Burkina Faso: Sweets enthusiast

Agribusiness TV

Aminata Kontiebo set up her own business, “Tasty Gourmandises”, after the company she worked for closed down.  Her company offers a wide range of confectionery made mainly from local products, such as peanut caramel, toasted grated coconut, biscuits, "teedo" (baobab fruit biscuit) and toffee. Self-taught, she learned her trade on the internet, in particular by watching tutorials on YouTube.  Aminata KONTIEBO is an ambitious entrepreneur who is proud of what she has already achieved. She employs two people full-time and manages to support the business. Despite the difficulties she may encounter, she says she is determined not to give up.   #AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneurship #confectionery #processing

Transcript

00:00 J'ai fait le choix d'entreprendre dans la confiserie parce que j'aime bien tout ce qui est grignotage.

00:07 Dès le bazar, j'avais commencé à faire les caramels avec l'abas d'arachide à la maison.

00:13 J'ai fait trois ans en entreprise dans une agence de communication.

00:23 On va dire que mon entreprise a connu des problèmes et ils ont fermé.

00:27 C'est suite à la fermeture de l'entreprise que j'ai ouvert ici.

00:32 C'est une gamme de produits locaux composés essentiellement de caramels,

00:39 caramels d'arachide, de coco râpé grillé, de thé et d'eau, de biscuits et de toffis.

00:48 C'est ce dernier produit qu'on a décliné en mini-tablettes de toffis, en sucettes et en semblant de bonbons industriels.

00:57 J'ai commencé à la maize, on a commencé un peu, et au fur et à mesure, on a élargi la gamme.

01:11 Ma satisfaction à l'heure actuelle, c'est déjà l'acquisition de la boutique.

01:16 J'arrive à subvenir à tous les besoins de la boutique, c'est déjà quelque chose pour moi.

01:20 En plus de cela, j'ai quelques commandes à travers l'extérieur, le Canada, les Etats-Unis, la France.

01:29 Beaucoup de gens prennent mes produits ici et voyagent avec.

01:33 Ça me fait connaître davantage et c'est parce que le produit est bien aussi.

01:37 Le produit que j'aime le plus, c'est le produit toffi nature, un goût particulier.

01:43 Et des fois quand je suis un peu stressé, je prends, et ça me fait un peu stresser.

01:48 Avec le caramel, ça n'a pas été facile.

02:02 Souvent ça brûlait, souvent il y avait trop de sucre ou trop de sel.

02:08 Les têtes de cogiti, c'est comme ça.

02:10 Tu ne peux pas réussir à faire ça du jour au lendemain.

02:15 Tu vas échouer aujourd'hui, demain tu réussis, et si de suite ça va être, et puis ça va aller.

02:21 Et puis bon, c'est parti comme ça.

02:28 La difficulté, c'est notamment la difficulté d'acquisition du matériel.

02:32 Dès le départ, on a du mal à avoir le matériel ici sur place.

02:35 L'écoulement, pas vraiment.

02:37 Même si ce n'est pas toujours évident, on arrive à faire sortir nos produits.

02:41 Ça ne m'est jamais arrivé de vouloir abandonner Testy.

02:44 J'espère que ça n'arrivera jamais.

02:46 Parce que l'entrepreneuriat, on connaît tous les difficultés, on sait que ce n'est pas facile.

02:50 Mais comme je le disais précédemment, il faut toujours persévérer.

02:54 Il faut toujours persévérer, foncer, toujours viser son objectif.

02:57 Ce qui me motive à aller de l'avant, c'est le fait déjà d'aimer ce que je fais.

03:04 Aussi, le fait que j'arrive à subvenir à mes besoins.

03:08 J'ai déjà à mon compte deux employés permanents.

03:14 Et quand j'ai du boulot, quand j'ai vraiment beaucoup de commandes,

03:17 je suis obligée de prendre quelques deux, trois personnes pour ajouter.

03:20 Et j'arrive à les payer comme ils se donnent.

03:23 [Musique]

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