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00:00Vous êtes, je crois, en train de travailler aujourd'hui avec deux employés.
00:06C'est-à-dire que vous contredisez à la loi.
00:10Je m'en fous. Royalement, quand une loi est vraiment débile à ce point de marcher sur la tête,
00:16il arrive un moment où il faut passer outre. Je vous explique pourquoi.
00:19Ça fait 38 ans que je fais ce métier. Ça fait 38 ans que je travaille le 1er mai.
00:22Je travaillais le 1er mai en tant qu'ouvrier. Je travaille le 1er mai en tant que patron.
00:26Donc, juste depuis 1986, on a le droit de travailler parce que Martine Aubry a signé une pseudo-autorisation,
00:35une exception, on va dire, avec le syndicat des boulangers de l'époque.
00:38Et ce gouvernement a décidé que cette exception était devenue obsolète.
00:42Ce qui fait qu'en fait, depuis l'année dernière, on n'a plus le droit de travailler.
00:46Je ne le savais même pas, moi, puisque personne n'était au courant.
00:49Et c'est pour ça qu'ils ont allumé cinq boulangers de Vendée l'année dernière.
00:53Et donc, on ne demande pas à créer un jour de travail.
00:56En plus, on veut juste continuer à travailler comme on l'a toujours fait,
01:01dans les mêmes conditions, avec nos salariés sur le volontariat, qui sont payés double.
01:06Et puis, c'est tout. On veut juste continuer ce qui existait déjà.
01:09On ne veut pas créer quelque chose de nouveau.
01:11Madame Binet, qui nous dit qu'on a 364 autres jours pour travailler,
01:15ça lui va bien de dire ça. Elle, c'est les 364 où elle ne fait rien,
01:19puisqu'elle ne travaille que le 1er mai pour manifester.
01:22Donc, il faut arrêter la bêtise à un moment donné, quoi.
01:25Je veux dire, moi, j'en peux plus, je deviens faux.
01:27Vous savez, on a échangé ensemble, Pascal Pro, il y a un mois,
01:30sur la taxe sur les emballages.
01:32Je vous ai dit ce jour-là, Pascal Pro, en ce moment, tous les mois ou tous les deux mois,
01:38on nous sort une nouvelle connerie.
01:40Ça vous a fait rire ?
01:41Vous voyez, un mois après, on est au téléphone.
01:43Maintenant, c'est le 1er mai.
01:44C'est quoi la prochaine ? C'est le 15 août.