Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Daha genel bir şey söyleyebilirim, bence Türkiye tarihinin en önemli meselesi istisnasız
00:05yoksulluk.
00:06Duygular da, politikalar da, travmalar da hepsi bundan ya besleniyor ya da bu zeminde
00:11ilerliyor.
00:12Yani şöyle bir şey söyleyeyim Armağan Bey, evet, gastronomi, yemek kültürü vs.
00:18falan ama çok temel bir bilgiden çok muaf bizim toplumumuz.
00:22Bu toplum 100 sene öncesine kadar 2 övün yemek yiyebilen bir toplum.
00:27Hatta ikinci övünü bile bulanmayan bir toplum.
00:30Yani devletlerin büyük güçlerinin altında halkın aynı şekilde müreffeh olduğunu,
00:35yoksulluğu yaşamadığını ya da kendisinde çok bir şatafat ve zenginlik içinde yaşadığını
00:40düşünmek pek şey değil.
00:41Tarihe baktığınızda şöyle, 16.
00:42yüzyılda, 17.
00:43yüzyılda bir övün yemek yiyebilmek bile büyük mucize.
00:46Anadolu yoksulluktan, kıtlıktan kırılıyor.
00:48Türkiye'ye yakın tarihine bakalım, 40'lar, 45'ler, hatırlayacaksınız hemen, Piyano
00:55Piyano Bacaksız filmini hatırlayın.
00:57Orada 1940'lı yıllarda İstanbul'da bir konak.
01:00Orada bir kap yemek bulabilmek için çırpınan insanlar.
01:03O yüzden şeye hiç şüphe yok.
01:06Yani buradaki duyguların temelinde çok derin bir yoksulluk, çok derin bir trajedi
01:11var ve çoğunlukla şey çok aldatıcı oluyor.
01:14Bu bir toplumsal gruba özgü bir şeymiş gibi.
01:17Bir kimliğe, belirli bir zümreyeymiş gibi.
01:21Hayır, Anadolu'da en yaygın toplumsal kimlik yoksulluktur.
01:25Ve bugüne kadar da iyileştirilmiş bir şey olduğunu düşünmüyorum.
01:28Hala daha tutunmaya çalışıyor.
01:30Ben babamın yıllarca bazı konularda çok ketum olduğunu, çok ne diyelim, bizi çok
01:36sıkıştırdığını falan düşünüyordum.
01:38Sonra babam bir gün anılarını yazmaya başladı, çocukluğunu yazıyor falan.
01:42Orada müthiş anlattı bütün hikayeler, garibanlığı üzerine.
01:45Bakıyorum, adam 47'li.
01:4740'larda, 48'lerde, 50'lerde bu toplum kıtlık yaşadı.
01:50Bir insanın kendi yaşamının içerisinde bir yerde kıtlığın olmasıyla çocuklukta
01:54olması atlatılabilir bir travma mı?
01:56Yemeğe ekmek bulamıyor.
01:57Annesi ekmek veremiyor.
01:59Gittiği herhangi bir yerde bulamıyor.
02:01Ya da anne olduğunuzu, baba olduğunuzu düşünün, veremiyorsunuz.
02:04O yüzden şöyle söyleyebilirim, ben İstanbul'u diğer her türlü kimliğiyle anlatılabilir,
02:08övülebilir falan, övülecek bir kent.
02:11Ama şeyi söyleyebilirim, İstanbul yoksul bir kent.
02:15İstanbul'un en önemli kimliği bence yoksul olması.
02:17Ve bu yoksul kentin kendi derdini meramını anlatabileceği,
02:20yeterince kapı çalabileceği bir sosyal ağ yok.
02:23Gerçek tablo demek istiyorsak bu.