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00:0014 cuadrillas se han puesto a prueba...
00:02...en el concurso de menestras tudelanas...
00:04...esta cita gastronómica ya es un estandarte...
00:07...dentro del programa de las fiestas de la verdura...
00:10...el objetivo es buscar la mejor receta...
00:12...utilizando los cuatro ases de la huerta ribera...
00:15...el alcachofa, el espárrago, el haba y el guisante...
00:19...más allá del resultado, todos los participantes...
00:21...han echado a sus platos, el principal ingrediente...
00:24...el entusiasmo.
00:31Y en esa intensa jornada gastronómica...
00:33...ha estado nuestro compañero Sergio Jiménez...
00:35...que está en estos momentos con el ganador...
00:37...del concurso, Sergio buenas tardes.
00:42Sí, buenas tardes Yul...
00:43...en una intensa jornada gastronómica...
00:44...en la que 14 cuadrillas han sacado a reducir...
00:47...sus habilidades culinarias...
00:48...y estamos con el mismísimo ganador, Daniel...
00:51...cuéntanos qué se siente al ganar...
00:52...el concurso de menestras tudelanas.
00:54Bueno, pues cada año con muchísima ilusión...
00:57...cada año más...
00:58...y bueno, es corroborar un poco...
01:00...pues el bagaje que llevamos, ¿no?
01:03Nos esforzamos bastante, intentamos...
01:05...hacer lo mejor que sabemos y aportar...
01:07...lo que nos han enseñado en casa, ¿eh?
01:09Tampoco es nada del otro mundo, ¿no?
01:12¿Cuál es el secreto?
01:13Siempre esta pregunta es obligada...
01:15...para hacer una buena menestra.
01:16Pero no le vamos a decir el secreto...
01:18...el secreto es, sobre todo...
01:20...tener un buen producto...
01:22...no maltratarlo, tratarlo bien...
01:24...y también un poco de suerte pueda haber, ¿no?
01:26Porque aquí había mucho nivel...
01:28...hay gente que ha ganado varias veces...
01:30...y bueno, lo único que hemos hecho...
01:31...es intentar darle una vuelta...
01:33...y volver un poco a los orígenes...
01:35...de hace muchos años...
01:36...porque la gente en el campón...
01:38...no tenía cuatro pucheros para cocer...
01:40...cuatro verduras distintas...
01:41...más que lo hacía todo...
01:43...en una ranchera o en un caldero...
01:45...como se dice aquí, ¿no?
01:47Y bueno, y más o menos esa es la base...
01:50...pero luego, nuestro punto...
01:52...no lo vamos a decir.
01:54Ya habéis jugado en casa, ¿no?
01:55Con el producto Rivero, Tudelano...
01:57...los ases de la menestra...
01:59A las ocho de la mañana...
02:00...nos hemos ido al huerto de mi amigo Moncho...
02:02...ocho y cuarto...
02:03...hemos cogido la verdura en ese momento...
02:06...la que había, porque es cierto que...
02:07...como esta año ha sido muy pronto las jornadas...
02:10...ha habido verdura que ha habido que...
02:12...que buscar por otro sitio...
02:13...porque las huertas no las tienen...
02:15...pero bueno, hemos intentado tener...
02:16...como siempre el mejor producto...
02:18...y lo más fresco posible, fundamental.
02:20Y ahora ya a la gran final, ¿en faltes?
02:22Bueno, a la gran final...
02:23...que no la hemos ganado nunca, por cierto...
02:24...todo hay que decirlo, pero bueno...
02:26¿Y era la primera vez que os presentabais o no?
02:28No, es el tercer año que ganamos.
02:30¡Madre mía!
02:30Entonces, no sé si estará mañana o en el concurso...
02:33...tendréis que venir al programa gastronómico...
02:35...de esta casa, Fogones del Reino.
02:36Nosotros encantados...
02:38...de momento yo creo que por lo menos ya no es casualidad...
02:40...si son tres primeros premios...
02:42...algo habremos hecho bien...
02:44...con un equipazo que tenemos que somos...
02:46...y encima lo pasamos muy bien, porque...
02:48...preparamos, nos juntamos para hacerlo...
02:50...exponemos cada uno nuestro punto de vista...
02:52...y luego pues...
02:54...aunamos votos y ya está.
02:55Nada, ya te reclaman...
02:56...con este buen sabor de boca y este ambiente nos quedamos...
02:58...¡chulen!