Category
🗞
NewsTranscript
00:00ทหลล์ Rome
00:01ฮkum
00:05กัน
00:22Violence
00:24พริสนโลก เข็บว่ากันว่า เป็นตำนานของคุณยาย
00:28กว่า 80 ปีละ
00:29สุก kal gemeinsames ที่เอามาเป็นบ้างนะ ...
00:32แต่กต่างจากที่อื่น
00:33โปที่จะใช้กระดูก endroit โครงกILM independence
00:36ใส่หัวใช้เทรา อะไรก็ว่ากันไป
00:38ที่นี่เขาใช้ปรมึกกับเครุ่งแห่ง
00:40แปลกของดีพี่ reset
00:42นำนาสิ
00:43ภายรรมความรู้จักกันนิดหนึ่ง แต่ใคร ของ
00:58เพราะซ่อนความล้ำค่าของรสชาติเอาไว้ไฟในม่อนน้ำซุป
01:02นี่ พิธีพิธันตุนต้มกว่า 5 ชั่วโมง
01:07ข่าวของเรารู้ก็ลงไปทันที
01:10เออยาดถ่ายได้ไหมครับ ก็ได้เจ้าที่ได้นะ
01:13ดูเซ็นมัมมี่น่ากินมาก
01:15คือเขาว่ากันว่าสูตรรับความอร่อย
01:18สื่อพอดมายาวนานกว่า 80 ปีจากรุ่นสู่รุ่น
01:21เริ่มต้นมาจากกุณ plac número 3
01:24เจ้าของรันรุ่นป angef succeeded รับช่วงต่อสูตรมาจากเหล่าหม่อ
01:29เหล่าหม่อเป็นยาดผู้ใหญ่ที่อบพย BURKมาจากมือจีน
01:33เมื่อก่อนไม่มีผู้ใหญ่ชุป
01:36เหรือพวกมอศัจรรย์
01:39บางมั้นก็เป็นผéliorห์ชุปก็ вп Avenue
01:42สมัยก่อนไม่มี
01:42เขาใช้ครึ่งปรุงที่มาจากธรรมาชาติ หลวน
01:46เวลาทําน้ำก็ supplementalว่าแกงจืด
01:47ก็คือผนสมัยก่อนจะใช้ อาหารแห้ง
01:49อย่างประหมึกแห้งกับกุ้งแห้ง
01:51มัลต้มกับสมุน ปรายจิน
01:53มันจะกลายเป็นน้ำซุป ที่หอม ลึกกลมกล่มแบบธรรมชาติ
01:56은 อยากรู้เลยว่าสมุนไพลจีน 対 이용 ple tant
01:59ไม่ได้บอกมา
02:00เพราะที่บ้านก็ใช้ปร Cong แห้งมาต้มเป็นน้ำซุปเหมือนกัน
02:03เป็นสมุนภายจิน น่าจะเป็นสูตรรับของ
02:06เพราะ 80 ปีแล้วนะคุณผู้ชม
02:09มันจะมีความหอม เข็มนิดๆ หวานปลายลิ้นจากวัตถุดิบทะเลแห้ง
02:15ไม่มีการแต่งรถใดๆ เพิ่มเติมเลย
02:18เขียวไป 5 ชั่วโมงกว่ากว่า
02:21เพื่อดึงรถช่านแล้วก็กลิ่นสอมพัศออกมาอย่างเต็มที่
02:25ก่อนจะนำไปเสิร์ฟในเมนูต่างๆ ให้กับลูกค้าที่สั่ง
02:29ทุกโต๊ะมาเนี่ย
02:30โอ้โห แล้วเวลาเราไปหน้าใหม่เราไป
02:33อะไรขายดีสุด อะไรที่แบบเบ็ดเซลลอร์
02:36ใช่เราก็ชอบถามแบบนี้แหละ
02:38เขาบอกว่าเตี่ยวมึก
02:39โอ้นี่เลย
02:40เตี่ยวมึกต้มยำ
02:41จัดเต็มด้วยปลามึกยัดใส่หมูเด้งลูกชิ้นหมูปลามึกแห้งและกุ้งแห้ง
02:46ชามละ 80 บาท ถือว่าคุ้มเกินราคามาก
02:50แต่ว่า What to Dib ที่เขาใส่มาแบบไม่มีกักไม่มียังเลย
02:54นอกจากนี้มีเมดูนเด็ดยอดนิยมคือเตี่ยวเบคอนไข่
02:57แล้วก็เตี่ยวต้มยำเบคอนไข่
02:59อู้ว นักกินทุกเมนูเลยคุณผู้ชม
03:02สมัยก่อนอาจจะไม่มีหลอกเบคงเบคอนแต่ยุกนี้ต้องประยุกนิดหนึ่ง
03:06ใช่
03:06ราคาเป็นแค่ 70 บาท
03:08เตี่ยวหมูเด้งต้มยำในราคาย่อมยาว 50 บาทครับ
03:12ไม่ว่าใครจะเป็นสายคลัสสิกสายจัดจ้านรับรองว่า
03:15เตี่ยวโบราณซุกหมึกสูตรคุณยาย
03:18ต้องไม่พลาดครับ
03:19ไปมือ 2 แฟพิศสนุโลกต้องแวะไปให้ได้
03:22หยุดทุกวันพุฏนะครับพุ้นชมครับ
03:24เปิดตั้งแต่ 11 โมงเป็นต้นไป
03:27ที่ตลาดใต้ตรงข้ามกับสารเจ้าพ่อเสืออำเบิร์เมืองจวัตรพิศสนุโลก
03:31หากคุณเป็นคนที่อยากจะรองอะไรใหม่ๆ
03:34อยากจะเจออะไรที่เป็นสุดต้นตำรับ
03:37แนะนำไปที่นี่ครับ
03:38อย่างกี้เห็นในเครื่องกวัยเตี่ยวนะพี่อู
03:40จากซุปที่เป็น Signature เซอร์ในจิก
03:42เราเห็นเหมือนเป็นประหมึกยัดใส่
03:44ใช่ไหม
03:44แล้วก็เหมือนเป็นหมูเด้งอะไรอย่างนี้
03:47คือครบจริงๆ และเซ่นมีเขาน่ากินมากเลยนะคะ
03:49กินมาก
03:50เนี่ยวนุ่ม เรื่องแน่น
03:51ต้องไปอุดหนูนะคะ
03:52ตำนานกว่า 80 ปีค่ะ
03:54ที่นี้จะพาคุณผู้ชมไปพบขนมอีกชนิดหนึ่ง
03:56เขาเรียกว่าเข้าแตนหรือเข้าแตน
03:58แน่แหละที่จังหวัดขอนแก่น
03:59เขาบอกมันมีดีมากๆ
04:01เพราะว่าเขาเป็นเข้าแตนพันหน้า
04:03เป็นของดีของอำเภอแวงใหญ่จังหวัดขอนแก่นค่ะ
04:07ที่แห่งนี้เลย
04:08ศูนย์เรียนรู้วิศากิจชุมชน
04:09บ้านโคกสว่างมูเจ็ด
04:11ตำบนของชิม
04:12อำเภอแวงใหญ่จังหวัดขอนแก่น
04:15ชาวบ้านที่นี้ควรวมตัวกันคุณผ้ารชม
04:17ในการผลิตเขาแตนพันดหน้าสายทิป
04:19แล้งมือกันมือระวิง gleich นะคะ
04:21ในการผลิตสินค้าท้องถิ่น ประจำอำเภอ
04:24เพื่อตอบสนองต่อความต้องกัน
04:25ของลูกค้าที่สังมาเยอะจริงๆ
04:28เพราะว่ obed 게มีจุดเด่นมีสิortsเงื่อ
04:30ก็คือการใช้สมุนไพร
04:31เทอกรับพังห้มค่ะ
04:34เถากระพังห้ม เข้าใช้เพราะอะไรรู้ไหมคุณผู้ชม
04:37เขาใช้แทนผงฟู
04:38ทำให้เข้าแทนมีความฟู
04:40กรอบห้อมหวาน
04:41ปราชจากศารเคมี 100%
04:44ทีนี้พาคุณผู้ชมไปดูขั้นตอน
04:46ในการผลิตกันซักหน่อย
04:47เริ่มจากน้ำเขาเหนียวนึงสุข
04:49มาผสมกับน้ำปรุง
04:50ที่มีส่วนผสมของน้ำแต่มโม
04:52น้ำเถากระพังห้ม
04:54เกลือน้ำตานนม
04:56และเขาก็จะมีการโรยง่าดำ
04:57ตามสูตรเฉพาะของกลุ่มด้วยนะคะ
05:00จากนั้นก็จะปั้นเป็นกลมๆ
05:01เป็นแผ่นๆ อย่างคุณผู้ชมเห็นแล้วค่ะ
05:03แล้วก็ใส่บล็อกขนาดเท่ากัน
05:06ปาก 2 แดด ก็คือปากแดด 2 วันนั่นเองนะคะ
05:09ก่อนจะนำไปทอดให้ฟูสีเหลืองทอง
05:12เขาใช้เวลาทอดไม่ถึง 3 นาทีค่ะ
05:15ก่อนที่จะนำไปราดนำเชื่อม
05:17หรือตกแต่งด้วยผงรสชาติต่าง ๆ
05:20ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ แกงเขียววาน
05:23หรือผลไม้ตามรืดูการ
05:24เช่น ธุเรียนเป็นต้นค่ะ
05:26ไปสัมภาษณ์พิทิปลามาประทัน
05:28กุ่มเข้าแต่นพันหน้าสายทิป
05:30พิทิปเล่าอย่างนี้ค่ะ
05:32จากความตั้งใจของชาวบ้าน
05:33ที่ต้องการจะแก้ปัญหาราคาเข้าเหนียวตกต่ำ
05:35เธอก็เลยมีไอเดียที่จะซื้อตำหรับ
05:38เข้าแต่นน้ำแต่งโงมาจากจังหวัดลำปางเลยนะ
05:40ทดลองผลิตจนได้รับความนิยม
05:42ต่อมาหน่วยงานท้องถิ่นได้มีการแนะนำ
05:45ให้นำเทากระพังโหม
05:47ซึ่งเป็นสมุนภายท้องถิ่นของจังหวัดคอนแก่น
05:50มาใช้แทนผงฟู
05:51ทำให้เข้าแต่นของที่นี้ก็มีเอกลักษ์เฉพาะตัวค่ะ
05:55สามารถที่จะยืดอายุเก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือน
05:58ลดต้นทุนแล้วก็ดีตอดสุขภาพ
06:00มีหลายหน้าเลยคุณผู้ชม
06:02ซึ่งในปัจจุบันนี้นะครับ
06:04ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตในโรงงานที่ผ่านมาตรฐาน 5 ล้าน
06:08รวมไปถึง GMP แล้วก็ได้ยกระดับเป็นสิ่งค้า Othop 5 ด่าว
06:12ถ้าคุณผู้ชมสนใจนะคะ
06:14สามารถติดต่อข้อมูลเพิ่มเติมไปที่เบอร์ 087 231 7891 นะคะ
06:20และในตอนนี้เข้าแต่นพันหน้าก็อยู่ในรายการของเราเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ
06:25มี packaging หลายอย่างนะครับคุณชมครับ
06:27ถ้าเป็นแบบกระปุกน่าจะเก็บได้นาน
06:29เพราะว่าเค้าสีนมาเป็นอย่างดี แต่ผมไม่ดูน่ะ
06:31นี่ครับคุณชมครับ
06:33เป็นฝาเปิดแบบกระป๋อง
06:36เป็นฝาล들이คำล็อกเลยเนอะ
06:37แล้วก็เราเปิดก็หนี้
06:38เป๋อ ขึ้นมาอย่างนี้
06:39นี่RCRA
06:40รับรองความกรอบกรึบอย่างนาน
06:42คุณชมที่อู asthma
06:44ต้มยัมกุ้งๆๆ
06:45ของ O tiếngo Opoor เป็นรถต้มยัมกุ้ง
06:48ในรถท้อง Bolsonaro
06:50ที่มือออปอร์จะเป็นรถต้มยำกุ้ง ไซก็จะสูงกว่านะคะ
06:54คุณผู้ชมรวมไปถึงมีเข้าแต่นสมุนไพย ตอดบาคุณผู้ชม
06:58อันนี้ก็คือกระพังโหมนะครับ
07:00ใช่ กระพังโหมที่ใช้แทนผงฟู ซึ่งเขาจะไม่ใช้ผงผงฟู
07:04เขาต้องการที่จับผลิตจากวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ 100%
07:09รถแชบเป็นอย่างไรบ้างคะพี่อุ
07:10กินช็อกเว Watson เป็นกินช็อก quote อ่อนๆนะฮะ
07:14ไม่ได้มีความหวานเหมือกินไป righteousness
07:17ว่านจะหวานจัดอย่างยังไงเปลร่าง
07:19กินอ่อนๆ แล้วก็รสชาติกำลังดี
07:22ชอบ passions ดีนี้ต้องลองนะ
07:24แพ็นเกจ ชอบมากคุณผู้ชม
07:25คือข้าซิวแบบๆดีนะคะ
07:27แล้วก็มีหลายรสชาติที่อู
07:29양แ Lead- ชิ้มเป็นรสช��lot teacher
07:30Oppo Sergeant Bot lo magec trajectا
07:35ประมาณนี้ ไม่เล็ก ไม่ใหญ่จนเกินไป
07:37พอดีคำนะคะ คุณผู้ชม
07:39และนี่ราคาคือผลิตภัณฑ์ของดี
07:41ของที่จังหวัดขอนแก่นที่นำเสนอให้กับคุณผู้ชมในวันนี้ค่ะ
07:45แต่ไม่เป็นไร จะดูกันไม่ทันแล้วก็ดูย้อนหลังกันได้เหมือนเดิม
07:49ผ่านช่องทาง Facebook เป็นข่าวเล่าเรื่องนะคะ
07:51รวมไปถึง TikTok Nation TV ค่ะ
07:53ครับผม แล้ววันนี้หมดเวลาแล้วนะครับ
07:55เรา 2 คนพร้อมกับทีมงานแล้วก็เข้าแต่นตรงโต๊ะ
07:59จากการกันก่อนนะครับ
08:00เดี๋ยวพวกนี้กลับมาเจอกันใหม่นะครับ
08:02กลับรายการเป็นข่าวเล่าเรื่องบุญรักษา
08:05สาทุ สวัสดีครับ
08:23สวัสดีครับ
08:24สวัสดีครับ