Huit références de petits pots pour bébé de la marque Nestlé ont été contaminés par des toxines, il y a 3 mois, c'est le géant Coca qui a dû retirer plusieurs produits de la vente. La loi des séries ou une augmentation des rappels ?
Regardez L'angle éco de Pierre Herbulot du 21 avril 2025.
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00:00On passe maintenant à Eco & You avec cette semaine Pierre Herbulot.
00:04Pierre, ce matin, on reparle de ce rappel de produits.
00:08C'est de plus en plus nombreux.
00:09On a appris ce week-end que des pots pour bébés de la marque Nestlé ont été contaminés par des toxines.
00:14Il y a trois mois, on se souvient, c'est le géant Coca qui a dû retirer des produits de la vente.
00:18Oui, pour vous, les rappels produits, c'est souvent une petite affiche placardée sur un mur à l'entrée du supermarché.
00:23Pour les industriels, c'est un cauchemar.
00:25Dans le cas des pots Nestlé, ce qui déclenche le rappel, c'est un dépassement du seuil maximal autorisé d'Ocra-toxine,
00:31un champignon naturel, bref, c'est de la moisiture.
00:34L'industriel en a retrouvé dans l'une des matières premières qu'il utilise.
00:38Résultat, tous les pots fabriqués avec depuis le mois de septembre sont potentiellement concernés et donc interdits à la consommation.
00:44C'est une impression Pierre ou ça arrive quand même de plus en plus souvent ?
00:46C'est effectivement plus fréquent qu'avant.
00:48Le site Process Alimentaire en a recensé 2151 l'an dernier, en hausse de 14% par rapport à 2023.
00:56Autrement dit, il y a tous les jours six produits qui sont rappelés depuis vendredi.
01:01En plus des petits pots, du poivre, des tortillas, des conserves et des filets de merlans sont également sur liste rouge.
01:07Et ça progresse pourquoi en fait ?
01:08Paradoxalement parce que les industriels veulent les éviter.
01:11Les normes d'hygiène dans les usines sont de plus en plus strictes.
01:14Au-dessus des zones de fabrication, on trouve parfois des laboratoires d'analyse.
01:18Sinon c'est sous-traité et quand on cherche, on trouve.
01:21Après, il faut bien dire que le rappel produit, oui c'est inquiétant.
01:25Mais ça permet aussi d'éviter des drames ou des maladies.
01:28Tous les produits sont tracés, littéralement, avec des logiciels et des codes-barres.
01:32On sait combien de lots sont concernés, la date de fabrication, les magasins où ils ont été envoyés.
01:37Alors que quand vous achetez une conserve chez un artisan en vacances, impossible d'être au courant s'il y a un problème.
01:43Et d'ailleurs Pierre, quand les rappels sont trop tardis, il faut le dire, ça peut devenir dramatique.
01:46Oui, comme pour les pizzas surgelés buitonni il y a trois ans, contaminées à la bactérie E. coli.
01:51Elles sont suspectées d'avoir entraîné la contamination de 56 personnes et d'avoir fait deux morts.
01:57La maison mère Nestlé a été mise en examen dans cette affaire.
02:00L'usine de Caudry dans le Nord a même fermé depuis.
02:02Atroce pour les familles, pour l'image de la marque et la confiance des consommateurs, on ne peut pas faire pire.
02:09D'où, encore une fois, les investissements dans les contrôles sanitaires et la progression des rappels.
02:14Mieux vaut perdre des centaines de milliers d'euros dans ces opérations de logistique que des millions dans des coûteux procès.
02:21Et on a une idée des produits qui sont le plus concernés par ces rappels ?
02:24Oui, une fois sur deux, c'est de la viande ou un laitage risque de botulisme, de salmonelle, de listeria aussi, la bête noire des industriels.
02:32C'est pour ça que Lactalis, par exemple, s'attaque régulièrement aux AOP des fromages.
02:37Les appellations d'origine protégée, elles obligent souvent l'utilisation de lait cru pour leur confection,
02:42alors que les grands groupes sont adeptes de la pasteurisation pour limiter les risques.
02:46Ça tue les bactéries, un peu du goût aussi.
02:48Et la contamination, c'est à chaque fois le motif de rappel des produits ?
02:52Alors non, mais les autres cas de rappel ne sont pas beaucoup plus rassurants.
02:56Parfois, c'est la présence possible d'un corps étranger dans le produit, un bout de verre, un bout de plastique,
03:02un défaut d'étiquetage et d'information sur les allergies aussi,
03:05ou alors des dépassements de normes de pesticides ou l'utilisation d'additifs interdits.
03:09Je précise qu'une campagne de rappel peut être demandée par les autorités.
03:13Et il faut le dire aussi, il n'y a pas que des produits alimentaires qui sont concernés.
03:16Oui, tous les secteurs le sont.
03:17Les rappels sont répertoriés par un site du gouvernement, rappelconso.fr.
03:21J'ai trouvé des risques de choc électrique avec une visseuse,
03:24de noyade avec un gilet de sauvetage, ça c'est ballot,
03:27ou encore d'arrêt moteur avec des voitures du groupe Stellantis.
03:302000 véhicules sont en cours de rappel depuis vendredi.
03:32Pierre Herbul.
03:33Merci.
03:34Merci.
03:35Merci.
03:36Merci.
03:37Merci.