Avec Sandrine De Bruyne, directrice de la rédaction de Maison Créative
🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/
🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴
▪️ Facebook : https://www.youtube.com/@SudRadioOfficiel
▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/
▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio
▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr
##SUD_RADIO_REFAIT_SA_DECO-2025-04-13##
🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/
🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴
▪️ Facebook : https://www.youtube.com/@SudRadioOfficiel
▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/
▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio
▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr
##SUD_RADIO_REFAIT_SA_DECO-2025-04-13##
Catégorie
🛠️
Style de vieTranscription
00:00Sud Radio refait sa déco avec Maison Créative.
00:05Sandrine Debrouille.
00:06Bonjour Sandrine.
00:07Bonjour Jean-Marie.
00:08Vous avez du chocolat plein les mains, vous êtes venue avec une collection d'œuvres d'art en chocolat.
00:14On parle des plus beaux œufs de Pâques en chocolat.
00:17Évidemment, ça approche à grands pas, c'était normal qu'on en parle ce matin ma chère Sandrine.
00:21Oui effectivement, alors on est à moins une semaine de Pâques.
00:24Les chefs pâtissiers ont redoublé d'imagination pour enchanter nos palais, nos yeux.
00:28C'est un peu design audacieux, détail, une précision vraiment millimétrée.
00:33Ce matin, c'est 100% gourmandise et déco en plus.
00:36Alors on commence par un hommage à Notre-Dame.
00:39Oui, on a deux créations.
00:40Alors la première, elle est exceptionnelle.
00:41Le bourdon conçu par Étienne Leroy, chef pâtissier de chez le nôtre.
00:44Les champions du monde de pâtisserie s'inspirait de la majesté, de la puissance de la grande cloche de Notre-Dame.
00:50Cette cloche, il y a un nid gourmand au fil entrelacé de chocolat qui révèle des œufs assez précieux à la feuille d'or.
00:56Et ce matin, il nous a offert sa petite sœur la version...
01:01La clochette !
01:02Oh non, parce que c'est une des dix cloches quand même de Notre-Dame en version pralinée.
01:06Formidable !
01:07Elle est extrêmement ciselée, elle est toute fine.
01:10Elle est juste à côté de moi, vous le verrez sur la chaîne YouTube de Sud Radio tout à l'heure.
01:14Chocolat au lait manifestement, non ?
01:15Chocolat au lait, noisette, praliné.
01:17On a une autre œuvre qui est signée Maxime Frédéric pour Le Cheval Blanc.
01:20Alors celle-ci, elle est quand même dotée d'un mécanisme de balancier qui ne fait pas de bruit.
01:24Tout est en chocolat en fait.
01:26La cloche, c'est un chocolat noir, elle enrobe une recette un petit peu avec des mendiants.
01:30Et puis, les beffrois de part et d'autre de la cloche sont également en chocolat.
01:35Alors c'est vrai que là, on a des prix un petit peu plus chers, on est à 135 euros.
01:39Tout à l'heure, on n'était quand même qu'à 45 euros sur cette petite cloche.
01:42On peut se faire plaisir pour des vraies gourmandises en fait.
01:44Mais oui, de toute façon, c'est la gourmandise, ça n'a pas de prix.
01:47Allez, Maxime Frédéric, c'est un nom qui enflamme les réseaux sociaux en ce moment.
01:50Oui, oui, tout à fait. En fait, il a également conçu ce qu'on appelle le egg bag.
01:54C'est l'imitation parfaite du sac de Louis Vuitton, évidemment.
01:59La coque est en chocolat noir.
02:01Les zips et les anses en fait sont en chocolat au lait.
02:04On a un centre avec une tablette au chocolat et à l'intérieur, un cœur de noisette.
02:09C'est juste incroyable.
02:10Alors il a 225 euros, je n'ai pas pu vous l'aimer ce matin.
02:12Tout est sur commande, c'est pour ça qu'on en parle une petite semaine avant quand même.
02:15Oui, bon, ça paraît logique qu'un sac Vuitton soit cher, même en chocolat, en toute logique.
02:19Alors, rapporté au prix du chocolat au kilo, ce n'est pas si cher que ça.
02:22C'est vrai, vous avez raison.
02:24Pierre Hermé, grand chocolatier aussi, qui va nous donner envie de jouer.
02:27Ah non, mais alors lui, franchement, un gros coup de cœur.
02:29En collaboration avec l'artiste Patrick Rojo, la collection BitDifferent est entre hasard, maîtrise, défi, équilibre.
02:36Il nous prend au jeu de croquets.
02:37Il y a le jeu d'âme, il y a le jeu d'échecs, il y a les dominos, il y a l'ambirante.
02:41C'est un exercice hyper artistique, et je dois dire presque autant ludique même.
02:46Chaque partie vient nourrir le corps, l'esprit offrant une expérience un petit peu sensorielle, hors du commun.
02:51Son chocolat noir est incroyable.
02:52Sur le plateau, il nous l'a fait livrer ce matin.
02:55Je l'ai touché tout à l'heure, j'ai très envie de le croquer évidemment.
02:59Les parties s'ouvrent avec une grande tactique, une stratégie.
03:03Et puis celui qui perd, il peut toujours, entre guillemets, manger le chocolat.
03:07L'eau de consolation, plutôt sympa.
03:08Assurément. Allez, vous avez d'autres pépites à nous partager.
03:11Oui, on est chez la Maison de l'Anneau à Paris.
03:13Chaque espace raconte une histoire.
03:14On a un oeuf avec un escalier iconique du XVIIe siècle, des moulures délicates.
03:19On a des détails sculptés, c'est une recette qui enrichit des saveurs d'un café d'exception.
03:23Ça, je vous le posterai sur les réseaux.
03:25On est à 85 euros, cette oeuvre d'art.
03:28On a aussi un trésor d'ébène de la pâtissière, Anne Corruble.
03:31Alors elle travaille au Peninsula.
03:32C'est assez incroyable parce qu'elle a créé un chocolat autour de l'ail noir, confit, doux, caramélisé.
03:39Et puis c'est vrai qu'il est subliminé par des notes grillées de noisettes.
03:42La coque craquante, elle s'ouvre comme une boîte de Pandore avec 8 petites gousses d'ail noires composées de ganache.
03:48C'est assez exceptionnel.
03:49On a un petit oeuf tout noir, tout mignon, avec une petite toque blanche dessus pour le Ritz.
03:54On a un manège enchanté chez la maison Fouquet qui était imaginé par le designer de déco et bien connu Vincent Daré.
04:01Nous avons également le requin géant de chez Ducasse.
04:05On a aussi aux quatre coins de la France, ils se sont un petit peu amusés nos chocolatiers.
04:09Si on va à Dijon, il faut essayer d'aller trouver les fleurs et le piu-piu de Fabrice Guillotte.
04:14C'est un énorme piu-piu tout rond en chocolat.
04:16Qu'est-ce que vous appelez un piu-piu ?
04:18Un piu-piu, c'est un oiseau, c'est un petit oiseau mais tout rond en fait.
04:22C'est lui qui abaisse le piu-piu, avec des petites fleurs un petit peu rondes aussi, un petit peu enfantines.
04:27Si on est dans le sud de la France, on va à Beaumanière.
04:30Il a rendu hommage à l'artisanat local, notamment à la vannerie.
04:34On a vraiment un petit panier tressé en chocolat avec la petite poule qui sort.
04:40Du côté d'Anglette, on part sur l'espace avec une fusée pour les astropoules.
04:45Elles sont plutôt rigolotes, c'est une fusée, une petite poule qui sort sa tête.
04:50Ça c'est à Anglette ça.
04:51C'est à Anglette.
04:52Et puis un peu plus proche de Paris, on est à Saint-Maur.
04:55Nouveau venu dans la famille, à la mère de famille bien connue.
04:59On a en fait le poisson qui s'appelle Pierre-Jean, qui a des petits carreaux de ciment.
05:04Donc toujours ce qui est entre la déco et la food.
05:07Et puis moi j'ai envie de vous partager ce matin un petit coup de cœur amusant pour les enfants.
05:10On a aussi un petit lapin à peindre.
05:12Un lapin à peindre ? Un lapin au chocolat qu'on peut peindre ?
05:15Un lapin au chocolat qu'on peut peindre aussi.
05:16Comment on fait pour le peindre ?
05:17Écoutez, il y a un petit pinceau et puis il y a des petites palettes.
05:20Vous me le montrez, je vois un lapin.
05:22En gros, je vais essayer de vous le décrire, vous qui nous écoutez.
05:24Je vois un lapin, il y a une palette avec trois bouts de chocolat vert, orange et jaune.
05:29C'est du chocolat la palette.
05:30Exactement, c'est du chocolat.
05:31Et un passant.
05:32Donc on fait comment ? On chauffe le chocolat ?
05:33Vous chauffez un petit peu le chocolat, vous le faites fondre et puis vous peignez le petit lapin.
05:36Vous ne chauffez pas le lapin alors du coup.
05:38Vous chauffez la palette, vous la faites fondre et ensuite vous peignez.
05:41C'est génial.
05:42Exactement, ça va occuper un peu les enfants.
05:44Le comptoir de Mathilde ça s'appelle.
05:45Exactement, c'est le comptoir de Mathilde.
05:47J'ai envie de vous poster tous les autres évidemment.
05:49Il y en aura partout, sur les doigts, sur les murs, sur la nappe, sur la table.
05:52C'est l'idée en fait, c'est de se lécher les doigts, c'est d'en mettre un petit peu partout.
05:56C'est beaucoup plus agréable et tous les autres, entre guillemets, je vais vous les poster.
05:59On a un petit mouton aussi de la Maison Café qui est là, dans le sud à Nice.
06:05C'est le mouton également qui va prévaloir chez Maison Albar.
06:08Donc l'idée c'est d'avoir un petit peu pack original avec des œuvres d'art.
06:13C'est une belle période pour la décoratrice que vous êtes évidemment.
06:17Et en plus gourmande comme moi.
06:18Comme nous tous.
06:20Merci beaucoup Sandrine Dobrine.
06:21Tous ces œufs magnifiques et cloches seront à retrouver sur les réseaux sociaux de Maison Créative et de Sudra.