En un operativo sorpresa, la región de Salud en diferentes sectores del distrito de San Miguelito encontró una serie de irregularidades en la manipulación de alimentos, así como locales sin permisos de operación y casos de contaminación cruzada. El operativo se inició en Brisas del Golf, en supermercados y demás comercios.
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00:00a esta hora porque insalubridad, contaminación cruzada y otras irregularidades encontró la
00:05región de salud en San Miguelito en un operativo sorpresa. Heidi Morán, cuéntanos qué fue lo que
00:11encontraron. Gracias compañeros y un operativo sorpresa realizado en diferentes sectores de San
00:19Miguelito y que inició en Brisas del Golfo en donde en abarroterías y algunos supermercados
00:24se encontró diferentes tipos de situaciones irregulares por la regional de San Miguelito.
00:30La doctora Aya Vilecci, CTEYA, conversó con los medios de comunicación y explicó que en efecto
00:35se encontraron desde algunas situaciones de contaminación cruzada así como también comercios
00:41sin el permiso de operación correspondiente donde ya se le había llamado incluso la atención a las
00:46personas para que se pusieran en regla y se estarán imponiendo sanciones que van desde un llamado a
00:51atención hasta 5.000 balboas. Vamos a escuchar sus declaraciones. Nuevamente encontrado anomalías
00:57en el área de carnicería, contaminación cruzada, la máquina de la carne oxidada sucia, las
01:07condiciones del local sucio, ahí no había nada limpio, el área de los congeladores también estaba
01:19muy sucio, el congelador de la carne, pollo congelado que probablemente se va a vender como
01:27pollo fresco. Vamos a escuchar también las declaraciones del doctor Rubén Franco Castro, jefe
01:34regional de San Miguelito, también explicando sobre esas medidas necesarias que tienen que
01:39tomar los locales para evitar ser sancionados. Escuchemos. Lo importante es la parte de la
01:44vestimenta, que esté cubierto el cabello, que tengan zapatos cerrados, que tengan delantal, sus
01:51manos, si tenemos hongos, si está tosiendo, si tenemos algún tipo de herida tanto a nivel de
02:00cara o a nivel de manos. Bien parte de las declaraciones de las autoridades sobre este
02:05operativo sorpresa realizado en diferentes sectores de San Miguelito y reiterando a los
02:09consumidores su deber de denunciar en caso de ver situaciones irregulares. El reporte que le
02:15tengo a esta hora. Soy Heidy Lian Morán, TvN Noticias.