تقرير:
مونتاج :
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
مونتاج :
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
Category
🗞
NewsTranscript
00:00مساء الخير متابعي موقع مصراوي معكم فبس مباشر من محافظة الشرقية
00:07طبعا جنالكم بحاجة يمكن تهم كتير من سيدات ورباط المنازل
00:14اللي المهتمين بتخزين التوم
00:17وده الوقت الانسب لتخزين التوم
00:21لان مفيش ست بيت بتستغنى
00:24او متن اي حد يدخل المطبخ وبيطبخ ما بيستغناش عن التوم
00:30تعالوا بقى نتعرف من التجار اللي هم خبرة كبيرة في التوم اللي بيستلموا من الحقول الزراعية
00:39وبيتم توزيعه على التجار سواء التجزئة او الجملة على مستوى جمهورية مصر العربية
00:46هنتعرف على انواع التوم المناسبة للتخزين
00:50وامتى الوقت المناسب للتخزين والاسعار
00:54وكيفية التخزين المناسبة كمان علشان ما يتلفش مننا التوم
01:01معنا اتنين تجار معروفين بتجارة التوم على مستوى مصر
01:06وهنتعرف كمان على التوم اللي هو الافضل سواء كان توم المزروع في وجه قبلي او وجه بحري
01:16بنرحب بحضراتكم
01:20عليكم السلامة الله وبركاته
01:23ابو عمار من بانسويف
01:27وحضراتكم
01:28فارس
01:29انتو لتنتو ببار التوم
01:30او حضرتكم
01:31انتبار عن ابهاتنا وعن اجدادنا
01:36انتبار انا شيكا كميات كبيرة من التوم دلوقت
01:40اه ساعتك
01:41هو عز تخزينه في الايام اللي اعنا فيها ديت
01:45ومناش دعم اللي مقابل بقى لان اللي مقابل دوت
01:49ما ينفعش اساسا في التخزين
01:51طيب عن الاول هنتعرف
01:53التوم يتزرع امسا؟
01:54يتزرع من شهر تمانية لغاية عشرة كده من اول زرعته
01:57اول التفعية بتاعته
01:59اول البزرة بتاعته اول ما بتنزل في قلب الارض الفص
02:02يعتبر من تمانية لغاية عشرة
02:04اللوقت واحدة ديه في الارض
02:06يعتبر من اللهم صلى على النبي من شهر عشرة
02:09يطلع في شهر دلاتة
02:10يعتبر بيطلع في شهر اول تلاتة او نص اتنين
02:13حسب المبكر يعني فيه بدري وفيه ايه متاخر
02:17يتزرع التوم كم؟
02:18يتزرع في كل البلاد
02:19دي الوقت ساعتك ده باقي تزرع في السحرة كمان
02:21بس بتاع السحرة ده ملوش اي لازمة
02:27الارض السامرة
02:28الطميع السامرة
02:30طيب افضل توم
02:31طم ما من ياله ولا تفعه
02:33سيان هم اللي اتنين احلى من بعض
02:36ده ده حلو وده حل
02:37اللي هو بتاع واجه قبلي
02:39ما بيشغل ما بيقولش لأ
02:41وحلو وتوما برضو
02:42هي اعلى جودة
02:44لان ما بيبقاش فيها
02:45التينة والشنب
02:49والحاجات دي كلها
02:50دي بتبقى حاجة ما شاء الله
02:51يعني زي ما انت شايفها كده
02:54دي بس حتى مشتوفة
02:55عرش قصير
02:56مش عرشها طويل
02:58ما برضو كفي انواع في العرش الطويل وفي العرش القصير
03:00ايو عايزين بقى نعرف كده شكل التوم الحلو ايه
03:03احنا كستاب بيوت
03:04بنمع عارفين ان التوم الحلو
03:06اللي الرص بتاعك كبيرة
03:08ما هيس عطي
03:09وفص التوم كبير
03:10مش شارطف ده
03:11ايه
03:11انتوما ديد
03:12الزويرة فيها زي الكبيرة
03:14لان فصها ماشاء الله زي ما انت بتشوف كده
03:16الفص التاعم كبير
03:18غير اللابيض
03:20اللابيض بيطلع منه اهلت كتير
03:23بلنما هو ده برضو هو الطعم
03:25ودوان هو الطعم
03:26بس التاني اللابيض حرق شوية
03:29يعني متن بالنسبة للابيض
03:32حرق عنده شوية
03:33او
03:35لكن دوان يعني
03:37يعتبر تلت تربع الحريم
03:39بتحب ده
03:40تحب ده
03:42عشان الفص بتاعه ماشاء الله كبير زي ما انت شايفة كده
03:44والتاني الابيض اهو تساعدتك
03:47او
03:47ها في شوى الفص بس
03:52اهو
03:52ده الفص بتاعه شوية
03:53اهو اخلاق اقولك ساعدتك
03:55ده البلدي اه اه
03:57بتاع اللي اساسه مصر
03:58اه
03:59الاساسه يعتبر مصر
04:01ايهو
04:02دوة الفص بتاعه صغير زي ما انت شايفة كده ساعدتك
04:04اهو
04:05ده الفص هو
04:06ده اللي اسمه بتحبوش بقى عشان صغير
04:08عشان التأشير بس
04:09عشان التأشير بيتعاجهم شوية من التأشير
04:11اه اه اه هي كلها فوايد واحدة
04:14هي كلها فوايد واحدة
04:15اسعاره ايه بقى
04:16يعني بيبدأ عندك وكان في الاول خرخيص
04:19اول امتى يعني
04:20في الاول اول من شهر تلاتة كده
04:22من شهر تلاتة كان بيطلع
04:23كان بيطلع ببكر بس العرش بتاعه بيتقاله
04:26يعني الخمسة كيلو هتيجي تصفين مش هيتطلعوا كيلو ونص
04:31يبقى لسه فيه مية
04:32ايو لسه بيبقى ساعاتك
04:34بيطلع فار
04:35بيبقى لسه اخدر
04:36بيطلع فار من المس
04:36اخدر اخدر عن كده
04:37لا ما لما العرش بيوصل بقى لكده ساعاتك
04:42ده كده خزين
04:43الخمسة كيلو هم خمسة كيلو
04:44يعني ده العرش بتاعه ها
04:46ناشفها اهو
04:47وده هوت العرش بتاعه اخدر
04:49يعني نقدر نقول الوقت المناسب
04:51في شعر اربعة من نص اربعة وانت طبعا
04:56وانت طبعا
04:57والعرش بتاعه يكون ناشف قوي
05:00معرف ان ده متناشف عالشمس مش متناشف في قلب الارض وما برمضتش
05:05ما عالتش برموضة في قلب الارض
05:08ده نتخفيش منه
05:10ده ما يقعد
05:12مايجرلوش حاجة في التخزين
05:14امتى يفضي
05:15امتى يفضي لما الجديد يطلع
05:16الجديد يطلع العديم كده كده
05:19امتى العديم كده كده
05:21حافظة علم الفيت مكان بطلع
05:23بطلع بس
05:25مش يفضل في الشمس نيل ونهار
05:27الشمس كده كده ساعدتك يعني
05:29تعتبر بتدهو بالحديد
05:31السعب المناسب النهاردة على شام السبت
05:33لما تنزل السوق وما تحكش عليها تشتري
05:35تلاتين جنيه لحمر
05:37الله بيديه عشرين
05:39ده جملة ولا قطاعي
05:41جملة
05:42بالنسبة لأي مسلا حد تخش
05:44قطاعي بقى ممكن بقى
05:47يعني ثلاثة بمية
05:49ناس برضو بتبيع بثلاتين اللي جايبها من أراضيها
05:51غير الناس اللي بتبقى متسوقة
05:53يعني واحد زرع شوية عنده على الحد
05:55يعني مفيش سعر برضو محدد يعني
05:57يعني محدد يعني
05:59لا مفيش في السعر محدد دلوقتي
06:01وملوش سعر
06:03وممكن تخلي بالك مرة واحدة
06:05ممكن تلاقيه واصل مية جنيه
06:07وممكن يفضل على الحال زي ما هو
06:09وممكن يقل
06:11حسب برضو يعني ايه
06:13بس هي عندنا السعادتك برضو ايه اللي تعتبر ايه اللي بتغلي الحاجة
06:15ليه بقى
06:17يعني انا مثلا معيار بيتي خمسة كيلو
06:19مروحش اجيب عشرين كيلو
06:21اجيب عشرين كيلو
06:23طب ما انت هتحده طب ما كل ما يقوم اكتر
06:25كل ما يبوز يعني انت
06:27ما انت موب انت خزين خمسة كيلو
06:29على قد الحاجة
06:31يعني اوه لما بيبقى مية جنيه
06:33انت هتروح اتجيب خمسة كيلو
06:35ايه لا بيجيب ربع كيلو
06:37بيبقى يجيب ربع كيلو
06:39في الوقت ده بيقل تاني بينزل سعره
06:41في الوقت بتاع المية جنيه
06:43لا ده بيبقى بقى شحيح
06:45ده بيبقى شحيح
06:47هو ايه اللي يخليه اوصل مية جنيه لما يكون مش موجود وشحيح
06:51طيب اه نصيحة للستات
06:53اللي هي بتشتري توم
06:55هو مين تاني ممكن يشتري توم
06:57محلات السمك مثلا مختار السمك
06:59والمطاعم عموما
07:01والكوشري والكباب جاية
07:03والطعمجية كل ده
07:05اه ثم تبينوا كل اللي بيعملوا اكل طبعا
07:07مش بس السمك
07:09اه اه اه اه اساسيات
07:11المطاعم برضو او محلات الكشري والشاجات دي بتاخد منكم
07:13بتاخد كميات جامدة بس
07:15مابتاخدش الاحمر بياخدوا تخزنوا
07:17بياخدوا البيض
07:19ليه بقى يشغلوه بقى ساعاتك في التقالي
07:21وفي الدقة
07:23مع ان البيوت بتحب الاحمر
07:25يعجب مش على الاحمر
07:27هم بتوع
07:29يعني انتبر بتوع المطاعم
07:31بتاخد الابيض ليه؟
07:33مش النقه اللي هم عايزينه
07:35اه
07:37لكن بالنسبة للبيتن ترى
07:39هتحط تلات اربع فصوص
07:41هيد النقه اللي هي عايزه
07:43ببصد كده ان الابيض نكهته اعلى
07:45على استعمال في المطاعم
07:47اه سعره رخيص
07:49ايوان
07:51مناسب ليهم بيمشي معاهم
07:53ما بيقولش لا
07:55ايام بدل القرات بقى بيحطوا
07:57العينش بتاع الترى
07:59الورق دوت من الغلق
08:01من قلة مفيش
08:03ويتفرم ويمشي مع التعمية عاجب
08:05هي الناس اللي بتخزن
08:07بتاخده تتعامل ازاي؟
08:09سليم كده وقلنا انه يتحط في تهوية
08:11اه
08:12وفينا ثانية بتفرمه او تضربه في الخلاط
08:14بتقع الفرم دول بقى اللي بياخده في اول السنة اللي هو اللي اخدر
08:16اه
08:17لي لسه اخدر بقى الراس بتطلع معهم بتتقشر سعر
08:19اه
08:20طلع فصوصها سعر
08:21ما بتطلعش منها هالك
08:22اوام اوام وتروح مكيسة
08:24وحتى في البرطمنات او الكياس
08:26وتروح مئيه
08:27وده زي وزي في الوقت ده؟
08:28عمر ما هيبقى نفس الطعم بتاع الصابح
08:30ليه بقى ما يكونش استوى لسه
08:32خالب بقى بيخشي بقى للتجميد
08:34طب التجميد ده العجة المجمدة زي الحجة الصبحة؟
08:36مم بس
08:38طيب يعني الوقت المناسب اه للتخزين هو الوقت ده؟
08:41اه
08:42كدنا اولا بقى وانت طلعا
08:43اه بيبدأ من ثلاثين
08:45يعني فيه توم لسه متحصدش في قلب الارض لغاية دلوقتش
08:47اه
08:48فيه توم لسه العرش بتاعه اخدر ولسه متحصدش
08:50لان هما زرعين اتأخر شوية
08:52اه
08:53اه
08:54يعني احنا بنشكرك جدا
08:56ونتمنى نكون افدنا السادة متابعين
08:59انا عايزين اهبنا عجرة المغاطمين ورد الشعب وخلاص
09:01اه ربنا يضينا جميعا
09:03اه بنتمنى نكون افدناكم بمعلومة
09:05اه بنشكر حضراتكم على حسن المتابعة
09:08اه كنا معاكم من اه سوق بالجملة
09:13وده كان اه موضوعنا عن التوم
09:15اه موضوعنا عن التوم