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00:00Cuando hablamos de frutas con este calor la gente piensa en...
00:10En este momento ya viene lo que son mangos, ya los mangos están, aunque estén verdes
00:15pero están ricos, nada más de quemadoras, la sandía, la papaya, el mamón chino, me
00:23vuelvo loca comiendo mamón chino, cuando hay mango también me gusta, ah sí, cuando
00:28hay fruta de temporada pues sí hay que aprovechar ¿verdad?
00:32Pero hay algunas que incluso las podríamos considerar como frutas de lujo, en especial
00:36la fresa.
00:37En nuestro país se producen entre 30 y 50 toneladas al año según el Ministerio de
00:42Agricultura y Ganadería, a pesar de eso el kilo cuesta 3.675 colones según el Consejo
00:47Nacional de Producción.
00:49Pero seamos honestos, ¿a quién no le gustan las fresas con crema?
00:53Y si le agregamos chocolate, o un batido de mango-fresa, yogur con fresa y hasta fresa
00:59con proteína.
01:00Por eso es que Doña Dalia tiene variedad de recetas y la fresa es una de las que más
01:04buscan en su negocio.
01:05Bueno para nosotros la fresa es fundamental, la fresa les encanta a los chicos, les encanta.
01:12Nosotros desde las bebidas, bebidas de fresa con mora, fresa con guanana, guayaba con fresa,
01:19y ya en frutita, las fresas con uvas y leche condensada o miel, algunos superfoods que
01:26se le ponen a las fresas, ¿verdad?
01:28Pero analicemos el precio de esas frutas de lujo.
01:31El kilo de fresas, como ya vimos, cuesta 3.675 colones, la ciruela vale 3.650, el melocotón
01:39ronda los 3.470 colones el kilo, y también el kilo de kiwi cuesta 3.785 colones, frutas
01:47que superan por mucho el precio de las demás, pero ¿qué tal sus beneficios?
01:52Mejorar nuestro sistema inmune o fortalecerlo gracias al aporte de vitamina C, además nos
01:58ayudan a retrasar el envejecimiento celular debido al aporte de antioxidantes como antiosaninas
02:04y flavonoides presentes en ellos.
02:07También gracias a su fuente de fibra, que son una fuente de fibra, nos mejoran nuestra
02:13digestión.
02:14Aunque no se utilizan para refrescarse en el verano, siempre serán uno de los favoritos
02:19de los consumidores, en especial cuando se pueden hacer delicias como estas.