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NovitàTrascrizione
00:00Per la 134° edizione di Lombardia Carne a Rovato tornano ad accendersi le telecamere
00:09di impiazza con noi. Il comune della Franciacorta, capitale del manzo all'olio, si trasformerà
00:15nuovamente per tre giornate intere nel più importante osservatorio nazionale della filiera
00:21della carne bovina.
00:22134 anni che si fa Lombardia Carne, una storia lunghissima. È normale che dopo così tante
00:29edizioni riusciamo comunque a mettere in pista una fiera che davvero è un fiore all'occhiello
00:34per quanto riguarda la carne, la genuinità del prodotto carne e tutta la filiera della
00:40ristorazione. A Rovato ci sono dei bellissimi e buonissimi ristoranti. Poi da noi si mangia
00:45bene, si mangiano i bolliti, si mangia il manzo all'olio e si beve anche bene. Ricordo
00:49che Rovato è la porta della Franciacorta.
00:52Un evento unico e imperdibile per gli appassionati di carne, una rassegna che vede un calendario
00:57fittissimo di eventi e appuntamenti per promuovere il territorio dal punto di vista enogastronomico
01:03e culturale e che sarà la cornice del racconto di un comune, una città tutta da vedere e
01:09da vivere. Noi abbiamo dei territori che sono bellissimi. Io ho la fortuna di governare
01:15un comune che è pieno di elementi storico-architettonici che sono veramente delle chicche. Il palazzo
01:20comunale dove siamo. Poi noi abbiamo delle piazze meravigliose, la piazza Cavour, un
01:24sistema di piazze perché quel mercato del bestiame aveva bisogno di tanti spazi e quindi
01:30anche l'urbanistica in qualche maniera ha dovuto dare risposte alle esigenze del mercato
01:36di Rovato.
01:37Tantissime le iniziative organizzate a corollario di questa edizione di Lombardia Carne che
01:42vi racconteremo nella nostra diretta di domenica mattina che inizierà alle 11 sulle note della
01:48Banda di Rovato.