Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:00يشبه العسل أي منتج زراعي آخر
00:02فالتربة تجعل أنواع العسل مختلفة
00:05سواء كان عسلاً من جبال البرانس أو من أي مكان آخر
00:09أو حتى من مصادر محلية مختلفة
00:13فهو يختلف حسب نوع التربة
00:16فعسل المناطق الجرانيتية أفتح لوناً
00:19وعسل المناطق الجيرية أغمق وأقوى طعماً
00:23عسل الخلنجي لزج فهو ليس سائلاً ولا صلباً
00:26لابد من معالجته عند درجة حرارة 37 درجة مئوية
00:30وهذه هي درجة حرارة الخلية
00:32إنها الطريقة الوحيدة التي يمكننا التعامل معه بها
00:35بعد فك غطاء الإطار يوضع في جهاز فصل العسل
00:38إنه العسل الوحيد الذي نتعامل معه بهذه الطريقة
00:41تثقب إبر الآلة خلايا العسل وتدخل الهواء إليهم
00:45ما يسهل عملية استخراج العسل في جهاز طرد المركزي
00:56ترجمة نانسي قنقر
01:00ترجمة نانسي قنقر