En Honduras el canal número 1 en Noticias de último momento, entretenimiento, deportes, denuncias. Este es el verdadero canal del pueblo…¡Donde su voz sí se escucha. Anillo Periférico, Complejo Empresarial Tegucigalpa, Honduras C.A. (+504) 2235-3245
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00:00...de San Lorenzo, Comayagua, Zamorano...
00:04De Trojes la vez pasada.
00:05De Trojes fue.
00:05De Trojes, de Trojes la vez pasada.
00:07Venía la participante con toda su familia.
00:10Sabemos que Trojes es bien largo.
00:11Vos fuiste al Vive de HCH, ¿te acordás?
00:13Correcto, sí.
00:13Y la gente, eso no es como una limitación porque se hace cada domingo.
00:17Y sobre todo, yo siento que la familia le pega nervios también.
00:21Y la gente lo disfruta.
00:21Venir acá y saber que vas a competir, que tu mamá, que tu esposa, que tu hermana, que tu cuñada también.
00:28Sabemos que hay que tener esos nervios de acero, tanto para la participante como la familia.
00:35La familia tiene que mostrar el apoyo.
00:36La familia tiene que venir y mostrar el apoyo.
00:37Porque así como puedes ganar, te pueden reventar.
00:39Entonces, tienes que venir mentalizado.
00:41No, a darlo todo en el escenario, obviamente, para poder ganarte el cariño del público y el cariño de los jueces.
00:47Esto es un reto familiar, milagro.
00:48Te digo por qué.
00:49Porque las participantes, por lógica, tienen que practicar durante toda la semana.
00:54Y la familia tiene que ser ahí el juez.
00:56Y le tiene que ir, esto no me gusta, levanta la voz.
00:59No me gusta cómo estás haciendo esta parte de la canción.
01:01Otro rollo.
01:01Cante como canta mi mamá.
01:03Se viene.
01:03Ya se viene.
01:05Señoras y señores.
01:06Pero a esta hora yo quiero darle a usted buenas noticias de mis amigos de la red móvil más rápida de Honduras.
01:15Y es que claro, con claro, señoras y señores, los gigas no se van.
01:21Acumula los gigas en todos los super pack con claro.
01:24Porque los gigas no se van, no se pierden.
01:28Ya lo sabes.
01:29Acumula tus gigas en todos los super pack con la red móvil más rápida de Honduras.
01:34Claro.
01:34Claro que sí.
01:39Y bueno, nosotros ya comenzamos la jornada preparando estos deliciosos churritos.
01:43Usted los puede hacer de la forma que usted quiera.
01:46Si no tiene una duña, una manga pastelera, con una bolsita Ziploc.
01:50Mire, yo lo estoy haciendo aquí.
01:51Y le voy a mostrar de qué manera los voy a hacer.
01:53Porque los puede hacer larguitos, los puede hacer redonditos.
01:56Mire, yo los voy a hacer más redonditos, así.
01:58Los voy a ir sacando para que se vayan friando.
02:01De este tamaño, fácilmente podemos preparar.
02:05Con que usted tenga la mezcla en el punto, puede ir preparando los churritos.
02:09¿Y cómo quedan?
02:10Pues quedan super ricos.
02:12Y crocantes.
02:13Mire, ahí voy a dejar ya friendo esto.
02:15Es super rápido, así que tiene que estar pendiente para darle vuelta.
02:18Porque como ven, fácilmente se doran.
02:21Entonces aquí ya le podemos ir dando vuelta.
02:23Ya dependiendo del color que usted le quiera dar.
02:27Si lo quiere dejar más doradito, si lo quiere dejar más quemadito.
02:30Yo por acá ya tengo varios.
02:31Mire, ya hice varios.
02:33Unos más delgaditos, otros más gruesos.
02:35Estos que son los que estoy haciendo ya de último para que este platito me quede con diferentes formas.
02:41Ahora, le quiero mostrar rápidamente qué es lo que hago en cuanto ya están listos.
02:45Los vamos a poner en el azúcar con la canela en polvo.
02:49Y como ven, se ponen infladitos.
02:51Bien bonitos y quedan riquísimos.
02:53Nosotros ya le dimos el punto y aprobamos.
02:56Y ahí están doraditos ya en el punto.
02:59Y ahora los retiramos.
03:00Miren, rápidamente, fácilmente, escurrimos aquí el exceso de aceite.
03:05Y los pasamos al azúcar con la canela que ya teníamos previamente lista.
03:10Esto es súper fácil, sencillo.
03:13¿Con qué los voy a acompañar?
03:14Los voy a acompañar con crema de avellanas.
03:17Y también con leche condensada que ya tengo por acá.
03:20Aquí va llegando el catador.
03:22El catador de que viva la vida.
03:24El catador oficial.
03:26Sí.
03:27¿Pero con qué la querés?
03:28¿Con crema de avellanas o la querés con dulce de leche?
03:31Con crema de jachunche.
03:33¿Con dulce?
03:33¿Con leche condensada?
03:35Con crema de jachunche, déjame a mí.
03:36Con leche condensada.
03:38Yo te iba a sacar acá la cremita de avellanas.
03:40Pero bueno, si no te quieres esperar, vamos a poner un poquito aquí para que los demás, si se quieran.
03:45No, de ahí dije a la gente, a Milagros lo va a comer todo ahí.
03:48Porque la chelita no da.
03:49Porque la chelita no da.
03:51Yo te estoy salvando, mira.
03:52Así como vos me estás diciendo que yo dije que yo andaba feo.
03:57No, yo lo estaba diciendo.
03:58Estoy comunicando que la gente dice, a Milagros lo va a comer ahí todo.
04:04No tienes que decírmelo porque yo leo unos comentarios.
04:07Si quieren agarrar contenedorcito también.
04:10Disfruten de esta receta que está.
04:14Chelita, ¿cuánto más o menos uno viene gastando y cuántas personas podemos comer?
04:18Porque eso es sumamente delicioso.
04:19Básicamente son dos tazas de harina.
04:25Espérame, espérame.
04:25Está caliente, José.
04:26No, estoy probando porque así la hace vos cuando estás en la búsqueda.
04:30Espérame.
04:31Vamos a ver.
04:32¿Cómo está la textura?
04:33Siento un poco esponjoso, pero...
04:35No, está ocupando mordidita, una mordidita.
04:39Mira, mira, mira.
04:40Lo siento.
04:41No, está bien.
04:42El sabor.
04:42El sabor.
04:43El color.
04:44El color.
04:44El color.
04:44José, que es un poco más grande.
04:45Me encanta.
04:46Te voy a felicitar.
04:47Ah, vos querés uno más grande.
04:48Espérame.
04:48Me encanta, Chela.
04:49El sabor por el toque canela que le pusiste también, ¿verdad?
04:52¡Ay, oiganlo!
04:54José, una persona refinada aquí.
04:55El proceso, el proceso.
04:56¿Cómo lo hizo?
04:57El proceso de cocción está bien también.
04:58La limpieza en la cocina.
04:59Muy bien.
04:59Yo quiero ver cómo está la limpieza.
05:00Un poco de desorden ahí.
05:02Le voy a dejar unos puntitos, Chela, por eso.
05:03No, claro.
05:04Aquí son las pruebas, las primeras pruebas que hicimos, ¿verdad?
05:07Ajá.
05:07Entonces, no, pero también...
05:08Yo considero que vas a pasar a la siguiente fase, Chela.
05:12Estamos en...
05:12Estamos en...
05:13¿Qué pasó?
05:14Clasifica a la Chela entonces.
05:15Estamos en...
05:16Un poquito más de orden, pero...
05:19Está bien, está bien.
05:21Sí, bien.
05:21Me gusta el sabor.
05:22Aquí lo que tengo es para escurrir, para aquí, para quitar el exceso de aceite, con
05:27esto que acabamos de servir.
05:28Y la bolsita es la que tengo la mezcla.
05:31Ajá.
05:32Bueno, háganla usted en casa.
05:35Haga esta receta.
05:37Esta, para los niños, está muy rica.
05:41Está muy rica, es una opción bastante fácil.
05:45Otra buena comida.
05:45Ya la vieron ustedes.
05:47Fácil, económica.
05:48Practíquenla en casa.
05:49Para los niños, les aseguro que va a quedar espectacular.
05:53Delicioso.
05:53A ver, ¿vas a hacer más?
05:55Sí, güey.
05:56Es que aquí no se desperdicia nada.
05:57Voy a terminar de hacer todo, todo, todo.
05:59Ahí está Dani ya esperando, dice.
06:01Todo lo voy a hacer aquí, mira.
06:04Dame, dragona.
06:04Ya, me parece que está rico, Chela.
06:05Qué rico, ¿eh?
06:06Esa dragona con el diente.
06:07No es ebullia, papá.
06:09Calladita, va.
06:10Calladita, pero con el diente.
06:12Dale, ¿cómo está?
06:13Es que, ok, vamos a ver.
06:15¿Te gusta con leche condensada?
06:16Bastante, ¿va?
06:17¡Ay!
06:21Qué rico, ¿eh?
06:21Qué golosos ojos.
06:25¿Y un sol?
06:26No es que lo he hecho de un solo, ¿no viste?
06:29Es poquito, poquito.
06:30Es que cómo le gustó, ni lo saboreó.
06:32Por motivita, por motivita.
06:34No, que la paridad.
06:35No sean vulgares, por favor.
06:36No, discúlpame, aquí el mal pensado.
06:40No, tú, ustedes son los mal pensados.
06:41¿Cómo es lo que hemos dicho nosotras?
06:42Un churrón no lo mete de un solo, no va a clave.
06:45Lo disfruta, mira.
06:46Y agarras el poquito, lo untas.
06:48O sea, que ustedes lo disfrutan.
06:50Claro.
06:50Ah, lo disfrutan, está bien.
06:52Puchelita.
06:52Mira.
06:52Así se come.
06:53Pero nadie te lo está quitando, José.
06:55¿Ah?
06:55Nadie te lo está quitando.
06:56Es más, agarra otro, agarra otro.
06:57No, esta dragona.
06:58¿Proba la bolita?
06:59Esta dragona si me descuido, me muerde el cachete.
07:01No, esta dragona no anda con cola.
07:03¿Proba la bolita?
07:05¿La bolita?
07:06Sí.
07:07Está bien, Chela.
07:08¿Qué es esto, Chela?
07:09Es crema de avellanas.
07:11¿Crema?
07:11De avellanas.
07:12Ricky Rookie.
07:13Ricky Rookie.
07:13Ok, vamos a probar con esto, con crema de no sé qué.
07:16De avellana.
07:17De la avellana.
07:19De la avellana.
07:21Es que esto no me gusta.
07:22Ahora, lo puedes acompañar con los toppings que querrás.
07:25Chocolate.
07:26Exactamente.
07:27Como sea, Nutella.
07:29Esta es la crema de avellanas.
07:31Ah, ok.
07:33Perdón.
07:35¿Qué es esto?
07:36Yo iba a hablar, pero podría haber sido yo, entonces.
07:39Sí.
07:40No lo dio nada.
07:42Hágalo a usted, hágalo a usted, pero ahora.
07:44Espérame, yo le quiero preguntar a Lachel algo.
07:46¿Y cuándo vas a ser pestado?
07:48Ya dijo.
07:49No, pero seco.
07:52Buena pregunta.
07:53Vamos a organizarnos ahorita.
07:54Yo tengo el lugar perfecto para que ustedes vayan a buscar el mejor pescado seco, pescado seco de calidad.
08:02O sea, pescado seco que usted no va a tener problemas ni va a necesitar buscar o andar viendo que esté, no, está perfecto, está en buen estado, fresco.
08:12Así que.
08:14Vamos a ver a continuación dónde es ese lugar donde encontramos buen pescado, bueno, bonito y barato.
08:19Estamos en temporada de Semana Santa.
08:28Obviamente no puede faltar la sopa de tortas de pescado seco.
08:33Así que vamos a conocer cuánto está el precio, qué calidad hay, qué tipo de pescado hay.
08:36Acompáñenme.
08:40Bueno, ya estoy con Alejandro Turcio.
08:42Alejandro, gracias por recibirnos.
08:44¿Cómo está la situación?
08:45Cuéntenos a cómo está el pescado.
08:47Hay pescado, va a haber pescado, qué calidad de pescado tenemos el día de hoy.
08:51Porque obviamente no puede faltar la sopa de cabeza de pescado o de tortas de pescado.
08:55Un placer estar a través de las imágenes de la revista más vista en Honduras.
09:01Esa es la actitud.
09:02Estamos en una temporada de alto consumo en gastronomía, lo que es pescado seco.
09:08La gente consume bastante.
09:10Nosotros estamos preparados aquí con todas las especies de pescado de primera calidad.
09:14Ahora, ¿qué especies tenemos, por ejemplo?
09:16Primera calidad, robalo, pargo rojo y cecina.
09:19Y obviamente fresco y de calidad.
09:22Fresco es de calidad y viene recién saladito de la mosquitia y tenemos también el Golfo de Fonseca.
09:28Ahora, ¿cuál es el precio que anda rondando la libra de pescado?
09:33Nosotros aquí tenemos de 90 lempiras, tenemos de 120, de 150, 200, 250 y 285, pero es bien poco la verdad.
09:43Por ejemplo, este...
09:44Dependiendo de la especie.
09:45Sí, claro.
09:46Este, lo más que vinieron son 300 libras, es bien poco, pero hay gente que exige calidad.
09:52Este estamos hablando que es un...
09:53Pargo rojo, hay gente que lo vende por pescado, nosotros lo vendemos por libra.
09:57¿Verdad?
09:58Sale mejor así.
09:59Sale mejor, sale mejor.
10:00Ahora, ¿la libra vale, por ejemplo, del pargo rojo?
10:03De ese que está así, de esa calidad vale 285, pero como le digo, es bien poquito la verdad.
10:07No es la gran cantidad que se diga.
10:08Lo que más tenemos nosotros es pescado de 90 lempiras a la libra.
10:13¿Qué sería?
10:13Es lo que más busca la gente para hacer sus tortitas.
10:16¿Quién es?
10:17¿Sería este qué es?
10:18Segunda, le llaman aquí en la capital.
10:21Los pescadores así lo toman como Segunda.
10:23¿Así se llama el pescado?
10:24Segunda.
10:25Sí, Jurelito.
10:26Míralo.
10:27Un Jurele, Jurelito.
10:28Míralo.
10:29Sí, bueno.
10:30Huele rico, sí.
10:31De calidad.
10:32Ahora, ¿de qué horas a qué horas está abierto Pescadería Turcio?
10:38Nosotros estamos aquí desde las 6 de la mañana, con una jornada extensa hasta las 6 de la tarde.
10:42¿Dónde estamos ubicados?
10:44Estamos aquí en la 6ª avenida de Comayabuela, frente al estacionamiento.
10:47Usted va a ver los rótulos en el piso, en el techo, en las parrillas, en la pared.
10:53Aquí estamos.
10:54¿Dónde consume don Eduardo Maldonado?
10:56Claro, es la calidad pura.
10:58Invitemos a la gente entonces para que venga aquí a la 6ª avenida y pueda adquirir pescado de calidad.
11:02Ey, usted que nos está viendo en toda la capital de la República y alrededor en las aldeas y en todos los caseríos,
11:09véngase a Pescados Seco Turcio porque aquí le estamos atendiendo con mucho respeto, con cariño, con humildad y sobre todo con pura calidad.
11:18Pescados Seco Turcio.
11:18Ya escucharon ustedes, señoras y señores, si quiere calidad, venga a Pescados Seco Turcio,
11:26ubicado aquí en la 6ª avenida.
11:28Buena calidad, seguro, tranquilo.
11:30Lo invitamos para que de esa manera pueda tener usted la mejor sopa de torta de pescado.
11:35Ya lo saben ustedes, disfruten de esta Semana Santa.
11:38Miren ustedes, si necesitan pescado fresco de calidad, mi amigo Alejandro...
11:50Así son, así son los pescadores.
11:52¡Saludos, Alejandro!
11:53¡Saludos, Alejandro!
11:55Para hacer el proceso del Pescados Seco son de 14 días.
11:58Estaba platicando con Alejandro y me decía, o sea, pescan los pescadores...
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