Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Biz her zaman güvenilir gıdanın kırmızı çizgimiz olduğunu belirtiyoruz.
00:06Her türlü vesileyle bunu söylüyoruz.
00:09Bunun için sağlığı tehlikeye düşürecek gıdaların satımı ile alakalı ya da üretimi ile alakalı
00:18denetimlerimizde elde ettiğimiz sonuçlarımızda vatandaşlarımıza çok şeffaf bir şekilde
00:24onların her zaman anlık olarak ulaşabilecekleri bir sistematiği ile kurduk ve devreye aldık.
00:31Vatandaşlarımızın bu sürecin bir parçası olması gerektiğini,
00:36tek başımıza bu konuda mücadelenin eksik olacağını ya da yavaş işleyeceğini söylemiştik.
00:42Buradan tekrar edelim.
00:44En iyi denetçi vatandaşımızın kendisidir.
00:47Dolayısıyla bizler vatandaşlarımızın bize bu konuda tespit etmiş oldukları uygunsuzlukları
00:52her türlü iletişim vasıtasıyla ulaştırmalarını özellikle istirham ediyoruz.
01:00Son günlerde özellikle tavuk döner başta olmak üzere çok yoğun bir şekilde ki müessif de bir hadise oldu
01:09bir ilimizde zehirlenmeler oldu.
01:12Bu ve benzeri konularda bir hassasiyet oluştu.
01:17Bu bizim açımızdan son derece memnuniyet verici bu hassasiyetin yükselmesi.
01:22Biraz önce söylediğim gibi böyle müessif hadiselerin olmaması için önden önlem almamız gerekir.
01:31Baştan önlem almamız gerekir.
01:33Dolayısıyla bu tür olayların yaşanmasından evvel denetimlerimizi sıklaştırarak devam ediyoruz.
01:41Ancak uygunsuzluklara anında müdahale edebilmemiz için vatandaşlarımızın bizlerle omuz omuza vermesi
01:48bizim açımızdan son derece önemli.
01:49Bütün arkadaşlarım, bütün ekip arkadaşlarım teyakkuzda şu anda sahada devam ediyorlar.
01:58Ben burada başka bir hususu belirtmek istiyorum.
02:01Yine dönerden ki bizim yiyecek kültürümüzde önemli bir yer tutan bu üründen hareketli.
02:09Şunun yasak olduğunu bütün üreticiler bilir.
02:16Siz eğer bir gün bu ürünü satışa sundunuz ve akşam kaldı bunu ertesi gün kullanamazsınız.
02:24Bu yasaktır.
02:24Ancak maalesef kar hırsı bunun bir sonraki günde çiğ etle beraber birlikte pişirilmesini sağlayacak ortamların oluşturulması
02:36ya da bozulmayla ilgili emarelerin, tatla ilgili değişikliklerin elimine edilmesi için
02:44farklı türde sosların kullanılması gibi bir alışkanlık son günlerde ortaya çıkmış oldu.
02:51Biz bunlarla ilgili de denetimlerimizi sıklaştırdık.
02:55Ben buradan bu tür işlere tevessül eden üreticileri uyarıyorum.
03:00Herhangi bir denetimde tespit ettiğimizde çok ağır cezaları uygulayacağız ve kapatma işlemini gerçekleştireceğiz.
03:11Dolayısıyla lütfen zaten bildiğiniz bu konuda sizler de hassasiyet gösterin.
03:18Sağlığı tehlikeye düşürecek herhangi bir ürünü vatandaşlarımızın hizmetine sunmayın.