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NotíciasTranscrição
00:00E olha só, durante esta semana estamos mostrando tudo o que está acontecendo lá na Tecno Show Comigo.
00:07A feira que acontece em Rio Verde, em Goiás, traz uma diversa vitrine tecnológica e inovações para o produtor rural.
00:15Quem traz as informações é a nossa repórter Renata Fons.
00:19Quais são os pontos cruciais no manejo alimentar para vacas leiteiras?
00:24Quem tem essa resposta é o Gustavo Salvat, ele é zootecnista com doutorado em nutrição de gado de leite.
00:29Gustavo, obrigada pela participação e o tema da sua palestra aqui na Tecno Show.
00:33Quais são os principais pontos cruciais?
00:35Então Renata, o principal aspecto que a gente sempre comenta é que existem quatro dietas na fazenda.
00:40Aquela que o nutricionista formula, a que o tratador acesta um vagão e ele pode errar em qualquer ingrediente.
00:47Tem a que o vagão mistura em frente da vaca e a que a vaca realmente come.
00:51Então a gente tem vários pontos aí que tem que ser olhado.
00:53Primeiro, averiguar sempre se o tratador está conseguindo colocar a quantidade que você prescreveu.
01:00Então hoje a gente tem sistemas e tecnologia que permite avaliar a assertividade do tratador.
01:04Segundo, a gente tem ordem de carregamento, que é importante, quais os ingredientes que tem que entrar primeiro,
01:10dependendo se o vagão é vertical ou horizontal, tempo de mistura, se existe a necessidade ou não de adicionar água,
01:16porque a gente precisa de um teor de matéria seca na dieta final para a vaca não selecionar essa dieta.
01:22Então são alguns pontos que a gente avalia, principalmente quando vai na fazenda.
01:27Para garantir que a vaca, e essa é a ideia do manejo alimentar, em qualquer local que ela vá comer na pista de trato,
01:33que ela consuma a mesma dieta que o nutricionista prescreveu.
01:37Então a gente tem que fazer uma avaliação quando a gente vai na fazenda,
01:40que a gente pega vários pontos da dieta e faz uma avaliação com um jogo de peneiras
01:44para ver o quanto que está seguindo a recomendação que a gente prescreveu.
01:48Com esse manejo alimentar correto, a vaca produz muito mais?
01:52Com certeza, e de maneira mais constante.
01:55O grande problema é você ter flutuação na produção, e às vezes essa flutuação se deve ao manejo.
02:02Nós costumamos dizer que 80% do resultado da nutrição vem desse manejo alimentar.
02:09O quão bem é preparada essa dieta?
02:11Só 20% é o que o nutricionista fez no computador.
02:13Os outros 80% é como você forneceu isso para a vaca para ela ter o máximo desempenho.
02:18E o que você vê no dia a dia, o produtor erra nesse ponto?
02:22Erra. Tem muitos erros porque a gente precisa capacitar a nossa equipe técnica.
02:27E normalmente falta capacitação, a gente tem um turnover, uma mudança de funcionário dentro das fazendas,
02:34e isso tudo complica.
02:35A gente tem um foguista, então a gente sempre tem que estar capacitando e treinando os funcionários da fazenda primeiro a avaliar,
02:43e quando tiver aquela anomalia, tentar averiguar em qual o passo que está errando.
02:47Então a gente tem que deixar esses protocolos de como preparar a dieta bem definido,
02:52ter um playbook na fazenda de como seguir esse passo a passo para minimizar esses erros.
02:56Obrigada pela participação.
02:58Renata Afonso, direto da Tecno Show Comigo 2025.