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00:00Si tu manges une poignée de fourmis, c'est comme si tu mangeais l'équivalent d'un petit bout de steak.
00:04Car oui, malgré ce qu'on pourrait croire, les fourmis ont une valeur nutritive.
00:06Et elles se payent même le luxe d'être constituées à 20% de protéines,
00:10ce qui correspond tout de même à 1 mg de protéines par fourmi.
00:13Alors oui, je suis d'accord, les manger une par une c'est pas terrible,
00:15mais si tu prends 25 000 fourmis et que tu les mets dans un mixeur,
00:18la mixture obtenue sera certes ignoble et repoussante,
00:20mais d'un point de vue nutritif, ce sera l'équivalent d'un steak entier.
00:23D'ailleurs, au passage, beaucoup d'autres insectes sont comestibles.
00:25Mention spéciale aux criquets qui restent les plus protéinés de tous,
00:28Damon et Criquet !