Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.
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##DECOUVERTE_TOURISME-2025-04-13##
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VoyagesTranscription
00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zerémetta.
00:03Bonjour Stéphane.
00:04Bonjour Jean-Marie.
00:05Directeur éditorial d'Eguile Petit Futé.
00:07Vous nous emmenez dans une région et un pays qui vous est cher ce matin, mon cher Stéphane,
00:11puisqu'on part en Suisse ce matin.
00:12Absolument, on va partir sur la Suisse, qui est une destination qui offre un dépaysement complet.
00:18Bon, vous savez qu'on est frontalier de la France, c'est facilement accessible,
00:21mais c'est assez incroyable comme paysage, les montagnes, les lacs,
00:25et aussi les villes chargées d'histoire.
00:27Bon, on va en prendre plein les oeufs, et cette fois-ci, on va dans la région de Berne.
00:30Exactement, c'est en effet tout près, mais tout y est différent.
00:33Alors, la région de Berne, au centre-ouest de la Suisse,
00:36c'est un condensé de tous les beaux paysages de Suisse.
00:39Oui, Berne s'est fondée au XIIIe siècle, sur une presqu'île entourée de la rivière A.
00:45Elle a su vraiment préserver une grande partie de son patrimoine médiéval.
00:50Alors, c'est très agréable, on se balade, il y a des 6 kilomètres d'arcades qui sont couvertes,
00:54donc on va avoir comme ça des façades médiévales typiques, elles sont en gré vert.
00:59On a à voir la tour de l'horloge, alors elle s'appelle Zitgloge,
01:03je ne suis pas sûr de la prononciation suisse, mais en tout cas, c'est la tour de l'horloge.
01:07Elle remonte au XIIIe siècle, avant elle servait de tour de garde,
01:11de porte d'entrée dans le village.
01:13Il y a une horloge astronomique qui est le symbole de la ville,
01:16et elle va s'animer chaque heure avec des figures mécaniques, c'est superbe.
01:21Berne, c'est aussi célèbre pour ses fontaines, avec leur statut coloré.
01:25Notamment, il y a la fontaine de l'orgre, mangeur d'enfants, si vous n'êtes pas sage.
01:29Elle est surprenante parce qu'elle a un petit côté légèrement macabre,
01:32et ça constate vraiment avec l'élégance de l'architecture bernoise, mais pourquoi pas.
01:38Et en tout cas, on a aussi la cathédrale gothique,
01:41la collégiale Saint-Vincent, la flèche 100 mètres de hauteur, la plus haute de Suisse,
01:46le portail sculpté aussi, qui représente le jugement dernier.
01:50C'est vraiment d'une très très grande richesse.
01:52Oui, ça a l'air. En tout cas, on prend ensuite un petit peu de hauteur.
01:55Depuis les 858 mètres de la montagne Guterne.
01:59Oui, en plus, pas besoin d'être sportif pour faire cet accès,
02:06puisqu'en fait, il y a un funiculaire, je vous rassure.
02:09On sait comment vous avez choisi votre destination.
02:11Oui, voilà, on fait le plus fidèle à vous-même.
02:14Et en tout cas, on va sur les sommets de l'Amberland-Bernois,
02:17et c'est vraiment magnifique.
02:19On va pratiquer tranquille, pique-nique, on peut faire de la luge d'été.
02:24Mi-juillet, on aura le Gürten Festival.
02:26C'est quand même plus de 80 000 amateurs de musique sur un week-end.
02:30Et puis aussi, il y a des musées dans la ville, notamment le centre Polkli.
02:34C'est vraiment pour l'architecture.
02:37L'architecture est de l'architecte Renzo Piano, c'est superbe.
02:41Et c'est qu'on a la plus grande collection d'œuvres de l'artiste.
02:44C'est un des artistes suisses les plus influents du XXe siècle.
02:47Et là, il y a 4000 de ces aquarelles, dessins, peintures abstraites.
02:50C'est vraiment un musée référence.
02:52En ce qui concerne Paul Klee, effectivement,
02:54il y a aussi beaucoup à voir dans les alentours de Berne.
02:58Prenez le train à 15 minutes à peine.
03:00Vous avez la petite ville de Berthoud qui mérite la visite.
03:03La Véville, avec son château, surplombe un peu.
03:06C'est vraiment charmant.
03:07On va le visiter à vélo.
03:09On a des pistes cyclables.
03:10Il y a des pistes cyclables partout.
03:12Quand on est en Suisse, on peut se déplacer au cœur des collines vertes.
03:15Le paysage est bucolique.
03:17On va notamment aussi, moi j'ai bien aimé la petite halte à la fromagerie,
03:21les Dele-Mentalers AOP.
03:22On est dans la région Dele-Mental.
03:25Et c'est qu'on va un peu découvrir les secrets de fabrication du fromage.
03:28On va en déguster un tout petit peu.
03:29Il est délicieux.
03:30Parmi les autres spécialités locales qui sont à découvrir à Berne,
03:34on a le Berner Plat.
03:35C'est un plat à base de viande et de choux.
03:37C'est pas mal.
03:38Surtout là, encore au printemps.
03:40Ça a l'air léger.
03:41On a de la fondue suisse.
03:42On a du maghrème brosse.
03:43C'est une sorte de pain d'épices délicieux.
03:46Et puis, il y a la bière aussi, qu'on consommera avec modération,
03:48mais qui est délicieuse.
03:50Formidable en tout cas.
03:51Il faut toujours manger une fondue en Suisse.
03:53Ils font parmi les meilleurs du monde.
03:54Enfin, on profite pour profiter de l'air pur.
03:59En tout cas, on profite de l'air pur.
04:00On va le dire en français, lors d'une escapade en pleine montagne.
04:04On va aller à Adelboden.
04:05Là, on est à quelques sud.
04:07En fait, on va aller plutôt à quelques kilomètres au sud de ce village.
04:10On a les chutes d'eau d'Ungskip Genlap,
04:13qui sont absolument superbes.
04:15Elles sont là à 600 mètres de hauteur.
04:17C'est parmi les plus spectaculaires du pays.
04:20Et puis, sur le haut plateau, on a une petite randonnée.
04:21On va vraiment profiter des paysages de montagne.
04:24Là aussi, il y a des cabanes à raclette.
04:26Donc, c'est assez dingue.
04:27On peut aller déguster tranquille à la campagne.
04:30Nature, culture, gastronomie.
04:32Cette région de Berne, c'est vraiment une destination
04:34que je vous propose de découvrir ce printemps.
04:36Exactement.
04:36On a bien fait de brûler la raclette et la fondue par anticipation.
04:40Merci beaucoup Stéphane Zerimetta.
04:42On vous retrouve samedi prochain.
04:43Avec grand plaisir.