CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Fransa, bizim süt ineğimizin yarısına sahip ama bizim ürettiğimizden fazla süt üretiyor. Süt inekçiliğinin en büyük gideri yem. Yem fiyatları artıyor, sütün fiyatı artmıyor. Ahır giderleri artıyor, sütün fiyatı artmıyor” dedi.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Ülkemizde süt üretimi sorun. Hayvan varlığı bakımından Fransa bizim süt ineğimizin yarısına
00:10sahip ama bizim ürettiğimizden fazla süt üretiyor. Süt inekçiliğinin en büyük gideri yem. Yem
00:18fiyatları artıyor, sütün fiyatı artmıyor. Ahır giderleri artıyor, sütün fiyatı artmıyor. Ulusal
00:26süt konseyi tavsiye fiyatı on yedi lira on beş kuruş ama hala bu Türkiye'nin önemli bölümünde
00:32uygulanmıyor. Niğde'de on iki lira on dört lira aralığında, Konya'da on beş lira, farklı illerde
00:39on bir liraya kadar sütün, çiğ sütün fiyatı değişkenlik gösteriyor. Besicilik yapan, sütün ekçiliği
00:46yapan bundan para kazanamayınca bu işi sürdüremiyor. Çünkü yüzde yetmişini yem gideri oluşturuyor, yem
00:54fiyatları sürekli artıyor. Elli kiloluk süt yeminin torbası bugün yedi yüz lirayı geçmiş. Siz
01:00süt inekçiliği yapıyorsunuz. Şu an durumunuz nedir? Ne yapıyorsunuz? Nasılsınız? Yaklaşık dört beş yıl
01:06önce hatırladığım kadarıyla sütümüz dokuz liraydı. Soğuk süt veriyorum ben. Bugün on beş liraya
01:11yapıyoruz. Ben bugün üç yüz'e yakın hayvanım vardı. Bunları yüz yüze düşürdüm. Büyükbaşı. Artık para
01:20kazanamadığımız için sadece işletmemiz burada hayvanımız olsun, malımız mülkümüz beklesin diye
01:26yapıyoruz. Zarar ediyoruz. Devletimizin daha çok burada süspansiyon vermesi, mesela arpaya destek veriyor,
01:32destek veriyor ama halk da çok pahalı fiyatı alıyor. Asgari ücreti alan adam bin liraya et diyor. Ya da
01:38sekiz liraya et diyor. Ben satıyorum dört yüz liraya kargaç satıyorum eti bana diyorlar ki çok fazla
01:45paraya satıyorsun. Biz kazanmıyoruz. Bunun yapılması için devletin daha çok süspansiyon vermesi lazım.
01:49Özellikle yemde. Tabii yemde bize destek vermesi. Tabii bu süspansiyonları biraz daha fazla verirse biz
01:57ucuza mal eder. Halkımız da ete doğru dürüst yiyebilir. Değilse zaman içerisinde biz burayı iyice azaltıp
02:03bitireceğiz. Ne yapalım? Yani para kazanmıyoruz. Yani şimdi dört yüz kere yüze mi düşürdünüz hayvan
02:07benim üç yüz elli dört yüz hayvanım vardı. Büyükbaş şu anda yüz tane. Çekhasebe ne varsa. Bu da hangi
02:11hayvanlar var şimdi? Bu sarı beyaz olanlar simental. Siyah beyaz olanlar Hollanda. İki çinsiz ama ben
02:20birazcık melez yani panda dediğimiz şu kafası beyaz önleri siyah olanlar. Bunlar sağlam ırttır.
02:27Sütleri çok fazla olmaz. Yirmi yirmi beş kilo civarında olur ama hastalanmazlar.
02:32Onun için biz ala değil bu siment alırsa. Peki yerli hayvan var mı hiç? Yerli sarık hızımız
02:37kalmadı. Bir tane mandafonumuz var bak. Arkada duruyor. Bak. Hatının arkasında duruyor ya. O var yani.
02:44Sarıkımız kalmadı sayın vekilim. Yerli ırkımız yok. Yok bitirdik. Şimdi genelde gittiğimiz yerlerde sütün ekçili
02:52yapan da beslilik yapan da diyor ki hayvana ne kadar yem verirsen o kadar süt o kadar et alıyorsun.
02:58Hayvan akıllı. Bunlar mera hayvanı da değil. Mera yayınlığına gelmiyor çünkü Türkiye'de
03:04meralarda otların boyutları küçük olduğu için ağız yapıları sürekli olarak meraya gitmeye
03:11elverişli değil. On iki ay kapalı alanda sürekli yemle besleniyor. O da maliyeti artırıyor.
03:17Ama Türkiye kendi rıkını geliştirilmeliydi. Bugünlere bu sorunların böyle taşınması çok yönlü,
03:24yanlış politikaların yansıması. Onunla ilgili de şu anda süt üreticisinin içinde bulunduğu durum vahil.
03:31Çünkü süt üretimi düşüyor. Üretilen sütün fabrikalar tarafından alınmasının yanında fabrika yemi de
03:40kendi satıyor. Orada taviz vermiyor. İtalyanın fiyatını artırıyor ama sütün fiyatını artırmıyor.
03:46Buradan uyalım. Iktidara çağrıda bulunalım. Eğer süt değerine satılmazsak ki bugün yirmi ile yirmi iki lira
03:52aralığında sütün maliyeti var. Gerçek maliyeti. Çünkü bugün bu işi yapanlar kendi emeklerini bu işe katmazlar.
04:00Neyi katarlar? Harcadıkları masrafa göre fiyatlandırma yaparlar. Onun için de gerçek anlamda
04:06giderleri daha fazladır. Kendi emeklerini, ailesinin emeğini içine katmadan bu işi sürdürmeye
04:12çağırtırlar. Ağır gideri arttı. İşçilik arttı. Veteriner giderleri arttı. Yem giderleri arttı.
04:18Yirmi dört saat hayvancılık yapan bu işin içinde olmak zorunda. Gerekli destekler sağlanmazsa
04:25dört yüzden yüze düşmüş. Ondan sonrasında bu işi bırakacağım diyor. Yetkililer biz alana
04:31geliyoruz. Yerinde tespit ediyoruz. Sizlere de görün diye videolarını da çekiyoruz. Bundan sonrası
04:37uygulayacağınız politikaları kalmış. Hayvancılıkta sorunlar katlıyor. Yalnızca üç yılda bir buçuk
04:43milyon baş sığır ithal edildi. Iki nokta dört milyar dolar ödeme yapıldı. Sığır kesimi iki bin
04:49yirmi üç, iki bin yirmi dört arasında yedi yüz otuz üç bin baş azaldı. Et üretimi yüz seksen yedi
04:57bin tonluk kayıp yaşandı. Hayvancılıkta süren bir süreç et fiyatlarına olumsuz yansıdığı kadar küçük aile tipi
05:07etmelerinde üretimden çekilmesine neden oldu. Küik verilerine göre hayvan sayısında da azalma
05:15yaşanıyor. Iki bin on yılından bu yana on milyon baş hayvan ithal edildi. Yurt dışına on bir milyon
05:23dolar dövizimiz gitti. Ama hayvancılıkta sorunlar çözümlenemedi. Uruguay'dan,
05:29Brezilya'dan hayvan ithalatı yapıyoruz. Yaptığımız bu ithalatlara rağmen ne et açı bitiyor,
05:35ne hayvan sayısında gelen hayvanlara göre artış gerçekleşiyor. Türkiye'nin on altı milyon sekiz yüz
05:43bin civarında büyük başvallığı var. Bunun on milyonu ithal edilen hayvandan oluşuyor. Bu durumda
05:50hayvancılığın sürdürülebilmesi için doğru desteklerin verilmesi gerekiyor. Üretici ürettiği,
05:56beslediği hayvandan para kazanamayınca bu işten çekiliyor.