
23:50Nefes aldırmazdım.
23:51Şimdi bunu böyle koyduktan sonra bakın birazcık daha unla kavurma işlemini yapıyoruz.
23:56Sonrasında üzerine bir bardak soğuk sütünü gezdiriyoruz.
24:01Çok enteresan bir tarif gerçekten.
24:04Sütle beraber bunu burada yumuşatıyoruz.
24:08Burayı serpile bırakıyorum.
24:09Bende. Tamalar bende.
24:10En son aşamada kaşar peynirini koyuyoruz.
24:14Üzerine toz biberle tereyağını yakacağız.
24:16Al Kuzu sen malzemeni.
24:18Şimdi ben sana vereceğim.
24:20Aldık bunu ne oluyor? Ne yapacağız bunu biz?
24:22Buyur.
24:24Açacağız ve dilimleyeceğiz.
24:26Hadi bakalım kolay gelsin sana.
24:28Bismillahirrahmanirrahim.
24:30Sizin vaktiniz varsa daha da bekletin.
24:34Şöyle.
24:43Hadi aşkım ya.
24:44Bak bir tepsi çıtır börek yapıyoruz.
24:47Şimdi ne yapayım ben bunun kaşarını da vereyim ki sütümü tamamen yok ediyor.
24:52Bak kapladık ya bak.
24:54Ara kaplar buradan gözükecek.
25:04Nasıl acı.
25:06Bir tane bıçak alabilir miyim?
25:08Şeyin var diye vermedim ama bıçak var.
25:10Gerek yok.
25:11Ha onunla daha rahat edeceksin.
25:13Şimdi bakın ne yapıyoruz.
25:14Buradan.
25:16Çizik atıyorum.
25:19İç harcını buraya.
25:20Ekledim ya.
25:21Bakıyorum.
25:22Sözünü unutma.
25:23Buraya bir çimdik şey vereceğim.
25:25Bismillahirrahmanirrahim.
25:27Bak bu tarifi kaydet bayrama yap.
25:30Bak bu tarifi kaydet bayrama yap diyorum gerçekten.
25:33Farklı bir börek tarifi.
25:37Bak iç harcı içinde kaldı.
25:40Buradan kapatıyorum iç harcını.
25:43Biliyorsunuz ki börek benim favorimdir.
25:46Çok da severim yapmayı.
25:47Şimdi buraya aldım bunu tabağa koyarken de Nermin.
25:49Bak tomurcuğumuzu yaptık.
25:52Bunu yakından çekebilir miyiz?
25:54Ne kadar katlarının açıldığını göstermek istiyorum.
25:57Her katı ayrı ayrı.
25:59Bak.
26:01Şöyle bir kaç tanesini göstereyim.
26:02Bak görüyor musunuz?
26:04Şöyle bastırıyoruz.
26:06Kıymetli izleyenlere.
26:09Bak.
26:11Ve büyütüyoruz.
26:12Çay tabağı büyüklüğüne getirmeniz benim için yeterli.
26:19Sen de onları kızarttın.
26:21Evet evet.
26:22Ben bu arada biberleri aldım Nermin sağ tarafa.
26:24Tamam.
26:25Biraz sonra sunun kabına alıyorken bir ısıtıp.
26:27İşte kırmızı toz biberini ve tereyağını vereceğim.
26:30En sonunu yapalım bunu.
26:31Şimdi yapmıyorum bilerek.
26:32Burada bizi bekliyor.
26:33Bak görüyor musunuz?
26:36Dur tepsimi alayım geliyorum senin yanına.
26:38Bak şurada.
26:41Peynirli harç çıkmasın diye kapatma işimi yapıp.
26:45Şunları koyabilirsin Serpil.
26:46Geliyorum.
26:47Onları da alacağım ki seni rahat bırakayım.
26:50Bak buraya yine harcı koyuyoruz.
26:53Bunun patatesli, kıymalı neyle istiyorsanız.
26:57Ama savura çok güzel bir alternatif bilginiz olsun.
27:01Çip şak da yapılıyor.
27:03Geceden rulo yap kaldır dolaba.
27:06Tamam mı?
27:09Kalk savur da yap.
27:12Tomurcuk şeklinde.
27:15Sadece üst kısımlarına Serpil'im susam.
27:18Evet tepesine koyacağım kar gibi.
27:20Bir de o şey var ya Nermin dikiş kısmı.
27:22Hiç oraya koyma bence.
27:24Öyle mi diyorsun?
27:25Sadece tepesinde olsun.
27:26İyi tamam.
27:27Hiç uğraşma.
27:29Görüntü itibariyle ve bir tepsi dolusu.
27:32Bak yanlış görmediniz.
27:34Bir tepsi dolusu tarif.
27:39Özellikle lor peynirle kaşar peynirini karıştırdık ki tatlandıralım.
27:44Hamur işimizi.
27:49Bir de lor peynir protein açısından da en zengin bir peynir olduğu için savur da bize ideal olacağını düşündüm.
27:58Bu arada şey Nermin hakikaten lorun öyle bir özelliği var.
28:01Evet.
28:02Fakat hepimiz yani birçoğumuz da sevmeyiz peyniri o peyniri.
28:05Diyet olarak bakıyoruz aslında lor peynire.
28:08Genelde diyeti senlerin verdiği.
28:10Ama birçok lezzeti lor peyniriyle de yapıyoruz.
28:14Tatlıyı bile biliyorsun.
28:15Tabii canım.
28:17Sana şöyle yardım edeyim.
28:20Sana küçük şeyi vereyim mi?
28:22Hızlanır mıyız sence?
28:23Yok gerek yok.
28:25Ay merdaneyi görmüyorum Nermin.
28:27Gerek yok ya elle çok rahat açılıyor.
28:29Şöyle şöyle.
28:30Şey oluyor ama hamurun katları var ya.
28:33Bak şu hamuru düşünsene nasıl çıtır diyecek.
28:35Ara katlarını.
28:37Yok böyle bir şey ya.
28:38Bak.
28:39Yani dediğim gibi ilk başta böyle bakıldığında.
28:41Zormuş gibi.
28:42Size çok zormuş gibi geliyor ama bak burada bütün taktiği gösterdik biz size.
28:47Hiç zor değil.
28:48Valla değil.
28:50Dördüncü tarifin patatesini de ben atsam mı Serpil?
28:53Sen bunu yaparken.
28:55Nasıl istersen.
28:56Sıkılmasınız diyeceğim.
28:57Öbür tarafa getirebilirsin bana.
28:58Tamam şimdi.
29:00Çünkü zamanla yarışıyoruz.
29:02Burada zaten çok az kaldı.
29:04Bunları Serpil yaparken ben diğer tarifin patatesini fırına vereyim.
29:08Savur yapıyoruz ya.
29:09Ben o zaten.
29:10Yedi çeşit.
29:11Hafif haritada yaptım.
29:12Dile kolay.
29:13Çok basit olacak.
29:14Yedi çeşit bir lezzet cümbüşü var bugün Beyaz TV ekranlarında.
29:18Nermin'in enfes mutfağında.
29:20Aman yarabbim.
29:22Yedi çeşiti niye yaptım biliyor musun?
29:23Nermin'e koydum.
29:25Dedim ki savura.
29:26Şöyle.
29:27Olur ya insan işte erkek kardeşini çağırır, kız kardeşini çağırır.
29:31Tarifi fazlası olmaz.
29:33Olsun olsun.
29:34Yaptık bol bol güzel oldu bence de.
29:38Hemen alayım diğer tarifi.
29:39Seninle bazlamalarım bitti.
29:40Son.
29:42Bakın ne güzel kızardı bazlamalar.
29:44Sadece patatesle kızarttık.
29:47Ve kaşar.
29:48Şu an tomurcuk böreklerimiz güzelce tepsi de yerini alıyor.
29:53Lor peyniri ve kaşar peynirle güzel bir iç harç yaptık.
29:58Hem besleyince protein açısından hem hamuru içinde gecenin bir yarısı ekmek aramanıza gerek yok.
30:07Şey onu biz elma dilime ben yaparım sana.
30:10Ben yaparım yaparım.
30:12O zaman herhalde şey yaptı unuttu.
30:14Olsun sen böreği yap ben tarifi sayayım.
30:18Tamam bu senin bu benim.
30:20Şunu da alırsam.
30:24Beş dakika mı kaldı ilk yarı?
30:25Vay be.
30:26Üç tarifimizi bitirdik.
30:27Dördüncüye geçiyoruz.
30:28Güzel.
30:29Geriye kaldı üç tarif.
30:36Ben onları yaparım gel gel.
30:39Malzemeyi sayıp fırına veririm ben onu.
30:44Evet tomurcuklarımızı diziyoruz.
30:46Tepsi de yerini alıyor.
30:48Elime bir su tutuyorum.
30:50Ben şimdi tavamın altını kapadım.
30:52Zaten beş altı tane bir böreğimiz kaldı.
30:55Onu da tepsiye koyup fırına gönderelim.
30:57Önceden ısıttığımız yüz seksen derecelik.
31:00Şimdi burada bakın az malzemeyle çok lezzetli bir fırında köreli patates yapıyoruz.
31:07Bu lezzet de yine ekran başındaki izleyicimi çok mutlu edecek.
31:11Beş altı adet hafif haşlanmış patates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, köri, kekik.
31:17Dört yemek kaşığı zeytinyağı, üç yemek kaşığı mısır unundan oluşan ana malzemelerimiz mevcut.
31:23Sana karıştırma kabı vereyim.
31:25Bakın çok al dente pişmiş.
31:29Dünkü gibi fazla fazla pişmemiş.
31:33Bunları elma dilimi yapıyoruz.
31:38Elma dilimi bakın şöyle biz çok fazla ufalamıyoruz.
31:44Çünkü yemeklerin yanında böyle çıtır çıtır dişe gelen bir güzellik olsun istiyoruz.
31:56Bakın çok hafif piştiği için sert hala çünkü dağılsın şekli bozulsun da istemiyorum açıkçası.
32:04Valla benimkiler bugün güzel bir savur sofrası hazırlatacaklar.
32:09Bol kepçe lokantası.
32:12Merve'nin nefes mutfağı.
32:14Şimdi.
32:16Bu da bitti. Sunum kabına alacağım onu sonra.
32:18Ben en son sunumu çok merak ediyorum.
32:21Of sana bir şey söyleyeyim mi? Daha sana sürprizlerim var. Bitmedi.
32:24Görüntü çok merak ediyorum.
32:27Aa bu patatesin kalbi çürümüş. Onu koyalım kenara.
32:31Kalbi gitmiş patatesimizin.
32:33Yoo.
32:34İçten.
32:35Kalbi kötüymüş.
32:38Yok bence kalbini hasta edenler utansın.
32:40Yoo. İyi hadi öyle olsun bakalım.
32:43Şöyle.
32:48Evet.
32:50Ay.
32:51Eline mi kestin?
32:52Yok gidiyordu az daha.
32:56Evet. Efendim bakın tomurcuk şeylerimiz böreklerimiz hazır.
33:00Tomurcuk tomurcuk açmışlar.
33:02Fırında pişmeye gidecekler birazdan.
33:05Biz burada patateslerimizi aydentik pişirmiştik.
33:08Onları kenara aldık.
33:09Şimdi bu fırın yolculuğuna gitmeden önce birazcık mısır unu.
33:16O da bir güzel oluyor Nergim mısır unuyla.
33:18Evet.
33:19Allah'ım Allah'ım.
33:21Harmanlıyorum.
33:22Bakın toz biber, köri, karabiber, tuz ve kekik.
33:29Onu da ekliyoruz.
33:30Sahura yapıyoruz ki hiç mideniz yanmasın.
33:32Bak şu an yağlamadım.
33:40Şimdi mısır unu burada hem yağımızı toparlayacak emecek.
33:47Hem de midenizi ağrıtmayacak.
33:49Güzel hafif önden haşlanmış bir patates yapıyoruz.
33:55Köreli fırına gidecek.
34:03Bir dakika.
34:04Gel bakayım annesinin balısı balısı.
34:10Babacığım babacığım.
34:13Şöyle güzelce baharatlarla sosluyoruz.
34:18Orayı görmenize çok gerek yok.
34:20Orayı görelim yeterli.
34:24Ay çayımız da kaynadı Nermin.
34:26Sahur olacak hadi.
34:28Şöyle şimdi burada patatesleri hepsini güzelce uzun ince şeklinde dizelim.
34:39Son.
34:40Böyle.
34:41Serpil de börekleri bitirdi.
34:43Oo süper.
34:45Bütün hepsini detaylı bir şekilde anlattık.
34:47Sıkıntı yok değil mi ekran başı?
34:49Sahura kim geliyorsa?
34:50İzleyin hanımefendiler, beyefendiler.
34:53Sahura kim istiyorsa gelebilir şu an.
34:55Handan teyze gelecek.
34:57Sahura şu an kim isterse gelebilir.
34:59Ben şu an şöyle patatesi fırına göndermek için hazırladım.
35:03Serpil börekleri fırına göndermek için hazırladı.
35:06Hem patatesler hem börekler.
35:08Tomurcuk börekler fırına giriyor.
35:10Geri dönüşte üç tarifimiz var.
35:12Hiçbir yere ayrılmayın efendim. Bolca yorum yapmaya devam edin.
35:15Hem kazandırıyoruz hem tariflerle sofralarımızı güzelleştiriyoruz.
35:18Bir yere ayrılmayınız.
35:23Ay yayına girmişsiniz Nermin.
35:28Efendim.
35:29Bismillahirrahmanirrahim.
35:30Yayına girmişiz.
35:32Üstündeki elbiseyi sormuşsunuz. Ben onu etiketliyorum.
35:34Serpil arka tarafın koşturmacısı. Özlem arkada kaldı.
35:38Özlem çıkabilirsin oradan.
35:40Elinde pembe beziyle.
35:42E böyle efendim. Olur.
35:44Biz bizdeyiz burada. Ne var? Ne var? Koşturmaya devam.
35:48Şimdi izleyici diyor ki, Nermin Öztürk neredesin?
35:50Neler yapıyoruz?
35:52Ama önce bir bence fırına bir göz atayım ben.
35:54Ay evet. Ben onu unuttum bak panikle.
35:59Börek çok iyi. Sonra sizi fas'a götürüyorum.
36:02Hadi gidelim.
36:03Fas'ın efsane bir lezzetini yapacağız birazdan.
36:07Allah'ım tomurcuklarıma bakar mısınız?
36:10Çıtır çıtır.
36:11Bak şu katlara bakar mısın?
36:13Bak şu katlara bakar mısın? Bak şu.
36:15Katmeri gibi kat kat olmuş.
36:17Kat kat kat.
36:18Görüli patates. Görüli patates.
36:20Bak, bak. Renge bakar mısınız? Sarımsağı. Altın sarısı renginde.
36:26Ama bunu biraz daha kızartıyoruz. Halil Hoca lütfen böreklerimi yakmasa.
36:30Vura vura huzurlarımız var. Lütfen.
36:33Hadi bakalım. Üç tarif yetişir mi? Sunumu hazırlar mıyız? Masayı kurar mıyız?
36:38E tabii yapacağız. Yapar mıyız? Neler mi?
36:41Bence yaparız Serpil'im.
36:42Tabii yapacağız ayol. Bismillah.
36:44Başlıyoruz.
36:45Abim sana selam var. Sen bugün ayrı bir güzelmişsin.
36:48Sana bugün ekranda bir kere daha aşık olduğunu söyledi. Bana yazdı.
36:51Ya?
36:52Tabii.
36:53Aha yap öyle.
36:55Sana aşık.
36:58Efendim göz yumurtalı şakşuka yapıyoruz.
37:01Yanlış duymadınız.
37:02Şakşuka değil mi?
37:03Evet. Yok. Göz yumurtalı bu. Çok enteresan, farklı bir lezzet.
37:06Üç yemek kaşığı zeytinyağı, üç diş sarımsak, bir yemek kaşığı domates salçası,
37:10bir adet domates, dört adet domates.
37:13Maşallah hepsini koymuş benimkiler. Birer kilo.
37:16Yarım çay bardağı suyumuz var. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, köri, kekik.
37:22Yarım demet maydanoz, beş adet yumurta.
37:25Evet beyaz değiliz.
37:26Bizim şakşukamız nasıl halbuki? Değil mi Nermin?
37:28Sen bizim menemenin üstüne göz yumurta koy, köriyi ekle, şakşuka yap.
37:34Aa, ne ayıp be.
37:35Görüyor musun?
37:36Ayıp mı? Ayıp değil. Olsun. Üretiyor. İnsanoğlu üretiyor.
37:39Üretiyor.
37:40Biz de ne yapalım? Onlara bak, bize de fikir oldu.
37:44Tabii.
37:50Ben de hemen yiyeyim.
37:51Bir şey söyleyeyim mi? Seninle bir bugün gideceğiz ya iftara.
37:55Getirdin mi takımını?
37:56Getirdim, getirdim.
37:57Sen de iyi alıştın takım giymeye. Eskiden hiç giymezdin ha.
38:00Ömrü hayatımda giymediğim kadar giydim vallahi. İyiydi.
38:02Senin için de artık bir şey oldu böyle takım.
38:06Sen genelde spor giyinirdin.
38:08Ben evet, ben rahat. Ben erkek çocuk gibi rahat.
38:11Relaxtim ama...
38:12Ama artık öyle değilsin.
38:13Değilim.
38:14Dişil enerjin çıktı. Bak abim sana iltifatlar, iltifatlar.
38:18Tabii.
38:19Bak, Nermin'in nefes mutfağı bu işe de yarıyor. Dişil enerji açığa çıkarıyoruz.
38:23İşte ona nasıl çıkıyor ben de anlamıyorum ama...
38:25Yemek yaparak Serpil.
38:27Ben onun şeyini Özlem'den alacağım Nermin.
38:29Özlem'in ki doğuşta.
38:31Sen de vermiyorsun diyor.
38:32Özlem'in ki doğuşta.
38:33İşte olsun.
38:34Özlem'in ki doğuşta.
38:36Sen de vermiyorsun bakma diyorsun. Dişil enerji, dişil enerji.
38:38Ay diyor hayatım diyor. Market taşıyamam diyor. Poşet taşıyamam diyor.
38:42Benim kopar diyor.
38:43Vallahi iyiydi.
38:44İyi yapıyor.
38:45Helal olsun.
38:46Deli bağırır diyor.
38:47Ben 20 yıl taşıdım da ne oldu?
38:48Madalya mı takılar?
38:49Yok, yok.
38:51Ben zaten maşallah erkek çocuğum gibi. Her şeyi ben yapayım.
38:54Tabii.
38:55Bir de bana şey ders veriyor.
38:57Ama ben şu an hayatımda kimse yok. Olsun.
39:00Olacak.
39:01Diyorsun ki ben olsun.
39:03Benim avram var.
39:05Benim... Şimdi bak kendimi gazlayayım.
39:07Siz de böyle yapın. Aynanın karşısına geçin.
39:10Avram var. Çok güzel bir kadınım.
39:12Dişil enerjim açıkta.
39:15Diyeceksin.
39:16Tabii.
39:17Özlem kadar olmasak da.
39:18Biz de biliyoruz bir şeyler yani.
39:20İyi dedin.
39:22Hop.
39:23Ana, tava yandı.
39:25Bakar mısınız efendim? Hayır.
39:27Böyle olacak.
39:29Bak, bak, bak.
39:32Çaydanlığımızı da olsun.
39:33Olsun.
39:37Olur. Şefler yangın çıkarır.
39:40Biz alarmları öttürmüşüz.
39:42Ay hakikaten.
39:44Fikret şefle beraber.
39:45Evet. Alarmları öttürmüşüz biz canlı yayında.
39:48Bütün kanalın alarmları ötmüş.
39:51Neler yaşadık be.
39:52Neler gördük be.
39:54Şimdi domatesin kendine has bir asiti var ya.
39:57Evet.
39:58Yağ da ısınınca yağ ile birlikte böyle onu bir havaya uçuruyorsunuz ki o lezzeti bir tık daha açığa çıkarıyorsunuz biliyor musunuz?
40:05Bambaşka bir boyuta götürüyor.
40:08Aman yarabbim.
40:09Şimdi.
40:10Şimdi burada baharat cümlüsümüz var. Bunları göstermek istiyorum.
40:15Kekik, köri, toz biber, tuz, karabiber ve kimyon.
40:20Bak.
40:22Onu tavada bırakmayacağım Nermin'im ben. Üstümün kabını alacağım.
40:27Neye?
40:29Şakşuka'mızı.
40:31Yumurtaları kıracağız.
40:32Tavaya falan koyamam Nermin.
40:33Yumurtaları kıracağım üstüne.
40:35Göz göz kırsa.
40:36Tamam.
40:37Şimdi bakar mısınız?
40:38Ben gidiyorum.
40:39Burada lezzete lezzet katıyoruz. Bunun yanına pideni bam.
40:44Patatesini koy.
40:45Hiçbir şey yemezsen bu patatesli bazlama yaptın ya onunla ye.
40:49Onunla ye.
40:50Hiç ekmeye gerek yok. Bak bu gece savura hem misafiri ağırlıyoruz,
40:55hem ev halkını sevindiriyoruz.
40:57Gözümüz kapalı yapabileceğimiz bütün tarifler şu an Beyaz TV ekranlarında
41:02bembeyaz izleyicileri için hazırlanıyordu.
41:05Aman yarabbim salçayı içerisine ekledik.
41:09Oldu mu?
41:10Bence iyi. Sence?
41:11Nar gibi kızarsın Serpil'im.
41:14Nar gibi kızarsın Kovuklu.
41:15Ne diyorsun?
41:16Evet.
41:17Çıtır çıtır olsun Serpil'im.
41:19İyi tamam gönderiyorum.
41:21Halil Hoca orada onları bekliyor. Ben güveniyorum Halil Hoca'ya.
41:24Tabii tabii.
41:26Biz unutsak Halil Hoca unutmaz.
41:28Sana güveniyormuş.
41:29Serpil'im.
41:33Sence oldu mu patateslerimiz?
41:35Patates oldu bence.
41:36Alayım mı?
41:37Patates oldu.
41:38Şimdi bakın burada ne yapıyoruz? Salçayı birazcık domateslerle kavurduktan sonra
41:43üzerine çok hafif biraz açabilmek için ne yapıyorum?
41:47Suyunu bırakıyorum.
41:48Suyla birazcık daha domateslerimizi yumuşatmamız gerekiyor ve diğer tarifimize geçeceğiz.
41:53Sarımsağımızı hemen içerisine ekleyeceğiz.
41:57Neyse bugün sarımsağı ben koyayım.
41:59Ama ben şeye gideceğim.
42:02Ama püf noktamız vardı.
42:07Bak.
42:14Boş ver. Öyle kalsın içinde.
42:18Oh yandım.
42:19Şimdi burada domatesler yumuşayana kadar pişsin.
42:22Sarımsağımızı da rendeledik.
42:24Şöyle.
42:26Hemen elimi yıkayayım.
42:27Sinmesin.
42:29İftarda insanlar benden rahatsız olmasın.
42:31Ayol niye olsun senin elinde?
42:33Yemek kokuyor. Nermin Öztürk demesinler.
42:35Ama yemekçiyiz.
42:37Aman bu gözlümü çok güzel.
42:41Ama bak öyle değil işte.
42:42Bu gözlüğü de çok güzel.
42:44Bakın ekranda kalın. Hiçbiri ayrılmayın.
42:46Şunu şöyle kocaman bir şey bulmam lazım.
42:48Emaye mi ver sen benim?
42:50Emaye tepsim var değil mi?
42:51Onu unutmamayız.
42:52Yok emaye tepsim. İnce. Aşağıda.
42:54Bir de şunu göstertseydin.
42:55Yok onu istemem.
42:56Emaye tepsimi istiyorum.
42:59Onu hiç kullanmadık.
43:00Canım, canım.
43:01Beş dakikada.
43:02Evet.
43:04Sağır mı buna?
43:05Evet çok güzel sağır.
43:06Tabii.
43:07Bunu da silelim ama.
43:08Beş dakikada pratik gözleme nasıl mı oluyor?
43:11Malzeme listesi gelirken muhteşem bir enerjiyle üç dört adet lavaşımız var.
43:17Sosunda efendim bir çay bardağı süt, bir çay bardağı su,
43:20üç yemek kaşığı sıvı yağ, bir adet yumurta.
43:24İçi için efendim bir kase kaşar.
43:26Peynir rendesi kızartmak için ise yanlış duymadınız, tereyağı kullanıyoruz.
43:31Al sana tık tık yap.
43:33Tereyağı kullanıyoruz.
43:35Şimdi...
43:36Teşekkür ederim Serpil'im.
43:37O biraz pişsin, yumuşasın istiyorum Serpil'im.
43:39Yumurtaları birazdan kıracağız.
43:40Tabii biraz şey olmuş ama olsun tabii.
43:42Ne olmuş?
43:43Ben şey getireyim, tava alayım geleyim.
43:45Tava büyük tava alayım geleyim onu rahat pişirelim değil mi?
43:50Kırayım mı yumurtalarını?
43:52Bir dakika sonra kıralım.
43:53Ama oğlum kaşık orada çok ısınıyor.
43:55Dur geldim.
43:58Aa balık tavası.
43:59Şimdi burada gözlemeleri ıslatacağız ya yufkaları bak.
44:04Buraya koydum sütümü.
44:08Suyumu ekledim.
44:11Aman, aman, aman.
44:13Zeytinyağımı ekledim.
44:16Bir adet yumurtamı ekliyorum.
44:19Yanlış görmediniz.
44:20Bu maydanoz benimdi değil mi Naime?
44:21Evet o senin hayatının.
44:22Bunlar senin.
44:23Şöyle bakın.
44:24Bak.
44:26Çırpıyoruz Serpil'im.
44:27Gördün mü?
44:29Bu ne olacak şimdi Serpil?
44:30Ne yaptım ben böyle?
44:31Allah Allah.
44:32Allah hayır etsin.
44:33Vallahi bir şeyler olacak.
44:34Hadi bakalım.
44:36Şimdi hazır mıyız?
44:38Ben hep hazırım.
44:39Dur şimdi yanına geliyorum senin.
44:41Bak.
44:42Bak.
44:43Bak böyle bir şey görmediniz.
44:45Bak.
44:46Bak.
44:47Serpil'im bak.
44:49Sendeyim.
44:50Aldım.
44:51Oh.
44:53Üstüne, şunun üstüne koyuver bari.
44:55Üstünü dolduracaksın ya.
44:58Bak.
45:00Ben tereyağımı atayım.
45:02Gördün mü?
45:04Ekran başı.
45:05Vallahi ıslattı kadın.
45:07Tereyağı.
45:08Sosun içine hapsolmasını sağlarken Serpil'im.
45:13Gözlemeler içindeki kaşarıyla erirken.
45:17Bak.
45:19Aha börek, börek.
45:20Yandı mı diyor?
45:21Koş.
45:22Gidiyorum, gittim.
45:23Hemen.
45:24Bak burada ıslattığım lavaşları şöyle eziyorum.
45:30Serpil'im onu eritti.
45:31Börek yandı.
45:32Yok sen orada kalsın geliyorum.
45:35İçişemedim.
45:36İçişemedim.
45:37Şöyle buraya da kaşarını koyuyorum.
45:40Of.
45:41Çok güzel.
45:42Kaşarlı bir gözleme yapıyoruz.
45:46Ay.
45:48Oh, oh, oh.
45:49Tam istediğim gibi olmuş.
45:51Çıtır çıtır kızarmış.
45:53Canım bunları nasıl yetiştireceğiz sunuma?
45:55Sunumumuz çok ya.
45:56Hepsi buraya dolduruyorduk.
45:58Görüyor musun?
45:59Aktüel.
46:00Burayı Serpil'e bırakıyorum.
46:01Ben devam ediyorum gözlemelerimi.
46:03Nereye gidiyorsun ki?
46:04Gidiyorum artık.
46:05Çabuk sırtına.
46:06Dur, dur, dur, dur.
46:07Artık gidiyorum.
46:09Giderim buralardan.
46:11Bakın şöyle.
46:13Mermi kabuğu bunları kırmamız lazım.
46:15Kırayım onları da.
46:16Geliyorum.
46:17Bunun tuzu vesairesi içinde mi?
46:19Hepsine attım baharatları.
46:20Oh.
46:21Tabii.
46:22Ne oldu?
46:23Niye ot çektin?
46:24Yo, yo.
46:25İyi oldu işte onu diyorum.
46:26Niye ot çektin gene ya?
46:27Hayır iyi oldu anlamında.
46:28Şimdi bak, o bizim melemen vardı ya.
46:31Anam böyle yapardı.
46:33Buraya bir tane attık.
46:34Acaba niye şakşuka demişler Nermin?
46:36Onların şakşukası da böyleymiş Serpil'im.
46:39Hakikaten ha.
46:41Onlar genelde bu tarz yemeklere şakşuka diyorlar.
46:46Halbuki bizim şakşuka patlıcanlı, şeyli, mis gibi.
46:50Değil mi?
46:51İnsan şimdi şakşuka deyince böyle içinde farklı bir şeyler arıyor.
46:55Nermin'im.
46:56Bir tane versene şuna.
46:57Kaşığımla gözlerinin şehittir.
46:59Kaktırıver orayı.
47:01Dibine gitmesin.
47:03Ne oldu ya?
47:04Tavayı öbürüne kaydıracağız ya, maydanozlar da senin.
47:07Sen bunu kaydıramazsın.
47:08Bu yapışıyor.
47:09Ama ben bunu da koymak istemem.
47:10Ama yapacak bir şey yok.
47:11Kahvaltı bu.
47:14Kaydırabilirsen.
47:15Kapak getireyim.
47:16Gene de kaydırmayı deneyeyim.
47:17Ben sana söyleyeyim.
47:18Nermin, içim dibini tutmasın.
47:19Böyle kolay değil Serpil.
47:22O tavayla çıkarmayalım.
47:23Gözlememiz yanacak.
47:25Daha neyimiz var?
47:26Aa tatlı.
47:28Koş getir.
47:29Bitti süre.
47:32Maşallah bugün.
47:38Maşallah bugün.
47:39Ne dedim ama sana?
47:40Bütün maharetimizi sergiledik.
47:41Hep iftara misafir olmazsa hurma da gelir.
47:43Gelir yani.
47:44Misafir ol gel bana.
47:46Börekler açarım sana.
47:47Ah yandı, yandı.
47:49Rampulum yok ama.
47:51Yaktın mı?
47:52İstediğim, tam istediğim gibi oldu.
47:55Dedim ama ben sana gözleme yeleri yakmayalım.
47:57Gelecek misafir birazdan.
47:59Ben kızarmış seviyorum.
48:01Tamam.
48:05Tam istediğimiz gibi.
48:06Ekrandaki renklerin ışıltısıyla.
48:09Gözlemelerimizin çıtırdısıyla.
48:12Gelin içeri.
48:13Allah'ım tam istediğimiz gibi oldu.
48:20Bari diğer tarafı da yapalım.
48:23Hadi diğer tarafı da yakmayalım kız.
48:26Ben severim Nermin.
48:28Ben kocamın eşiyim o da sever böyle yanık yanık.
48:33Sen hayırdır kocam kocam demeye başladın?
48:35Kocam da kocam.
48:36Eskiden demezdin sen.
48:39Ama sever bu arada şaka yapmıyorum.
48:46Az daha bir ara Ayhan abiyi de kaybedecektik.
48:48Ne istek geliyordu Ayhan abime?
48:50Tamam niye söylüyorsun ki bunu?
48:51Bir şey yapmaması gerek var mı?
48:58Hadi Diyon.
48:59Bu sunumlar nasıl yetişecek affedersin.
49:01Bir tane tereyağı attırsana oraya.
49:02Attırayım değil mi?
49:06Sunumlar var bir de ya.
49:07Masa kuracağız.
49:08Ay çayı demlemedik yazıklar olsun.
49:10Aa çay demlenmedi dur.
49:11Akta insan hatırlatır be.
49:15Nedir senden çektiği?
49:17Kız açmışsa mantılı türlü burada elbise mayenkle dans ediyor.
49:21Efil, efil.
49:23İçerisi çok sıcak.
49:24Sen bunu al kuzum.
49:25Ben çayımızı da demleyeyim.
49:26Ah çayın altı.
49:29Yanacak, yanacak.
49:30Kim?
49:31Yo, yo yanmaz.
49:32Daha değil.
49:33Serpil'im.
49:34Serpil'im iyi ki sana bırakmıyorum bazen.
49:37Gülüyor musun?
49:38Daha değil.
49:39Daha değil.
49:42Bugün Serpil çok güzel ya.
49:44Ondan, güzelliğinden.
49:45Ben hafif kızarık seviyorum.
49:48Öyle al dente şeyler sevmiyorum.
49:50Olsun ya yakmayalım.
49:51Şimdi bize onu da giydirirler bak karışmam.
49:53Gel sen, sen gel.
49:57Tamam.
49:58Bunun nasıl olur?
49:59Buna geldik.
50:00Bunun tarifi, malzemesi?
50:01Koymamış.
50:02Aa oraya karıştırdım.
50:04Vallahi karıştırdım sanırsam ki.
50:07Hah.
50:08Çayımı demledim.
50:09Antep fıstıklı hurma tatlısı yapıyoruz.
50:11On, on beş adet hurmamız var.
50:14Dolguda bir su bardağı kadayıf, üç yemek kaşığı antep fıstığı kreması.
50:18Üzeri için bitter çikolata.
50:22Çekirdekleri çıkarttık mı?
50:23Tabii hazır.
50:24Az daha bunu yakıyorduk Nermin'im.
50:26Gözlemeyi al sen.
50:27Şakşuka'yı.
50:28Gözlemeyi al.
50:30Ay daha şey yapmadım.
50:31Gideyim biberin şeyini, sosunu yapayım.
50:35Evet.
50:36Evet.
50:37Son zamanlarda popüler olmuş Dubai çikolatasına rakip hurmalı tatlımız geliyor efendim.
50:44Hurmalı tatlımız geliyor.
50:46Yanlış duymadınız.
50:47Ben aldım.
50:48Ben aldım gidiyorum.
50:49Karıştırıcı.
50:50Üç dakikada bunu yaparım ben.
50:52Geldim.
50:53Bak.
50:54Kadayıfı koydum.
50:55Koy, koy.
50:57Canım bir anda da sunumlara geçelim.
50:59Geçelim mi?
51:00Aa nasıl geçeceksin?
51:02Savur, iftar, ezan saati bir şey kalmadı.
51:05Misafiri çağıralım ancak.
51:08Bugün böyle bir kontest gibi geziyorsun mutfakta.
51:11Allah hayırlı eder.
51:12Cem sen.
51:13Ben mi?
51:14Hı hı.
51:15Oh tabii bak, bak.
51:17Kontest dedi ya.
51:22Yakışıyor masana dişli enerji.
51:24Tam istediğin gibi oldu değil mi?
51:26Evet.
51:30Bir tatlı kaşığıyla mı koyayım, çay kaşığıyla mı koyayım?
51:33Ben olsun benimle koyarım.
51:34Olsun benimle koyarım.
51:35Çay kaşığı ver.
51:36Şöyle şöyle.
51:37Al sen o zaman elinle koy.
51:39Ver bana sen.
51:40Hurmalarımı da ver.
51:43Çikolata eriçecek miyiz?
51:44Ben onu sonra yapacağım.
51:45Çizgileri yapacağım.
51:47Şimdi sağlıklı bir hurma tatlısı yapıyoruz efendim.
51:50Yanlış görmediniz.
51:51Ramazandan sonra elimde hurmalarım kaldı.
51:54Ne yapayım diyorsan, ne yapayım diyorsunuz.
51:57Ne yapıyoruz?
51:58Hemen güzelce Dubai çikolatasına rakip hurmalı çikolata hazırlıyoruz.
52:05Evet gözlemeler de pişti ama bu gözlemeler başka.
52:08Bakın içindeki süt şerbetiyle birlikte yağsı yumurtasıyla bambaşka bir boyuta götürüyoruz efendim.
52:15Burada bak şunu görmek ister misiniz?
52:20Bak.
52:25Allahım kaşar erimiş.
52:27Çıtır çıtır börekler.
52:29Burada patatesler.
52:31Allahım şurada bazlamalarımız.
52:34Burada yumurtalı şeyimiz.
52:37Neydi?
52:38Biberimiz yumurtalı.
52:39Onu daha şey bitmedi.
52:40Burada gözleme.
52:41Bunun üstüne yakacağız yağ.
52:44Bunun üstüne yapacağız çikolata.
52:46Şimdi bakın.
52:47Hurmaların çekirdeğini çıkarttık.
52:50Kıymetli Beyaz TV izleyenlere.
52:52Tamam mı?
52:53Allahım bir de sıkı yapıştırmışlar ki.
52:58Şöyle alıyoruz.
52:59Koyuyoruz içerisine.
53:01Bak.
53:02Bolca koyun.
53:04Bu çıtır çıtır bir lezzet haline dönüşüyor ya bak.
53:07Bak, bak.
53:08Bak Nermin'im bunu biber dolması gibi dolduracaksın.
53:11Sen seyreyle ben seyreleyeyim.
53:13Bak.
53:14Bak, bak, bak.
53:16Bak, bak, bak.
53:18Allahım.
53:20Allahım misafire düşünsenize iftara hazırlamışsınız oruç atacaklar.
53:23Üstüne de çikolata çizgileri yapacağım.
53:26Ellerin on parmak girdin.
53:28Üç parmak Nermin.
53:30Tamam bırakıyorum yani.
53:31Sen tam manayla elinin lezzetini verdin şu an yemeğimize Serpil'im.
53:36El lezzeti önemli değil mi Serpil?
53:38Evet.
53:40Çok önemlidir el lezzeti.
53:42Ben şey mi yapayım gideyim?
53:44Ay çok güzel oldu ya.
53:46Bakar mısınız ya?
53:48Ya kurban olsunlar ya.
53:50Dolu dolu.
53:51Ağzına kadar doldur Nermin.
53:52Dolduruyorum işte Serpil'im.
53:54Şunu ben gideyim.
53:55Anam gibi her şeyi.
53:58Evet.
54:01Şimdi bak kurbanın doğal şekeri var ya.
54:03Hiç baymayacak yiyenlere Serpil kon.
54:06Tabii baymayacak çıtır çıtır çıtır çıtır yiyeceğiz.
54:08Yiyeceksin böyle çıt çıt çıt çıt çıt çık.
54:09Can o.
54:10Şimdi ben bir küçük tava alayım geleyim mi?
54:13Neyi alacaksın?
54:14Tabii küçük tava.
54:15Biberin şeyi.
54:17Ben bir şey istemiyorum.
54:19Bu sunumlarımızı çıkartsana sunum yapalım ya.
54:22Nermin.
54:24Hemen çıkarın.
54:25Böğürtleri falan diye koyacağız.
54:27Ay ne güzel oldu.
54:28Maşallah Halil İbrahim Bereketi Beyaz TV ekranlarında.
54:32Geldim.
54:34Nermin.
54:35Daha getiriyorum.
54:36Bunları mı münasip gördünüz?
54:37Evet.
54:38Nermin'im.
54:39Yapacak bir şey yok.
54:40Ekmeğimiz.
54:42Şeyimiz.
54:43Ha ekmek de aldın.
54:44Ah tabii.
54:45Taze pide alsaydın bari.
54:47Daha pidenin saatine var Nermin'im.
54:49Pideyi akşama alacağım.
54:50Aha.
54:51Çıkarayım mı Nermin'im?
54:52Çıkar.
54:53Aa.
54:54Peynir tabaksız olmaz.
54:55Oturmam sofraya.
54:56Oturmam.
54:57Oturmam.
54:58Aktüel çekil oturmam.
54:59Aktüel bir peynir tabağını gör istersen aktüel.
55:02Oh kurumasın.
55:03Yani bugün biz size şov yapacağız demiştik bak.
55:05Dediğimizi yaptık.
55:06Gerisini biraz sonra çıkarayım Nermin.
55:08Bak Allah Allah Allah.
55:11İyice doldurduk.
55:13Var ya bu iftariyelikler süper oldu.
55:15Böyle lokmalık atıveriyorsunuz.
55:17Bak.
55:18Bak bak bak.
55:19Şunu da şuna atayım ki bana yer kalsın.
55:22Şimdi bak.
55:23Efendim.
55:24Canım çok çekti.
55:25Ama biliyorum iftara kadar sabredeceğiz.
55:28Yapacak bir şey yok.
55:29Biz bu güzellikleri bir soframıza kuralım.
55:32Bakalım soframızın hem göze hem mideye nasıl hitap ettiğini...
55:37...dakikalar sonrasında sizlerle paylaşacağız efendim.
55:40Şunu çıkaracağım diyor ya.
55:42Bakalım çıkarabilecek mi?
55:43Çok merak ediyorum.
55:44Yapışmış mı?
55:45Dakikalar sonrasında sizlerleyiz efendim.
55:48Nermin.
55:49Evet efendim.
55:50Nermin Nefes mutfağında bugün efsane körili patatesler hazırladık.
55:56Yanda hemen fıstıklı efsane hurma toplarımız var.
56:01Hemen yanda biberli unlu yine göçmenlerin yapmış olduğu sütlü kavurma.
56:07Diğer yanda şakşuka'mız var.
56:09İnanılmaz güzel fasın.
56:11Ve burada efendim patates bazlama.
56:14Beş dakikada pratik gözleme.
56:17Peynir tabağımız.
56:19Aman yarabbim.
56:20Çayımız da hazır Nermin.
56:21Burada efendim görmüş olduğunuz üzere çıtır böreğimiz kat kat buzluğa attık.
56:27Burada ekmeğimiz.
56:28Sıcak çayımız.
56:30Bir de güzel dostlarımız iftarda sofrada buluşacağımız sımsıcak bir atmosferimiz.
56:36Beyaz TV izleyicilerine özel.
56:38Beyaz TV ekranlarındaki bütün kıymetli izleyicilerimize özel.
56:43Efsane bir menü çıkardık.
56:45Bu menüyü yaparken şunu düşündüm.
56:48Yani Ayşe gözlemeyi yapar.
56:51Fatma patatesi yapar.
56:53İşte hurma toplarını yapar.
56:55Serpil girer.
56:57Biberini yapar.
56:58Şakşukasını yapar.
56:59Yani burada yedi çeşit menüyle bir buçuk saat içerisinde birbirinden güzel lezzetli tarifler sunduk.
57:07Umarım sizler de ekran başında izlerken bizim gibi heyecanlanmışsınızdır.
57:12Senin favorin burada nedir?
57:14Ay.
57:17Hurma.
57:18Hepsi. A hepsi.
57:20A hepsi Serpil.
57:21A evet bence de.
57:22A hepsi.
57:24Efendim benim favorim kesinlikle söylüyorum.
57:27Bakın şu iftariyeli hurma.
57:30Benim favorim bu.
57:32Bunu yediğinizde kan şekeriniz yerine gelecek.
57:35Üzerine bir bardak suyunuzu içeceksiniz.
57:37Ve niyet edeceksiniz ki biliyorsunuz peygamber efendimiz savurda iki tane üç tane hurmayla birlikte yapar.
57:43Midesini güzelce dinlendirirmiş.
57:46Sonrasında efendim şakşuka hiçbir çocuğun hayır diyemeyeceği üzerindeki yumurtasıyla birlikte proteiniyle hemen çocukları önüne koyabileceğiniz lezzet.
57:56Bu biraz acılı.
57:58Biz acı biber tercih ettik.
57:59Sizler normal Charleston'dan da yapabilirsiniz.
58:02Ekmek almadım ama böreğim olsun yeter diyorsanız.
58:05Çıtır çıtır bakar mısınız?
58:07Kat kat bir börek.
58:09İçinde lor peyniri kaşar peyniriyle birlikte özleşmiş.
58:13Peynir tabağı olmadan olmaz.
58:15Birazcık renklensin gecelerimiz.
58:17Bak savur kim demiş Müslümanın gece hayatı olmaz.
58:21Her gece kalkıyoruz efendim bakar mısınız bu güzelliğe.
58:25Ve biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
58:27Eminim şunu söylemek istiyorum.
58:29Ekran başındaki bütün kıymetli izleyenlerin bizi destekleyip bizim yanımızda olduğunuzu o kadar çok hissettiriyorsunuz ki.
58:35Şimdi sizden bir ricam olacak.
58:37Nermin Nenfes mutfağına ben bu videoyu yükleyeceğim.
58:39Evet lütfen.
58:40Yorumlarınızı ve hangisini yapabileceğinizi bize söylerseniz.
58:44O yorumların içerisinden yarın canlı yayında bir hediye seçip izleyicime göndereceğim.
58:50Şu an ekran başında Beyaz Devri'yi izleyenlerin arasında efsane bir hediye gelecek.
58:56Bu videoyu yükleyeceğim.
58:57Bunun altına desin ki Ayşe desin gözleme sevdim.
59:00Öbürü desin şakşuka sevdim.
59:02En güzel yorumları yapsınlar.
59:04Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
59:11Her daim sımsıcak sofralarda sağlıkla, huzurla, bereketle buluşalım.
59:17Allah'a emanet olun.
59:19Çok seviyoruz sizleri.