El Economista presenta esta transmisión especial desde Rosarito, Baja California del Tianguis Turistico 2025.
#ElEconomista #TianguisTuristico #Entrevistas
#ElEconomista #TianguisTuristico #Entrevistas
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Seguimos en este tercer día del
00:05tianguis turístico aquí en
00:06Baja California y en esta
00:08ocasión aquí en El Economista
00:09está Ana Arvicio, chef
00:11ejecutivo de Belafer. ¿Cómo
00:12estás, Ana? Muy bien, Jimena,
00:14muchas gracias. Aquí
00:15disfrutando lo del tianguis
00:17turístico veinte veinticinco
00:18que está padrísimo, con todas
00:21las ganas del mundo, este
00:23también invitando a todos a que
00:26conozcan. Maravilloso, y
00:28platícanos un poquito de de
00:29el hotel, Belaferi, esta
00:31oferta gastronómica que tienen
00:32acá. Ok, pues, bueno, en el
00:35hotel tenemos una oferta
00:37gastronómica de autor, en la
00:38cocina cuenta desde el desayuno
00:41hasta el room service, todo
00:42prácticamente es elaborado con
00:45ideas mías, todo tiene que ver
00:48con el producto de la región,
00:49pues en este caso, pues, puedes
00:51ver que estamos en Baja
00:52California y el producto es lo
00:55que prácticamente es lo fuerte.
00:57También platícanos un poquito
00:58de dónde viene esta visión de
01:00crear estos menús, eres una
01:01chef muy reconocida aquí en Baja
01:03California, entonces
01:03platícanos un poquito tu visión.
01:05Pues yo no soy originaria de
01:07aquí, pero yo llegué a Baja
01:09California hace treinta años,
01:11entonces, pues, prácticamente yo
01:13llegué a Rosarito y todo lo que
01:14tenga que ver con este la playa,
01:17el producto, he viajado en, he
01:20estado en España, he estado en la
01:22Ciudad de México, viví en Mérida,
01:23entonces, pues, traigo todo este,
01:26ahora sí que, eh, la oferta
01:28cultural. Así es.
01:30Platícanos un poquito de la
01:30oferta que traen el día de hoy
01:32también aquí al Tianguis
01:33Turístico 2025. Así es, traemos
01:35un stand, este, pues,
01:37promocionando Belafer, que es
01:39nuestro hotel principal, eh, en
01:41donde, pues, prácticamente te
01:44mostramos un poco de la visión que
01:46se tiene, algunos videos, algunos
01:49renders en donde se puede ver los
01:51centros de consumo, las áreas, y
01:54pues, todo lo que es Belafer.
01:56¿Cómo esperan cerrar este
01:57Tianguis Turístico? Ya estamos
01:58cerrando prácticamente el día de
01:59mañana. Con mucha excelencia, la
02:01verdad, hemos tenido muchísima
02:03buena, muchísima respuesta de la
02:05gente, muy positivo, hemos tenido
02:07esos contactos y hemos hecho
02:09alianza, ah, con personas de la
02:11Torre Latinoamericana, con
02:13diferentes, bueno, otros hoteles,
02:16estamos viendo gente de sistemas, y
02:18muy bien, eh, excelente.
02:20Muy bien, y algo que le quisieras
02:21compartir, particularmente a la
02:23audiencia del Economista, que te
02:24está viendo en este momento,
02:25muchos todavía están aquí en el
02:26Tianguis Turístico, otros en la
02:27ciudad y el resto del país, ¿qué
02:29les diría? Pues, que no se
02:31pierdan los próximos Tianguis
02:32Turísticos, la verdad, es un honor
02:35estar aquí, y, pues, vayan a
02:37Belafer, en Belafer los estamos
02:39esperando.
02:41Maravilloso, Ana, pues,
02:42muchísimas gracias por estar aquí
02:43en el espacio del Economista, por
02:44conversar con nosotros, y por
02:45supuesto que también estaremos
02:47visitándolos por allá en su
02:48Están, y por supuesto, ¿por qué no?
02:49en Belafer, así que muchísimas
02:51gracias y continuamos con esta
02:52cobertura especial.