O programa Fast News deste domingo (18) conversou com a infectologista Marli Sasaki para falar tudo sobre a gripe aviária, repercutindo a possibilidade do contágio entre seres humanos. A especialista destacou os principais alimentos que devem ser evitados, além de responder a respeito da letalidade da doença.
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NotíciasTranscrição
00:00Agora a gente volta a falar sobre o caso da gripe aviária no Brasil.
00:04Mas será que há risco de contágio entre seres humanos?
00:08Sobre isso, conversamos agora com Marli Sasaki, infectologista do Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo.
00:14Doutora Marli, bem-vinda a Jovem Pão, prazer te receber.
00:19Boa tarde.
00:20Doutora Marli, a principal pergunta que as pessoas estão fazendo é justamente essa, né?
00:25Do risco de contaminação entre os seres humanos, como é que alguém pode se contaminar com esta gripe?
00:34Se é consumindo o alimento, se é tendo contato com o animal, passa de pessoa pra pessoa?
00:40Como é que funciona?
00:41Doutora Marli Sasaki.
00:45Bom, não existe ainda casos de transmissão da gripe aviária entre seres humanos.
00:52Mas existe o risco pra população geral, mas ele é considerado ainda baixo, tá?
01:04A transmissão, ela é dada das aves, geralmente pros mamíferos, e assim o vírus sofre mutação
01:11e dessa forma ele pode, eventualmente, infectar o ser humano e eventualmente poderia levar a uma pandemia.
01:22Mas por enquanto não há, esse risco é considerado baixo.
01:28Doutora?
01:28A transmissão, a principal pergunta que eu acho que fica pras pessoas, população geral,
01:35é que não tem o risco de adquirir a influência aviária, a gripe aviária,
01:44pela ingesta de frango e ovos, desde que eles estejam bem cozidos,
01:51porque o vírus é inativado pelo calor.
01:52Com 70 graus, você consegue eliminar o vírus.
01:57Quer dizer, ovo cru não é um bom momento agora, é isso?
02:02Isso.
02:02Com gema mole, isso aí deve ser evitado, é isso, doutora?
02:06Sim, exato.
02:08Perfeito.
02:08Uma outra questão, doutora Marli, é da gravidade desta gripe em relação à gripe comum,
02:14do dia a dia que a gente conhece.
02:16Tem muita diferença?
02:17Ela é mais grave?
02:18Tem risco de letalidade?
02:21E em relação ao contágio, ela também é mais contagiosa do que a outra?
02:24Quais são as principais diferenças da gripe que a gente já conhece aí do dia a dia?
02:30Então, a letalidade da gripe aviária é bastante elevada, acima de 50%.
02:37Por isso que esse é um momento de grande, que a população deve ser bem orientada, né,
02:42quanto aos cuidados, esse cuidado sanitário que está havendo de restringir as áreas
02:48onde as aves foram infectadas, contaminadas, foram detectadas no Rio Grande do Sul,
02:54em granja comercial, importante porque ela se dissemina muito rápido, né,
02:59infecta as aves de forma muito rápido e com isso a infecção se espalha.
03:04Então, é importante essa ação que o governo, o Ministério da Agricultura,
03:09enfim, todo o governo está mobilizado e restringir a área, essa granja, a região do entorno, né,
03:17o zoológico, onde foram detectadas algumas aves contaminadas,
03:20é importante bloquear para que não se espalhe para as outras aves
03:24e também não se espalhe para outros animais, principalmente mamíferos,
03:28porque assim o vírus pode sofrer mutação e dessa forma contaminar o homem.
03:33ou também de forma direta das aves, principalmente para os trabalhadores
03:39que lidam diariamente com essas aves nas granjas
03:42ou que têm contato direto com as secreções, né, as fezes desses animais infectados.
03:51Então, esses trabalhadores, eles precisam usar o equipamento de proteção
03:55para evitar a infecção.
03:56Muito bom.
03:57A letalidade é muito alta, maior que 50%.
04:00Muito importante.
04:01Agora, qual é a sua orientação para as pessoas que são trabalhadoras da avicultura,
04:07que trabalham aí com aves, enfim, e que eventualmente têm algum sintoma de gripe?
04:12Quando é que elas devem ter isso como um alerta de que pode ser diferente da gripe
04:16que a gente já conhece?
04:18Explica para a gente aí quais são os sintomas de alerta.
04:23Então, os sintomas de influência, gripe aviária são praticamente os mesmos da gripe comum, né?
04:31Pode dar febre, sintomas gripais, coriza, tosse, dor de garganta.
04:37Mas é importante que esses trabalhadores, principalmente quem lida com essas aves diretamente,
04:43devem procurar imediatamente o serviço de saúde, pois a notícia boa é que existe tratamento, né?
04:49Existe um antiviral específico, o Zantamivir, que é o mesmo dado para a influência comum
04:56e que deve ser iniciada o mais breve possível, né?
05:01Para que tenha um efeito adequado no tratamento, para evitar a evolução da gripe
05:07para um quadro mais grave de síndrome respiratória aguda grave.
05:11Muito importante.
05:13Doutora Marli, uma outra questão, mudando de assunto, aproveitando a sua participação aqui com a gente,
05:17a cidade de São Paulo vai ampliar a vacinação contra a gripe comum para toda a população, né?
05:23Qual a importância desse tipo de ação para a população em geral e não só para os grupos prioritários?
05:29Qual a importância dessa vacina e das pessoas procurarem aí se vacinarem em relação à influência?
05:35Então, a vacina, ela é fundamental para a proteção da população contra a gripe,
05:42porque justamente agora nós estamos num momento crítico, né?
05:46Com inúmeras capitais brasileiras com estado de alerta, né?
05:51Porque os serviços de emergência estão lotados com casos de síndromes gripais
05:59e muitos que evoluem para a síndrome respiratória aguda grave.
06:03Inclusive, influenza tem sido detectado como um problema aí até maior do que a covid,
06:10no caso de mortes, por exemplo, idosos por síndrome respiratória aguda grave.
06:14Então, é muito importante que a população se previna e tome a vacina, tá?
06:20É importante saber que a vacina não causa gripe, pois ela é feita de vírus inativado, vírus morto, tá?
06:30Importante isso, né?
06:31Tem um mito popular aí, né, doutora Marlite?
06:33Que toma a vacina e pega a gripe e isso não é verdade.
06:36É que o paciente está incubado com o vírus e toma a vacina e, coincidentemente,
06:41passa a apresentar sintomas gripais alguns dias após a vacina
06:46e ele acha que foi da vacina, mas não é possível, porque a vacina é feita de vírus inativado.
06:53Muito importante.
06:54Doutora Marli Sasaki, infectologista do Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo,
06:58quero agradecer a sua participação aqui na Jovem Pan, sempre um prazer te receber.
07:02Muito obrigado.
07:04Eu que agradeço.
07:05Boa tarde.
07:06Boa tarde.
07:07Tchau, tchau.