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Sellos en productos obligan a empresas a bajar sodio en pan y cereales
Sellos en productos obligan a empresas a bajar sodio en pan y cereales
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00:00recuerdas que en entró en vigor la norma oficial mexicana sobre el etiquetado en alimentos y bebidas bueno un estudio del instituto nacional de salud pública demostró que el etiquetado frontal de advertencia
00:12no sólo provocó la reducción del consumo de productos ultraprocesados sino que además la industria está reformulando sus productos justo para bajar el número de sellos el grupo de especialistas del centro de investigación de nutrición y salud
00:28analizó la información de cerca de mil productos de mayor consumo en méxico de acuerdo con algunos resultados hubo una reducción de 63 por ciento en la advertencia por exceso de sodio en pan y cereales
00:39bajaron 26 por ciento la advertencia por exceso de grasas saturadas en los snacks y 29 por ciento de los lácteos sólidos redujeron la advertencia por edulcorantes no calóricos
00:52una de las autoras alejandra contreras aseguró que los sellos de advertencia si provocaron cambios en la toma de decisión para consumir estos alimentos
01:0078 por ciento de adultos sin enfermedades crónicas no transmisibles considera esta información antes de comprar 80 por ciento de padres y 40 por ciento de adolescentes han cambiado sus compras
01:11y 75 por ciento firma que compra productos más saludables
01:15UDG TV Canal 44 Liz Ortiz