Tak semua santan sesuai untuk semua masakan! Jom kenali jenis-jenis santan. Mana paling ngam untuk masak kari, rendang & kuih?
#majalahrasa #rasashare #videoviralrasa #santan #ingatmakaningatrasa
#majalahrasa #rasashare #videoviralrasa #santan #ingatmakaningatrasa
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00Sampai jumpa di video selanjutnya
00:30Sesuai untuk masakan harian
00:31Cuma bau dia tak setanding santan segar lah
00:33Santan segar lebih wangi
00:34Yang ketiga santan serbuk
00:36Santan ni dalam bentuk serbuk dan kena bancur bila nak guna
00:39Jimat ruang tahan lama
00:41Tapi rasa dia tak selemak santan fresh
00:43Yang keempat santan dalam tin
00:45Santan ni santan yang dah dicairkan dan sedia untuk dituang
00:48Tapi santan dalam tin ni cepat rosak bila dah buka
00:51So kena guna cepat-cepat
00:52Seterusnya santan organik
00:54Santan organik ni dari kelapa organik dan tak ada bahan pengawet
00:57Sesuai sangat untuk anda yang tengah jaga kesihatan atau yang tengah diet
01:00Harga dia lebih sikit lah
01:02Tapi memang berbaloi
01:03Seterusnya krim kelapa
01:05Ini bukan santan biasa sebab dia lagi pekat
01:08Lagi lemak
01:09Sesuai sangat untuk masakan thai
01:10Desert
01:11Ataupun kuah berkrim
01:13Seterusnya santan kelapa trim
01:14Santan kelapa trim ni merupakan santan yang 45% kurang lemak berbanding santan kelapa mentah
01:19Sesuai untuk masak kari yang cair
01:21Atau kuah yang kurang pekat
01:23Yang best ni santan kelapa trim ni sebab dia tak ada bahan pengawet
01:26Perwarna dan juga tak ada bahan perasa
01:28Akhir sekali kita ada santan cube
01:30Santan cube ni mudah kita nak simpan
01:32Boleh simpan pada suhu bilik selama 18 bulan
01:35Dan mudah juga untuk kita masak
01:37Ok saya share sikit tips untuk memilih santan
01:39Yang pertama lihat pada kepekatan
01:41Kalau anda nak masak-masakan macam rendang ataupun kuih tradisional
01:44Boleh pilih santan yang pekat
01:45Yang kedua kandungan lemak
01:47Kalau anda jenis yang menjaga kesihatan ataupun tengah diet
01:50Bolehlah pilih santan yang rendah lemak
01:52Akhir sekali mudahan penyimpanan
01:54Santan dalam kotak dengan penutup
01:56Memudahkan penyimpanan selepas dibuka
01:58Jadi lepas ni jangan main beli je
02:01Kenal dulu jenis santan dan masakan apa yang anda nak masak
02:04Haa barulah masakan tu jadi lebih padu
02:06Sebab santan ni bukan sekadar lemak
02:08Tetapi juga sebagai penentu rasa
02:10Ok semoga bermanfaat