KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ

hamur için;
1 kg Un
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Su

İç malzeme;
500gr orta yağlı kuzu kıyma
2 büyük soğan
yarım çay bardağı sıvıyağ
baharat; pulbiber, karabiber, tuz

üzerine sürmek için;
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ

üzerine serpmek için;
küncü ( susam )
çörek otu