En tus carnes a la plancha, en ensaladas, sobre el foie… esta sal tiene un sinfín de aplicaciones en la cocina. Además, puedes prepararla fácilmente en casa.
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00:00¿Buscas un toque gourmet para realzar tus platos?
00:02Pues hoy te enseñamos a preparar una sal de vino tinto
00:05que es la combinación perfecta del vino con la sal gruesa
00:09e ideal para carnes, guisos y hasta para postres con chocolate.
00:14Comenzamos poniendo en una bandeja apta para el horno
00:17la sal bien extendida con el vino tinto.
00:20Con ayuda de una cuchara o de una espátula lo mezclamos todo bien
00:23hasta que la sal quede completamente impregnada,
00:26la aplastamos para que quede del mismo grosor
00:29y la metemos en el horno durante unos 20 minutos
00:33hasta que los bordes empiecen a oscurecerse.
00:36La sacamos del horno y como se habrá endurecido
00:39la rascamos con una cuchara y la soltamos
00:42y rellenamos los frascos que tengamos con nuestra sal de vino tinto.
00:47Además es ideal para hacer un regalo.
00:50Ya me contaréis, queda riquísima.
00:59¡Gracias!
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