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CortometraggiTrascrizione
00:00Con la quarta edizione del Talent Day noi categori ristoratori cerchiamo di dare una
00:17piccola risposta a questa esigenza della ricerca di personale, cerchiamo piccole soluzioni,
00:25cerchiamo di dare spazio e voce a chi in questo momento da anni ormai difficile prova a reperire
00:36quel personale, quei talenti di tutte le categorie per portare a casa comunque quei risultati che si
00:50cercano ma è difficile trovare. È molto importante perché c'è l'incontro dell'offerta e della richiesta
00:58anche se questo è un concetto duale lo sappiamo benissimo non si sa chi offre e chi richiede perché
01:05può essere visto al di là dei concetti proprio tipici dell'economia, per noi è importantissimo
01:10una grande occasione si condivide si mette a disposizione del territorio questa opportunità
01:16e ovviamente dei ragazzi. È anche molto importante l'opportunità che quest'oggi abbiamo di poter
01:22fare comunque dei colloqui di lavoro con le varie aziende per già interfacciarsi anche a capire
01:27come si struttura un colloquio di lavoro ma soprattutto anche a capire quali sono le opportunità
01:33lavorative che ci possono offrire varie aziende quindi abbiamo anche la visione diciamo del mondo
01:37lavorativo aperto a vari aspetti di tutte e diverse aziende. Io ho la passione della pasticceria nata
01:44alla fine della terza media e a me affascina non dal punto di vista pratico tanto quanto dal punto
01:50di vista chimico organolettico quindi a quel punto io desidero intraprendere anche specializzazioni
01:56in futuro come corsi di laurea sulle scienze dell'alimentazione e biologia per vedere e studiare
02:04ogni singolo ingrediente ogni singolo alimento non soltanto dall'esterno ma più dall'interno