Kenaikan harga bahan mentah tidak menghalang seorang pemilik kafe di Kota Bharu untuk terus menawarkan 10 menu makanan dengan harga serendah RM2 sejak lima tahun lalu, lapor wartawan Hazelen Liana Kamarudin.
Norzuliana Zakaria, 41, pemilik Zuha Cafe House yang terletak di Kampung Serdang Muda, Pak Badol berkata, walaupun keuntungan tidak besar, beliau masih memperoleh pulangan memuaskan hasil jualan ratusan mangkuk setiap hari.
Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/728848/Pelanggan-kafe-terkejut,-nasi-ayam-dan-mi-kari-masih-dijual-RM2
Muzik: Dreams dari www.bensound.com
#SinarHarian #BeritaSemasa #HargaBarang #Kelantan
Norzuliana Zakaria, 41, pemilik Zuha Cafe House yang terletak di Kampung Serdang Muda, Pak Badol berkata, walaupun keuntungan tidak besar, beliau masih memperoleh pulangan memuaskan hasil jualan ratusan mangkuk setiap hari.
Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/728848/Pelanggan-kafe-terkejut,-nasi-ayam-dan-mi-kari-masih-dijual-RM2
Muzik: Dreams dari www.bensound.com
#SinarHarian #BeritaSemasa #HargaBarang #Kelantan
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Kenaikan harga bahan mentah tidak menghalang pemilik kafe di Kota Baru menjual 10 menu makanan dengan harga RM2 sejak 5 tahun lalu.
00:09Don Zuliana Zakaria, pemilik Zohar Cafe House di kampus serta muda, Pak Badul berkata dia masih mampu meraih keuntungan walaupun menawarkan pilihan menu pada harga rendah.
00:21Sehingga hari ini ramai pelanggan yang terkejut bila melihat menu.
00:24Nasi ayam, laksa lemak, laksam, laksa pineng, mi kari, mi serta nasi air, bihun, kuita celup dan sagu gula melaka dijual pada harga RM2 semangkuk.
00:37Untuk hidangan celup, dia menggunakan daging lembu biarpun keuntungan daripada hidangan tersebut dan lain-lain tidak banyak.
00:44Namun Don Zuliana masih mendapat untung apabila percaya menjual ratusan mangkuk setiap hari.
00:51Menurut ibu kepada enam anak itu, setiap hari dia menerima pelanggan sekitar 200 orang dan jumlah tersebut meningkat sehingga tiga kali kanda apabila hujung minggu dan cuti umum.
01:02Ujah bekas guru kafak ini selain menjual menu berharga RM2, di kafeennya juga terdapat masakan panas yang dijual pada harga RM5 sepinggan iaitu megi, mi, bihun, kuitia, mi serta nasi goreng biasa dan kampung.
01:17Set nasi budu untuk dua orang makan bernilai RM19.90, turut ditawarkan dengan dua nasi putih, ular budu, ikan singkam, telur dadah, daging goreng dan teh o'ais.
01:29Don Zuliana memberitahu sebelum ini teh o'ais tertersirap jual pada harga RM50, namun mulai cubaan ini ia terpaksa dinaikkan harga RM1 sekelas.
01:38Idea untuk membuka kafeen ini tercetus pada 2020 sekitar November apabila Don Zuliana yang bekerja sebagai guru kafak dan suami anggota polis di negeri 9 memilih berhenti kerja untuk balik ke kampung menjaga ibu.
01:53Ujar anak kedua daripada enam beradik itu, dia dan suami Muhammad Aminul Hafiz mengambil keputusan untuk berniaga makan mengikut konsep boot noodles.
02:02Tambahnya, kafeen ini dibuka di sebelah rumah ibu, Rahmah Sahad yang juga banyak membantu dalam masakan.
02:10Jika dulu pekerja mereka hanya tiga orang, sekarang tujuh orang dan kaji mereka dibayar sekitar RM35 hingga RM60 sehari mengikut jumlah keuntungan serta kedai hanya ditutup pada hari Ismin.
02:24Okey, dari segi keuntungan, Rahmah tanya, Kak, Kak jual harga dua iya ni dapat untung tau?
02:30Haa, keuntungan tu ada, Wak.
02:31Keuntungan tetap ada, walaupun sangat-sangat minimum.
02:35Haa, macam contoh, Kak, sekarang ni harga santan sekilo sahaja RM28 iya.
02:40Haa, jadi macam mana kita boleh manage ataupun kita boleh kekalkan lagi harga.
02:44Haa, so yang pertama, kalau sebelum ni kita masih kekalkan juga harga dua iya, sekarang ni pun sama kita masih kekalkan juga.
02:51Cuma kita kurangkan sikit portion dia.
02:53Haa, lepas tu yang pertama sekali, kita main majin je.
02:56Haa, kita main majin keuntungan.
02:58Haa, macam contoh, kalau sehari kita boleh jual 200 mangkuk,
03:01ataupun 300 mangkuk sehari pun dah berbalung untuk kita.
03:04Walaupun untung dia tu cuma 10 sen, 20 sen ataupun 30 sen je untung.
03:09Haa, dekat situ lah kita main kerja sebenarnya harga.