Su Lado Positivo 22-4-2025

Name: Su Lado Positivo 22-4-2025
Uploaded: 2025-04-22T19:40:11+00:00
Duration: 1 h 26 min 57 s
Channel: Canal Trece
Description: Su Lado Positivo 22-4-2025

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00:00:00Música

00:00:00Todas las estrategias necesarias para poder lidiar con estas situaciones

00:00:29de manera asertiva y sobre todo positiva.

00:00:36Además vamos a conocer un emprendimiento que es tan bello como las flores que utilizan las orquídeas.

00:00:44Ya le vamos a contar de qué se trata.

00:00:46Música

00:00:47Muchísimas gracias por acompañarnos y por iniciar la mañana aquí en Su Lado Positivo.

00:01:01Hoy tenemos un programa muy bonito, lleno de información muy interesante, así que quédense con nosotros.

00:01:08Quiero en primera instancia presentarles esta imagen que está ahí en su pantalla para que ustedes, que están en casa, que están en sus trabajos,

00:01:19sepan qué hacer en caso de caída de ceniza.

00:01:22Ayer justamente veíamos la gran erupción que hizo el volcán Poás y sobre todo en el tema de Alajuela, el sector de Grecia, de Poás,

00:01:36que es como lo más cercano justamente a este volcán.

00:01:41Entonces, muy importante que usted sepa qué hacer.

00:01:45Ahí están esas recomendaciones para que ustedes puedan anotarlas, puedan tenerlas muy presentes.

00:01:51Recuerden, importante, en caso de que la caída de ceniza sea persistente, la sientan.

00:01:56Sobre todo aquellas personas alérgicas o asmáticas pueden usar mascarilla, por ejemplo,

00:02:03también en caso de que esté ingresando mucho a sus hogares, pueden poner pañitos húmedos para que la ceniza no ingrese,

00:02:12cerrar puertas, ventanas y esas son algunas de las recomendaciones que nos daban los expertos justamente para evitar daños a su salud.

00:02:22También muy importante, los ojos, no restregar los ojos para que no vaya a provocar alguna irritación.

00:02:29Y es que justamente vamos a escuchar y a ver un video que tenemos acá de un experto,

00:02:35del justamente coordinador de Vulcanología y Observatorio Vulcanológico y Sinológico de Costa Rica.

00:02:44Vamos a escuchar a Jeffrey Abarth en este momento.

00:02:49El volcán Poá sigue en erupción con una tendencia hacia la disminución hoy en este video, como podemos ver.

00:03:01Todavía hay ceniza un poquito iniquita por el volcán, pero es poco, es leve.

00:03:06Esta ceniza se levanta de algunos 200 metros, se dispersa hacia el suroeste,

00:03:10así que tenemos una de esta mañana una actividad que es muy parecida a los días pasados.

00:03:15Ayer hubo una erupción fuerte, como se documentó, como todos pudieron ver.

00:03:20Esta erupción consiste en este tipo de señal, donde vemos que tenemos una actividad normal

00:03:28y de repente para las 7 de la mañana tenemos un momento que ha ido hasta la erupción.

00:03:35Así que aquí vemos aquí que la actividad de ayer fue realmente porque hubo un pequeño bloqueo

00:03:41que no permitió al gas de salir de manera normal y entonces acumuló presión hasta que se quebró el bloqueo

00:03:49y la erupción fue debida a eso, bastante energética.

00:03:54Tuvimos problemas para medir la altura de la pluma.

00:03:56Hay problemas porque había una capa de nubes a 2 kilómetros encima del volcán

00:04:01que empezó a esconder lo que estaba encima.

00:04:03Así que nos costó a nosotros estimar bien la altura de la pluma,

00:04:08pero con varias imágenes se determinó a 4 kilómetros.

00:04:12Es posible que sea más, pero bueno, de cualquier modo fue una erupción significativa en términos de amplitud.

00:04:18Y como pueden ver esta mañana ahí, después de la erupción,

00:04:21el volcán siguió haciendo emisión de ceniza un poco más intensa,

00:04:25volvió un momento más tranquilo y ahora tiene una actividad bastante normal

00:04:29con pulsos frecuentes con posiblemente emisión de ceniza.

00:04:34Bueno, muy importante.

00:04:35Ahí tenían la información porque este tipo de situaciones nos compete a todos absolutamente.

00:04:41Así que ya saben, tomen las precauciones del caso.

00:04:44Y es que este fin de semana en San Rafael de Heredia se estará llevando a cabo la Feria del Pan

00:04:50y por eso nuestro compañero Sergio Castro se fue para la Universidad Latina ubicada en Heredia

00:04:55desde donde nos trae toda la información y de paso nos prepara varias recetas de pan.

00:05:00Adelante, Sergio. Muy buenos días.

00:05:07Compañera, gracias.

00:05:09Gracias, compañera.

00:05:11Buenos días y buenos días a toda la gente que se conecta a través de la señal de Canal 13

00:05:14en este su lado positivo.

00:05:16Resulta ser que tenemos que hacerles una invitación muy especial para este próximo sábado

00:05:22porque en San Rafael de Heredia, tanto en el parque como en lo que se conoce como el domo,

00:05:31se va a estar realizando la Feria del Pan de 2025,

00:05:36organizada por el gobierno local, es decir, por la Municipalidad de San Rafael de Heredia

00:05:40en coordinación con la U Latina de Costa Rica, la Universidad Latina.

00:05:45Y por eso nos vinimos hoy hasta las instalaciones que tienen en Heredia

00:05:50para hacer dos cosas.

00:05:52Y como dicen popularmente, para matar dos pájaros de una misma pedrada.

00:05:56Hacer pan, porque vamos a estar preparando, yo no,

00:05:59una persona muy especial que está invitado hoy aquí con nosotros,

00:06:04preparando tres recetas de pan, ojalá que el tiempo no esté,

00:06:06y extendiendo la invitación, por supuesto, para que se den la vuelta a esta actividad

00:06:12que va a tener una serie de conocimiento alrededor del pan y de la tradición del pan costarricense.

00:06:22Pero para no hablar mucho, vamos a ir de lleno con una de las primeras recetas.

00:06:27Voy a saludar primero hoy a Héctor Vargas, quien es el estudiante de la carrera de Gastronomía

00:06:35de la Universidad Latina de Costa Rica y quien hoy nos va a estar acompañando.

00:06:38¿Cómo vas, primero?

00:06:39Buena vida.

00:06:40Todo bien.

00:06:41¿Cuánto le falta a Héctor para graduarse?

00:06:43Como un año aproximadamente.

00:06:47Ok.

00:06:47Para terminar la carrera de Gastronomía.

00:06:51Y aunque hoy vamos a hacer pan, yo le voy a preguntar a Héctor,

00:06:54¿y en qué le va a gustar a usted más especializarse?

00:06:58Creo que sí, en la parte de panadería.

00:07:00¿De panadería?

00:07:01Sí.

00:07:02Y de panadería, ya de gusto personal, de comer.

00:07:05¿Pan dulce o asanado?

00:07:08Sí, pan dulce creo que sí.

00:07:10¿Dulce?

00:07:10Ok, a veces es muy fácil porque no necesariamente lo que a uno le guste comer

00:07:16es lo que le puede gustar preparar.

00:07:20Sí.

00:07:21¿Verdad?

00:07:21Sí, creo que sí.

00:07:22Y bueno, siempre desde pequeño me ha gustado la panadería porque mi familia es panadera,

00:07:28entonces...

00:07:29O sea, ya está hecho esto.

00:07:32Bueno, y a propósito de eso, les decíamos, próximo sábado, desde las 9 de la mañana

00:07:37a las 5 de la tarde, es que se va a estar realizando la feria del pan.

00:07:41Y a lo largo de estos dos pases vamos a darles informe.

00:07:44Pero nos vamos a ir con la primera receta.

00:07:46¿Cuál es la primera receta que vas a preparar?

00:07:48Vamos a preparar panecillos de papa.

00:07:51Pan de papa.

00:07:51Ok.

00:07:52Que son estos que ya Paul les va a mostrar.

00:07:54Estos ya tienen rato de estar aquí y leudando.

00:07:59Ajá.

00:08:00Sí, ya esos tienen bastante largo tiempo de haberse...

00:08:05Ok.

00:08:06Y es pan de levadura.

00:08:08Sí.

00:08:08Lo que se conoce como pan de levadura.

00:08:11Ok.

00:08:11¿Cuáles son los ingredientes?

00:08:12Yo voy a estar hoy de asistente de Héctor, entonces, ¿cuáles son los ingredientes?

00:08:17Y usted me va a decir para yo mostrárselos e írselos pasando a batidora, ¿verdad, Héctor?

00:08:22Sí, a batidora.

00:08:22Ok.

00:08:23¿Qué lleva este pan de papa?

00:08:25Ok.

00:08:26Comenzamos con la harina.

00:08:28Ok.

00:08:29Aquí la tenemos.

00:08:30Y que son aproximadamente cuatro tazas.

00:08:33Sí.

00:08:33Ahí luego cualquier cosita en redes sociales vamos a pasar pantallita con los ingredientes.

00:08:39Ok.

00:08:40Sí, ahí vamos.

00:08:41Unos cuatro tazas de harina.

00:08:42Luego la levadura.

00:08:43Ok.

00:08:44Aquí tenemos levadura...

00:08:46Instantánea.

00:08:48Instantánea.

00:08:48Exactamente.

00:08:49Tenemos levadura.

00:08:50Agregamos la levadura.

00:08:53Ajá.

00:08:54Ahora...

00:08:55El azúcar.

00:08:57El azúcar.

00:08:57Roll.

00:08:58Lleva un poquito.

00:08:59Sí, lleva un poquito de azúcar.

00:09:01Es un poquito.

00:09:01Estos panes son...

00:09:02Es un pan dulce o salado.

00:09:05Es...

00:09:06Creo que es neutro como dependiendo del acompañamiento.

00:09:09Lo que uno suele decir es pan simple.

00:09:11Sí.

00:09:11Verdad que no es ni dulce ni tampoco es salado.

00:09:14Otro de todos los ingredientes que tenemos aquí son...

00:09:18La sal.

00:09:19Ajá.

00:09:20Y el aceite.

00:09:22Ok.

00:09:23Nada más que el aceite lo vamos a agregar de último ya cuando el pan se rompe.

00:09:27Sal.

00:09:27Sí.

00:09:28Sí.

00:09:28Sal.

00:09:28Ok.

00:09:29Perfecto.

00:09:29Sal.

00:09:30Ajá.

00:09:30Y además lleva estos ingredientes que son...

00:09:37Leche.

00:09:38Ajá.

00:09:38Eh...

00:09:39La papa.

00:09:40Ajá.

00:09:41Esta es papa, papa, ¿verdad?

00:09:43Sí.

00:09:43Papa previamente ya majada.

00:09:45Y más, por su origen yo creo que será de Cartago.

00:09:49Sí, me imagino.

00:09:50Porque la dejó alguien que es de por allá.

00:09:52Sí, sí.

00:09:52Entonces yo casi les aseguro que esa papa es de Cartago.

00:09:58Sí.

00:09:58Perdón.

00:09:59Leche, papa, huevo, huevo y agua.

00:10:04Agua.

00:10:05Perfecto.

00:10:05¿Igual la batidora?

00:10:06Sí.

00:10:07Toda la batidora.

00:10:08Entonces vamos aquí con leche.

00:10:10Vamos.

00:10:11Aquí agregamos la leche.

00:10:13Ajá.

00:10:15Luego la papa.

00:10:16Ajá.

00:10:16Y huevos.

00:10:22Huevos.

00:10:25Ok.

00:10:27Aquí comenzamos con la batidora y comenzamos a amasar.

00:10:33Primero aquí agregamos el...

00:10:35Bueno, los ingredientes previos y el agua lo vamos agregando...

00:10:40Poco a poco.

00:10:41Porque se nos puede hacer un...

00:10:43Para medir la consistencia.

00:10:46Sí, exacto.

00:10:46Este pan, Héctor, es pan de amasar.

00:10:50Sí.

00:10:50O sea que nos tiene que quedar una masa manejable.

00:10:54Sí, claro.

00:10:55¿Verdad?

00:10:56Manejable.

00:10:56Y digamos que si alguien en casa no tiene batidora, podría...

00:11:06Sí, claro.

00:11:07Puede ser perfectamente, puede ser a mano, exacto.

00:11:09Ok.

00:11:09Nada más que ahí se harían los ingredientes secos, se haría un volcancito, digamos, y vamos agregando los líquidos, lo que es la leche, el huevo y ya de último el agua.

00:11:24Ok.

00:11:25El agua en realidad lo que nos va a estar aportando es como esa humedad, pero para lograr la manejabilidad.

00:11:32Sí, exacto.

00:11:33Sí, exacto.

00:11:34Que pueden tener.

00:11:36Vean, yo voy a apartar acá porque también quiero, primero, seguir mostrándoles estos.

00:11:41Estos panes me encantan.

00:11:42Antes yo le estaba consultando a Héctor que de qué tamaño deberían de ser, pero al final de cuentas yo supongo que cada quien elige.

00:11:53Cuando usted preparó estas, vamos a ver cómo lo digo, ¿en qué porcentaje habrán crecido? ¿Habrán duplicado o triplicado el tamaño?

00:12:04Creo que sí, triplicado el tamaño, sí.

00:12:06Ok. O sea que es un pan bastante revividor.

00:12:09Ah, sí. No, y creo que también depende de la imaginación o de lo que uno quiera hacer, porque la forma uno puede hacerlo en deditos, puede hacerlo en espiral, puede hacerlo en esta forma.

00:12:20Bollita.

00:12:21Sí, exacto. Entonces.

00:12:22Y habrá que barnizar o no hay que barnizar.

00:12:25Sí, preferiblemente barnizar con huevo.

00:12:28Ok.

00:12:29Frito. Y antes de entrar al horno.

00:12:31Perfecto. Vean que yo les quería recordar o darles una información que tiene que ver precisamente con la Feria del Pan que se va realizando este sábado 25 desde las 9 de la mañana hasta las 5 de la tarde.

00:12:47Y qué podrá encontrar la gente en esa feria.

00:12:51¿Qué va a haber?

00:12:51Sí, pueden encontrar ahí. Van a ver, bueno, de último para el cierre, van a ver un, tengo entendido que es un concierto.

00:12:58Concierto.

00:12:59Sí. Van a ver competencia, creo, de unos panes.

00:13:03Ah, sí, va a haber competencia de pan.

00:13:05Ajá.

00:13:06Sí.

00:13:06Y la gente va a poder comprar pan.

00:13:08Sí, exacto.

00:13:08¿Verdad?

00:13:09Va a poder comprar pan, va a haber inflables para los niños, va a haber venta de comidas, va a haber clases, va a haber como una parte cultural y una parte también deportiva.

00:13:20Entonces va a haber, ahí va a poder, véngase para que vea como ya tiene consistencia, Héctor, perdón, le estaba agregando un poquito de agua, ahí yo digamos que diría que está muy húmeda, pero hay que esperar.

00:13:37Ajá, hay que esperar a que se desarrolle un poco más el gluten.

00:13:41El gluten, exacto.

00:13:43Ok.

00:13:43Y a veces uno comete esos errores y uno dice, no, ya no le voy a poner, y luego me puede quedar como dura.

00:13:50Sí, ¿no? Este, ahí vamos agregando poco a poco el agua, ahí, conforme se vaya desarrollando el gluten, también.

00:13:57Y se forman los bollitos, perdón, vamos a ver cómo lo digo.

00:14:06Una vez que se amasó, dejo la masa hasta descansar antes de formar los bollitos, o de una puedo formar los bollitos.

00:14:13Creo que sí es preferible amasarla, dejar reposar unos 20 minutos y se forman los bollitos.

00:14:22Formar los bollitos.

00:14:22Se tiene que llegar a descansar sola.

00:14:27Sí, sí, ahí ellas, uno va midiendo la elasticidad de la masa, digamos.

00:14:33Ajá, ok.

00:14:35Mientras terminamos de amasar, les voy a decir, perdón, que la Feria del Pan va a tener una parte cultural y una parte deportiva,

00:14:44y en esa parte deportiva va a haber que hace de zumba y un montón de actividades para que la gente se pueda dar la vuelta.

00:14:49Lo más importante es que la entrada es gratuita, obviamente, y que la gente de la Universidad Latina de Costa Rica está participando desde la Escuela de Gastronomía, supongo, ¿verdad?

00:15:00Y hay dos talleres, tres talleres, o charlas, que tienen que ver obviamente con la elaboración del pan.

00:15:07En el próximo bloque yo se los voy a contar porque a mí me interesaba uno, bien especial, pero no me acuerdo cómo se llama, pero dentro de un ratito se los decimos.

00:15:16Ok, si quieren, vamos a ver si, cómo vamos de tiempo, porque cualquier cosa, ya después de este amasado, solo se deja descansar y se forma.

00:15:28Sí, exacto.

00:15:30Y va al horno aproximadamente unos 20, 25 minutos a 3.50 Fahrenheit.

00:15:37Para que llegue a ver este dorado.

00:15:41Sí.

00:15:41¡Ay!

00:15:42Nos falta aceite.

00:15:43Ajá, el aceite, exacto, es muy importante.

00:15:50Ok, ahí, que ese aceite nos va a permitir también que se vaya a despegar de los bordes.

00:15:58Yo tengo que comprar una batidora de estas, de gancho.

00:16:04Sí, normalmente esas batidoras vienen con todos los accesorios, el gancho, la paleta para hacer galletas y también para hacer los, el globo para hacer los bizcochos.

00:16:15Hacer quequitos y todo eso.

00:16:17Ok, este trabajo, y vean, yo casi ya voy a devolver a mi compañera Jennifer el pase, porque nada más le voy a decir, o le voy a preguntar a Héctor,

00:16:27Este trabajo que lleva a cabo la batidora, si ustedes lo hacen a mano, ahí es cuando a uno le dicen, tiene que amasar 20 minutos.

00:16:35Sí, sí, es verdad.

00:16:36¿Tiene que amasar?

00:16:37Sí.

00:16:37Por supuesto, ¿verdad?

00:16:38Ok.

00:16:39Voy a volverle, Jenny, voy a volverle el pase, porque tenemos que llevar el pan al horno, mientras el pan se hornea, nosotros vamos, bueno, Héctor va a ir preparando también una segunda receta más,

00:16:54que tiene que ver con galletas de maní, galletas de maní. Hoy estamos preparando estas recetas que tienen que ver con la panadería en Costa Rica,

00:17:06a propósito de la Feria del Pan, que se va a estar llevando este próximo sábado en el Parque de San Rafael de Ereta.

00:17:14Pero, no vamos a una, devolvemos el pase, Jenny, y regresamos dentro de un ratito con otra receta, ya casi volvemos.

00:17:23Muy bien, Sergio, muchísimas gracias. Como siempre, usted, antojándonos. Hoy, esas recetas se ven deliciosas, y por supuesto que más adelante,

00:17:31vamos a volver con ustedes para que terminen de antojarnos y demostrarnos todo este proceso.

00:17:35Hacemos nuestra primera pausa, pero ya casi volvemos con información muy importante.

00:17:41Cómo abordar la situación cuando su jefe es difícil. No se lo pierda, ya regresamos.

00:17:56Todos los cantones y distritos del país se han beneficiado con los recursos otorgados.

00:18:00Acompáñanos en este fascinante viaje, desde la historia y evolución de la inteligencia artificial en la creación de imágenes,

00:18:09hasta su aplicación actual y los desafíos futuros que presenta.

00:18:12Hablaremos con expertos en el campo y presentaremos casos de estudio que muestran cómo la IA está transformando

00:18:18y moldeando el futuro del arte y el diseño visual.

00:18:21Revolucionar IA. Los domingos a las 7 de la noche.

00:18:26Todos los cantones y distritos del país se han beneficiado con los recursos otorgados por el Banco Hipotecario de la Vivienda,

00:18:34lo que refleja la adecuada distribución del dinero y el alcance en todo el territorio nacional.

00:18:41Los recursos del Banco Hipotecario permiten mejorar la calidad de vida de las personas,

00:18:46al contar con una casa construida bajo criterios seguros y técnicos,

00:18:50con materiales adecuados y un mejor acceso a los servicios.

00:18:54Bambi, viviendas que construyen esperanzas.

00:18:58Si a usted le interesan los programas que mejoran su calidad de vida,

00:19:02aportándole información útil y valiosa,

00:19:06le encantará la nueva programación que tenemos preparada.

00:19:10Quédese en el 13 y disfrute de nuevos programas.

00:19:14Nuevas temporadas y nuevos horarios de los programas que tanto le gustan.

00:19:21Quédese en el 13 y disfrute mucho más.

00:19:25Canal 13, nuestro canal.

00:19:28Para conmemorar el Día de la Danza,

00:19:32en Documentales UNED presentamos

00:19:35Háblame como la lluvia y déjame escuchar.

00:19:40Flores para una despedida

00:19:44Este sábado 26 de abril a las 7 de la mañana

00:19:48y el domingo 27 a las 3 y 30 de la tarde

00:19:53Por Canal 13, nuestro canal.

00:19:58A partir de mayo, Asamblea Legislativa Noticias cambia de horario.

00:20:03Ahora podrá conocer lo más importante que acontece

00:20:06desde el primer poder de la república

00:20:07todos los sábados a las 1 y 30 de la tarde

00:20:10por Canal 13.

00:20:13Para conmemorar el Día de la Danza,

00:20:17en Documentales UNED presentamos

00:20:20Háblame como la lluvia y déjame escuchar.

00:20:26Flores para una despedida

00:20:28Este sábado 26 de abril a las 7 de la mañana

00:20:33y el domingo 27 a las 3 y 30 de la tarde

00:20:38por Canal 13, nuestro canal.

00:20:42Qué gusto que usted continúe con nosotros

00:20:53aquí en su lado positivo.

00:20:55Bueno, y si a veces la situación en su trabajo

00:20:58no es tan positiva,

00:21:00aquí le vamos a dar algunos consejos

00:21:02y es que hoy vamos a hablar con un experto

00:21:04sobre este tema.

00:21:06Cómo abordar la situación

00:21:08cuando se tiene un jefe bastante difícil.

00:21:13Procedo a presentarles a nuestro invitado

00:21:15del día de hoy.

00:21:16Está con nosotros Sergio Ortega.

00:21:18Él es consultor en Recursos Humanos

00:21:20a quien le damos la bienvenida.

00:21:22¿Cómo está, Sergio?

00:21:23Jennifer, muy bien.

00:21:24Muchísimas gracias por esta calurosa invitación.

00:21:27Muchas gracias a usted por acompañarnos.

00:21:29Y bueno, sabemos que es un tema

00:21:31que está afectando a muchas personas,

00:21:34no solo a nivel de Costa Rica,

00:21:36sino que a nivel mundial también.

00:21:38Y ya vamos a ver las estadísticas.

00:21:39Quiero invitarlos para que en esta entrevista

00:21:42usted pueda participar,

00:21:44recordarles nuestro número de teléfono

00:21:4621 00 13 13.

00:21:48Es un único número de teléfono.

00:21:50Ahí usted puede llamarnos,

00:21:51puede hacer su consulta de forma anónima

00:21:53o puede enviarnos mensajes de WhatsApp

00:21:55para que pueda aclarar su situación.

00:21:58Y aprovechemos la participación de Sergio.

00:22:00Muchísimas gracias, Sergio, por estar acá.

00:22:02Y bueno, empecemos hablando

00:22:04acerca de esas estadísticas, ¿verdad?

00:22:06¿Qué tan frecuente es que la situación

00:22:08cuando tenemos problemas laborales

00:22:13nos puede afectar incluso la salud?

00:22:16Sí, muchas gracias por tu consulta.

00:22:18Como bien mencionabas,

00:22:20vamos a traer algunas estadísticas a colación

00:22:22en esta mañana propiamente.

00:22:25Según la Organización Mundial de Salud,

00:22:28actualmente el 5% de la población

00:22:31sufre o ha sufrido algún cuadro de depresión.

00:22:35El 4% ha sufrido o tiene algún cuadro de ansiedad.

00:22:41Ahora, si tropicalizamos estos datos

00:22:43a nuestro país en Costa Rica,

00:22:46la Caja Costarricense de Seguro Social

00:22:48solamente en el 2024

00:22:50recibió más de 86 mil incapacidades

00:22:54por concepto de ansiedad o depresión.

00:22:57Esto repercute a más de 729 mil días de trabajo perdido,

00:23:04donde los colaboradores se ausentaron de su trabajo

00:23:07porque están en una especie de burnout,

00:23:10algún cuadro de ansiedad o depresión.

00:23:13Y es importante mencionar

00:23:15que este tipo de padecimientos

00:23:18puede ser disparado

00:23:20cuando tenemos altos niveles de estrés en el trabajo

00:23:23o cuando estamos sometidos, por ejemplo,

00:23:26a alguna jefatura que puede ser tóxica.

00:23:30Bueno, y es que justamente ya vemos

00:23:32que la situación no es aislada.

00:23:35Se presentan muchísimos casos

00:23:37y lo hemos reflejado con estas estadísticas.

00:23:39Recordarle que si ustedes quieren participar

00:23:41pueden llamarnos al 21 00 13 13.

00:23:44Ahí está el numerito en su pantalla también.

00:23:47Y bueno, ahora, tenemos la situación

00:23:50¿cómo podemos enfrentarnos a esto

00:23:53para llegar a un acuerdo

00:23:56como personas civilizadas

00:23:58y mejorar esos ambientes laborales?

00:24:01Porque, vamos a ver,

00:24:03es una situación donde hay que poner de ambas partes,

00:24:06hay que poner de los dos lados.

00:24:08Yo creo que es muy importante

00:24:09partir de tres puntos o tres consejos

00:24:12que quiero traer a colación esta mañana.

00:24:14El primero es que como colaboradores,

00:24:17cuando estamos en virtud,

00:24:19cuando estamos en medio de un escenario

00:24:21que tenemos una jefatura tóxica,

00:24:24es que tengamos, número uno,

00:24:25mucha inteligencia emocional.

00:24:27¿Verdad?

00:24:28Cuando hablamos de inteligencia emocional,

00:24:30estamos hablando de una buena administración

00:24:33o un buen manejo de nuestras emociones

00:24:36en medio de situaciones adversas.

00:24:39Entonces, si tenemos un jefe

00:24:41que, por ejemplo, nos hace mucho micromanagement,

00:24:45por ejemplo,

00:24:46que nosotros podamos tener siempre una buena actitud,

00:24:49que podamos contestar los correos

00:24:51de una buena manera.

00:24:53Es decir, que nuestro comportamiento

00:24:56en el seno laboral

00:24:57no dé pie a que nos puedan amonestar,

00:25:00a que pueda ser disruptivo

00:25:02o a que podamos propiciar

00:25:04un ambiente laboral incómodo,

00:25:06sino que por nuestra parte

00:25:07y el manejo de nuestras emociones

00:25:10siempre pueda ser apegado

00:25:12a lo correcto.

00:25:14Eso por ese lado.

00:25:15Número dos,

00:25:16separar o establecer límites.

00:25:19Según el Ministerio de Trabajo

00:25:21y el Código de Trabajo

00:25:22de nuestro país,

00:25:24en ningún momento

00:25:25dentro del seno laboral

00:25:27nadie debería de faltarle

00:25:29el respeto,

00:25:30tanto por parte del patrono

00:25:33hacia el colaborador

00:25:34o viceversa.

00:25:35Entonces, nosotros como colaboradores

00:25:37debemos poder entender

00:25:39y marcar estos límites claros

00:25:41por si alguna persona

00:25:43o jefatura

00:25:43en algún momento

00:25:45nos irrespeta,

00:25:46nos acosa

00:25:47o cruza algún límite

00:25:49que podamos elevar esto

00:25:50a recursos humanos como tal.

00:25:53Y número tres,

00:25:55un consejo importante

00:25:56para todas las personas

00:25:57que nos escuchan

00:25:58y nos ven en este momento,

00:26:00que tengamos

00:26:01una línea clara

00:26:03de comunicación

00:26:04o una estrategia

00:26:05clara de comunicación

00:26:06con estas personas.

00:26:08Si son personas difíciles,

00:26:10si son personas

00:26:10temperamentales,

00:26:12etcétera, etcétera,

00:26:13nosotros como colaboradores

00:26:15debemos de tener

00:26:16una estrategia correcta

00:26:18de comunicación

00:26:19para siempre

00:26:20tratar de que

00:26:22este lineamiento

00:26:23sea el correcto

00:26:25y que no dispare

00:26:26alguna actitud

00:26:28incorrecta

00:26:29por parte

00:26:29de estas personas.

00:26:31Qué interesante

00:26:33y los tres consejos

00:26:35que yo creo

00:26:35que es como

00:26:36el pilar,

00:26:37¿verdad?

00:26:37A partir de ahí

00:26:38se basa

00:26:39la buena relación

00:26:40que se pueda mantener

00:26:41en el ambiente laboral.

00:26:45Me llama mucho

00:26:45la atención

00:26:46la parte

00:26:47de inteligencia emocional.

00:26:50Suena

00:26:50muy sencillo,

00:26:52está muy de moda

00:26:53hablar de este tema,

00:26:55pero cómo podemos

00:26:55lograrlo

00:26:56de manera efectiva

00:26:57para poder aplicarlo

00:26:59en este caso

00:27:00en el ambiente laboral

00:27:01y tener así

00:27:02una mejor relación

00:27:03con jefe,

00:27:04con compañeros

00:27:05incluso.

00:27:06Sí, yo creo

00:27:06que es importante

00:27:07que partamos

00:27:08del punto

00:27:09de lo siguiente,

00:27:11cada uno

00:27:11como persona

00:27:12sabe

00:27:13hasta dónde

00:27:14puede llegar

00:27:15su paciencia.

00:27:16Nosotros

00:27:17nos conocemos

00:27:17y entendemos

00:27:18aquellos factores

00:27:20que nos disparan,

00:27:22aquellos factores

00:27:22que comúnmente

00:27:24nos hacen perder

00:27:25en nuestros estribos

00:27:27o la paciencia.

00:27:27entonces,

00:27:28en primera instancia

00:27:29yo creo

00:27:30que debemos

00:27:31hacer un trabajo

00:27:33interno

00:27:33para nosotros

00:27:34conocer

00:27:35aquellos límites

00:27:36que cuando los cruzamos

00:27:37ya nos volvemos

00:27:38o nos transformamos

00:27:39en otra persona.

00:27:40Esto para evitar

00:27:41acercarnos

00:27:42a estos límites

00:27:44como tal.

00:27:44Por ejemplo,

00:27:45vamos a traer

00:27:46un ejemplo

00:27:47muy común.

00:27:48Las discusiones

00:27:49en el centro

00:27:50de trabajo.

00:27:50Cuando tenemos

00:27:51alguna disparidad,

00:27:53cuando tenemos

00:27:53alguna disconformidad

00:27:55con alguno

00:27:55de nuestros compañeros

00:27:56y esto se vuelve

00:27:58alguna contienda

00:27:59verbal

00:28:00donde el compañero

00:28:00está explicando

00:28:01su punto

00:28:02y yo estoy

00:28:02explicando

00:28:03el mío.

00:28:04Si esto

00:28:04normalmente

00:28:05a mí me tiende

00:28:06a disparar,

00:28:07es mejor

00:28:07que yo evite

00:28:08este tipo

00:28:09de confrontaciones

00:28:10o este tipo

00:28:11de adversidades

00:28:12y mejor

00:28:13tome un espacio

00:28:14para yo calmarme,

00:28:15estar tranquilo

00:28:16y cuando ya tengo

00:28:17serenidad

00:28:17ya puedo buscar

00:28:18a mi compañero

00:28:19y poder conversar

00:28:20y resolver

00:28:21de una manera

00:28:22pacífica,

00:28:23loable

00:28:23y profesional

00:28:24algún tema.

00:28:26Entonces,

00:28:26yo creo

00:28:26que el primer

00:28:27consejo

00:28:27sería este,

00:28:28conocer nosotros

00:28:29como personas

00:28:30nuestros límites

00:28:32y número dos,

00:28:33entender

00:28:34que estamos

00:28:35en medio

00:28:36del seno

00:28:36de un trabajo,

00:28:38entender

00:28:38que todo

00:28:39lo que hagamos

00:28:40debe ser

00:28:40modelable.

00:28:42Nosotros

00:28:42en nuestro

00:28:43trabajo

00:28:43debemos

00:28:44de apegarnos

00:28:45a la cultura,

00:28:46a los valores

00:28:47corporativos,

00:28:48no podemos

00:28:49darnos el lujo

00:28:50de perder

00:28:51nuestros estribos

00:28:52o de tener

00:28:53algún tipo

00:28:54de contestación

00:28:55o actitud

00:28:55incorrecta.

00:28:57¿Por qué razón?

00:28:58Porque en medio

00:28:59de un trabajo

00:29:00siempre alguien

00:29:01nos está observando,

00:29:03siempre alguien

00:29:04está aprendiendo

00:29:05de lo que nosotros

00:29:05hacemos

00:29:06y más

00:29:07si tenemos

00:29:07una posición

00:29:08de liderazgo

00:29:09como tal.

00:29:10Entonces,

00:29:10yo creo

00:29:10que es importante

00:29:11siempre tener presente

00:29:13que en medio

00:29:14del centro

00:29:16de un trabajo

00:29:17nosotros

00:29:18tenemos que modelar

00:29:20con nuestras actitudes,

00:29:21con nuestra forma

00:29:23de comunicarnos

00:29:23y con nuestra forma

00:29:25de hacer

00:29:26nuestro trabajo.

00:29:27Y tan importante

00:29:28también

00:29:28el respeto

00:29:29en esta relación

00:29:31tanto

00:29:32para la persona

00:29:34trabajadora

00:29:35como también

00:29:36hacia

00:29:37la jefatura

00:29:38en este caso.

00:29:39Sí,

00:29:40yo creo que

00:29:41el respeto

00:29:42es algo

00:29:42que nunca

00:29:43podemos perder

00:29:43en medio

00:29:44del seno

00:29:45de un trabajo

00:29:46si esto llega

00:29:47a pasar

00:29:48ya existe

00:29:49un órgano

00:29:50interno

00:29:50que se encarga

00:29:52de regular

00:29:53estas prácticas

00:29:54que precisamente

00:29:54es recursos humanos.

00:29:57Creo vehementemente

00:29:58que recursos humanos

00:29:59tienen un trabajo

00:30:00vitalicio

00:30:01en medio

00:30:02de cualquier organización

00:30:03y es

00:30:04tratar de que

00:30:05nuestros colaboradores

00:30:07se acoplen

00:30:07a los lineamientos

00:30:09corporativos,

00:30:10a la cultura

00:30:11y a los valores

00:30:12como tal.

00:30:13Evidentemente

00:30:14el respeto

00:30:14siempre debe ser

00:30:16uno de estos

00:30:16valores

00:30:18que deben

00:30:18permear

00:30:19en el centro

00:30:20de trabajo.

00:30:22Sergio,

00:30:23justamente

00:30:23habíamos habilitado

00:30:25lo que es

00:30:25la línea telefónica

00:30:27y le recuerdo

00:30:27a nuestros

00:30:28televidentes

00:30:2921 00 1313

00:30:31ya tenemos

00:30:32algunas consultas

00:30:32que nos han ingresado

00:30:33por acá

00:30:34así que voy

00:30:35a leerle

00:30:37la primera.

00:30:37Claro.

00:30:38Está bien,

00:30:38dice,

00:30:39le escribe

00:30:40Natalia

00:30:41desde

00:30:41Alajuela

00:30:42tengo un jefe

00:30:44que cambia

00:30:44de opinión

00:30:45a cada rato

00:30:46y aunque

00:30:47uno sigue

00:30:48sus instrucciones

00:30:49al rato dice

00:30:50que no era

00:30:51lo que quería

00:30:52ya no sé

00:30:53cómo actuar

00:30:53porque me hace

00:30:54quedar mal

00:30:55con otros

00:30:55compañeros

00:30:56incluso

00:30:56qué puedo hacer

00:30:57para mantener

00:30:58la calma

00:30:58y no afectar

00:31:00mi trabajo.

00:31:01Claro que sí

00:31:01Natalia

00:31:02muchas gracias

00:31:03por tu consulta

00:31:04con todo gusto

00:31:05vamos a brindarte

00:31:06una respuesta

00:31:07que te pueda

00:31:08apoyar.

00:31:09dentro de la entrevista

00:31:10algunos de los puntos

00:31:11que mencioné

00:31:12anteriormente

00:31:13es establecer

00:31:14una correcta

00:31:15línea de comunicación

00:31:16cuando tenemos

00:31:17jefes que disbarían

00:31:19en sus

00:31:20puntos de vista

00:31:21o en sus órdenes

00:31:23es importante

00:31:24que nosotros

00:31:24trabajemos

00:31:25muy de cerca

00:31:26con estas personas

00:31:27y que tratemos

00:31:28de cerciorarnos

00:31:29lo que verdaderamente

00:31:30ellos quieren

00:31:31o nos están pidiendo

00:31:33es importante

00:31:33conocer

00:31:34la manera

00:31:35de trabajo

00:31:36de nuestro jefe

00:31:37cada jefatura

00:31:38tiene una manera

00:31:39de direccionar

00:31:40y de hacer

00:31:41las cosas

00:31:41y de generar

00:31:43resultados

00:31:43como tal

00:31:44en este caso

00:31:45y puntualmente

00:31:46el consejo

00:31:47que te puedo dar

00:31:48es establecer

00:31:49un lineamiento

00:31:50de comunicación

00:31:51cercano

00:31:52con tu jefatura

00:31:53para que puedas

00:31:54lograr entender

00:31:55a cabalidad

00:31:56lo que esta persona

00:31:57quiere

00:31:58para que no tengas

00:31:59disrupturas

00:32:00en cuanto al entregable

00:32:02con la solicitud

00:32:03que esta persona hizo

00:32:04perfecto

00:32:05muchas gracias

00:32:06tenemos más consultas

00:32:07por acá

00:32:07que nos están ingresando

00:32:08Sergio

00:32:09dice la siguiente

00:32:10soy de San Rafael

00:32:11de Heredia

00:32:11mi jefe es muy bueno

00:32:13en lo técnico

00:32:14pero grita

00:32:15cuando las cosas

00:32:15no salen

00:32:16a veces siento

00:32:17que lo hace

00:32:17para imponer

00:32:18respeto

00:32:18¿cómo manejo

00:32:20esta situación

00:32:21sin caer

00:32:22en maltratos

00:32:23o seguir

00:32:24esa falta

00:32:25de respeto?

00:32:26si hemos pensado

00:32:27si hemos pensado

00:32:27que cuando somos

00:32:29jefes autoritarios

00:32:31esto va a generar

00:32:32respeto

00:32:32y realmente

00:32:33es todo lo contrario

00:32:35el respeto

00:32:35se gana

00:32:36siendo respetuoso

00:32:38liderando

00:32:39con el corazón

00:32:39y haciendo las cosas

00:32:41siempre modelando

00:32:43los valores corporativos

00:32:44yo el consejo puntual

00:32:46que te podría dar

00:32:47es tener

00:32:48mucha inteligencia

00:32:49emocional

00:32:50para no dispararte

00:32:52cuando tu jefatura

00:32:53viene y quizá

00:32:55da una orden

00:32:56con un tono

00:32:57de voz

00:32:58displicente

00:32:59aquí lo que tenemos

00:33:00que hacer

00:33:01es tener

00:33:01mucha inteligencia

00:33:03emocional

00:33:03para nosotros

00:33:04no ponernos

00:33:05al nivel

00:33:06de la mala crianza

00:33:07o del irrespeto

00:33:08y cuando tu jefe

00:33:09está calmado

00:33:11es importante

00:33:12que lo puedas buscar

00:33:13y que puedas entablar

00:33:14este diálogo

00:33:15con él

00:33:15para hacerle ver

00:33:16que esta manera

00:33:17de comunicarse

00:33:19quizá no es

00:33:20la propicia

00:33:21sino que en esos

00:33:22momentos

00:33:22él puede buscar

00:33:23una manera

00:33:24más acorde

00:33:25o más apegada

00:33:26al respeto

00:33:27para brindar

00:33:29las instrucciones

00:33:30claro

00:33:31perfecto

00:33:32dice la siguiente

00:33:33consultita

00:33:34mi supervisora

00:33:35tiene favoritismos

00:33:37evidentes

00:33:38siempre le da

00:33:40mejores horarios

00:33:41y premios

00:33:42a una compañera

00:33:43que es su amiga

00:33:44yo ya lo he reportado

00:33:47pero no pasa nada

00:33:48cómo actuar

00:33:49en este tipo

00:33:49de ambientes

00:33:50muchas gracias

00:33:51a don Sergio

00:33:52si yo creo

00:33:53que dos consejos

00:33:54muy puntuales

00:33:55lo primero

00:33:56es evitar

00:33:57tomar

00:33:58este tipo

00:33:59de actitudes

00:34:00personal

00:34:01nosotros tenemos

00:34:02una responsabilidad

00:34:04y es para

00:34:04con el corporativo

00:34:06o para con la empresa

00:34:07entonces

00:34:07el primer consejo

00:34:08que te quiero dar

00:34:09es

00:34:10sigue haciendo

00:34:11tu trabajo

00:34:11de una manera

00:34:12excelente

00:34:13cuando nosotros

00:34:14hacemos las cosas

00:34:15de una manera

00:34:16excelente

00:34:17siempre

00:34:18hay alguien

00:34:19que lo va

00:34:19a ver

00:34:20y que va

00:34:21a premiar

00:34:21la excelencia

00:34:23y número dos

00:34:23yo creo que

00:34:24si es importante

00:34:25y es propicio

00:34:27que podamos comunicar

00:34:28a recursos humanos

00:34:30este tipo

00:34:31de conductas

00:34:32para que ya

00:34:32definitivamente

00:34:33RH

00:34:34pueda tomar cartas

00:34:36en el asunto

00:34:37y pueda

00:34:37mitigar

00:34:39este tipo

00:34:39de favoritismos

00:34:41como tal

00:34:41pero el consejo

00:34:42es

00:34:43no te desalientes

00:34:45sino por lo contrario

00:34:46sigue haciendo

00:34:47el trabajo

00:34:47de una manera

00:34:48excelente

00:34:49con vehemencia

00:34:50perfecto

00:34:51muchas gracias

00:34:52Sergio

00:34:52dice la siguiente

00:34:53consultita

00:34:54mi jefa

00:34:56es súper

00:34:56controladora

00:34:57me pide reportes

00:34:58a cada rato

00:34:59me revisa

00:34:59el tiempo

00:35:00de almuerzo

00:35:01y hasta

00:35:01los chats

00:35:02de trabajo

00:35:03quisiera saber

00:35:04si eso es legal

00:35:04si vamos a ver

00:35:06existe

00:35:07algún jefe

00:35:09o alguna conducta

00:35:10autoritaria

00:35:11por parte

00:35:12de los jefes

00:35:13ha llegado

00:35:14a lo que nosotros

00:35:14llamamos

00:35:15el micromanagement

00:35:16esta persona

00:35:18está en presencia

00:35:19de un jefe

00:35:20que le realiza

00:35:21mucho micromanagement

00:35:22que es el micromanagement

00:35:24bueno

00:35:25es cuando un jefe

00:35:26supervisa

00:35:28muy de cerca

00:35:29y te quita

00:35:30la autonomía

00:35:31que debes de tener

00:35:32en tu puesto

00:35:33de trabajo

00:35:34me parece

00:35:35que aquí

00:35:36lo recomendable

00:35:37es que esta persona

00:35:38pueda buscar

00:35:39un diálogo

00:35:40con su jefatura

00:35:41para establecer

00:35:42cronogramas

00:35:43de entrega

00:35:44en su trabajo

00:35:46como tal

00:35:46entrar

00:35:47en el aspecto

00:35:49legal

00:35:49es un tema

00:35:51significativo

00:35:52porque hay que revisar

00:35:53varios aspectos

00:35:54de fondo

00:35:55yo creo que aquí

00:35:56lo importante

00:35:57es

00:35:58cómo reparar

00:35:59el problema

00:36:00y me parece

00:36:01que la forma

00:36:02correcta

00:36:02cuando tenemos

00:36:03un jefe

00:36:04que realiza

00:36:04micromanagement

00:36:05es establecer

00:36:06cronogramas

00:36:07de trabajo

00:36:08mediante un diálogo

00:36:10para que esta persona

00:36:11pueda trabajar

00:36:12tranquila

00:36:13y se le pueda entregar

00:36:15y le pueda entregar

00:36:16a su jefatura

00:36:18los entregables

00:36:19en tiempo

00:36:20y forma

00:36:20en cuanto a la legalidad

00:36:22es un aspecto

00:36:24un poco subjetivo

00:36:25¿por qué razón?

00:36:26porque

00:36:26las jefaturas

00:36:28tienen diferentes

00:36:29maneras

00:36:30de mediar

00:36:31o de proyectar

00:36:32o de liderar

00:36:33a su equipo

00:36:34esto no es legal

00:36:35o ilegal

00:36:36esto es una manera

00:36:37de liderar

00:36:39equipos de trabajo

00:36:40entraríamos

00:36:41en un aspecto

00:36:44ilegal

00:36:44si esta persona

00:36:45o jefatura

00:36:46está cometiendo

00:36:47algún agravio

00:36:49contra

00:36:49la legislación

00:36:51laboral

00:36:52pero en este caso

00:36:52me parece

00:36:53que no es así

00:36:54creo que va más

00:36:55por el entorno

00:36:56donde la jefatura

00:36:57supervisa

00:36:59muy de cerca

00:37:00los colaboradores

00:37:02como tal

00:37:02y esto

00:37:03me parece

00:37:03a mí

00:37:04se puede solucionar

00:37:05con un diálogo

00:37:06correcto

00:37:06de comunicación

00:37:07y con un plan

00:37:08de trabajo

00:37:08establecido

00:37:09para que ambas

00:37:10estén claras

00:37:12en las fechas

00:37:12y tiempos de entrega

00:37:13perfecto

00:37:14tenemos una preguntita más

00:37:16vamos a abusarnos

00:37:17de su participación

00:37:19Sergio

00:37:19dice

00:37:19Cintia

00:37:20desde Tilarán

00:37:21estoy en una empresa

00:37:22familiar

00:37:23y el jefe

00:37:24es el dueño

00:37:24además es muy autoritario

00:37:26uno no puede opinar

00:37:29porque todo

00:37:30se lo toma personal

00:37:30vale la pena

00:37:31hablar

00:37:32o mejor adaptarse

00:37:33yo creo que

00:37:35siempre

00:37:35la comunicación

00:37:37por parte

00:37:37de los colaboradores

00:37:39añade mucho valor

00:37:41en las empresas

00:37:41cuando estamos

00:37:42en presencia

00:37:43de empresas familiares

00:37:45es importante

00:37:46entender

00:37:47que cuando

00:37:48hay personal

00:37:49de la familia

00:37:50que está dentro

00:37:51de los puestos

00:37:52de jerarquía

00:37:53pues ellos tienen

00:37:54voz y voto

00:37:55dentro de las decisiones

00:37:56mi consejo

00:37:57para esta

00:37:58chica

00:37:59estimada

00:38:00es que

00:38:00ella siempre

00:38:01pueda

00:38:02generar

00:38:03comentarios

00:38:04que apoyen

00:38:05todo el crecimiento

00:38:08de la empresa

00:38:09o las mejorías

00:38:10que se puedan hacer

00:38:11siempre

00:38:12emitiendo

00:38:13estos comentarios

00:38:14con mucho respeto

00:38:15dentro de un marco

00:38:16profesional

00:38:17en el seno

00:38:18de trabajo

00:38:19Sergio

00:38:20muchísimas gracias

00:38:21por esta charla

00:38:22que estoy segura

00:38:23le funcionó

00:38:24a muchísimos

00:38:25de nuestros

00:38:25televidentes

00:38:26en caso

00:38:27de querer ampliar

00:38:28la información

00:38:29con ustedes

00:38:29donde los pueden ubicar

00:38:30sí

00:38:31tenemos dos números

00:38:326432-7777

00:38:366432-7777

00:38:38y el

00:38:396454-2929

00:38:426454-2929

00:38:45muchísimas gracias

00:38:46por habernos

00:38:47acompañado

00:38:47definitivamente

00:38:48y muy importante

00:38:50retomar

00:38:51esos tres pilares

00:38:52que nos mencionabas

00:38:52al inicio

00:38:53tal vez si los retomamos

00:38:54antes de irnos

00:38:55inteligencia emocional

00:38:57para administrar

00:38:58nuestras emociones

00:39:00una buena línea

00:39:02de comunicación

00:39:03y establecer

00:39:05límites claros

00:39:06con nuestras

00:39:07jefaturas

00:39:08perfecto

00:39:09muchísimas gracias

00:39:10por habernos acompañado

00:39:10Jennifer

00:39:10muchísimas gracias

00:39:11por esta invitación

00:39:12lo esperamos pronto

00:39:13por acá en su lado positivo

00:39:14muchas gracias

00:39:14y nosotros

00:39:16por lo pronto

00:39:16continuamos acá

00:39:18en su lado positivo

00:39:20con muchísima

00:39:20más información

00:39:22volvemos

00:39:23con nuestro compañero

00:39:25Sergio

00:39:25que hoy

00:39:26nos está

00:39:27antojando

00:39:28con recetas

00:39:29vamos a ver

00:39:30cómo le va

00:39:30adelante

00:39:31Sergio

00:39:31regresamos

00:39:36Jennifer

00:39:36muchísimas gracias

00:39:37de verdad

00:39:38compañera

00:39:40porque

00:39:40nos vinimos

00:39:41como les decíamos

00:39:42anteriormente

00:39:43hasta las instalaciones

00:39:44de la Universidad Latina

00:39:45de Costa Rica

00:39:46ubicadas aquí

00:39:47en Heredia

00:39:47a preparar

00:39:48algunas recetas

00:39:49de pan

00:39:51o de repostería

00:39:52Héctor Vargas

00:39:54estudiante

00:39:55de la Escuela

00:39:56de Gastronomía

00:39:57de la U Latina

00:39:58esto nos está

00:39:59ayudando hoy

00:39:59con las recetas

00:40:00a propósito

00:40:01de que este

00:40:02fin de semana

00:40:02se lleve a cabo

00:40:03la Feria del Pan

00:40:04en San Rafael de Heredia

00:40:05y a quien estamos invitando

00:40:06por supuesto

00:40:07a que se den la vuelta

00:40:08desde las 9 de la mañana

00:40:09tanto en el parque

00:40:10como en la parte del domo

00:40:11Héctor

00:40:13segunda receta

00:40:14esta es

00:40:15estas son las galleticas

00:40:16de maní

00:40:17de maní

00:40:19mientras Héctor

00:40:21me va diciendo

00:40:22cuáles son

00:40:23solo digámosle

00:40:24a la gente

00:40:25cuáles son

00:40:26los ingredientes

00:40:27que llevan

00:40:27porque es muy sencilla

00:40:28yo voy a traer

00:40:29una cosa

00:40:29que se nos olvidó

00:40:30ok

00:40:31usted ya se dio cuenta

00:40:32cuál era

00:40:32entonces Héctor

00:40:34nos dice

00:40:34cuáles son

00:40:35los ingredientes

00:40:36primero

00:40:37la harina

00:40:38luego

00:40:40la azúcar

00:40:40en polvo

00:40:41está también

00:40:42el maní

00:40:42ya triturado

00:40:44ese se puede hacer

00:40:45en licuadora

00:40:45también

00:40:46en procesador

00:40:47la mantequilla

00:40:49o margarina

00:40:50previamente derretida

00:40:52y la esencia

00:40:54de vainilla

00:40:55pero esta puede ser

00:40:56cualquier otra esencia

00:40:58yo creo que es cuestión

00:40:58también de gusto

00:41:00no es

00:41:00genial

00:41:01ok

00:41:02y me encanta

00:41:02por ejemplo

00:41:03en la primera receta

00:41:04que usamos

00:41:05batidora

00:41:06Héctor usó

00:41:07gancho

00:41:09y ahora

00:41:10se va a usar

00:41:10la paleta

00:41:11paleta

00:41:11exactamente

00:41:12igual

00:41:13como lo dijimos

00:41:14anteriormente

00:41:15señora

00:41:15señores

00:41:15ustedes no tienen

00:41:16batidora en la casa

00:41:17se puede hacer

00:41:19a mano

00:41:20ok

00:41:21ahora sí

00:41:22yo le voy pasando

00:41:23que pasamos

00:41:24primero

00:41:24la harina

00:41:25harina

00:41:25entonces viene

00:41:26todo

00:41:27estas recetas

00:41:27son muy fáciles

00:41:28porque todo va

00:41:29a la batidora

00:41:29verdad

00:41:30sí

00:41:30o por lo menos

00:41:31todo se mezcla

00:41:32digamos que

00:41:33con los

00:41:34al mismo tiempo

00:41:35pues

00:41:36luego

00:41:36el azúcar

00:41:37el azúcar

00:41:38glas

00:41:39o azúcar

00:41:40impalpable

00:41:41o azúcar

00:41:41en polvo

00:41:42como le digan

00:41:42sí

00:41:43luego el azúcar

00:41:45ok

00:41:45y

00:41:47revolvemos un poco

00:41:49aquí vamos a revolver

00:41:50un poco

00:41:50con la harina

00:41:51con el azúcar

00:41:52el azúcar

00:41:54es muy

00:41:54volátil

00:41:56sí

00:41:56si de nuevo

00:41:58ahí revolvemos un poco

00:42:00y creo que

00:42:01después agregamos

00:42:02el mantequilla

00:42:03ok

00:42:04perfecto

00:42:06cualquier cosa

00:42:06ahí luego

00:42:07búsquense

00:42:08las redes sociales

00:42:10de su lado positivo

00:42:11que aparecemos así

00:42:12tanto en instagram

00:42:13como en facebook

00:42:15porque este

00:42:17cualquier cosa

00:42:19no necesita

00:42:20para

00:42:20sí

00:42:20gracias

00:42:21iba a buscar un miserable

00:42:22pero no me lo

00:42:24encontré por aquí

00:42:25que

00:42:26luego les ponemos

00:42:28una pantallita

00:42:29con

00:42:30la lista

00:42:31de

00:42:31ingredientes

00:42:32para que no las vayan

00:42:33ustedes a perder

00:42:35detalle

00:42:36y esta

00:42:39masa

00:42:41también nos tiene que quedar

00:42:42de manejar

00:42:44sí

00:42:46esta masa la vamos a

00:42:47bueno

00:42:47luego que esté ya

00:42:48todo integrado

00:42:49vamos a pasarlo

00:42:51a unos papeles

00:42:53y

00:42:54ahí vamos a proceder

00:42:56a

00:42:56a estirar

00:42:57a estirar

00:42:58y luego formamos galletitas

00:43:00también puede ser

00:43:01estas galletitas

00:43:02pueden ser

00:43:02las porcionamos

00:43:04en pelotitas

00:43:06y luego las

00:43:07hacemos formas

00:43:08estas pueden tener

00:43:09formas también de

00:43:09que

00:43:10vean

00:43:11no les presentamos

00:43:12se las voy a hacer

00:43:13cacar aquí

00:43:14son las que se están

00:43:15enfriando

00:43:16para

00:43:17este

00:43:18para que se les dieran

00:43:21por supuesto

00:43:21ya hechas

00:43:22porque obviamente lleva

00:43:23cuánto puede llevar al horno

00:43:24las galletas son más rápidas

00:43:26si

00:43:26eso puede tener

00:43:27unos 10-15 minutos

00:43:29hasta que se vean así

00:43:30doraditas

00:43:31apenas

00:43:32exactamente

00:43:33yo ya que se va a probar

00:43:34una

00:43:34este

00:43:35de estas

00:43:37galletas

00:43:38de maní

00:43:39si

00:43:41y

00:43:42en realidad

00:43:43el

00:43:45lo fino del maní

00:43:47depende también mucho

00:43:48como del gusto

00:43:49si

00:43:49claro

00:43:49si puede ser

00:43:51bueno

00:43:52también puede ser

00:43:53no solo maní

00:43:53sino puede ser

00:43:54alguna otra

00:43:55alguna otra

00:43:56no es

00:43:57macamia

00:43:58pistachos

00:43:59almendras

00:44:02si

00:44:03a la que ustedes

00:44:04prefieran

00:44:05pero la

00:44:06la de maní

00:44:06es como muy tradicional

00:44:07si

00:44:08de las panaderías

00:44:10en costa rica

00:44:11exactamente

00:44:12luego aquí

00:44:15agregamos

00:44:15la vainilla

00:44:17ok

00:44:17primero se llega

00:44:24a ese punto

00:44:24como arenoso

00:44:25si

00:44:26primero se llega

00:44:28al punto arenoso

00:44:29y

00:44:30después se le agrega

00:44:32el maní

00:44:33ya triturado

00:44:33ok

00:44:35el maní

00:44:36se le tiene que agregar

00:44:37hasta que ya esté

00:44:38un poco más compactada

00:44:39o ese compactado

00:44:40lo logramos nosotros

00:44:40si

00:44:41bueno

00:44:41en este caso

00:44:43en batidora

00:44:44se espera un toquecito

00:44:46y

00:44:46le agregamos después

00:44:48el maní

00:44:48en manos

00:44:49si ya

00:44:49uno puede agregarlo

00:44:50todo junto

00:44:51y

00:44:51se comienza

00:44:52a manejar

00:44:54con las manos

00:44:55ok

00:44:56esta no se amasa

00:44:58no

00:44:59esa

00:44:59lo que en realidad

00:45:01es

00:45:01integrar

00:45:02integrar

00:45:03todos los ingredientes

00:45:04y ya

00:45:04después

00:45:05Héctor

00:45:06por eso es que se cambia

00:45:08el

00:45:09el

00:45:10el accesorio

00:45:11el accesorio de lavadora

00:45:12si

00:45:13porque si esto lo hubiéramos hecho

00:45:15con el gancho

00:45:16el gancho amasa

00:45:17si

00:45:18la paleta

00:45:19la paleta solo nada más

00:45:20es para

00:45:21unir

00:45:21si

00:45:21para integrarlo

00:45:22y huele de lo mágico

00:45:24bueno es que me estaba

00:45:25llegando el olor del maní

00:45:26este

00:45:27ah bueno perdón

00:45:28no le dijimos a la gente

00:45:29es maní

00:45:29procesado

00:45:31verdad

00:45:31si

00:45:32que dijiste puede ser

00:45:33si no tienen procesador

00:45:34ahora está en la licuadora

00:45:35si

00:45:35exacto

00:45:35verdad para que

00:45:36lo vean ahí

00:45:38ok

00:45:38listo

00:45:39si

00:45:39agregamos el maní

00:45:40agreguemos el maní

00:45:42el maní

00:45:45también le aporta

00:45:45un poquito de grasa

00:45:47tiene grasa

00:45:48si

00:45:48claro

00:45:50pone velocidad

00:46:00y vean

00:46:03ya se empiezan a formar

00:46:04como

00:46:05pelotitas

00:46:06más propiedad

00:46:07quiere la

00:46:07consistencia

00:46:09si

00:46:09ay a propósito

00:46:15bueno perdón

00:46:15que hoy les estamos enviando

00:46:17o extendiendo invitación

00:46:19a participar

00:46:20este próximo

00:46:22sábado

00:46:2326

00:46:2621

00:46:2722

00:46:2824

00:46:2826

00:46:2926

00:46:29este

00:46:30sábado 26

00:46:31de abril

00:46:32que es este sábado

00:46:33a la feria del pan

00:46:34que organiza la municipalidad

00:46:35de Rafael de Heredia

00:46:36en conjunto con la U Latina

00:46:38de Costa Rica

00:46:39hay el parque

00:46:40donde va a haber

00:46:40una gran cantidad

00:46:41de actividades

00:46:43la gente va a poder

00:46:45disfrutar

00:46:45por supuesto

00:46:46que de panes

00:46:47tradicionales

00:46:47costaicenses

00:46:48y otros no tan tradicionales

00:46:50los chicos

00:46:51con juegos inflables

00:46:53como bien decía

00:46:54Héctor

00:46:55va a haber concierto

00:46:56al final

00:46:56va a haber algunas charlas

00:46:59que tienen que ver

00:47:00con preparaciones

00:47:02de panes

00:47:04entonces

00:47:05no solamente

00:47:06la gente

00:47:07que está interesada

00:47:08en el sector

00:47:09de panadería

00:47:10y repostería

00:47:11sino toda la familia

00:47:12se puede dar

00:47:13la vuelta

00:47:14por

00:47:15por el parque

00:47:18de San Rafael de Heredia

00:47:19la entrada

00:47:20es gratuita

00:47:20y se puede invertir

00:47:22y disfrutar

00:47:23comiendo mucho

00:47:24antes Héctor

00:47:26me estaba diciendo

00:47:26que la familia

00:47:27tiene panadería

00:47:28actualmente tienen

00:47:29y donde

00:47:30se ubica

00:47:31en Guapiles

00:47:32yo iba a decir

00:47:35donde para ir

00:47:36pero

00:47:36está

00:47:36la goa

00:47:37vos sos de Guapiles

00:47:38entonces

00:47:39si yo soy de Guapiles

00:47:39y Guapiles centro

00:47:42no

00:47:43el pueblo

00:47:45se llama

00:47:45San Rafael

00:47:45la colonia

00:47:47San Rafael

00:47:48de Guapiles

00:47:49o de Pocosí

00:47:51de Pocosí

00:47:51pues tenemos que

00:47:53dar una vuelta

00:47:54por ahí

00:47:54un día de estos

00:47:55ok

00:47:59vamos a ver

00:48:00cómo vamos de tiempo

00:48:00no importa

00:48:01dejémoslo hasta aquí

00:48:02porque nos queda

00:48:04no quiero que se nos pase

00:48:05una última receta

00:48:06que esa es

00:48:07la de

00:48:09los cuadritos borrachos

00:48:10cuadritos borrachos

00:48:12exactamente

00:48:13vamos a dejar hasta aquí

00:48:15para cuando regresemos

00:48:17entonces

00:48:19ya Héctor

00:48:22va a ver formado

00:48:23que no tienen mayor ciencia

00:48:25estira

00:48:25corta

00:48:26vienen a

00:48:27a bandeja

00:48:31perdón

00:48:31se coloca en

00:48:33voy a retirar esta

00:48:34a ver si no está

00:48:34caliente

00:48:36no

00:48:37se aguanto

00:48:37después de formadas

00:48:40van

00:48:41a la bandeja

00:48:43para después cocinarlas

00:48:44ahí es más o menos

00:48:45como de un centímetro

00:48:47dos centímetros

00:48:48de distancia

00:48:49de galleta a galleta

00:48:51ok

00:48:51y se le coloca

00:48:52si

00:48:54un papel

00:48:54antiadherente

00:48:56exactamente

00:48:56no se engrasa

00:48:57si la gente

00:48:59que no tuviera papel

00:49:00engrasa y en harina

00:49:01se puede

00:49:02sí

00:49:02se puede

00:49:02colocar la grasa

00:49:04y se le empuelve un poco

00:49:05ok

00:49:06entonces

00:49:06devolvemos el pase

00:49:08y en la última parte

00:49:10preparamos esos

00:49:11borrachos

00:49:12cuadritos

00:49:13borrachos

00:49:13y

00:49:14y yo probo

00:49:18galletas

00:49:19porque los borrachos

00:49:20no sé

00:49:20si podría

00:49:20casi volvemos

00:49:21muchísimas gracias

00:49:24a nuestro compañero

00:49:25Sergio

00:49:26que se ven

00:49:27buenísimas

00:49:28esas galletas

00:49:29definitivamente

00:49:30más adelante

00:49:31vamos a volver

00:49:32nuevamente con Sergio

00:49:33es momento

00:49:34de hacer

00:49:35una pausa

00:49:36y ya casi

00:49:37regresamos

00:49:38vamos a conocer

00:49:39un emprendimiento

00:49:40que es tan bello

00:49:40como las flores

00:49:42que utilizan

00:49:44las orquídeas

00:49:45ya vamos a conocer

00:49:46siempre hemos creído

00:49:55en vos

00:49:55por eso

00:49:57apoyamos a las pymes

00:49:58y emprendimientos

00:49:59del país

00:49:59desde nuestra unidad

00:50:01para el fomento

00:50:01y desarrollo empresarial

00:50:02más de 23 mil pymes

00:50:04capacitadas

00:50:05más de 1.500

00:50:06becas empresariales

00:50:08acompañamiento

00:50:09a más de 6 mil

00:50:10empresas

00:50:11en diferentes servicios

00:50:12desde hace 60 años

00:50:14impulsamos sueños

00:50:15y transformamos vidas

00:50:17INA

00:50:17nuestra gente

00:50:18nuestro futuro

00:50:20esta semana

00:50:25en una historia

00:50:26de Vasconia

00:50:27nos adentramos

00:50:29en la juventud

00:50:30casi desconocida

00:50:31de dos de los vascos

00:50:32más famosos

00:50:33de la historia

00:50:33dos clérigos

00:50:35del siglo XVI

00:50:36que dedicaron

00:50:37sus vidas

00:50:37a la mayor gloria

00:50:38de Dios

00:50:39Íñigo

00:50:40y Francisco

00:50:41conozca la historia

00:50:43de un pueblo indomable

00:50:44con un pasado

00:50:46lleno de mitos

00:50:47y secretos

00:50:48una historia

00:50:50de Vasconia

00:50:51sábado

00:50:52a las 12 y 30

00:50:53a mediodía

00:50:54por Canal 13

00:50:56nuestro canal

00:50:57a partir de mayo

00:51:01Asamblea Legislativa

00:51:03Noticias

00:51:03cambia de horario

00:51:04ahora podrá conocer

00:51:06lo más importante

00:51:06que acontece

00:51:07desde el primer poder

00:51:08de la república

00:51:09todos los sábados

00:51:10a las 1 y 30

00:51:11de la tarde

00:51:12por Canal 13

00:51:13La Fonoteca Nacional

00:51:22permite a los músicos

00:51:23costarricenses

00:51:24formar parte

00:51:24de la memoria sonora

00:51:25del país

00:51:26donar ejemplares

00:51:28de nuestras producciones

00:51:29a la Fonoteca

00:51:30ayuda a conservar

00:51:31preservar

00:51:32y difundir

00:51:33el patrimonio sonoro

00:51:34musical de Costa Rica

00:51:35y asegura

00:51:36que nuestras obras

00:51:37perduren

00:51:38en el tiempo

00:51:39Fonoteca Nacional

00:51:41el sonido

00:51:42de nuestra identidad

00:51:43Para conmemorar

00:51:46el día de la danza

00:51:47en Documentales UNED

00:51:50presentamos

00:51:51Háblame como la lluvia

00:51:54y déjame escuchar

00:51:56Flores para una despedida

00:52:00Este sábado 26 de abril

00:52:03a las 7 de la mañana

00:52:05y el domingo 27

00:52:07a las 3 y 30 de la tarde

00:52:09por Canal 13

00:52:12nuestro canal

00:52:13Continuamos aquí en su lado positivo

00:52:32y quiero recordarles

00:52:34nuestras redes sociales

00:52:35aparecemos como su lado positivo

00:52:38ahí usted lo tiene

00:52:39en pantalla

00:52:40para que pueda

00:52:41buscarnos

00:52:42y de esta forma

00:52:43tener acceso

00:52:43a todo el contenido

00:52:45que le presentamos

00:52:46a lo largo

00:52:47de la semana

00:52:49ahí está en su pantalla

00:52:50también el código QR

00:52:51para que usted pueda escanearlo

00:52:53y que lo lleve

00:52:54directamente

00:52:55a nuestras informaciones

00:52:56muy importante

00:52:58que si usted tiene que salir

00:52:59de casa

00:52:59no puede ver el programa

00:53:01desde su televisor

00:53:02puede seguirnos

00:53:03en sinardigital.com

00:53:04ahí está la señal

00:53:06en vivo

00:53:07y usted puede también

00:53:08luego ver el programa

00:53:10completo

00:53:10porque quedará

00:53:12en nuestra página

00:53:13ahí lo tiene

00:53:14en su pantalla

00:53:15muy importante

00:53:16si quiere contarnos

00:53:17sus historias positivas

00:53:19puede ubicarnos

00:53:20al correo electrónico

00:53:22rvargas

00:53:23arroba sinar

00:53:23punto geo punto cr

00:53:25es el correo

00:53:26electrónico

00:53:27de nuestro productor

00:53:28Ronald Vargas

00:53:29y ahí puede contarnos

00:53:30sus historias

00:53:31y poder venir acá

00:53:32y compartirlas

00:53:33con nuestros televidentes

00:53:34también recordarles

00:53:35el número de teléfono

00:53:3621 00 13 13

00:53:38es un único número

00:53:39de teléfono

00:53:40ahí usted puede llamarnos

00:53:41puede participar

00:53:42de las entrevistas

00:53:43y también puede enviarnos

00:53:45mensajes de whatsapp

00:53:46para que lo tengan

00:53:48muy pendiente

00:53:49continuamos con

00:53:50más y es que

00:53:51el conocimiento

00:53:52la ciencia

00:53:52y la tecnología

00:53:53han avanzado mucho

00:53:55desde que

00:53:56nuestros abuelos

00:53:57en el campo

00:53:58tenían hermosas

00:53:59orquídeas

00:53:59en un tronco

00:54:01de huitite

00:54:02ahora se las puede adquirir

00:54:04en una amplia

00:54:05variedad de colores

00:54:06y especies

00:54:07sin que representen

00:54:08una gran dificultad

00:54:10para cuidarlas

00:54:11vamos a ver

00:54:12se imagina

00:54:18tener alguna

00:54:18de estas hermosas

00:54:19orquídeas

00:54:20en la sala

00:54:20de su casa

00:54:21o en la oficina

00:54:22incluso

00:54:23en su pequeño negocio

00:54:24esto ahora es posible

00:54:26y para hacer

00:54:27una realidad

00:54:28en palmares

00:54:29hay un emprendimiento

00:54:30que desde hace

00:54:31algunos años

00:54:31cultiva y reproduce

00:54:32esta exótica planta

00:54:34tan característica

00:54:35de nuestro país

00:54:36Jorleni

00:54:37y Fernández Jiménez

00:54:38del orquidiario

00:54:39Amor Tropical

00:54:40nos explica

00:54:41que ellos tienen

00:54:42desde las mini

00:54:43hasta las multiflora

00:54:45tenemos ya cuatro años

00:54:47todo inició

00:54:48un poquito

00:54:49antes de la pandemia

00:54:51porque me quedé desempleada

00:54:53entonces fue como

00:54:55un nuevo respiro

00:54:57o algo así

00:54:58que surgió

00:54:59y ya con la pandemia

00:55:00fue como

00:55:01lo mejor

00:55:03porque en ese tiempo

00:55:04todo el mundo

00:55:06empezó con las plantas

00:55:07y como todo el mundo

00:55:08estaba en la casa

00:55:09entonces fue como

00:55:10plantas

00:55:11y yo ya lo tenía

00:55:12entonces fue como

00:55:13un boom ya

00:55:14y hasta el día de hoy

00:55:15su mantenimiento

00:55:16no es tan complicado

00:55:18como mucha gente piensa

00:55:19eso sí

00:55:20hay que prestar

00:55:20mucha atención

00:55:21al sustrato

00:55:23en el que se planta

00:55:24pero de acuerdo

00:55:25con la experta

00:55:26puede perfectamente

00:55:27mantenerse en maceta

00:55:28por mucho tiempo

00:55:29este era un

00:55:31entretenimiento

00:55:32para Jorleni

00:55:32que al final

00:55:33se convirtió

00:55:34en un negocio

00:55:35a mí siempre me han gustado

00:55:37entonces yo las compraba

00:55:38para mí

00:55:39pero yo decía

00:55:41tengo que ver

00:55:42alguna forma

00:55:44de poder tener

00:55:45varias

00:55:46pero

00:55:47para hacer algo

00:55:49entonces fue donde

00:55:50se me surgió

00:55:51la oportunidad

00:55:52de tenerlas

00:55:53para la venta

00:55:55y las tengo

00:55:55también para mí

00:55:56el tiempo de floración

00:55:58varía

00:55:58de una especie

00:55:59a otra

00:56:00pero incluso

00:56:01hay algunas

00:56:02que una vez que llega

00:56:03a ese periodo

00:56:04puede mantener

00:56:05su flor

00:56:06bastante tiempo

00:56:07y después de que cae

00:56:08no habrá que esperar

00:56:10mucho tiempo

00:56:10para volver

00:56:11a tenerla

00:56:12así de hermosa

00:56:13nos ubicamos

00:56:14en Palmares

00:56:15en Zaragoza

00:56:16la Cocaleca

00:56:17ahí tenemos

00:56:18el orquideario

00:56:20en mi casa

00:56:20mis clientes

00:56:22son desde

00:56:23niños

00:56:25pues les gusta

00:56:26mucho

00:56:27los hombres

00:56:28es increíble

00:56:30pero vieras

00:56:30como los hombres

00:56:31buscan las orquídeas

00:56:32es algo

00:56:34que yo le digo

00:56:35a mi esposo

00:56:35el 80%

00:56:37de mis clientes

00:56:37son hombres

00:56:38vieras

00:56:38que es muy curioso

00:56:40y empresas

00:56:42muchas empresas

00:56:42las buscan

00:56:43para adornar

00:56:45las oficinas

00:56:47que comercios

00:56:49todo

00:56:49entonces

00:56:50si es como

00:56:50muy variado

00:56:51la clientela

00:56:53Jorleni

00:56:54recomienda

00:56:55al comprar

00:56:55que lleve

00:56:56botones

00:56:57para tener

00:56:58esa experiencia

00:56:59floración

00:57:00que dura

00:57:00incluso

00:57:01hasta tres

00:57:02meses

00:57:02el precio

00:57:04de estas orquídeas

00:57:05tampoco es tan

00:57:05elevado

00:57:06como se cree

00:57:07y eso sí

00:57:08si usted decide

00:57:09adquirir

00:57:10una de ellas

00:57:11tiene que ir

00:57:12conociéndola bien

00:57:13para determinar

00:57:14qué rincón

00:57:14de la casa

00:57:15es el que más

00:57:16le gusta

00:57:17para que se sienta

00:57:18a gusto

00:57:19y siempre

00:57:20esté

00:57:20en las mejores

00:57:21condiciones

00:57:21de iluminación

00:57:22indirecta

00:57:23humedad

00:57:24y temperatura

00:57:25anímese

00:57:26y llene

00:57:27su casa

00:57:27de orquídeas

00:57:28bellísimas

00:57:33definitivamente

00:57:34esas orquídeas

00:57:35Telma Natural

00:57:36Cosmetic

00:57:37es un emprendimiento

00:57:38de cosmética

00:57:39natural

00:57:39para toda la familia

00:57:41desde niños

00:57:42hasta mascotas

00:57:43ofrecen productos

00:57:44personalizados

00:57:45según el tipo

00:57:46de piel

00:57:46el cabello

00:57:47y adaptándose

00:57:48a las necesidades

00:57:49y gustos

00:57:50de cada persona

00:57:51Hola

00:58:05soy Isabel Poveda

00:58:07y estoy emocionada

00:58:08de presentarles

00:58:09mi emprendimiento

00:58:10de cosmética natural

00:58:12en Telma

00:58:13Natural Cosmetic

00:58:14creemos

00:58:15en la belleza

00:58:16natural

00:58:16y el poder

00:58:17de los ingredientes

00:58:18puros

00:58:18y ecológicos

00:58:20nuestra misión

00:58:22es ofrecer

00:58:22productos

00:58:23de alta calidad

00:58:24que respeten

00:58:25tanto tu piel

00:58:26como el medio ambiente

00:58:28cada uno

00:58:30de nuestros productos

00:58:31está elaborado

00:58:32con amor

00:58:33y cuidado

00:58:33utilizando ingredientes

00:58:35naturales

00:58:36y sostenibles

00:58:37estamos muy orgullosos

00:58:39de crear

00:58:40fórmulas efectivas

00:58:41y seguras

00:58:42para todo tipo

00:58:44de piel

00:58:44promoviendo así

00:58:46una belleza

00:58:46saludable

00:58:47y consciente

00:58:49que ofrecemos

00:58:51productos para el cuidado

00:58:52de la piel

00:58:53el cabello

00:58:54el cuerpo

00:58:55productos herbales

00:58:57jabones

00:58:58compresas

00:58:58terapéuticas

00:58:59herbales

00:59:00y velas

00:59:01en Telma

00:59:03Natural Cosmetic

00:59:04creemos en la importancia

00:59:06de personalizar

00:59:07la experiencia

00:59:08de cada cliente

00:59:09por eso

00:59:10estamos comprometidos

00:59:12en ofrecer

00:59:12soluciones

00:59:13adaptadas

00:59:14a sus necesidades

00:59:15y preferencias

00:59:16te invitamos

00:59:18a descubrir

00:59:19y disfrutar

00:59:19de nuestros productos

00:59:21y a unirte

00:59:22a nuestra comunidad

00:59:23que valora

00:59:24la autenticidad

00:59:25y la naturaleza

00:59:27es momento

00:59:33de hacer una nueva pausa

00:59:35pero no se despegue

00:59:36de la pantalla

00:59:36de su canal 13

00:59:37que ya regresamos

00:59:38claro que suena

00:59:44bastante bien

00:59:45la idea

00:59:45de cambiar de carro

00:59:45pero

00:59:46y mi licenciatura

00:59:47igual que ella

00:59:48hay un montón

00:59:49de gente

00:59:49que dice que no puede

00:59:50pero

00:59:51remodelación

00:59:52hagamos que pase

00:59:53refundir deudas

00:59:55hagamos que pase

00:59:56celebrar una vida juntos

00:59:58hagamos que pase

00:59:59pero me invitan

01:00:00¿verdad?

01:00:02el creditón

01:00:02para salariados

01:00:03del sector privado

01:00:04está para hacer realidad

01:00:06lo que usted quiere

01:00:07solicita el suelo

01:00:08en nuestros canales

01:00:09oficiales

01:00:10y hagamos que pase

01:00:11Banco Popular

01:00:12y de Desarrollo Comunal

01:00:13una serie

01:00:14sobre mujeres

01:00:15organizadas

01:00:16que defienden

01:00:17sus derechos

01:00:18territorio

01:00:19cuerpo

01:00:19e identidad

01:00:20hemos logrado

01:00:21crear nuestra propia radio

01:00:23nuestros propios

01:00:24medios

01:00:26insumisas

01:00:27cuerpos

01:00:28y otros territorios

01:00:30que en la comunidad

01:00:31hay gente

01:00:31que vive sola

01:00:32y cuando escucha la radio

01:00:34pues se siente

01:00:34de alguna manera

01:00:35acompañado

01:00:36los jueves

01:00:37a las 10 de la mañana

01:00:38yo soy una madre

01:00:48ama de casa

01:00:49pescadora

01:00:50molusquera

01:00:52o sea

01:00:52muchas cosas a la vez

01:00:54y digamos

01:00:55mi abuelo

01:00:56nos enseñó

01:00:57a pescar

01:00:58nos enseñó

01:00:58a comer

01:01:00este

01:01:00cucarachas

01:01:01hostiones

01:01:02casco de burro

01:01:04y nos enseñó

01:01:05a pescar agujas

01:01:06entramarnos

01:01:08domingos

01:01:092 y 30 de la tarde

01:01:11esta semana

01:01:19en una historia

01:01:20de vasconia

01:01:22nos adentramos

01:01:22en la juventud

01:01:23casi desconocida

01:01:24de dos de los vascos

01:01:26más famosos

01:01:26de la historia

01:01:27dos clérigos

01:01:28del siglo XVI

01:01:30dedicaron sus vidas

01:01:31a la mayor gloria

01:01:32de Dios

01:01:33y mi hijo

01:01:34y francisco

01:01:34conozca la historia

01:01:36de un pueblo indomable

01:01:38con un pasado

01:01:39lleno de mitos

01:01:41y secretos

01:01:42una historia

01:01:43de vasconia

01:01:44sábado

01:01:46a las 12

01:01:46y 30

01:01:47a mediodía

01:01:48por canal 13

01:01:50nuestro canal

01:01:51que bueno

01:01:58que usted continúa

01:01:58con nosotros

01:01:59aquí en su lado positivo

01:02:00porque tenemos

01:02:01información muy importante

01:02:02lamentablemente

01:02:03los robos

01:02:05los asaltos

01:02:05y demás

01:02:06están a la orden

01:02:07del día

01:02:07en nuestro país

01:02:08y es que justamente

01:02:09ahora que

01:02:10veníamos de

01:02:11lo que fue

01:02:12semana santa

01:02:13pues también

01:02:13se incrementa

01:02:14un poco

01:02:14lo que es

01:02:16los robos

01:02:16de carros

01:02:17estamos con un experto

01:02:18acá en el estudio

01:02:20y es el quien

01:02:21nos va a ayudar

01:02:22con este tema

01:02:23para darle

01:02:24mayor seguridad

01:02:25a nuestros vehículos

01:02:26es Juan Carlos Vargas

01:02:27quien está con nosotros

01:02:28y es experto

01:02:29en seguridad

01:02:30automotriz

01:02:30a quien le damos

01:02:31la bienvenida

01:02:31¿cómo está Juan Carlos?

01:02:32Muy bien

01:02:33gracias

01:02:33Muchísimas gracias

01:02:34a usted por acompañarnos

01:02:36y por estar aquí

01:02:36con nosotros

01:02:37y por supuesto

01:02:38que nos va a dar

01:02:38como todos esos consejos

01:02:40que podamos utilizar

01:02:41para evitar

01:02:42un mal rato

01:02:43de estos

01:02:44que se da muchísimo

01:02:46lamentablemente

01:02:47y que es muy triste

01:02:48porque representa

01:02:49el esfuerzo

01:02:50tal vez de una persona

01:02:51o de una familia

01:02:52de comprar su carrito

01:02:53y demás

01:02:54Juan Carlos

01:02:55antes de

01:02:56entrar a hablar

01:02:58acá en cámara

01:02:59nos estaba comentando

01:03:00acerca de incluso

01:03:01estadísticas

01:03:01y es que es muy alta

01:03:02la cantidad de robos

01:03:04que se dan

01:03:04en carros

01:03:05tal vez si le contamos

01:03:05a nuestros televidentes

01:03:07claro que sí

01:03:08normalmente

01:03:08diariamente

01:03:11se roban

01:03:11dos vehículos

01:03:12al día

01:03:13normalmente

01:03:16el modo

01:03:17de robo

01:03:18es por descuido

01:03:19el ladrón

01:03:20es oportunista

01:03:22el ladrón

01:03:23siempre va

01:03:24a esperar

01:03:25un descuido

01:03:26de parte

01:03:27de las personas

01:03:27para

01:03:28realizar

01:03:29el delito

01:03:30que como nosotros

01:03:32decimos

01:03:33entre más difícil

01:03:34usted

01:03:35ponga

01:03:36al ladrón

01:03:38pues va

01:03:38este va a optar

01:03:40por no

01:03:40elegir su cargo

01:03:42para

01:03:43para delinquir

01:03:43entonces

01:03:44hay muchos

01:03:45sistemas

01:03:46que se pueden utilizar

01:03:47para que

01:03:48estas situaciones

01:03:49se reduzcan

01:03:50y bueno

01:03:51la

01:03:51que no sea

01:03:53como ese blanco fácil

01:03:54exacto

01:03:55exacto

01:03:55todo comienza

01:03:56desde la prevención

01:03:57todo comienza

01:03:58desde ahí

01:03:58y de ahí

01:04:00existen muchas herramientas

01:04:01que podemos utilizar

01:04:02para

01:04:03mitigar

01:04:04el riesgo

01:04:05ya vamos a ir

01:04:06hablando de esas herramientas

01:04:07pero antes

01:04:08de continuar

01:04:10con la entrevista

01:04:10quiero invitarlos

01:04:11si ustedes quieren

01:04:12hacer alguna

01:04:12consulta en específico

01:04:14de un caso muy particular

01:04:15pues pueden aprovecharlo

01:04:17pueden hacerlo

01:04:17de manera anónima

01:04:18incluso

01:04:19estamos con

01:04:20el número de teléfono

01:04:2121 00 13 13

01:04:22es nuestro único número

01:04:23puede escribirnos

01:04:24mensajes de whatsapp

01:04:25o puede llamarnos también

01:04:26y acá está

01:04:27Juan Carlos

01:04:28con nosotros

01:04:28que nos va a ayudar

01:04:30muchísimo

01:04:30ahora

01:04:31que consejos

01:04:32podría darnos

01:04:33usted como experto

01:04:34y que dispositivos

01:04:36pueden funcionarnos

01:04:38también

01:04:38para evitar

01:04:39estos robos

01:04:40ok claro

01:04:41a nivel de mercado

01:04:42existen muchos dispositivos

01:04:43que se pueden utilizar

01:04:45este

01:04:45ya

01:04:46hay

01:04:48vehículos

01:04:49tal vez

01:04:50más modernos

01:04:51que ya por si solo

01:04:52traen ciertos sistemas

01:04:53sin embargo

01:04:54siempre va a haber

01:04:55este

01:04:55productos que pueden

01:04:56ayudar a las personas

01:04:57a cuidar tanto

01:04:58lo que está dentro

01:04:59del vehículo

01:05:00como lo son las alarmas

01:05:01este

01:05:02como a recuperar

01:05:04los vehículos

01:05:05en caso de un robo

01:05:06como serían los sistemas

01:05:06de localización GPS

01:05:08entonces

01:05:09este

01:05:10vamos a ver

01:05:12siempre vamos a recomendar

01:05:13que su vehículo

01:05:14esté protegido

01:05:15por un sistema

01:05:16de radiolocalización

01:05:17ya que las alarmas

01:05:19por si solas

01:05:19no te van a ubicar

01:05:20el vehículo

01:05:20además de que

01:05:22este

01:05:22eso da muy buena

01:05:24es una herramienta

01:05:25perfecta

01:05:26para

01:05:27para poder tener

01:05:28un tiempo de respuesta

01:05:30este

01:05:30contra un robo

01:05:32ya que normalmente

01:05:32los robos

01:05:33se dan en horas

01:05:34de la madrugada

01:05:35o al amanecer

01:05:36entonces

01:05:37normalmente

01:05:37se

01:05:38los ladrones

01:05:39toman en consideración

01:05:40que las personas

01:05:41pues están durmiendo

01:05:42tienen el vehículo

01:05:43tal vez fuera de la casa

01:05:44normalmente

01:05:45ya tienen

01:05:46ahí un

01:05:48un vehículo

01:05:49ya un poco estudiado

01:05:50más o menos

01:05:51este

01:05:52a qué hora llega

01:05:52se va

01:05:53son muy calculadores

01:05:55esto es

01:05:56es crimen organizado

01:05:57verdad

01:05:57existe toda

01:05:58una estructura

01:06:00que

01:06:01que pues

01:06:02se utilizan

01:06:03para poder

01:06:04realizar

01:06:04el

01:06:05el robo

01:06:06de la manera

01:06:07más efectiva

01:06:07y más rápida posible

01:06:08como se lo decía

01:06:10al principio

01:06:10este

01:06:11lo que hay que hacer

01:06:12es

01:06:12siempre

01:06:13velar

01:06:14por

01:06:14por hacérselo

01:06:15muy complicado

01:06:16a un ladrón

01:06:16un ladrón

01:06:17que vea que

01:06:17el vehículo

01:06:18tiene el arma

01:06:19que tiene algún

01:06:20sistema de seguridad

01:06:21pues

01:06:22la piensa dos veces

01:06:23la piensa dos veces

01:06:24y se va a ir por otro

01:06:25entonces

01:06:26eventualmente

01:06:27digamos

01:06:27como le indico

01:06:29siempre va a comenzar

01:06:30por la prevención

01:06:31lo que

01:06:32lo que se tiene que hacer

01:06:33una cultura

01:06:33lo que tenemos

01:06:34que asesorarnos

01:06:35tenemos que evocarnos

01:06:36en la parte de la seguridad

01:06:37porque desde ahí empieza

01:06:39de ahí en adelante

01:06:40existe

01:06:41todo un tema

01:06:42de asesorar

01:06:43a las personas

01:06:44para que realmente

01:06:45adquieran lo que necesitan

01:06:47y puedan utilizarlo

01:06:48de la manera

01:06:49adecuada

01:06:50porque

01:06:51no tranquilo

01:06:52sin embargo

01:06:53esto también va a depender

01:06:54muchísimo

01:06:55de

01:06:55malicia indígena

01:06:57como decía uno

01:06:58verdad

01:06:58porque aunque tengamos

01:07:00todos los dispositivos

01:07:01y demás

01:07:01pues tampoco es exponer

01:07:03y dejar el carro

01:07:03tal vez en un lugar

01:07:04muy solitario

01:07:05por ejemplo

01:07:06donde

01:07:07esté tal vez

01:07:08en una zona peligrosa

01:07:09claro

01:07:10claro

01:07:10ahí es donde

01:07:11va mucho

01:07:14el tema

01:07:14de la prevención

01:07:16no dejar vehículos

01:07:17en zonas

01:07:18en donde haya

01:07:19poca iluminación

01:07:19en donde haya

01:07:20tal vez poco tránsito

01:07:21igual si lo vas a dejar

01:07:22en esas zonas

01:07:23estar seguro

01:07:24de que bueno

01:07:24tenés algún mecanismo

01:07:26que pueda

01:07:26defenderte

01:07:27con el que usted

01:07:28pueda confiar

01:07:29verdad

01:07:29para poder dejar

01:07:31el vehículo

01:07:32pues descuidado

01:07:34por decirlo

01:07:34de esa manera

01:07:35el tema

01:07:36de los parqueos

01:07:37también buscar parqueos

01:07:38que al menos tengan

01:07:39cámaras de ese tipo

01:07:40porque también

01:07:41se han dado casos

01:07:42verdad

01:07:43el tema

01:07:44de que

01:07:44de que usted realmente

01:07:45se preocupe

01:07:46por cerrar el vehículo

01:07:48por ver que no deja

01:07:49nada dentro

01:07:50el vehículo

01:07:51por ver que

01:07:52que sus pertenencias

01:07:53pues estén bien

01:07:54resguardadas

01:07:55que usted mismo

01:07:56no vaya a incitar

01:07:57que una persona

01:07:59vaya a delinquir

01:08:00sobre

01:08:01sobre su propiedad

01:08:02porque al final del día

01:08:03de eso se trata

01:08:04verdad

01:08:04ahora con todos

01:08:05estos dispositivos

01:08:06existen altas posibilidades

01:08:08de recuperar

01:08:09el vehículo

01:08:10claro que sí

01:08:11de hecho

01:08:12para el efecto

01:08:13de recuperación

01:08:14siempre se va a recomendar

01:08:15el GPS

01:08:15la alarma

01:08:17por sí sola

01:08:18pues

01:08:19tiene ciertas funciones

01:08:21que pueden apagar

01:08:22el vehículo

01:08:22si alguien

01:08:23entra al mismo

01:08:24verdad

01:08:25tiene sus sistemas

01:08:26de antisecuestro

01:08:27sin embargo

01:08:27para efectos

01:08:28de recuperación

01:08:29en caso de que

01:08:30ya hayan

01:08:31vulnerado la alarma

01:08:33este

01:08:33pues se pueda recuperar

01:08:35sería

01:08:35en efecto

01:08:36el GPS

01:08:37igual siempre

01:08:37se va

01:08:39o tiene mucho

01:08:40que ver

01:08:41para el tema

01:08:41de la recuperación

01:08:42la forma

01:08:44y el tiempo

01:08:44en el que la persona

01:08:45haga la alerta

01:08:47verdad

01:08:48porque

01:08:49de eso también

01:08:50depende mucho

01:08:51el menor tiempo

01:08:52en el que podamos

01:08:53actuar

01:08:54siempre nos va a ayudar

01:08:55mucho

01:08:55para poder hacer

01:08:56una recuperación

01:08:58efectiva

01:08:59como te digo

01:09:00los robos

01:09:01normalmente

01:09:02funcionan

01:09:02en la madrugada

01:09:03la persona

01:09:03se lo roban

01:09:03a las 2 de la mañana

01:09:04se levanta

01:09:05a las 6 de la mañana

01:09:05ya tiene varias horas

01:09:07de que el vehículo

01:09:07no está

01:09:08en su propiedad

01:09:10cerca de él

01:09:11y todo ese tiempo

01:09:12cuenta

01:09:12para hacer la recuperación

01:09:14del mismo

01:09:14perfecto

01:09:16muchas gracias

01:09:16yo los había invitado

01:09:18para que ustedes

01:09:18participaran

01:09:19hicieran consultas

01:09:20y tenemos una por acá

01:09:21Juan Carlos

01:09:22te la leo

01:09:23dice

01:09:23hay alguna forma

01:09:24de proteger

01:09:25los espejos retrovisores

01:09:26ya van dos veces

01:09:27que me los roban

01:09:28y estoy desesperada

01:09:29si eso es

01:09:31pues ya

01:09:32eso es un poco

01:09:33más complejo

01:09:33verdad

01:09:34a la hora

01:09:34de que usted pone

01:09:35tal vez

01:09:35una alarma

01:09:36con un sistema

01:09:38de sensor de golpes

01:09:40pues eso puede hacer

01:09:41que a la hora

01:09:42de que

01:09:43la persona

01:09:44esté

01:09:44pues

01:09:45queriendo

01:09:46quitar el retrovisor

01:09:47como tal

01:09:48este sistema

01:09:49se active

01:09:49y la alarma

01:09:50pues suene

01:09:50verdad

01:09:51ya para ese

01:09:52escenario

01:09:54en específico

01:09:54la alarma

01:09:55es perfecta

01:09:56siempre y cuando

01:09:57la mantengan

01:09:58activadas

01:09:59porque también

01:10:00pasa mucho

01:10:00que las personas

01:10:01adquieren las alarmas

01:10:02para abrir

01:10:03y cerrar el vehículo

01:10:04solamente

01:10:04entonces

01:10:05les activan funciones

01:10:06que

01:10:07les pueden ayudar

01:10:09en varios escenarios

01:10:10como este

01:10:11ajá

01:10:11perfecto

01:10:12muchísimas gracias

01:10:13Juan Carlos

01:10:14donde los pueden ubicar

01:10:15en caso de que alguien

01:10:16quisiera ampliar la información

01:10:17claro

01:10:18nosotros estamos

01:10:19bueno tenemos dos sucursales

01:10:20una está en desamparado centro

01:10:21no sé si puedo dar el número

01:10:23si claro

01:10:24claro sería el

01:10:2522190496

01:10:27y también estamos

01:10:29en

01:10:29ahí tenemos uno

01:10:31en pantalla

01:10:31será ese también

01:10:33sí

01:10:34sí también

01:10:35claro

01:10:35ok perfecto

01:10:36y tenemos

01:10:37en Guadalupe

01:10:39por la bomba 1

01:10:40ahí también

01:10:40con muchísimo gusto

01:10:41nosotros los podemos recibir

01:10:42para asesorarlos

01:10:44porque eso también se trata

01:10:45también de educar a la gente

01:10:46en el tema de seguridad

01:10:47para que puedan

01:10:48realmente adquirir

01:10:49lo que necesitan

01:10:50claro por supuesto

01:10:51muchísimas gracias

01:10:52por habernos acompañado

01:10:53y por ayudarnos

01:10:53con estos tips

01:10:54para nuestros televidentes

01:10:55con muchísimo gusto

01:10:56bueno muchas gracias

01:10:58nosotros continuamos

01:10:59con nuestro compañero Sergio

01:11:00le damos el pase nuevamente

01:11:01adelante Sergio

01:11:02¿cómo le va con esa cocinada de hoy?

01:11:09regresamos

01:11:10gracias compañera

01:11:11regresamos hasta las instalaciones

01:11:12de la Universidad Latina

01:11:14de Costa Rica

01:11:14ubicadas en Heredia

01:11:16para la tercera receta

01:11:18de repostería

01:11:20o panadería

01:11:21que estamos presentándoles

01:11:22hoy

01:11:23a propósito de que

01:11:23este fin de semana

01:11:24se va a estar llevando a cabo

01:11:25en San Rafael de Heredia

01:11:26la feria del pan

01:11:27Héctor Vargas

01:11:28es estudiante

01:11:29de la escuela de gastronomía

01:11:31nos ha estado ayudando

01:11:31con las primeras recetas

01:11:32y con esta última

01:11:33¿qué es Héctor?

01:11:35son los cuadritos borrachos

01:11:36exacto

01:11:38y vamos a correr

01:11:39para que nos dé tiempo

01:11:40de emborrachar

01:11:41a los cuadritos

01:11:42no a nosotros

01:11:44¿qué llevamos?

01:11:45¿qué lleva esta?

01:11:46bueno primero

01:11:47son las claras

01:11:48de huevo

01:11:49ok

01:11:49las yemas

01:11:51son tres huevos digamos

01:11:53pero separados

01:11:54ajá

01:11:55ok

01:11:55vamos con primero claras

01:11:58hasta punto de nieve

01:11:59ajá

01:11:59a montarlos

01:12:00si quieres de una

01:12:01para aprovechar el tiempo

01:12:03entonces

01:12:03vamos con claras

01:12:05de huevo

01:12:06y vean

01:12:06antes le estaba diciendo a Héctor

01:12:08que sin quererlo

01:12:09hoy utilizamos

01:12:10los tres

01:12:11accesorios

01:12:13accesorios de la batidora

01:12:14en el primero fue

01:12:16el gancho

01:12:18el segundo fue

01:12:21la paleta

01:12:22la paleta

01:12:22y ahora es

01:12:23el globo

01:12:24el globo

01:12:25exactamente

01:12:25vamos a batir

01:12:27a punto de nieve

01:12:30las claras

01:12:31y hasta que estén

01:12:33a punto de nieve

01:12:35se incorpora

01:12:36lo siguiente

01:12:37ajá

01:12:37ok

01:12:38que serían las yemas

01:12:39las yemas

01:12:39ok

01:12:40pero además

01:12:41va a llevar

01:12:42azúcar

01:12:43ajá

01:12:44lleva leche

01:12:46ok

01:12:47aquí tenemos leche

01:12:49lleva mantequilla

01:12:51ajá

01:12:52que es muy poquita

01:12:53la mantequilla

01:12:54si

01:12:55la sal

01:12:57ajá

01:12:58el roya

01:13:01lo bueno

01:13:01polvo de hornear

01:13:02ajá

01:13:03y estos dos

01:13:04ah bueno perdón

01:13:05y la harina

01:13:06y la harina

01:13:06muy importante

01:13:07ahí ya les va a mostrar

01:13:09aquí tenemos

01:13:10el bizcocho

01:13:12que se va a formar

01:13:13si

01:13:13verdad

01:13:13ok

01:13:14en molde

01:13:16de forma

01:13:17que la gente tenga

01:13:18si

01:13:18si si

01:13:19verdad

01:13:19porque al final

01:13:20se va a partir

01:13:20padrito

01:13:22ok

01:13:22y con que se va a emborrachar

01:13:24con almíbar

01:13:26azúcar y agua

01:13:28y

01:13:28bueno en este caso

01:13:30estamos utilizando

01:13:30ron

01:13:31ron

01:13:32ok

01:13:33ron colorado

01:13:34y mientras

01:13:35logramos obtener

01:13:37la

01:13:37el punto de nieve

01:13:39yo le tengo que mostrar esto

01:13:40porque ya salieron

01:13:42del horno

01:13:42los panes

01:13:43que hicimos

01:13:44bueno que hizo

01:13:45héctor

01:13:45perdón

01:13:46que hizo

01:13:47héctor

01:13:48y

01:13:48si todavía están

01:13:50tibiecitos

01:13:50si

01:13:51están tibiecitos

01:13:52vean la delicia

01:13:54de bollito

01:13:55y

01:13:56yo voy a hacer esto

01:13:57toda una vez

01:13:58présteme un

01:13:59alante

01:13:59no mejor

01:14:01bueno

01:14:01yo lo hago

01:14:03voy a partir

01:14:04antes

01:14:06estos son los panes de papa

01:14:07para yo poder dejar el micrófono

01:14:09le pregunto a

01:14:10Héctor

01:14:11con que se puede comer

01:14:13este pan

01:14:14sabiendo usted

01:14:15que

01:14:15antes dijimos

01:14:16que es como

01:14:17no es dulce

01:14:18no es salado

01:14:20pero

01:14:21como para comer

01:14:22que

01:14:22bueno

01:14:23podemos

01:14:23ya eso es parte

01:14:26de la imaginación

01:14:27de cada quien

01:14:27y el gusto

01:14:28pero podemos utilizarlo

01:14:29como una hamburguesa

01:14:30en una hamburguesa

01:14:32la podemos

01:14:32los podemos hacer

01:14:34y salen

01:14:35super bien

01:14:36ojo la amiga

01:14:38que van a ver

01:14:39ustedes

01:14:39aquí

01:14:40y yo voy a hacer

01:14:44como hace la gente

01:14:45el tiktok

01:14:46está todo

01:14:51suavecito

01:14:51y todo

01:14:52calientito

01:14:54vean que abajo

01:14:54están

01:14:55como sudando

01:14:57porque están

01:14:58calientitos

01:14:59si

01:14:59para una super hamburguesa

01:15:01y ahí hablábamos

01:15:02antes del tamaño

01:15:03que obviamente

01:15:04se puede

01:15:05obtener

01:15:07vean que rica

01:15:08la amiga

01:15:08son super livianos

01:15:10de verdad

01:15:10super super

01:15:11livianos

01:15:12y aquí teníamos

01:15:14las galletas

01:15:14que ahora si

01:15:15ya están

01:15:15completamente

01:15:16frías

01:15:18y que yo

01:15:19me voy a atrever

01:15:20si

01:15:21me voy a atrever

01:15:21a probar

01:15:22una

01:15:22esta

01:15:24exactamente

01:15:26huele delicioso

01:15:34el maní

01:15:35pensé que quedaban

01:15:46muy tostadas

01:15:46no

01:15:47no

01:15:47humectaditos

01:15:51digamos

01:15:51no quedan suaves

01:15:53si se quiebra

01:15:55obviamente se quiebra

01:15:58bien

01:15:59se quiebra

01:16:02pero

01:16:04no se desborona

01:16:05no se desborona

01:16:06exactamente

01:16:07y tienen

01:16:11el dulce

01:16:12perfecto

01:16:13ok

01:16:13ya está

01:16:14hasta el punto de nieve

01:16:14vamos con yemas

01:16:16si

01:16:16aquí agregamos

01:16:18las yemas

01:16:19y luego

01:16:27bueno vamos a batir

01:16:28un poquito

01:16:28aquí

01:16:29ahora ya

01:16:32aquí lo importante

01:16:33es no perder

01:16:34volumen

01:16:34si

01:16:34claro

01:16:35agregamos

01:16:38las yemas

01:16:39y después va

01:16:40el azúcar

01:16:40poco a poco

01:16:41ok

01:16:41y es azúcar

01:16:43corriente

01:16:43si

01:16:44verdad

01:16:44en este caso

01:16:46no es azúcar

01:16:47en polvo

01:16:48no azúcar

01:16:48glas

01:16:49es azúcar

01:16:49corriente

01:16:50una taza

01:16:51si

01:16:52que estábamos usando

01:16:53de huevos

01:16:54bueno primero

01:16:55las tres claras

01:16:56luego las yemas

01:16:57una taza de

01:16:58azúcar

01:16:59y este

01:17:00la leche

01:17:02es como un tercio

01:17:03si

01:17:03de leche

01:17:05pizca de sal

01:17:06una cucharadita

01:17:07de polvo

01:17:08de hornear

01:17:09dos

01:17:13si

01:17:13dos tazas

01:17:14de harina

01:17:15y harina

01:17:16todo uso

01:17:16lo que se conoce

01:17:17como todo uso

01:17:18y aquí está

01:17:19viendo ustedes

01:17:20el bizcocho

01:17:20que así es como queda

01:17:21ok

01:17:23y necesitamos

01:17:25que ese bizcocho

01:17:25quede

01:17:26muy aireado

01:17:27porque se va

01:17:28a emborrachar

01:17:30ok

01:17:31vamos a ver

01:17:34si notan

01:17:34no queremos

01:17:41carrerear

01:17:42pero yo si quiero

01:17:44que ustedes puedan

01:17:45ver como es

01:17:46el proceso

01:17:46de emborrachamiento

01:17:48bueno yo voy a

01:17:52mandarle un saludo

01:17:53a don Dennis

01:17:55ya se me olvidó

01:17:57el apellido

01:17:58Dennis

01:17:58monje

01:18:00exactamente

01:18:01chef

01:18:01docente

01:18:02de la universidad

01:18:03latina

01:18:04que hoy no nos

01:18:05pudo

01:18:05acompañar

01:18:07este

01:18:08y estas recetas

01:18:09serán de Dennis

01:18:10creo que

01:18:12sí creo que él

01:18:14tiene un libro

01:18:15de recetas

01:18:16originales

01:18:17ok

01:18:17entonces sí

01:18:18entonces le mandamos

01:18:19un saludo

01:18:20a Dennis

01:18:21y como les decimos

01:18:22nuevamente invitarles

01:18:24hoy estamos preparando

01:18:24panes

01:18:25tres recetas diferentes

01:18:26a lo largo de este

01:18:27programa

01:18:28porque el próximo

01:18:30sábado

01:18:33se lleva

01:18:33se lleva a cabo

01:18:34la feria del pan

01:18:36en el parque

01:18:36de San Rafael

01:18:37de Heredia

01:18:38donde va a haber

01:18:38una gran cantidad

01:18:39de actividades

01:18:40y que es organizada

01:18:41por la municipalidad

01:18:42y la universidad latina

01:18:43de Costa Rica

01:18:45por eso fue que

01:18:45nos vinimos a preparar

01:18:46panes y galletas

01:18:48este

01:18:48muy tradicionales

01:18:50costarricenses

01:18:50ok

01:18:51que más

01:18:52vamos ahí

01:18:53vamos a agregar

01:18:54harina

01:18:54la harina

01:18:55ok

01:18:55con el polvo

01:18:57hornear

01:18:57primero lo

01:18:59revolvemos

01:19:00uno con el otro

01:19:01para que vaya

01:19:02ya mezcladito

01:19:03de una

01:19:04ya

01:19:05y luego

01:19:08vamos agregando

01:19:09puede ser

01:19:11la leche

01:19:13primero agregamos

01:19:14la harina

01:19:14y con el royal

01:19:16y después

01:19:17alternando

01:19:18ok

01:19:19no colocamos

01:19:20de golpe

01:19:21toda

01:19:22toda la harina

01:19:23aquí vamos

01:19:25agregando

01:19:26y agregamos

01:19:26un poco

01:19:27de harina

01:19:28con

01:19:28el royal

01:19:30polvo

01:19:31de hornear

01:19:31porque yo

01:19:34uso otra

01:19:34una marca

01:19:35mi mamá

01:19:38usaba

01:19:38esa

01:19:39pero

01:19:39ella no

01:19:40aquí agregamos

01:19:42nos queda

01:19:45más espesa

01:19:47que la

01:19:47mezcla

01:19:48de los

01:19:48pancakes

01:19:49si

01:19:50es más

01:19:52como

01:19:52el de

01:19:52tres leches

01:19:53ok

01:19:54y agregamos

01:19:56un poco

01:19:56y este

01:20:02en realidad

01:20:03digamos

01:20:05que queda

01:20:06también

01:20:06como

01:20:06simple

01:20:07bueno no

01:20:09queda dulcito

01:20:10pero no mucho

01:20:11porque se van

01:20:11a emborrachar

01:20:12si

01:20:16aquí se

01:20:17bueno

01:20:18eso también

01:20:19depende

01:20:19de lo que

01:20:20le vayan

01:20:20el almíbar

01:20:21y el sabor

01:20:23del que se le vaya

01:20:24a dar

01:20:24al almíbar

01:20:25que tan fuerte

01:20:26o que tipo

01:20:28de licor

01:20:28le vayamos

01:20:29a poner

01:20:29este

01:20:30va a depender

01:20:31mucho

01:20:32y este es postre

01:20:33si

01:20:34verdad

01:20:34es como

01:20:35si

01:20:36es más

01:20:37postre

01:20:38aquí vamos a

01:20:40a limpiar

01:20:41a limpiar

01:20:42si

01:20:42exacto

01:20:43ok

01:20:43para que se

01:20:48todavía no hemos agregado

01:20:49la

01:20:49toda la

01:20:51la leche

01:20:51ajá

01:20:52aquí vamos a limpiar

01:20:53un poco

01:20:54ok

01:20:55vamos a hacer una

01:20:57cosa

01:20:58este

01:20:58yo voy a devolver

01:20:59el pase

01:21:00para venir a despedirnos

01:21:02porque por tiempo

01:21:03me da miedo

01:21:04entonces

01:21:04voy a devolver el pase

01:21:06y venimos nada más

01:21:07para despedirnos

01:21:07a que ustedes puedan ver

01:21:08el emborrachamiento

01:21:10este

01:21:11y ya casi volvemos

01:21:37controlar lo que hace

01:21:40tu pareja

01:21:41en su teléfono

01:21:42o en sus redes sociales

01:21:43es una forma

01:21:44de violencia

01:21:45no normalicemos

01:21:46este tipo

01:21:47de acciones

01:21:47haz clic

01:21:49en el respeto

01:21:50construyamos

01:21:51relaciones saludables

01:21:52sin violencia

01:21:54si a usted

01:21:58le interesan

01:21:59los programas

01:22:00que mejoran

01:22:00su calidad

01:22:01de vida

01:22:01aportándole

01:22:02información útil

01:22:04y valiosa

01:22:04le encantará

01:22:06la nueva programación

01:22:07que tenemos

01:22:08preparada

01:22:09quédese en el 13

01:22:10y disfrute

01:22:12de nuevos programas

01:22:14nuevas temporadas

01:22:16y nuevos horarios

01:22:17de los programas

01:22:18que tanto le gustan

01:22:19quédese en el 13

01:22:21y disfrute

01:22:22mucho más

01:22:23canal 13

01:22:25nuestro canal

01:22:26esta semana

01:22:29en la tertulia tica

01:22:31hoy vamos a hablar

01:22:33de puramente

01:22:34de tema

01:22:35de las mascaradas

01:22:36son mascaradas

01:22:38que también la gente

01:22:39de

01:22:40los payasos

01:22:41ahí vienen los payasos

01:22:42exactamente

01:22:43la tertulia tica

01:22:50los sábados

01:22:51a las 5 y 30

01:22:53de la tarde

01:22:53por canal 13

01:22:55nuestro canal

01:22:57a partir de mayo

01:23:01asamblea legislativa

01:23:02noticias

01:23:02cambia de horario

01:23:03ahora podrá conocer

01:23:05lo más importante

01:23:06que acontece

01:23:06desde el primer poder

01:23:07de la república

01:23:08todos los sábados

01:23:09a las 1 y 30

01:23:10de la tarde

01:23:11por canal 13

01:23:12somos un noticiero

01:23:17comprometido

01:23:18con el servicio

01:23:19brindamos información

01:23:20útil

01:23:21para que usted

01:23:22tome las mejores

01:23:24decisiones

01:23:25síganos

01:23:26en sinardigital.com

01:23:28y véanos

01:23:29por canal 13

01:23:30de lunes a viernes

01:23:31en conexión mundial

01:23:33a las 12

01:23:34medio día

01:23:35y en nuestra edición

01:23:36estelar

01:23:37a las 6 de la tarde

01:23:38somos

01:23:3913 noticias

01:23:41ahora sí

01:23:54llegó

01:23:54momento de

01:23:55despedirnos

01:23:57compañera

01:23:57pero mostrándoles

01:23:59por supuesto

01:23:59que Héctor

01:24:00Vargas

01:24:01nos va

01:24:02aquí está

01:24:02el bizcocho

01:24:04o qué

01:24:06no

01:24:06el bizcocho

01:24:07para emborracharlo

01:24:09¿cómo se procede?

01:24:11bueno vamos a

01:24:12voy a retirar un poco

01:24:13aquí las

01:24:14orillas

01:24:15solo como para dar forma

01:24:18sí

01:24:19para darle forma

01:24:20un poco

01:24:21aquí

01:24:23iba a llevar una

01:24:30para que pongamos

01:24:31orillas por aquí

01:24:33exactamente

01:24:35digo

01:24:37esas no se desperdician

01:24:38pero es para que

01:24:38queden los cuadritos

01:24:39más bonitos

01:24:39sí

01:24:40y para que absorba

01:24:41también mejor

01:24:42¿verdad?

01:24:43sí

01:24:43exacto

01:24:43para que

01:24:44porque tiene que absorber

01:24:45por todo lado

01:24:46aquí

01:24:47ok

01:24:48y luego vamos a

01:24:51proceder a hacer

01:24:53los cuadritos

01:24:54son grandes

01:24:57yo creo que esto

01:25:00también puede depender

01:25:01del molde

01:25:03el molde

01:25:03que se vaya a utilizar

01:25:04exacto

01:25:05entonces

01:25:05en este caso

01:25:07estamos utilizando este

01:25:08ok

01:25:08ahí ya tenemos

01:25:09dos cuadritos

01:25:10y aquí teníamos entonces

01:25:12el almíbar

01:25:13y el almíbar

01:25:14y

01:25:14el licor

01:25:15bueno el ron

01:25:16ron

01:25:16en este caso

01:25:17que se está usando ron

01:25:18yo se los paso

01:25:19porque los tienen que mezclar

01:25:20sí

01:25:20ok

01:25:21aquí se agrega

01:25:23el licor

01:25:25al almíbar

01:25:27y luego

01:25:30pasamos los

01:25:33los cuadritos

01:25:36a remojarlos

01:25:37en

01:25:37tienen que quedar

01:25:39muy remojados

01:25:40sí

01:25:41ok

01:25:43así

01:25:44sí sí

01:25:45antes decíamos

01:25:45es literalmente

01:25:47que un postre

01:25:47sí

01:25:48que a veces

01:25:50se le puede

01:25:51al final

01:25:52dar un toque

01:25:53para decorar

01:25:54sí

01:25:55como

01:25:55con qué

01:25:56puede ser

01:25:56puede ser con

01:25:57azúcar glas

01:25:58también alguna nuez

01:25:59triturada

01:26:00como el maíz

01:26:02el perdón

01:26:03el

01:26:03maní

01:26:05maní

01:26:06sí

01:26:06y

01:26:07o pistachos

01:26:09para darle una crocancia

01:26:10sí

01:26:10exactamente

01:26:11ok

01:26:12vean

01:26:12ahí tenemos entonces

01:26:13que nos tenemos que despedir

01:26:15las tres recetas

01:26:15que hoy

01:26:16Héctor

01:26:17Vargas

01:26:19preparó

01:26:20que son

01:26:20los cuadritos

01:26:21borrachos

01:26:22el pan

01:26:24de papa

01:26:25que quien no lo vio

01:26:26revise otra vez

01:26:27las redes sociales

01:26:28de nosotros

01:26:28porque este pan

01:26:29no es un pan

01:26:30común y corriente

01:26:30es un pan

01:26:31de papa

01:26:32que quedó

01:26:33delicioso

01:26:33y por supuesto

01:26:34que las galletas

01:26:35ahí vean

01:26:35yo dejé la mía

01:26:36mordisqueada aquí

01:26:37perdón

01:26:38la voy a quitar

01:26:38esas son las tres recetas

01:26:41Ech

01:26:41muchísimas gracias

01:26:42de verdad

01:26:42muchísimas gracias

01:26:44y la invitación

01:26:45para

01:26:45ir

01:26:47al parque

01:26:48San Rafael de Heredia

01:26:49este sábado

01:26:5026 de abril

01:26:51a la feria

01:26:52de papa

01:26:52yo me despido

01:26:53chao

01:26:53que pasen

01:26:54excelente resto del día

01:26:55gracias

01:26:56gracias

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