Avec le retour du beau temps, les commerçants constatent que les Français investissent dans les barbecues. Depuis le Covid, les habitudes ont changé et on passe en moyenne de plus en plus de temps chez eux et souhaitent donc investir dans un barbecue, devenu une vraie seconde cuisine.
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00:00Avec le retour des beaux jours, vous êtes nombreux à avoir eu la même idée.
00:04« Eh bien chercher un barbecue éventuellement. »
00:07« Comme lui il pêche, on voulait prendre un fumoir. On se renseigne. »
00:11« Il fait chaud et puis ça donne envie quoi. »
00:13Et pour satisfaire vos envies de brochettes ou légumes grillés,
00:17peut-être opteriez-vous pour la grande tendance de ces dernières années, le kamado.
00:22« Donc c'est un oeuf en céramique.
00:24La céramique absorbe la chaleur comme un four de boulanger
00:29et qui permet d'avoir des cuissons très longues sans cramer les aliments. »
00:33Pour ces modèles, comptez entre 800 et 6000 euros.
00:37Des prix parfois élevés qui ne rebutent pas les clients.
00:40Dans cette boutique, le panier moyen a presque doublé en dix ans.
00:44Les Français s'équipent mieux et ça, les fabricants l'ont aussi remarqué.
00:49« Le Covid en fait, on a découvert que les gens utilisaient leur barbecue maintenant
00:53comme une cuisine d'extérieur et donc sont prêts à mettre plus d'argent,
00:55investir dans des outils qui sont plus grands, qui ont plus de fonctionnalités.
00:59Donc oui, c'est vraiment une tendance de fond qu'on voit. »
01:01Pour les fans de grillades, un salon du barbecue est organisé à Paris jusqu'à dimanche prochain.