Adana'da devam eden 13. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı 13 Nisan'a kadar devam edecek.
https://haberglobal.com.tr/gundem/adana-portakal-cicegi-karnavali-basladi-435514
https://haberglobal.com.tr/gundem/adana-portakal-cicegi-karnavali-basladi-435514
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Sinem, müzik, dans, akrobasi, heyecan ve sınırsız lezzetin bir araya geldiği Adana Portakal Çiçeği Festivali başladı.
00:09Dakikalar sonrasında karnaval da başlayacak ancak tabii biz şu anda Atatürk Parkı'ndayız, kalabalığın en çok olduğu noktadayız.
00:16Bu noktada değerli konuklarımız var.
00:18Tabii arkamızda binlerce hatta on binlerce de kişi var.
00:21Bir yanımızda Adana'nın kralı, bir yanımızda ise Adana'nın ağası var.
00:25Tabii karnaval da işte bu görmüş olduğunuz hazırlıklar da ön plana çıkacak.
00:29Efendim öncelikle sizin kostümünüzü bir anlatabilir misiniz?
00:32Ben Adana kralı Hüseyin Şen.
00:34M.Ö. bin beş yüz sene önce Adanus Krallığı varmış.
00:38Adana'da biliyorsunuz.
00:40O zamanda Adana'yı onlar kurmuş.
00:43Adanus isminde bir şahıs, öyle diyelim, kral.
00:47Zaman gelip geçtikten sonra yani Osmanlı İmparatorluğu'na bu topraklar katıldıktan sonra ismi oluyor Adana.
00:54Yani ben Adana, Adanus kralı, Adana kralı oldum.
00:58Burada, karnavalda belki Adana'da tanıtım yapmaya çalışıyoruz.
01:02Bütün halkımız bizi beğeniyor, seviyor.
01:06Biz de Adana'yı tanıtıyoruz.
01:08Çok fotoğraf var, videolar var.
01:10Amacımız da gönüllü olarak burayı temsil ediyoruz.
01:14Adana'yı tanıtıyoruz, Türkiye'yi tanıtıyoruz.
01:16Benim söyleyeceklerim bu kadar.
01:18Çok teşekkür ederiz, tanıştığımıza çok memnun olduk.
01:21Şimdi diğer tarafımızdaysa Adana'nın ağası var.
01:24Gerineksel kıyafetiyle çok dikkat çekicisiniz.
01:27Efendim, sizin de bu gerineksel kıyafetiniz ve gördüğünüz talep üzerine biraz konuşalım.
01:31Siz nasıl değerlendirirsiniz?
01:33Evet, şimdi buradan tüm Türkiye'nin, ulusumun her tarafına selam olsun Adana'dan.
01:3913. düzenlenen uluslararası diyelim festivalimiz.
01:45Bu yıl 2 milyona yakın olacak büyük ihtimalle.
01:48Kalabalık her seneki gibi değil.
01:51Bu sene çok yani coşkulu geçiyor.
01:54Şunu söyleyeyim, kostümü sordunuz nereden geldi diye.
01:57Biz sinema dizi oyuncusuyuz.
01:58Bir cezaevi sahnem vardı.
02:00Cezaevi sahnesinde işte koğuş ağasıydım.
02:03Bu kostümü giydiğimde aklıma 70'li yıllar, 68'li yıllar geldi.
02:08Altalar geldi, ecdatlar geldi.
02:09Ben dedim bu kostümü giyeceğim, devam ettireceğim.
02:13Ve odur budur yani aşağı yukarı 8 yıldır bunu giyiyorum ve festivallerde de yer alıyoruz.
02:19Adana'mızı en güzel şekilde temsil etmeye çalışıyoruz.
02:23Çok teşekkür ederiz.
02:24Sizi tanıdığımıza çok memnun olduk.
02:25Evet konuklarımızı uğurlayalım.
02:27Bir yandan da artık lezzet durağına döneceğiz efendim.
02:30Hoşçakalın.
02:30Ebenize sağlık.
02:31Çok sağ olun.
02:31Şimdi Oğuzhan'la beraber tezgaha geçeceğiz.
02:35Tabi Adana dendiği zaman ilk akla gelen de Adana kebabı.
02:38Ve yüzlerce kişi sırada bekliyor kebap lezzetini tatmak için.
02:42Ve yanımızda da ustamız var.
02:43Ustam merhabalar.
02:45Öncelikle ismini soysunuz.
02:46Sizi bir tanıyalım.
02:47İsmail Usta ben.
02:49Adana kebabı her yerde yeniyor ancak Adana'daki bir farklı olsa gerek.
02:53Adana kebabının özelliği nedir?
02:54Adana kebap gelişimini tamamlamış erkek kuzu etinden yapılır.
03:00Altı ayını doldurmuş bir yaşını geçmemiş erkek kuzu etinden Adana kebabı elde ederiz.
03:06Tabi ki kebap sadece etle bitmiyor.
03:10Bunun yanı sıra sadır arkadaşları da var.
03:14Adana piresi, mevsimin özel yeşillikleri, turuncu onlarla beraber hepsi bir bütün
03:21gerçek bir Adana kebabı elde edebiliyoruz.