En rangs serrés dans des bacs de polystyrène, 80 kilos de sardines (https://www.laprovence.com/article/papier/6554387/les-sardines-sont-de-plus-en-plus-petites.html) fraîches, pêchés cette nuit au large de Marseille, pour régaler toute la place Jean-Jaurès (https://www.laprovence.com/article/region/25497082415705/video-la-plaine-le-jarret-epluchures-beach-ces-noms-de-lieux-et-de-rues-qui-nexistent-pas-a-marseille) lors de la traditionnelle sardinade du 1er-Mai (https://www.laprovence.com/article/region/1072409801527/ce-1er-mai-la-%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3Esardinade%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E-de-la-plaine-a-marseille-s-offre-un-coup-de-jeune). L'appel du soleil et du poisson frais a encore si bien marché qu'il fallait au moins un pastis (https://www.laprovence.com/article/region/4345257741448915/spiritueux-nos-5-pastis-provencaux-preferes-pour-soffrir-un-anise-qui-change-de-lordinaire) frais - ou un Pac citron (https://www.laprovence.com/article/region/33938546652507/chateauneuf-du-pape-le-pac-citron-sirop-emblematique-provencal-fete-ses-60-ans) selon - pour affronter la file d'attente et accéder aux fameux cornets de poissons grillés.
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00:00Il y a des Améliens, il y a des Assyriens, il y a des Tunisiens.
00:13Donc la sardinade, elle a 30 ans cette année.
00:16Ça fait 30 ans qu'on l'a fait.
00:18Et l'idée, c'est de réunir plein de gens autour de nous
00:20pour passer un bon moment avec le son, les sardines, les salades.
00:26De quoi boire, bien évidemment, puisqu'il faut s'hydrater dans la vie.
00:29Les sardines sont très bien cuites, elles croustillent, elles ont du goût.
00:39Et moi d'habitude, je ne suis pas une grande adepte du boisson,
00:41mais là franchement c'était super, très très bon et tout.
00:44Et avec l'ambiance, c'est top, ça fait trop du bien.
00:46Elles sont très bonnes les sardines, bien cuites.
00:49Et c'est très convivial, c'est très sympathique.
00:53C'est la fête, toutes les années,
00:56tu as ce collectif, toujours moqué, là sur la plaine.
00:59pour faire continuer à vivre les vieilles traditions,
01:04pour donner la parole à la Provence et aux Provençaux.
01:07Et ça c'est juste magnifique.
01:08Allez le Wem !
01:10Sous-titrage Société Radio-Canada