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00:00Maintenant j'arrête de cuire les aliments directement dans la poêle, trop dangereux mais pas que.
00:03Désormais j'utilise systématiquement une feuille de papier cuisson, une feuille de papier sulfurisé.
00:06Regarde un peu les avantages de fou.
00:08Hop, comme ça.
00:10J'allume la plaque.
00:11Premier avantage, fini les graisses.
00:13Pas besoin d'huile, pas besoin de beurre.
00:14La viande, le poisson, ce que tu veux, ne collera pas.
00:17Deuxième avantage, fini l'intoxication au téflon.
00:19Regarde-moi l'état de cette poêle.
00:20Le téflon c'est une matière cancérigène.
00:22C'est clair et net, si t'en manges, et t'en manges forcément vu l'état de la poêle, c'est pas bon pour ta santé.
00:26Tu vas voir que ça cuit très bien.
00:27Qu'en plus, tu vas pas avoir besoin d'utiliser un couvercle.
00:30Grâce au papier sulfurisé, y'a pas d'éclaboussures.
00:32L'utilisation d'une feuille de papier cuisson limite aussi grandement les odeurs.
00:36Et puis si tu veux utiliser, bah j'ai pas une casserole pour que ça cuise un peu plus vite.
00:39Selon les aliments que tu mets dans la poêle ou dans la casserole, tu peux toujours rabattre un peu le papier cuisson pour contenir la chaleur.
00:45Alors regarde, ça cuit parfaitement bien.
00:47Je retourne le steak haché, boum.
00:48Et ça ne colle absolument pas.
00:53Et là c'est vraiment, c'est vraiment le top du top.
00:55C'est que tu vas pas avoir besoin de faire de vaisselle quoi.
00:57Pas une saleté dans la casserole, c'est à dire que j'ai juste à refermer le papier sulfurisé pour garder les graisses à l'intérieur.
01:04Je retire, je mets ça à la poubelle, et la poêle est propre.