Les premières fraises françaises commencent à être récoltées, notamment dans l'Hérault. La saison a débuté avec deux à trois semaines d'avance. Elle s'étalera jusqu'à fin juin.
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00:00 Au milieu des fruits pas tout à fait incormures, les premières fraises de la saison pointent le bout de leur nez.
00:05 Pour Serge et Chantal, il est l'heure de la cueillette.
00:08 Productrice, Chantal nous explique son choix de variété de fraises.
00:12 La clairie elle est précoce, elle est moins fragile que les autres fraises.
00:18 Et pour nous, elle représente en cette saison la meilleure fraise qu'on puisse vendre.
00:25 Et nous avons privilégié cette variété parce que nos clients l'appellent "Bee City", ils l'aiment beaucoup.
00:31 Client que Chantal retrouve un peu plus tard dans la matinée au marché de Moggio.
00:35 Bonjour ! Bonjour Chantal, tu vas bien ? Ca va et toi ? Oui et toi ?
00:39 Elle confie sa récolte à sa nièce Stéphanie qui s'occupera de vendre ses frais sur son étal.
00:44 Un circuit court que plébiscite ses clients.
00:47 Ils savent que ce sont des produits qui ne sont pas traités, qui ne sont pas hors sol et qui sont vachement savoureux.
00:54 Elles viennent d'où les meilleures fraises en France selon vous ?
00:57 De Moggio, notre région de Moggio, elles viennent les meilleures fraises.
01:02 Le retour des fraises ravit les habitués du marché. Les barquettes seront victimes de leur succès.
01:08 C'est la première fois qu'on les voit sur le stand depuis un long moment.
01:12 Et on s'est dit qu'on allait se faire un plaisir avec cette barquette de fraises.
01:15 Si on vient au marché c'est pour prendre des produits locaux, sinon on va au supermarché.
01:19 Aujourd'hui c'est le marché pour moi.
01:21 Beaucoup d'entre vous ne devront pas tarder pour déguster ces belles fraises.
01:24 La saison est déjà lancée et s'étalera jusqu'à fin juin.