On a tous déjà entendu parler de ce mélange, mais est-ce que c'est vraiment efficace ou c'est inutile ?
#menage #vinaigre #science #incurieuxwetrust
#menage #vinaigre #science #incurieuxwetrust
Catégorie
📚
ÉducationTranscription
00:00Est-ce que mélanger du vinaigre et du bicarbonate de sodium, c'est efficace pour faire le ménage ?
00:04Eh bien, je prends mon papier pH, et on va aller regarder ça ensemble.
00:06On va d'abord prendre du vinaigre seul.
00:08Si je regarde son pH, on est autour de 2.
00:10Rien d'étonnant, puisqu'il contient de l'acide acétique.
00:12Maintenant, le bicarbonate de sodium.
00:14Je le mets dans l'eau pour le dissoudre, et on mesure le pH.
00:16On est à environ 8.
00:17On est donc basique, légèrement.
00:19Mais nous, la question qu'on se pose, c'est est-ce que le mélange des deux est efficace ?
00:22Eh ben, on va les combiner, et on va voir ça.
00:24On suppose qu'on n'y connaît rien, et qu'on met les quantités au pifomètre.
00:26Si on regarde le pH maintenant, on observe qu'il s'est calé entre les deux valeurs qu'on a mesurées juste avant, autour de 6.
00:32On est donc à peu près neutre ici.
00:33Alors, on conclut quoi de tout ça ?
00:35Eh ben, quand on fait le ménage, il y a notamment deux choses qu'on a envie de faire.
00:38Enlever les salissures grasses, et enlever le tartre.
00:40Pour enlever le calcaire, il faut être en milieu acide.
00:42Donc le vinaigre est efficace pour ça.
00:43Pour enlever le gras, c'est mieux d'être au milieu basique.
00:46C'est le cas du bicarbonate de sodium, mais franchement, c'est pas assez basique, donc c'est pas hyper efficace.
00:54On obtient une solution qui est proche de la neutralité.
00:55Ni tellement basique, ni tellement acide, donc en fait, c'est pas efficace.
00:59Donc honnêtement, chimiquement, ça sert à rien de mélanger les deux.
01:02Il y a peut-être une utilité, c'est qu'on retrouve une effervescence quand on les mélange.
01:05Et là, ça peut avoir un intérêt mécanique pour aider à nettoyer.
01:08Mais le mieux reste d'utiliser le bon produit, en fonction de la situation.