"Le mec va peut-être regretter de l'avoir fait venir !" : C'est ainsi que se termine le teaser, en début d'émission de Philippe Etchebest qui a été diffusé vendredi dernier sur M6. t le chef ne pensait sans doute pas si bien dire. La preuve les accusations lancé par Alexandre Bravi dans Télé Loisirs, sur les coulisses du tournage qui ne lui a déplu. .
Pour Alexandre Bravi, propriétaire du « Jardin des 4 saisons » à Albi dans le Tarn, l'expérience est loin d'avoir été positive et les conséquences seraient même dramatiques avec plusieurs mensonges à l'antenne :
" Ils ont fait croire que le restaurant été vide ! Bien sûr, ils sont arrivés un jour de fermeture. C’était donc normal qu’il soit vide. Et pour le gros service du soir où ils ont rempli mon restaurant, j’ai seulement eu une heure pour faire la mise en place. Il m’en faut quatre d’habitude. De plus, Philippe Etchebest dit que ma cuisine n’est pas généreuse, mais si vous regardez les avis sur Google, c’est tout le contraire ! Enfin, cela m’a fait perdre 12 .00 euros de chiffres d’affaires pendant les 15 jours de fermeture qui ont suivi le tournage".
Alexandre Bravi reconnaît tout de même voir obtenu une cuisine refaite et d’un matériel neuf.
Du côté d'M6 on semble sidéré par une telle sortie et par les déclarations de ce restaurateur :
"Les restaurateurs sont prévenus à l’avance des potentielles conséquences de quatre ou cinq jours de fermeture. Alexandre Bravi a de lui-même, choisi de fermer plusieurs jours supplémentaires, moyennant des pertes en sus. De plus, il faut rappeler que c’est le propriétaire de l’établissement qui nous a contactés pour lui venir en aide, non l’inverse. Enfin, jusque là, le restaurateur semblait satisfait de ce coup de pub, à l’image de ses propos dans La Dépêche où il affirmait avoir reçu plusieurs dizaines de messages et de réservations."
Pour Alexandre Bravi, propriétaire du « Jardin des 4 saisons » à Albi dans le Tarn, l'expérience est loin d'avoir été positive et les conséquences seraient même dramatiques avec plusieurs mensonges à l'antenne :
" Ils ont fait croire que le restaurant été vide ! Bien sûr, ils sont arrivés un jour de fermeture. C’était donc normal qu’il soit vide. Et pour le gros service du soir où ils ont rempli mon restaurant, j’ai seulement eu une heure pour faire la mise en place. Il m’en faut quatre d’habitude. De plus, Philippe Etchebest dit que ma cuisine n’est pas généreuse, mais si vous regardez les avis sur Google, c’est tout le contraire ! Enfin, cela m’a fait perdre 12 .00 euros de chiffres d’affaires pendant les 15 jours de fermeture qui ont suivi le tournage".
Alexandre Bravi reconnaît tout de même voir obtenu une cuisine refaite et d’un matériel neuf.
Du côté d'M6 on semble sidéré par une telle sortie et par les déclarations de ce restaurateur :
"Les restaurateurs sont prévenus à l’avance des potentielles conséquences de quatre ou cinq jours de fermeture. Alexandre Bravi a de lui-même, choisi de fermer plusieurs jours supplémentaires, moyennant des pertes en sus. De plus, il faut rappeler que c’est le propriétaire de l’établissement qui nous a contactés pour lui venir en aide, non l’inverse. Enfin, jusque là, le restaurateur semblait satisfait de ce coup de pub, à l’image de ses propos dans La Dépêche où il affirmait avoir reçu plusieurs dizaines de messages et de réservations."
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00ce soir je vais tenter d'aider alexandre il a repris ce restaurant il y a deux ans et demi
00:08et depuis il a réussi à décrocher de nombreux titres table auberge de france qualité tourisme
00:14entreprise zéro déchet ça c'est bien ça il ya le panneau de la célèbre guide gastronomie c'est
00:19plutôt bon signe et pourtant j'ai vécu une expérience plutôt déroutante quand même ce
00:25que tu envoies c'est un peu léger quand même tu vois pour un restaurant qui est référencé par les
00:30guides la salle de restaurant elle doit être très opérationnel à n'importe quel moment il doit pas
00:36y avoir de l'aspirateur de balai ou de verre cassé qui doit traîner nulle part voilà moi j'ai pas envie
00:40de manger là surtout j'ai dû faire face à un patron qui ne voulait pas voir la réalité en face un truc
00:46est archi cuit j'ai même peu que oui mais quand même un peu cuit avec l'inistou magic alexandre
00:54pourquoi tu font ses sourcils dans le fait d'abord c'est bien je ne dis rien je j'ai tort non j'ai
01:02parlé que vous avez tort quand même je trouve que j'avais exagéré et aux alexandre arrête regarde
01:12putain mais oui tu vois quand je te dis que tu es dans le déni dans le déni total arrête ça sert à
01:18rien et ce que j'ai découvert m'a laissé sans voix le type a triché il a menti il n'a pas respecté
01:25les règles donc je vais te dire un truc le mec je vais pas louper il va peut-être regretter m'avoir
01:32fait venir