الكيك هي حلي سهل و لذيذ و يتميز بتنوع طرق عمله و طعمه الرائع الذي يحبه الصغار و حلي اليوم يتم فيه عمل الكيك علي شكل قلب و هو مناسب للإحتفال بالمناسبات مثل عيد الحب و ذكري أعياد الزواج.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00موسيقى
00:31اليوم وكرمير عيد الحب قررنا نحضر قلي بقلب
00:35بنحشيه بالفراولة بقلبه
00:38والعجينة تبعوله بنبلش فيه اول شي
00:41احنا بحاجة لكوب من بيض البيض
00:48بحاجة لنص كوب من السكر
00:50الخشين الابيض
00:54ضرير البيض والسكر نخفوهم ببعضهم
01:01نحن بحاجة لنص كوب من الطحين
01:04الطحين ما ننزله شوي شوي فوق الزليل ما بيسوي بسرعة
01:13الزليل بنخفوه على رواق مش مثل البيض
01:15لانه البيض
01:17الزليل كتير خفيف
01:19البيض قوي ما بيؤثر
01:22نحن بحاجة لنص صينية
01:24على ورقة زبدة بكعبة لتلزي العجينة
01:26ونحطها بهذا الشكل
01:28ونحط العجينة بقلبها
01:40شوفوا الكمية قليلة بس احنا حاملناها ريقة
01:42بس احنا حاملناها ريقة
01:44ونحطها بكعبة
01:46ونحطها بكعبة
01:48ونحطها بكعبة
01:51لتستوي معنا بسرعة
01:53ومنيها سميكة
01:58لما نقصها لكذا طبقة
02:00نحط الصينية
02:02نحمل فرن
02:04على حرارة 190
02:06احنا بحاجة للحشوة
02:08كوب من الفريز مقطع
02:10كوب من الكريم اللي كيد السائل
02:12النباتي بش الحيوانة يا كير
02:14النباتي بش الحيوانة يا كير
02:18حاجة لربع كوب من السكر
02:28الكريم النباتي ضغري بتشد معنا بالخفق
02:30فين نخفقها عيدنا وفين نخفقها بالمكينة
02:40شوفينا شديد
02:42وفين نشتغل فيها
02:44هلأ بحاجة نحنا
02:46العربة اكيد بشكل القلب
02:48نصله نايل ونحطله بقلبه
02:50مشين فين نرجع نشيله
02:52نقطع الفريز بهذا الشكل
03:02نصفه بهذا الشكل
03:12عجيب الجاتو بفرن لانه ريقه
03:14ما بده اكتر من 3 دقيق
03:16نشيله من الصينية تتسقى
03:22هاي العجينة هي زيتها
03:24بتطلع
03:26نطيينها على شكل قلب
03:28هلأ ما نحط
03:30واحد بالكعب
03:36نحط قريبا شي ملعقة كريم فريش
03:38في الطبقة
03:40هاي الكريم فريش بالطبقة
03:50الفريز مقطع
03:52نحطه بالنص
03:54نحشيه بالفراولة منيح
04:04نرجع نحط طبقة تاني كمان
04:06نحطه بالفراولة
04:10بتفوت الكريم بين الفراولة
04:20نصفها بهذا الطريقة
04:30نرجع نشيلها بهذا الطريقة
04:36ما شايفين
04:42نطعنالهم لحالو
04:52نرجع فينا نجلسوا بالسكين
04:56ده المرتب
04:58هنشوف
05:02هلأ نحن بحاجة لشقفة عجينة اللوز
05:04اللوز وسكر بودرة
05:06مش هي شغلة هاين كتير
05:08بس ما فينا نعملها بالبيت
05:10فينا نجيبها خالصة من حيالها سيبر ماركت
05:12نرقها بنطسيت سكر بودرة
05:14تما تلزي
05:16نصبغها شوي أحمر أكيد
05:20بس هنماشي نجيب الصبغة الحامرة تكون تتاكل
05:22هنشوف هنفتحها بطريقة تكون قد القلب
05:36نرجع نجيب القلب شلناه
05:38نقطع فيه العجين يطلع على نفس القياس
05:40نحطه فيها الشكل
05:56على وجهه
05:58لزيني على الوجه
06:00شكرال بيضة العادي موجودة في السوبر ماركت
06:02دوبناها نمدها على نايلون
06:04نقطعها
06:06أكيد الصبغة الحامرة هي زيتها استعملناها
06:08نرجعهم على عجينة اللوز
06:10فيه نستعملها لهون نفس الشي
06:14نزينهم بالفراولة
06:22نحطهم بهذا الشكل
06:24نحطهم بالفراولة
06:36هيدا هي الفراولة
06:38وكل عيد حب من طبخير
06:40و ألف سحتان