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CortometraggiTrascrizione
00:00Era una tradizione ormai consolidata siamo venuti qui con Massimo Bottura a
00:05vedere come la cucina italiana attraverso un maestro eccezionale come
00:09lui riesce ad affermarsi nel mondo facendo crescere il valore dei singoli
00:13prodotti. Siamo stati in Piemonte dove c'è una tradizione antica la quale
00:17dobbiamo unità l'Italia anche nel pensiero ma nella cucina eccelle in
00:23tanti ambiti e anche in tanti vini. Il Lazio è in grande crescita abbiamo
00:28visitato quel padiglione anche questa mattina ma non c'è una regione la
00:32Calabria che ha promosso in Italia nel sud non c'è una regione di questo tipo.
00:39C'eremo un elenco talmente grande che dovremmo passare giornate qui e adesso
00:43non posso. Figuriamoci che non possiamo stimare la regione che fa da traino in
00:49tanti settori strategici.