Avec six communes sur dix qui n'ont pas de commerces, ces petits distributeurs alimentaires autonomes permettent de satisfaire les riverains tout autant que les agriculteurs qui les alimentent en produits.
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00:00Au bord de la route, un petit local ouvert 24h sur 24, 7 jours sur 7.
00:04Patrick s'y rentre toutes les semaines.
00:06Je suis venu voir pour de la salade, des endives, des pommes de terre.
00:09Allez, on y va !
00:10À l'intérieur, une centaine de casiers en libre-service.
00:13C'est le 61.
00:14Puis je mets ma carte bleue.
00:18Voilà.
00:19Le casier va s'ouvrir.
00:21Et je dois faire la clé pendant une demi-heure à la caisse.
00:24Surtout qu'ici, c'est un meilleur marché que dans les grandes surfaces aussi.
00:27Et puis c'est plus naturel.
00:28Car tous les jours, le maraîcher Pierre Cambier remplit les casiers
00:31avec les produits de sa ferme situés à 200 mètres.
00:33C'est des laitues ou des salades qui ont été cueillies.
00:35Il y a un quart d'heure, c'est vraiment de la fraîcheur.
00:37Et l'agriculteur y trouve aussi son compte.
00:39On arrive à valoriser notre produit, qu'on n'arrive pas à faire avec une tente surface.
00:43C'est pour permettre leur juste rémunération
00:45que Manuel Moutier a créé le casier français en 2019.
00:48Depuis, cette offre de circuit court a séduit une variété d'artisans.
00:51Vous allez retrouver des produits de boucherie, de boulangerie,
00:54des produits de maraîchage, des laitages, à un seul et même endroit.
00:57L'objectif est de redynamiser les territoires
00:59car il souligne que 6 communes sur 10 n'ont pas de commerce.