Le carton du moment. Les framboises enrobées de chocolat sont devenues virales sur Tiktok. Créées par une marque argentine, elles séduisent la grande distribution en France.
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00:00Vous aimez le chocolat. Imaginez un mix des deux. Charlotte, c'est le carton du moment des framboises enrobées de chocolat.
00:08Ça a d'abord buzzé sur les réseaux sociaux et maintenant toutes les enseignes de la grande distribution s'emparent de ces petites boîtes rondes.
00:16Ça fait un tel carton qu'il y a régulièrement des ruptures de stock en magasin, même si aujourd'hui c'est vendu partout.
00:21Alors si jamais vous voulez en acheter, je vous préviens, il se peut que vous deviez faire plusieurs en magasin.
00:27Ce qui a été ton cas hier.
00:29Ce qui a été mon cas. Dans plusieurs, on m'a dit qu'en fait on est livrés et qu'immédiatement, quelques heures après, on est dévalisés.
00:36En quoi ça consiste ?
00:38Mais non, c'est des fruits.
00:40C'est des fruits avec du chocolat autour.
00:42Pas sûr que ce soit si sain que ça.
00:44En tout cas, des billes de framboises enrobées d'une couche de chocolat blanc puis d'une couche de chocolat au lait ou de chocolat noir.
00:51C'est congelé, mais vous faites comme vous voulez.
00:53Théoriquement, ça se mange plutôt déclenché.
00:55C'est bon, ouais.
00:56En fait, le buzz a démarré en septembre sur TikTok et Instagram.
01:00Comment ? C'est un petit peu le mystère des algorithmes.
01:02Et rapidement, des influenceurs se sont mis à les tester en vidéo.
01:06Il faut que tu enchaînes, Christophe.
01:08Est-ce que les franouillés, Franouilh, Franouilh, Franouilh, c'est de l'arnaque ?
01:12C'est la grosse question qu'on va se poser aujourd'hui.
01:145,25 euros, le pot de Franouilh.
01:1715 ans après, j'arrive enfin à en trouver pour les goûter.
01:20Apparemment, c'est simplement un fruit entouré de chocolat.
01:24Ça fait des millions de vues.
01:26Aujourd'hui, ce qui fait encore plus de vues que ça, ce sont les vidéos pour les reproduire à la maison.
01:30Vous avez entendu, c'est plus de 5 euros le pot.
01:32Il y a des gens qui se sont dit qu'ils allaient faire des recettes maison.
01:36C'est tout simple et ça coûte moins cher.
01:38Mais qui a eu cette idée ?
01:39C'est une marque argentine qui a créé ce produit il y a plus de 10 ans.
01:43Petit à petit, ça s'est exporté un peu partout dans le monde,
01:46notamment en Espagne où ils ont construit une usine.
01:48En France, c'est quelqu'un qui s'appelle Fabrice Jaubert
01:51qui a une entreprise de glace qui s'est rendue à un salon en Espagne
01:54parce qu'il voulait trouver des produits qu'il pourrait vendre en hiver.
01:57Forcément, son activité est assez saisonnière.
01:59Donc, il est tombé sur ça.
02:00Il a eu du flair.
02:02Au début, il en a vendu, ça date de l'été dernier, dans quelques petites épiceries fines.
02:07Et puis, rapidement, ça a pris.
02:09C'est à la rentrée de septembre que ça a commencé à prendre.
02:12On peut faire une deuxième tournée, Anna ?
02:14Bien sûr !
02:15Ça, c'est du chocolat noir.
02:18Ce qui est marrant, c'est que c'est vraiment un succès commercial
02:21qui a commencé sur les réseaux sociaux, pour le coup,
02:23et qui a fini par arriver aux oreilles de la grande distribution.
02:26Pourquoi ? Parce qu'ils avaient des clients qui les appelaient
02:29pour savoir s'ils avaient ça en magasin.
02:31Mais il y a aussi une autre raison, c'est que désormais,
02:33dans les enseignes de la grande distribution,
02:36il y a des équipes qui sont dédiées à ça, à scruter les réseaux sociaux
02:40pour trouver les nouvelles tendances alimentaires du moment.
02:43Alors, ça a plusieurs intérêts, évidemment.
02:45Rajeunir la clientèle...
02:46Marc, il finit le livre en cinq minutes.
02:48On peut aller discrètement...
02:50Marc, 538 calories.
02:52On peut aller jusqu'à 6.
02:546 framboises, 90 calories.
02:56C'est 4.
02:57C'est 4 pour te justifier.
02:59En tout cas, il y a plusieurs intérêts.
03:01Je vous le disais, rajeunir la clientèle, diversifier l'offre,
03:04se différencier aussi des autres,
03:06parce qu'il y a toujours cette concurrence que ce livre les enseigne.
03:09Mais c'est assez amusant de voir que ça bouleverse un peu le modèle,
03:12puisque avant, c'était l'offre qui créait la demande.
03:15Vous alliez en supermarché, vous découvriez des produits.
03:17Aujourd'hui, avec les réseaux sociaux, c'est l'inverse.
03:19Vous découvrez un produit et vous allez en supermarché
03:22pour demander à votre supermarché s'ils l'ont.
03:24Et c'est de plus en plus fréquent.
03:26Vous vous souvenez peut-être du buzz qu'il y a eu
03:28autour de la pâte à tartiner algérienne El Morgène.
03:30Alors, c'est retombé comme un soufflet
03:32parce que ça a été interdit en France.
03:34Parce que c'est trop sucré aussi.
03:36Aussi, peut-être.
03:37En tout cas, aujourd'hui, pour les framboises,
03:39c'est bien autorisé, c'est vendu partout.
03:42Même Starbucks s'est emparé du sujet.
03:45Ça sera vendu à partir de demain dans tous les Starbucks.
03:48Et ce qui est amusant de voir aussi,
03:50c'est que les enseignes vont même jusqu'à alimenter le buzz
03:53en jouant le jeu des réseaux sociaux,
03:55en postant des vidéos pour informer leurs clients
03:57d'un retour en stock, par exemple.
03:59Mention spéciale au magasin Leclerc
04:01de la Seine-sur-Mer dans le Var.
04:12Ah, c'est génial.
04:14Ce qui est intéressant, c'est que depuis six mois,
04:17le buzz ne retombe pas.
04:19Non, les chiffres que m'a donné Fabrice Jobert,
04:21c'est 700 000 pots vendus par mois
04:24depuis à peu près le mois de janvier,
04:26sachant que c'est plus que ce qu'il avait vendu au total
04:29entre juillet-août et décembre 2024.
04:31Et il explique qu'à chaque fois qu'il en importe,
04:33il les vend immédiatement.
04:35Et s'il n'en vend pas plus,
04:37c'est simplement parce que les capacités d'approvisionnement
04:40sont un petit peu limitées,
04:42les capacités de production ne suivent pas.
04:44Donc, toi, tu as une explication à ce triomphe commercial ?
04:47Il y a plusieurs hypothèses.
04:49Évidemment, le packaging est très malin,
04:51vous pouvez le voir vous-même.
04:53Il y a le côté snacking qui est vraiment très en vogue
04:55chez les jeunes, et puis le côté gourmandise
04:58mêlé à quelque chose qu'on croit être sain,
05:01parce que c'est un fruit avec du chocolat,
05:03mais je vous le rappelle...
05:05C'est un 138 calories, le pot !
05:08Montre l'intérieur !
05:10J'ai voulu croquer en deux pour voir l'intérieur.
05:13Parfois, on nous vend un peu du rêve avec certains produits,
05:15on nous dit que c'est à base de framboises,
05:17et au final, il n'y a que des arômes.
05:19Là, il y a une vraie framboise.
05:21Là, elle est coupée en deux.
05:23D'ailleurs, on sait d'où elles viennent, les framboises ?
05:25L'usine est espagnole,
05:27donc les framboises sont d'Espagne,
05:29et la composition est très correcte.
05:31Dernier élément qui probablement
05:33entretient le buzz, c'est la rareté.
05:35La rareté qui crée l'envie.
05:37Et d'ailleurs, Fabrice Jobert m'expliquait
05:39que l'usine est à Valence.
05:41Lorsqu'il y a eu les inondations en novembre dernier,
05:43ils ont dû arrêter à un moment donné leur production.
05:45Et bien, ça a créé encore plus de difficultés
05:47d'approvisionnement, donc encore plus de désirs.
05:49Et aujourd'hui, sur les réseaux sociaux,
05:51et depuis quelques mois,
05:53trouver ces framboises au chocolat,
05:55ça devient même un jeu, un genre de chasse au trésor.
05:57Et le phénomène ne s'essouffle pas pour l'instant.