Bursa'da Ramazan ayına özel yapılan Ramazan helvası, 65 yıldır iftar sofralarını süslüyor. Günde 300 kilo üretilen tatlının tarifi ise sır gibi saklanıyor.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Her hafta da bu şekilde konuşuyoruz.
00:02Bu arada bir şey söylemek istiyorum.
00:04Eğer bilmiyorsanız,
00:06videolarınızı izleyin.
00:08Siz de tabii bunu izleyebilirsiniz.
00:10Yorumlarınızı açın.
00:12İyi ki,
00:14var mı bilmiyorum.
00:16İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:18Bir sonraki videoda görüşürüz.
01:00Aşağı yukarı ilkokul yıllarından beri mesleğin içerisindeyim.
01:27Ramazan helvasının sırrı nedir? Ne zamandır Ramazan helvası yapılıyor?
01:34Ramazan helvası 1960 senesinden beri rahmetli dedem Ali Baba tarafından üretilmektedir.
01:4165 senedir Ramazan helvası Ramazan ayı geldiği zaman tezgahlarımızı süslemektedir.
01:47Peki vatandaşlarının ilgisi var mı? Her sene aynı ilgiyle mi karşılaşıyorsunuz?
01:53Şimdi şöyle söyleyeyim. Bunu eski Burslular çok daha iyi bilirdi.
01:57Ama son birkaç senedir sosyal medya aracılığıyla Bursa hariç tüm Türkiye tanımaya başladı.
02:03Türkiye'nin her yerinden siparişler gelmektedir.
02:07Alanlar teşekkür etmek için bir daha arıyorlar. Yetmiyor bir daha sipariş veriyorlar.
02:13Çünkü Ramazan'a özgü bir şey olduğu için tadı bir başka oluyor.
02:19Yani bu onun meraklı oluşundan kaynaklanan bir şey.
02:23Ramazan ayında farklı bir şeşit sunmak istediği insanlara dedemiz.
02:27O gündür bu gündür devam etmekteyiz.
02:30Günde aşağı yukarı 250-300 kilo kadar üretmekteyiz.
02:35Yapımı çok zor ve çok zahmetli olduğu için daha üstüne çıkamamaktayız.
02:41Tabii ki kilosu 400 liradan satılmakta.