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Transcription
00:01Mercredi soir, quartier du Cimetière d'Ixelles, l'adresse a ouvert il y a une semaine et ça grouille déjà.
00:06Bienvenue à la Grande Piazza, la nouvelle adresse signée Art Blanc.
00:09Un resto italien qui brouille les pistes, ni Trattoria cliché, ni carte postale napolitaine,
00:15plutôt une Italie fantasmée, version bruxelloise, comme si la Grande Piazza avait rencontré le talentueux Monsieur Ripley.
00:22Le lieu ressemble à un décor de cinéma, on traverse un labyrinthe de pièces, de recoins, d'alcoves,
00:26miroirs piqués, bar en zinc, tour de bouteille de martini, même les toilettes sont planquées derrière un speak easy.
00:33Tout est dans le clin d'œil et dans l'autodérision.
00:36Côté assiette, on recommande la pizza frita en entrée et sa sauce tracciatella crémeuse.
00:41Ensuite, team pasta ou team pizza ? On vote pasta.
00:44Et surtout pour le cacio pépé, servis directement dans sa poêle en fonte.
00:47En dessert, place au tiramisu monté dans un verre à martini en minox.
00:52Un clin d'œil parfait à l'esthétique du lieu, un peu chaud, un peu blague, très juste,
00:56compté 35 euros par tête.
00:59Le genre d'adresse qui bruit les pistes avec malice et qui fait du bien au quartier.

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