Danh mục
😹
Vui nhộnPhụ đề
00:00Độc lạ, khi đội gà bay xuất hiện trên mâm cố cúng của bà con Hà Tĩnh vào dịp giảm tháng riêng
00:04Mất 4 tiếng mới ra được thành phẩm, chị làm từ gà ra nặng từ 4 đến 6kg
00:22Đoài hỏi tỉ mỉ trên từng công đoạn, không phải ai cũng có thể làm được
00:30Hứa đến các dịp lễ Tết hay cúng giảm cộng đồng mạng lại được chiêm ngưỡng nhiều món ăn độc lạ
00:41Mang đậm bản sắc truyền thống văn hóa của các địa phương
00:43Trong đó có gà bay món được thường xuyên xuất hiện trên các mâm cộng úm của bà con Hà Tĩnh
00:47Những chú gà bay với cặp gió thẳng đứng, đôi cánh vươn lên khiến nhiều người xem trầm trồ và thán phục trước sự khéo léo của người dân
00:52Để thực hiện được gà bay, người dân phải dậy từ rất sớm và thực hiện hết sức cầu kỳ, cẩn trọng
00:57Mỗi chú gà hoàn thành sẽ phải mất khoảng từ 3 đến 4 tiếng đồng hồ và phải có tay nghề cao mới có thể thực hiện được
01:01Ngoài việc khéo léo, người chịu trách nhiệm làm gà cũng cần có kinh nghiệm để tránh làm rách da gà
01:05Đặc biệt chú trọng khâu cấp tiết để gà luộc lên không bị thâm, đen
01:08Không chỉ tạo hình gà cũng theo các tư thế độc đáo như là gà quỳ, gà ngồi
01:12Ngoài ra, người dân nơi đây còn sáng tạo, điểm thêm nhiều chi tiết cho lễ vật như cho gà ngậm hoa, cầm thanh đao hoặc lắp cánh phượng cho gà
01:18Cảnh này thật quen thuộc
01:20Ta đã từng thấy nó ở đâu rồi