Nos acercamos hasta una histórica churrería del popular barrio de Vallecas para probar sus míticas ranas, bautizadas así por el sonido que hacen al freírse. Un desayuno que algunos llaman “porrija”.
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Hemos venido al popular barrio de Vallecas a un sitio donde ponen ranas para desayunar,
00:06no nos referimos al animal sino a esto, una mezcla de porra y torrija, una cosa que algunos llaman
00:12porriza. El proceso para elaborarla es muy sencillo, se fría una porra hasta la mitad,
00:17se abre, se vuelve a freír y se le echa anís, canela, azúcar y listo.
00:21Está bueno. Para beber un chocolate calentito. La verdad es que esto es una gochada pero está
00:33riquísima. Dos de estas, que es como las venden, y un chocolate 5 con 10. Eso sí,
00:43si te tomas más de una, revientas.