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00:00La verdad que es muy preocupante porque todo ha subido.
00:05Con lo que yo iba con 250 a hacer mercado, ahora ya es como 350.
00:12Está complicado porque está carísimo la carne, hacemos alcanzar, el pollo igual está carísimo.
00:19Esos son los testimonios de las personas que preparan almuerzo para vender en los barrios de la ciudad,
00:24donde algunas veces cambian el menú debido al incremento de precios de la canasta familiar.
00:28Por ejemplo, ¿cuál es el menú que está ofreciendo?
00:31Sopa de fideos, falso conejo, milanesa de pollo y chuleta de chancho.
00:36¿Eso es lo más económico que ha comprado?
00:38Lo más económico que se puede.
00:40Mayormente hacemos milanesa de pollo, ahora hacemos mezclar todo eso para que se expanda más el producto.
00:50El pollo, la carne igual, está carísimo.
00:53En algunos casos han reducido la cantidad de platos, porque en ocasiones se queda porque no pueden venderlos.
01:02Mayormente 30 platos de ahí, máximo.
01:05A veces no se acaba, a veces no se acaba.
01:06¿Se queda la comida?
01:07Se queda la comida, a veces no se acaba.
01:09Es una pérdida.
01:11Grande la pérdida porque botamos a veces, a veces nos llevamos a la casa por las familias nomás.
01:15A veces un día ganamos, otro día no, y en el mercado sí o sí tenemos que comprar las cosas, digamos.