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00:00¡Corre, Chef! Me ha quitado el huevo de la cortina.
00:06¡Señoras y señores! Bienvenido, Chef Luis Bocán.
00:09¿Qué tal, Rubín? ¿Cómo estamos?
00:10Tenemos cosas interesantes. Tenemos una receta usando mi queso favorito.
00:14¡Qué rico! Por supuesto. ¿Qué tenemos, Chef?
00:17Bueno, Rubín, en el día de hoy vamos a hacer una receta fácil, sencilla, para los niños en casa.
00:25Mira, tengo este queso por aquí.
00:27Ajá.
00:27¿Y qué vamos a hacer con este queso? Vamos a hacer unos mac and cheese.
00:31Pero ya yo me adelanté, por eso que venía por acá atrás, y ya yo hice mis coditos, fácil y sencillo.
00:38Lo colocamos a hervir los coditos y una vez que ya estén listos, lo escurrimos y ya lo tenemos listo aquí.
00:43Vamos a hacer el clásico mac and cheese, pero dándole un toque diferente.
00:47Un toque diferente.
00:48¡Qué rico!
00:49Distinto. ¿Qué voy a hacer? Voy a agregar aquí en mi olla, que ya yo tengo previamente caliente,
00:54y voy a agregar un poquito de crema de leche.
00:57Ustedes en casa pueden agregarle, si quieres, un poquito de leche. No pasa nada.
01:02Y qué bueno el queso, porque una quenchilla es guau, es triste, hermano.
01:05Es triste, es triste.
01:07Pero déjame, quiero contarles algo muy importante de esto de los Lover, Chef, antes que sigas allá.
01:11Y más adelante se lo voy a decir, se trata de queso, es triste que es rico, pero vamos a proseguir acá, Chef, ahorita mismo.
01:18Mira, yo voy a agarrar estos paquetitos de queso y los voy a tirar directamente aquí con mi crema.
01:26¿Por qué coloco la crema?
01:27Porque si yo lo coloco directamente al sartén, se me puede pegar.
01:31Claro.
01:32Y lo que yo quiero es que mi queso se derrita bien y lo que voy a hacer con la crema es que le va a dar una consistencia para que él se vaya aguando un poquito
01:39y poder integrar el queso a los coditos.
01:44Entonces, yo voy a tirar todo esto, todo esto aquí, voy a subirle la mecha un poquito para poder de que él se vaya derritiendo suavemente, ¿no?
01:52Ok, Chef, bueno.
01:53Bueno, mientras tanto, ya saben, amigos de los Lover, con Estlé que es rico, el regreso a clase sabe mejor.
01:59Participa de la lonchera feliz y gana premios que harán tus meriendas deliciosas y divertidas.
02:06Busque las bases en condiciones para saber cómo usted puede participar y ganar premios increíbles con Estlé que es rico.
02:12Queso, Estlé que es rico.
02:12Ahora sí, estás haciendo la salsa.
02:14Y haciendo la salsa.
02:15Porque yo creo que hay personas que a veces lo mezclan todo con los coditos al mismo tiempo.
02:19Tú estás preparando la salsa, utilizando el queso, Estlé que es rico.
02:22Obviamente, aparte, Chef.
02:25Exactamente.
02:25Mira, yo estoy haciendo esto.
02:27Mira cómo se está derritiendo el queso.
02:28Quiero que aquí la cámara me enfoque cómo se está derritiendo el queso.
02:32Voy a agregar un poquito más.
02:33Y lo que estás haciendo, Chef, también se le puede tirar los chips, a los nachos y todo.
02:37A todo, a todo.
02:38Mira, esto es una receta que es fácil y sencilla.
02:41Y aparte de tú agarrar y hacerlo el queso, que es lo clásico que uno siempre hace para hacer wrap, para hacer emparedado, para hacer sándwich, para hacer lo que sea con pan.
02:51Bueno, esto también, digo, aparte también puede hacer brochetas enrollados de jamón con queso.
02:58Esto lo que yo quiero es que la gente vea que con este queso...
03:01La versatilidad que tiene este queso.
03:03La versatilidad que tiene este queso y las cosas diferentes que puedes hacer.
03:07Y que uno no se imagina.
03:09Yo siempre he dicho, Robin, que la cocina es una imaginación.
03:11Claro.
03:12Pero para tener imaginación hace falta tener esas ganas de poder saber cómo lo vas a comer.
03:20Claro.
03:20Y que automáticamente la gente ve el queso y piensa emparedado.
03:24Pero hay mucho más que usted puede hacer con este queso de Nescleque Rico.
03:28Como estás haciendo aquí, estás haciendo ahorita mismo un maquillaje, pero eso mismo lo puedes utilizar para hacer unos nachos, unas quesadillas, unos tacos.
03:35O una carne, un pollo, una salsa de queso.
03:39Hay muchísimas cosas que usted puede hacer.
03:41Mira, Robin, cómo se está derritiendo este queso.
03:44Y lo que vamos a hacer es que luego que ya tengamos nuestro queso ya derretido fácilmente,
03:51lo que vamos a hacer es que vamos a colocarlo en nuestro Pyrex.
03:55Y lo vamos a llevar a gratinar al horno.
03:59Entonces, esto es algo un poco más distinto.
04:02Claro, estás haciendo un clásico, pero de una manera muy tuya.
04:05Que eso es lo bonito de la cocina.
04:06La cocina sí tiene reglas y todo, pero las reglas están hechas para aplicarlas a tu cocina.
04:11Mira, la cocina tiene reglas básicas, digo yo.
04:14Claro.
04:15Pero si tú eres bien atrevido en cocina, tú te atreves a hacer lo que sea.
04:18Yo siempre he dicho que la cocina es como tu casa y tú haces de tu cocina tu casa, hermano.
04:24Tú haces lo que tú quieras en ella.
04:25Así mismo es.
04:26Y bueno, aquí veo que también tienes un poquito de mantequilla, parmesano y algo que a mí me fascina, que es el tocino.
04:31El tocino.
04:32Porque mira, ¿qué voy a hacer, Robin?
04:34Ok, aquí ya, yo creo que aquí ya tenemos suficiente salsa para hacer nuestro mac and cheese.
04:40Yo lo que voy a hacer aquí en este momento es que voy a tirar mis coditos.
04:44Vamos a mover un poquito para acá, sí.
04:45Los coditos no.
04:46Los coditos los voy a poner acá en el Pyrex, este que está aquí.
04:50Entonces vamos a agarrar los coditos, que ya los tenemos aquí.
04:53Los voy a separar aquí.
04:54¿Te los pongo acá, Chef?
04:55Sí, sí, ponlos ahí, por favor, Robin, te lo agradezco.
04:57También la cuchara.
04:57Aquí, pon esto un poquito.
04:59No lo llenes tanto.
05:05Así está bien, perfecto.
05:06Está súper, súper bien.
05:08Sin querer salió bien y todo.
05:09Sí, sin querer salió bien.
05:10Ok, ahí está.
05:11Mira, ya tenemos ahí nuestro...
05:15Mira, aquí tenemos nuestro queso ya listo.
05:18Aquí yo hice también unas brochetas, Robin, para acompañar nuestro mac and cheese.
05:25¿Qué voy a hacer aquí?
05:26Voy a agarrar y vamos a tirar el queso.
05:29Wow.
05:29Mira esto.
05:31Es un queso que es tan versátil y es tan rico.
05:34Dime si en casa tú de niño no compraba este queso.
05:38No, y se derrite fácil también.
05:39Es un queso que viene de generaciones en generaciones y mira esto.
05:45Te voy a decir qué pasa con este queso cuando lo compro en mi casa.
05:48Se pierde rápido.
05:49Se acaba rápido.
05:50Se acaba rápido.
05:50Porque yo voy a encontrar, comer mango, voy a la nevera, abro el queso y me voy comiendo así también.
05:55Es reída.
05:55Por eso, de verdad que hace alusión a su nombre que es rico porque de verdad que es un queso que es extremadamente sabroso, delicioso.
06:02Y que tú, ey, a ver si tú llegas a la nevera, ¿viste el jamón ahí?
06:06O sea, con una de las de jamón, lo enrosca y ya te comiste tu enrolladito de jamón con queso.
06:12Mira, Robin, ya tenemos esto aquí.
06:14Yo tengo mi horno precalentado.
06:16Ajá.
06:16¿Qué voy a hacer aquí?
06:17Vamos a agarrar.
06:19Yo tengo aquí quesito rallado también.
06:22Ok.
06:22Y voy a queso de la otra versión, pero blanco.
06:27Blanco.
06:28Yo lo rallé y lo que hice fue que vamos a colocar aquí para gratinar.
06:35Así que vamos a gratinar esto.
06:36Mira qué quedó, cómo quedó.
06:38Y tengo bacon.
06:39Tocino ahí.
06:40El tocino ya yo lo hice previamente y lo coloqué.
06:44Oye, el tocino también es a término.
06:45Si es que lo está bien, el chicharro más bien crunchy, lo puede cocer un poquito más.
06:48Si lo quiere dejar con un poquito más de suave, como esto va para el horno, también para que termine de ponerse más tostadito en el horno.
06:54Más tostadito en el horno.
06:55Porque aquí yo no lo dejé tan tostado.
06:57Entonces, ya aquí tenemos nuestro Pyrex.
07:04Y mira lo que voy a hacer, Roby.
07:06Ya yo tengo mi horno precalentado.
07:08Ok.
07:09Este horno que ya tengo precalentado, voy a meter.
07:12¿A cuántos grados, chef?
07:14300 grados.
07:15Lo podemos poner hasta que se derrita el queso.
07:17Unos 5 o 10 minutos máximo.
07:19Porque ya tenemos todos los demás ingredientes listos.
07:22Solamente es para que se derrita y podamos tener algo un poco diferente.
07:26Así que voy a pasar acá a colocar nuestro macachis al horno.
07:31Vamos a dejarlo ahí como por más o menos 5 minutos, 10 minutitos.
07:37Y tenemos nuestra receta lista, señores.
07:40Fácil y sencillo para colocar en una lonchera a los niños.
07:44Claro.
07:45Esto lo puede hacer antes.
07:46Lógico, esto no lo puede hacer el mismo día.
07:47Lo puede hacer antes.
07:48Lo guardas.
07:48Luego lo calientas.
07:49Se lo colocas dentro de su lonchera.
07:51Y el niño o sus hijos se van a sentir súper adultos también.
07:56Si usted llega a la casa y quiere hacerse algo rápido, delicioso y práctico, haga esta receta.
08:00Yo amo los coditos, papá.
08:01Tontos.
08:02Tontos.
08:02Tontos.
08:03Uno sabe cuánto.
08:03Teddy Basker.
08:04Hermano mío.
08:06¿Tú eres fanático de esto?
08:07Por supuesto, compadre.
08:09De eso y de eso.
08:10Y de eso.
08:11Por supuesto.
08:12De una forma totalmente indistinta de hacer unos macachis con este queso, papá.
08:16Claro que sí.
08:17Es que pasa que aquí hay mucha calidad.
08:19Demasiada.
08:19Demasiada.
08:20Cien por ciento queso.
08:23Cien por ciento queso.
08:25Cien por ciento queso.
08:26Leche de nuestra vaquita en el interior.
08:29Señor.
08:30Señor.
08:30Eddy.
08:31Esto, yo lo hice con este quesito.
08:34Lo metí al horno y quedó delicioso.
08:37Este es para nuestra mamá.
08:39Yo no la llamé a ella, pero llévate.
08:41¿Llévate?
08:42Ay, Dicay, tú eres mi amiga, porque él es mi amigo personal.
08:45Que ya habían escuchado esto.
08:46En el momento que estamos en la degustación.
08:48Tú eres mi amigo personal y tú me haces eso.
08:49Mira, mira, mira, mira.
08:50Pero usted no puede estar metiendo la mano así porque sí que está llegando.
08:54Son procesos.
08:56Protocolo.
08:57Miren, señores, miren, señores.
09:00Esto es un...
09:01Amiga personal.
09:02Quiero invitarte a probar.
09:03Vamos a darle a la envía personal.
09:05Espérese, espérese.
09:07Exacto.
09:08Muy chico ese tenedor.
09:09Mira, mira, mira.
09:10No, pero es para degustar, para que se come el plato.
09:12Yo la conozco, yo la conozco, yo la conozco.
09:14Quiero decirte algo, Nati.
09:15¿Qué pasó?
09:15Que esto, tú se lo puedes poner a las loncheras de tus hijos, a todos los niños.
09:22Se lo puedes hacer para que se lo lleven para la escuela.
09:26Yo ahí le agregué un pollito porque siempre es bueno meterle su proteína.
09:29Sí.
09:30Pero, te digo algo, no hace falta proteína cuando tú tienes ese queso ahí.
09:36Vicky, foto, por favor, foto, foto, foto.
09:38Foto, y bueno, con Sleke Rico, el regreso a clases sabe mejor.
09:43Participa en Luchera Feliz y gana premios que harán tus meriendas deliciosas, pero sobre todo divertidas.
09:50Que es lo que buscamos, ¿ah?
09:51Ya esto es tradición de Vicky, que es para fotos.
09:55Ahora sí, Natalia, esto es todo tuyo.
09:57Yo te voy a decir algo.
09:58¿Te damos un cuchillito, por favor?
10:01Yo soy fanático.
10:03Sí, mi amor.
10:03¿Necesitas cortar con cuchillo, Nati?
10:05Sí, claro.
10:06Te voy a decir algo.
10:11Mire, pero quiero hacer que...
10:13Tu fanático del codito...
10:14Hasta con cuchillo.
10:15Ay, no sé.
10:16Espérate, Eddie.
10:17Yo no voy a Italia.
10:18Codito.
10:19Yo he votado por sacarla a la calle.
10:22Estoy bajándola.
10:23Porque me hace esas cosas en plástico.
10:25Esos son sacrilegios a la gente que come pasta.
10:27Un palo.
10:27Con hijo, con cuchillo.
10:30Ay, yo te voy a decir una cosa, Nati.
10:32Está bien.
10:32¿Ese es para conmigo?
10:33No, está buenísimo.
10:34Sí, sí, sí.
10:35Está buenísimo.
10:35No, no, pero de allá, ¿eh?
10:38Ya, ya.
10:39Bueno, chicos.
10:40Buen provecho a todos ustedes.
10:41Ya saben, la receta la pueden hacer también ustedes en casa.
10:44Ha sido todo por hoy.
10:45Esto fue...
10:46¡Gengo lo primora en tu vida!
10:47¡Lo primero en tu vida!
10:48¡Gracias!