Les Vraies Voix qui font rouler la France avec Patrick Chicheri, propriétaire de la résidence du Château du Mée.
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00:03Vous êtes présenté par les bornes électriques Station E
00:06et son badge universel pour des usagers libres et heureux.
00:09Informations et conditions sur station-e.com
00:14Cécile, vous aimez vous mettre au verre ?
00:16J'adore ça !
00:17Alors, je vous emmène à quelques kilomètres de Paris, au Château-du-Mai,
00:20au sud de la Seine-et-Marne, un beau lieu pour les séminaires d'entreprise
00:23ou pour passer un week-end en famille.
00:25N'est-ce pas Patrick Chichéry, propriétaire de la résidence du Château-du-Mai ?
00:29Vous avez repris le domaine en 2008 et vous l'avez totalement transformé, racontez-nous.
00:35Eh bien, en 2008, lorsque j'ai acquis ce château du XIXe siècle,
00:40il n'était pas destiné à devenir ce qu'il est devenu,
00:43une résidence trois étoiles, dédiée à des séminaires d'entreprise la semaine
00:48et à accueillir des familles le week-end.
00:51Il a fallu réaliser de très grands travaux, de grosses rénovations,
00:56donc le château, on a conservé quand même une partie du château, la façade,
01:01mais adapté celui-ci et ses dépendances à vos séminaires,
01:07l'activité touristique d'affaires.
01:11Donc des salles de réunion, des salles d'accueil, de restauration, des salles polyvalentes.
01:17Nous avons également transformé une grange en salle de séminaire,
01:21nous avons construit une piscine couverte
01:23et cela ne suffisait pas d'avoir une capacité d'accueil,
01:27il a fallu donc construire cinq nouveaux bâtiments
01:29et ça nous a permis aujourd'hui une capacité d'hébergement de 450 personnes,
01:35soit 224 studios.
01:38Donc c'est assez impressionnant, important,
01:42ça nous permet de recevoir en moyenne aujourd'hui 150 personnes en semaine pour les séminaires
01:48et qui viennent profiter aussi de la campagne, des activités éthiques
01:52et le week-end pour les familles, pour les mariages, les anniversaires, les manifestations.
01:58Alors là vous avez totalement rénové ce château de mai,
02:01mais vous êtes aussi un bâtisseur engagé dans la transition énergétique, c'est important pour vous ?
02:05Oui, très important.
02:07Chaque jour, nos 40 salariés qui travaillent sur la résidence
02:11accueillent le midi et le soir, pour la restauration,
02:16une cinquantaine de personnes.
02:19En hébergement, on a à peu près 70 personnes par nuitée,
02:23mais c'est d'une moyenne, donc des fois ça double, bien évidemment.
02:27Mais j'ai souhaité, dès 2010,
02:30donc dès l'origine, allier confort, modernité,
02:33réduction de l'empreinte carbone avec des économies d'énergie.
02:37Alors que la construction du bâtiment BBC,
02:40qu'on dit bâtiment basse consommation, n'était encore pas obligatoire,
02:43j'ai voulu, dès le départ,
02:46réaliser toutes ces constructions suivant ces normes,
02:49à savoir l'isolation par l'extérieur, les doubles vitrages,
02:53les panneaux solaires photovoltaïques sur toutes les toitures,
02:56les panneaux solaires thermiques sur toutes les toitures également,
02:59des pompes à chaleur,
03:01et je dirais des réductions de consommation d'eau
03:04avec des systèmes sur des mousseurs, des robinetteries.
03:08Il a fallu aussi réduire la consommation d'énergie,
03:12la consommation d'énergie lumineuse,
03:14dans chaque studio on dépasse pas 90 watts.
03:17Bon, l'isolation de toute la tuyauterie, et prochainement,
03:20puisque nous sommes un ERP qui reçoit du public,
03:23nous devons avoir des lampadaires allumées toute la nuit,
03:27nous allons, je dirais, transformer toutes ces lampadaires en LED.
03:30Et la décarbonation passe aussi par les transports.
03:32Pour venir chez vous, on vient en voiture,
03:34pourquoi avez-vous accueilli les investissements privés de Station E ?
03:36Allez, il nous reste 30 secondes.
03:38Oui, l'opportunité, pour nous,
03:40c'était une évidence de la continuité de cette décarbonation,
03:44de trouver, je dirais, des solutions de recharge rapide,
03:48mais pas uniquement, c'est-à-dire que l'opportunité
03:51de la station multiservices de Station E
03:54nous a permis de comprendre qu'ils allaient offrir,
03:57je dirais, un service de qualité,
04:00à moindre coût, est-ce qu'on arrive à 30 centimes le kilomètre heure,
04:03ça ne parle peut-être pas à tout le monde,
04:05mais 5 euros pour 100 kilomètres, ça, ça parle plus,
04:09grâce à l'activité multiservices.
04:11Merci.
04:12Donc, nous, c'est clair, c'est à près de 1 milliard de clientèle.
04:14Eh bien, merci beaucoup, Patrick.
04:16Merci beaucoup.
04:17Chéri, propriétaire de cette très belle résidence du Château de Mais,
04:22merci beaucoup d'avoir accepté notre invitation.
04:25Merci à vous.
04:26Sud Radio, Station Multiservices,
04:28vous a été présenté par les bornes électriques Station E
04:32et son badge universel pour des usagers libres et heureux.
04:35Informations et conditions, stationavks-e.com